大班教案《香香的蔬菜》反思

大班教案《香香的蔬菜》反思

1、大班教案《香香的蔬菜》反思

[活动目标]

　　1、参观农贸市场，了解农贸市场里有品种繁多的蔬菜和其它食品，是人们买菜的地方。能大胆的与人交往，参与买菜的过程。

　　2、培养幼儿乐观开朗的性格。

　　3、培养幼儿勇敢、活泼的个性。

　　4、鼓励幼儿大胆说话和积极应答。

[活动准备]

　　在日常生活中玩过小菜场”的游戏。与幼儿园附近农贸市场联系参观事宜。每位幼儿准备一元钱。

[活动过程]

　　1、小鬼当家

　　明确任务：每人带一元钱去农贸市场买菜。

　　幼儿交流自己跟爸爸妈妈买菜的经验。

　　2、去农贸市场买菜

　　引导幼儿观察农贸市场的蔬菜分类摆放的特点，知道人们到这里能买到各种各样的菜。

　　幼儿去卖自己喜欢吃的蔬菜，教师重点观察幼儿是如何与人搭话的，如何卖到自己需要的东西。

　　3、回园交流

　　请幼儿讲述自己在卖菜过程中遇到的事，让幼儿了解一些与人交往的方法。

　　4、认识各种蔬菜

　　知道自己买来的各种蔬菜的名称与外形特征及其营养对我们身体的作用，教育幼儿不要挑食。

　　5、蔬菜品尝会

　　用幼儿自己买来的蔬菜，现场制作各种菜肴，老师和幼儿一起品尝。整个制作过程包括择菜、洗菜、烧菜，都要有幼儿参与。

　　此活动建议安排三课时

[活动反思]

　　在《香香的蔬菜》这一主题里我们力图从情感入手，调动幼儿内在的积极性和兴趣，让幼儿在看一看，闻一闻，做一做，尝一尝的亲自经历过程中，萌发喜欢品食蔬菜的情感，在家里和幼儿园逐渐培养幼儿爱吃蔬菜的良好的饮食习惯，让幼儿懂得蔬菜是帮助我们健康成长的好朋友。

　　在主题活动中，我们为幼儿提供了各种材料，给幼儿自由探索的空间，我们给予幼儿适度的帮助，引导幼儿进一步探索有兴趣的问题。我们在满足幼儿兴趣需要的同时，采用灵活、多样的形式，让幼儿主动学习、积极探索。

2、大班教案《香香要回家》

教学目标：

　　1、理解故事，知道蚂蚁不同气味的作用，初步了解蚂蚁家族的主要特征。

　　2、激发幼儿进一步探索动物生活习性的愿望。

　　3、参与阅读与讨论，体验故事的奇特与幽默，初步了解故事中主人公的性格特征。

　　4、理解故事内容，丰富相关词汇。

教学准备：

　　认知准备：认识一些常见的爬行动物

　　材料准备：课件

活动重难点：

　　了解蚂蚁的主要特征

　　初步了解蚂蚁的分工

教学过程：

　　一、出示课件，引出主题

　　提问：这是什么?

　　你们观察过蚂蚁吗?它们都在干什么?

　　蚂蚁长得怎么样?

　　你知道它有什么本领?

　　二、欣赏故事，理解故事内容

　　1、提问：兵蚁为什么不认识香香了?

　　香香不能回家该怎么办?

　　兵蚁又冲过来干什么?

　　2、讨论：为什么刚才他们都来打香香，现在又都来欢迎她了呢?

　　小结：香香浑身哭得湿漉漉的，把身上的香水味冲掉了，露出了自己身上原来的气味，兵蚁认出她来了。每个蚂蚁都有自己的味道，不同窝的蚂蚁碰上就要打仗。

　　三、有趣的蚂蚁

　　提问：小蚂蚁真有趣，你们知道蚂蚁还有什么特点吗?

　　刚才故事里说到兵蚁，你知道还有什么蚂蚁吗?蚂蚁家族是怎么分工的呢?

3、大班教案《有营养的蔬菜》含反思

活动目标：

　　1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。

　　2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与营养价值。

　　3、培养幼儿参与劳动的意识。

　　4、探索、发现生活中蔬菜的多样性。

　　5、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。、

活动准备：

　　1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等各种蔬菜。

　　2、切好的生的黄瓜、胡萝卜等(上面带有牙签)。

　　3、小篮子若干，分类篮子四个。

　　4、事先请家长带幼儿参观菜市场，丰富相关知识。

活动过程：

　　一、组织幼儿开展《选蔬菜》的游戏，讨论、了解蔬菜的名称、颜色、吃法等。

　　师：小朋友们，今天你们都是厨房小帮手，老师为你们准备了好多好多的蔬菜，现在让我们一起去看看都有些什么蔬菜?互相讨论一下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道。同时，把自己喜欢吃的蔬菜选出放入小篮子中，选好后回到座位坐好。

　　师：刚才你选的是什么蔬菜?谁先来告诉大家，它的样子和吃法?

　　幼：我选的是胡萝卜，它是桔红色的，长长的，它可以煮着吃，可以炒着吃。还可以凉拌吃。

　　师：你说的很好，凉拌的时候需要先用热水烫一下，那么胡萝卜可以生吃吗?

　　师：老师准备了一些生的胡萝卜，谁想尝一尝?(老师把生的胡萝卜分给愿意品尝的幼儿)

　　师：谁能告诉大家，生的胡萝卜吃起来感觉怎么样?好吃吗?

　　幼：好吃，而且还有点甜。

　　另一幼：吃起来有点脆。

　　师：噢，生的胡萝卜吃起来有点甜，有点脆，胡萝卜也可以生吃。胡萝卜有什么营养呢?引导幼儿说出胡萝卜营养很丰富，它含有大量的胡萝卜素和维生素A，对我们的牙齿和骨骼的发育很有好处。接下来谁想把你喜欢吃的蔬菜介绍给大家?

　　幼：我喜欢吃土豆。它的样子圆圆的，上面有一些坑儿。

　　师：平时你吃过的土豆是怎样做的?

　　幼：我吃的土豆是削了皮切成丝，炒土豆丝吃，还可以切成块做汤吃。

　　师：那土豆可以生吃吗?

　　幼：不能。

　　师：土豆不可以生吃，必须做熟了吃。有没有小朋友知道，生了芽的土豆能不能吃?为什么?

　　幼：不能吃。吃了对我们的身体有害。

　　师：是呀，生了芽的土豆不能吃，对身体非常有害。土豆还有一个学名，哪个小朋友知道?大家一起说它的学名叫――马铃薯。

　　师：还有谁想把你选的蔬菜介绍一下呀?

　　幼：我喜欢吃芸豆，它的样子细细长长的，有点绿，有点白，它可以炒着吃。

　　师：它能生吃吗?

　　幼：不能。

　　师：芸豆为什么不能生吃?

　　幼：芸豆如果做不熟，会有毒，吃了它我们会中毒的。

　　师：噢，你知道的真多。小朋友回家记得告诉爸爸妈妈，芸豆一定做熟了吃，要不，会中毒的。

　　(当幼儿说到黄瓜时，请喜欢吃的幼儿品尝，并说出感觉。)除了这些蔬菜，你还知道哪些蔬菜?它们什么样子?怎么吃呢?请你跟身边的好朋友讲一讲。

　　二、了解蔬菜有不同的食用部分

　　师：小朋友们了解了各种蔬菜的名称以及吃法，那你们知道它们的食用部分吗?有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎、有的要吃它的果实、有的要吃花等。师：现在老师这儿准备了4个小菜篮，分别是吃茎、叶的蔬菜、吃果实的蔬菜、吃根的蔬菜、还有吃花的蔬菜，现在请小朋友们按这四种食用部分给蔬菜分类，把你选的菜分类放好。

　　1.师：我们一起来检查一下，放的对不对?这个篮子的标签是茎、叶，我们看看这些蔬菜是不是吃它的茎、叶呢?(教师依次拿取篮子中的蔬菜，师幼一起评价)

　　幼：芹菜是吃茎。

　　幼：芹菜也可以吃叶子的，我妈妈就给我做过豆腐汤，里面加了芹菜叶，绿绿的，可好看了，也很好吃。

　　幼：我吃过用芹菜叶熬的稀饭。

　　师：你们真聪明，芹菜是吃茎，平时我们吃的时侯一般都是把叶摘掉，只吃它的茎。但是芹菜的叶也能吃，芹菜叶还有降血压的作用呢。

　　另幼：老师，我知道香菜也是吃茎和叶。

　　师：你说得很对，这是什么?土豆是吃它的那一部分吗?

　　幼：吃根。

　　另幼：不对，应该是吃果实。

　　幼：我们吃的是它的块茎，我爸爸从“十万个为什么”上面讲给我听的。

　　师：噢，“十万个为什么”上面有这么多的知识，下次再遇到不懂的问题，我们也可以到那里寻找答案的。篮子里还有葱、白菜这些都是吃茎、叶的蔬菜。你们还知道哪些蔬菜也是吃茎、叶的?幼儿又说出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃茎叶的蔬菜，这时有幼儿说藕也是吃茎的，教师给予肯定。

　　2、这个篮子里的蔬菜是吃果实的，我们来看看，有哪些?

　　幼：西红柿、黄瓜、芸豆、茄子、西葫芦……

　　师：小朋友放的很正确。吃果实的蔬菜还有哪些?幼儿说有南瓜、丝瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。

　　3、我们一起来看看这个篮子(吃根)里放进了哪些蔬菜?它们都是吃根的吗?

　　幼：有萝卜、胡萝卜、山药、红薯

　　4、这儿还有一个篮子的蔬菜是吃花的，有哪些?

　　幼：黄花菜、菜花、西兰花……

　　三、分组摘菜，学习简单的摘菜方法

　　师：现在你们要发挥厨房小帮手的作用了，咱们要把菜摘干净，把吃的部分留下放到自己的篮子里，把没用的放在旁边的小纸篓里，咱们比一比看谁摘得好。

　　鼓励幼儿平时多吃蔬菜

　　师：今天我们知道了各种蔬菜的名称和吃法，还知道了它们各自的食用部分。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，对小朋友身体的成长是非常有好处的，所以我们要多吃蔬菜，不挑食、偏食，这样我们的身体才会更棒，更健康。

　　师：现在咱们把摘好的菜，送到厨房洗干净，请叔叔、阿姨帮我们做成营养美味的菜肴吧!

活动反思：

　　本次活动教师打破了传统的“老师教，幼儿学”的教学模式，教师的角色从“我教幼儿”到“我导幼儿”，引导幼儿在探索中主动学习，充分发挥了幼儿的自主性，培养了幼儿积极参与的意识。从一开始让幼儿自己选菜到最后的摘菜，各个环节密切联系，层层递进，整个过程幼儿在玩中学，议中学、想中学、做中学。在幼儿积极、好奇、乐于思考的学习过程中，实现了教学目标。延伸活动“到厨房做菜”，又使幼儿产生了新的兴趣，又将生成新的活动内容。

4、大班教案《蔬菜造型》含反思

活动目标

　　1、幼儿根据蔬菜的形态、色彩、利用切、接、拼等方法，制作自己喜爱的物品，能大胆地用清楚、连贯的语言讲述一段话。

　　2、培养幼儿的注意、观察、想象、创作能力和幼儿动脑、动手又动口的学习习惯。

　　3、启迪幼儿从生活中发现美。

　　4、增进参与环境布置的兴趣和能力，体验成功的快乐。

　　5、培养幼儿初步的创造能力。

活动准备

　　1、ppt课件：奇妙的蔬菜造型

　　2、准备丰富的、形态各异的新鲜蔬菜。

　　3、塑料刀、垫板、橡皮泥、牙签、彩色纸、剪刀等。

　　幼儿园课件 ppt课件 《奇妙的蔬菜造型》

　　“菜花”能变成“小绵羊”吗?

教学过程

　　一、欣赏：奇妙的蔬菜造型

　　在欣赏中，让幼儿观察的蔬菜品种。

　　经过观察后大家讨论，激发大家的制作热情。

　　二、引导幼儿观察、激发创作兴趣。

　　1.教师：老师给你们准备了这么多长像不一样的蔬菜，小朋友看一看、想一想、比一比。

　　用一棵菜和一棵菜拼在一起做什么?

　　把一棵菜切割后可制作成什么作品?

　　2.教师逐一出示蔬菜，引导观察，产生灵感，进行创作。

　　三、操作活动

　　1、幼儿使用蓝子中的自然材料，辅助材料和制作工具，充分发挥想象，制作自己喜爱的物品。

　　2、启发幼儿制作：

　　小狗、小猫、帆船、男孩、女孩、火箭、汽车等蔬菜娃娃、蔬菜动物、蔬菜玩具。

　　可用红皮萝卜有叶茎的一头制作帽子或头和头发，利用蔬菜藕的横切面作花衣裳的装饰花纹等等。

　　四、展示作品并讲述。

　　将幼儿作品用投影仪放映出来，供大家欣赏。引导幼儿根据自己制作的作品，

　　同伴的作品与同伴的多个作品组合讲述一段话或故事。

活动延伸

　　将幼儿的作品，放回到自然角中，供幼儿继续相互欣赏、观察。在游戏中可进行进一步的修饰。

活动反思：

　　我们老师去上课，往往预设得很多，每个环节都巧妙安排，精心设计。然而正是这种课前设计，你在引领孩子们一个环节一个环节下去的时候，你或许还觉得是很巧妙，其实，这时候就容易发生一些不足和遗憾的地方。在课堂上，课程的资源是随时生成变化的，这是你在课前是无法预设的。一个老师如果没有善于捕捉和运用这种及时生成的课程资源进行教学，而一味地把学生们领引进你课前预设的安排。你就会错过很多可以精彩的片段，你的课堂效率就会大打折扣。记住学生永远是学习的主人，课堂的主体，每一个都是活生生的个体。做得如此完美和简约，又是多么富有神奇的想象力。可是为了课堂的事先预设的延续下去。我并没有过多地关注这个作品。没有对孩子很好的赞扬和鼓励，而是让其他孩子去去给他建议如何添加，让作品更美。我觉得这里的处理，我太注重课堂的预设了。

5、大班教案《蔬菜汤》含反思

活动目标：

　　1、通过语言念诵《蔬菜汤》，感知四分音符、八分音符、十六分音符的节奏型，并能进行节奏型的变化组合。

　　2、初步感知休止符，能在稳定的节拍下变化休止符的位置。

　　3、积极参与活动，感受节奏游戏的快乐。

　　4、经过舞蹈活动促进全身运动。

　　5、乐于探索、交流与分享。

教学重难点：

　　能正确的用语言或动作表现四分音符、八分音符、十六分音符及休止符的节奏型。

　　能通过自主摆放图片，进行节奏型的变化和念诵。

活动准备：

　　会唱《摘菜歌》

　　蔬菜图片：青菜、胡萝卜、两只蘑菇、葱

　　手、脚的提示图片

　　4个锅图片

活动过程：

　　(一)歌曲表演导入活动

　　1、小朋友，你们平时喜欢吃什么蔬菜呀?(幼儿回答)对，蔬菜里有丰富的营养，各种蔬菜都吃，身体才会棒!

　　2、那今天老师要带你们去菜园摘一些新鲜的蔬菜做一道美味的蔬菜汤好吗?(幼儿回答)

　　3、师生表演唱《摘菜歌》

　　(二)感知学习四分音符、八分音符、十六分音符的节奏型

　　1、啊!新鲜的蔬菜摘回来了，看看有些什么呢?

　　教师逐一出示蔬菜图片。重点提问几只蘑菇(两只)

　　2、我呀要把这些蔬菜一样一样的放进锅里，开始做蔬菜汤了。我这道蔬菜汤是一道魔法蔬菜汤，念几遍咒语就能把它变熟了，想不想听我念咒语呀?

　　3、教师在预示动作后按|X X|XX X|XX XX| X—|的节奏型有节奏的念青菜、胡萝卜、两只蘑菇、葱。

　　4、愿意帮我一起来念魔法咒语吗?

　　5、念魔法咒语的秘诀：要根据蔬菜的排列顺序正确念出蔬菜的名字。

　　(三)节奏中加入肢体动作

　　1、我来尝尝汤的味道怎么样了?(教师做尝的动作)咦，奇怪，怎么一点味道都没有啊!(幼儿思考)原来不能只念咒语，还要加上魔法动作才能让汤的味道鲜美可口。

　　2、教师在预示的动作后边有节奏的边念读边间隔加入拍手、拍腿的动作。

　　3、刚才，我念魔法咒语的时候做了哪些动作呢?(幼儿举手回答)

　　4、哪个蔬菜是拍手的?拍几下呢?(幼儿回答)念哪个蔬菜的时候是拍腿的?拍了记下呢?

　　5、根据幼儿的回答，教师在图片下方贴上相应的手脚图。

　　(四)进行节奏的变化组合练习

　　1、我们把锅里的蔬菜翻一番，让它熟的更快、更入味。

　　2、教师随机变换蔬菜图片顺序。蔬菜的顺序变了，新的魔法咒语该怎么念呢?

　　3、不断变换图片顺序，幼儿探索正确念诵变换后的节奏型，并加上拍手拍腿的动作。

　　(五)感知、练习休止符，学习用动作稳定内心节拍

　　1、蔬菜汤的香味把一个馋嘴的小猫引来了，它偷吃了锅里的菜。(教师随机把一张图片反转)它偷吃了什么菜呢?

　　2、教师示范对消失图片的处理。休止符 O

　　3、提问胡萝卜没有了该怎么办呢? |X X|OO O|XX XX|O—|

　　4、依次做处理，到最后所有的蔬菜都没有了。

　　(六)分组合作，自主变化节奏进行练习

　　1、小朋友们想不想自己做蔬菜汤呢?

　　2、把小朋友分成4组，每组4个小朋友，每组发放一口锅图片，4个蔬菜图片(青菜、胡萝卜、两只蘑菇、葱)

　　3、提出要求：a每个小朋友选一种蔬菜，然后互相商量4个蔬菜怎样排队，b大家一起看着图片有节奏的念咒语加动作。

　　4、幼儿操作，教师巡回指导并评价。

活动结束：

　　小朋友们，大家一起去找偷吃了蔬菜的小猫。

活动后反思：

　　1、 您设计的活动是否适合儿童?

　　答：适合，本次活动主要想通过音乐、图片和游戏等多种形式激发儿童对蔬菜的喜爱，鼓励儿童在饮食习惯中多吃蔬菜，不挑食。

　　2、 有几个儿童参与不积极，为什么?

　　答：有两个儿童参与不积极。原因是个别幼儿对音乐、节奏等不感兴趣，加之性格比较内向，无法达到激励的目的。

6、大班教案《蔬菜歌》含反思

活动目标：

　　1.观察蔬菜的颜色，学习问答式节奏的儿歌，并能按节奏回答句子。

　　2.模仿儿歌中的语句形式，用不同的蔬菜名称创编儿歌。

　　3.培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，体验创编游戏的乐趣。

　　4.鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。

　　5.大胆地参与讨论，清楚地表达自己的观点与想法，发展求异思维。

活动准备：

　　1.蔬菜的图片(正面没涂色，反面涂有颜色)。

　　2.蔬菜挂饰若干。

活动过程：

　　一、导入“

　　今天呀，我们班来了几位小客人。是谁呢?现在，就请它们出来和大家见见面。”

　　1.教师逐一出示黄瓜、豆芽、番茄、茄子等蔬菜图片(没涂颜色的一面)，并引导幼儿说出是什么蔬菜。

　　2.“仔细看看，它们有颜色吗?”(没有)

　　3.请幼儿说说番茄是什么颜色的，说对了，老师则将图片翻过来，即红红的番茄。

　　4.用同样的方法，请幼儿说说其它蔬菜的颜色，如说对了，老师则将该蔬菜的图片翻过来，即黄黄的豆芽、紫紫的茄子、绿绿的黄瓜。

　　二、编儿歌《蔬菜歌》

　　老师告诉幼儿要根据蔬菜的颜色来编儿歌。

　　1.给番茄编。

　　老师先编一句：什么蔬菜红红的?番茄番茄红红的。儿歌就编好了。

　　2.给豆芽编。

　　由老师编第一句：什么蔬菜黄黄的?启发幼儿说出“豆芽豆芽黄黄的。”

　　3.给茄子编。

　　“现在我们给茄子编。谁来编第一句?”请一能力强的幼儿编第一句：什么蔬菜紫紫的?再由大家编出第二句：茄子茄子紫紫的。

　　4.请幼儿把刚才编的儿歌连起来念一遍。

　　什么蔬菜红红的?番茄番茄红红的。什么蔬菜黄黄的?豆芽豆芽黄黄的。什么蔬菜紫紫的?茄子茄子紫紫的。

　　5.“小朋友们编的儿歌真好听。现在我们再给黄瓜编。谁会把两句一下子编出来?”

　　请幼儿模仿前面的句式编出：什么蔬菜绿绿的?黄瓜黄瓜绿绿的。

　　6.教师和幼儿试着把编的儿歌根据图片连起来念一遍。

　　7.集体再念一遍，可边念边动作。

　　三、游戏：蔬菜歌。

　　请幼儿戴上蔬菜挂饰，练习儿歌。如老师(或个别幼儿)问：“什么蔬菜红红的?”戴番茄挂饰的幼儿则站起来说：“番茄番茄红红的。”戴其它挂饰的幼儿则不可以站起来。

　　四、创编儿歌。

　　1.鼓励幼儿学用儿歌中的语句形式把其它蔬菜编进儿歌。

　　2.教师根据幼儿的回答把蔬菜画出贴在黑板上。

　　3.带领幼儿共念新编出的儿歌。

　　五、游戏：蔬菜宝宝回家。

　　提出游戏要求：将自己胸前的蔬菜挂饰，黄色的蔬菜送回贴有黄色房子的家里，红色的蔬菜送回贴有红色房子的家里……

活动延伸：

　　可以开展音乐活动，幼儿根据音乐用身体动作表现蔬菜形象。

　　可以开展美术活动，进行蔬菜绘画比赛，将幼儿的作品剪下贴在大盘子上，布置成一个蔬菜展览会。

活动反思：

　　这首儿歌以幼儿都熟悉的蔬菜为题材，让孩子们在活动中观察并根据西红柿、黄瓜、茄子和豆芽这四种蔬菜的颜色，让幼儿了解问答式儿歌的节奏，并能按节奏回答句子。根据《纲要》教育活动内容选择的原则之一：“教育内容既要贴近幼儿的生活，又要有助于拓展幼儿的经验”，因此，幼儿对于这首简短的儿歌，比较容易掌握，并能将学到的知识“××蔬菜红红的”××蔬菜紫紫的”“等运用到实际生活中。

　　一、导入。

　　我是以告诉幼儿今天班上来了几位蔬菜小客人为线索引出教学活动的主角——四种蔬菜。我一一出示图片(没有涂色的一面)，引导幼儿说出这是什么蔬菜?然后让幼儿观察这几张图片有颜色吗?再请幼儿说说这几种蔬菜分别是什么颜色的。待幼儿回到对了。我在把图片(涂有颜色)翻过来;

　　二、引导幼儿编儿歌。

　　我先告诉幼儿接下来我们要根据蔬菜的颜色来编儿歌。我先说一句：“什么蔬菜红红的?”再让幼儿回答第二句：“西红柿西红柿红红的。”告诉幼儿把老师说的第一句和小朋友说的第二句连起来，儿歌就编好了。接下来用相同的方法为剩下的三种蔬菜编儿歌。再请幼儿试着把刚才编的儿歌连起来念一遍。

　　三、游戏。

　　发个每个幼儿不同的蔬菜挂饰，巩固幼儿刚学的儿歌。我问幼儿：“什么蔬菜红红的?”拿西红柿的幼儿则站起来说：“西红柿西红柿红红的。”其它三种蔬菜也用相同的方法来做游戏。

　　整个教学活动结束后，我认为主要问题在于我的引导不够。幼儿们的积极性很高，在创编过程中，我问：“什么蔬菜红红的?”幼儿们能够回答出是西红柿，但是不能把蔬菜的名称和颜色完整的说出来。可是我只是强调要把蔬菜的名称说两遍，再说出颜色才是完整的一句，并没有用一种更直观的方法去引导幼儿完整的创编儿歌。如果我一手拿一个西红柿模型，出示一个幼儿会说：“西红柿。”再出示另一个幼儿会说：“西红柿”然后让他们说出颜色，儿歌就编的比较完整了。孩子们也能通过提示准确的说出相对完整的语句来，而且也能让孩子表达的更清楚，活动效果会好很多。

　　在游戏过程中，孩子们都非常的积极，我问：“什么蔬菜红红的?”拿西红柿的幼儿都能站起来，但是他们并没有按照我要求的那样站起来说：“西红柿西红柿红红的。”究其原因还是因为在创编儿歌的学习过程中，幼儿还未掌握这一句。可见，在教学活动中正确的引导幼儿是非常重要的。

7、大班健康教案《营养丰富的蔬菜》含反思

活动目标

　　1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。

　　2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。

　　3、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。

　　4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

　　5、让幼儿知道愉快有益于身体健康。

活动准备

　　各种蔬菜、寿光蔬菜博览会的图片、蔬菜制品、蔬菜教具

活动过程

　　1、谈话导入：

　　师：“刚才小朋友告诉我，潍坊有许多好玩的地方，潍坊是世界风筝之都。我的家乡是寿光。寿光是中国蔬菜之乡，每年的4月20日国际蔬菜博览会开幕，菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的美丽景色，今天老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。我们先到展厅来看看。

　　2、 引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。

　　师：“这是什么?”“我们坐下来慢慢观赏吧。”

　　3、 边观察图片边提出问题：

　　(1)、这是什么?它长在哪里?为什么架起来?(节省空间)这是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出来的不同南瓜。是高科技的产品。胡书记也来过菜博会呢!他见寿光的蔬菜这么好，要向全国的农民伯伯推广。这是什么?有什么颜色的?你能用一个好听的词来表示吗?这么漂亮的辣椒，人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。萝卜长在哪里?上面那是什么?我们吃的是它的什么部分?这是谁?它象什么?我们吃的就是它的花。这么漂亮?向什么?能吃吗?它也是菜的一种，我们叫它金针菜。土豆长在哪里?土豆上面还有什么?我们吃的是它的茎。你看到什么了?农民伯伯手里拿着什么?那是藕!什么颜色的?为什么?刚从泥里拿出来呢!我们吃的是它的根茎。茎有很多种，有象西红柿、黄瓜那样的茎，也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。你认识它吗?福娃跟我们说再见了。

　　(2)、师：“孩子们，展厅里的景色还有很多呢，我们今天就先观赏到这里，想一想除了这些蔬菜，你还知道什么蔬菜?” “你是怎么吃的?”

　　师：“小朋友知道这么多的蔬菜呢，不过，菜博会的蔬菜超市里有更多五花八门的蔬菜呢!让我们一起到超市去看一看吧!”

　　4、 幼儿自由观察探索蔬菜

　　发现西红柿，引导孩子了解植物的组成部分，知道吃的是西红柿的果实，让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的?是不是有这些呢?我们进去看看，到底哪些蔬菜是吃果实的?不是吃果实的蔬菜我们又是吃的它的什么部分呢?

　　(1)、自由观察：看一看你认识什么蔬菜?请个别幼儿讲一讲蔬菜叫什么名字?它是什么样子的、什么颜色的?我们吃的是它的什么部分?可以怎么吃?

　　(2)、集中观察：孩子们，这是什么?你知道我们吃的是它的什么部分吗?吃了它有什么好处吗?西红柿——含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。萝卜——含有矿物质，帮助我们消化食物。菠菜——保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、维生素。不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。即可以生着吃，又可以熟着吃。蘑菇、豆芽

　　(3)、孩子们，看看这些菜的颜色一样吗?不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢!绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗?(菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……)红色对心脏好，能增强抵抗力。防感冒。最近很多宝宝感冒了，请你找一找预防感冒的红色蔬菜!(西红柿、红辣椒、)黄色对胃好，对骨头好，还能延缓衰老(金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄……)白色对肺好，(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色对肾脏有好处。(洋葱、茄子、紫菜……)

　　(4)、小结：孩子们，这些菜的形状、颜色、营养成分一样吗?吃的部分一样吗?但它们有一个共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的营养，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以不挑食的孩子才会更健康的。

　　(5)、分类：这么多蔬菜乱七八糟的放在一起，客人们来参观好看吗?我们帮它们分分类吧!

　　(6)、幼儿分类

　　第一组：根 第二组：茎 第三组：叶 第四组：花 第五组：果实 第六组：食用菌 第七组：芽类

　　师：现在好多了，客人来参观就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的……

　　5、蔬菜餐厅

　　(1)、师：参观完蔬菜超市，我们最后到生态餐厅去看看。

　　蔬菜娃娃，它们是用什么做成的?(凤凰)这是什么?它象什么?用什么做出来的?

　　出示蔬菜制品——引导孩子观察

　　蔬菜拼盘：这里面有什么?一定很好吃!

　　果蔬片：它是用什么做成的?为什么要这么做?待会尝尝看。

　　果蔬汁：这是用什么做出来的?猜一猜会是什么味道?有营养吗?

　　(2)、师：这么多好吃的，都是用什么做出来的?蔬菜的吃法还真多!你想吃吗?那我们买下来。到活动室里和小朋友一起分享。

活动延伸

　　再想一想蔬菜还能做成什么?

活动反思

　　孩子对蔬菜并不陌生。像胡萝卜、花菜、白菜、豆芽等都很常见。孩子对它们大多都很熟悉。上课时老师每出示一种蔬菜，幼儿的兴趣很高，都争相叫出蔬菜的名字，并能说出它的味道老师再继续问这种蔬菜的吃法，许多孩子也能一一讲出。

　　为了让幼儿进一步了解蔬菜，我把幼儿分成了几个小组。一组负责摘菜、洗菜，一组扮作厨师，负责对蔬菜进行加工，制成蔬菜色拉。一组负责买卖，叫卖的要对顾客讲清这种菜的特点。让另一些幼儿做顾客参观各道工序，并购买货物。买来品尝时，老师跟他们一起讨论，比如什么蔬菜可以生吃，什么样的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根，哪些要吃茎，哪些要吃花，哪些要吃叶，哪些要吃果实等。有时，有的孩子说错了，惹得一阵大笑，大家随时给他纠正过来。幼儿在愉快的气氛中，踊跃发言，争先恐后。

　　在讨论过程中，我不失时机地告诉孩子们哪种蔬菜含有什么营养成分，这种营养对人身体有什么作用，孩子们听得津津有味。对有的营养成分名称幼儿不太熟悉，就要求老师再说一遍。最后孩子们懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成长。通过这种生动活泼的教学方式，孩子对常见蔬菜有了进一步的了解，并增长了知识，课堂收到了良好的效果。

8、大班教案《营养丰富的蔬菜》含反思

【活动目标】

　　1、认识常见的几种蔬菜，知道其名称和外形特征。

　　2、丰富幼儿相应知识，引导幼儿学会按植物食用部分的不同名称分类。

　　3、在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

【活动准备】

　　1、萝卜白菜花菜玉米茄子实物各一。

　　2、各种蔬菜图片每组一套。

【活动过程】

　　(一)导入：今天蔬菜宝宝们要开一个联欢会，想请小朋友们一起来参加，你们愿意吗?

　　(二)集体学习活动。

　　1、分别出示各种蔬菜，引导幼儿认识各种蔬菜，联系生活经验说说它们的外形特征和各种吃法、味道等。

　　2、蔬菜宝宝们都出场了，可是，它们却为了"比谁的贡献大"吵起来了。有的说："我的贡献比你大，人们可以吃我的根。"有的说："我的贡献最大，我开的花人们最爱吃，营养可丰富了。"就这样，它们你一句我一句地吵起来了，谁也不肯让步，怎么办呢?

　　3、小朋友们快来做调解员，帮它们分分类、评评理吧!

　　4、教师手拿实物，以蔬菜宝宝的口吻分别介绍自己的特点：

　　芹菜：我是芹菜宝宝，人们最爱吃我的杆(茎)，我的杆又鲜又嫩又好吃。

　　萝卜：我是萝卜宝宝，人们最爱吃我的根，我的根营养丰富，还有杀菌的作用呢。

　　白菜：我是白菜宝宝，人们最爱吃我的叶，我的叶子又大又白又水灵，真好吃。

　　花菜：我是花菜宝宝，人们最爱吃我的花，我的开的花好看又好吃，还有抗癌功能呢。

　　茄子：我是茄子宝宝，人们最爱吃我的果，我的果实又黑又亮，营养也很丰富。

　　玉米：我是玉米宝宝，人们最爱吃我的籽，我的籽煮熟了香喷喷的，可好吃了，人们还说我是一种保健食品呢。

　　5、它们都作了自我介绍，小朋友们来给它们评评理吧。

　　(引导幼儿认识蔬菜的根、茎、叶、花、果、籽六种不同组成部分，知道各种蔬菜都可以为人们提供不同的食用部分，每种蔬菜的营养都很丰富)

　　6、蔬菜宝宝们说：小朋友们说得真好，评得也很有理，它们都成了好朋友，高高兴兴地去参加联欢会了。

　　(三)分组学习活动。

　　师：蔬菜宝宝还有许多好朋友，你能帮它们分别找到好朋友吗?

　　(引导幼儿按蔬菜不同组成部分分类)

　　(四)评价活动。

　　请分得又快又对的一组幼儿选一名代表上来演示，师作适当评价。

活动反思：

　　在讨论过程中，我不失时机地告诉孩子们哪种蔬菜含有什么营养成分，这种营养对人身体有什么作用，孩子们听得津津有味。对有的营养成分名称幼儿不太熟悉，就要求老师再说一遍。最后孩子们懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成长。通过这种生动活泼的教学方式，孩子对常见蔬菜有了进一步的了解，并增长了知识，课堂收到了良好的效果。

9、大班教案《蔬菜和水果》含反思

活动目标

　　1、了解常见的蔬菜与水果的名字及营养、吃法。

　　2、提高幼儿的分辨能力、语言表达能力。

　　3、使幼儿养成不挑食的好习惯。

　　4、了解吃蔬菜和水果对身体健康的影响。

　　5、能大胆、清楚地表达自己的见解。

教学重点、难点

　　能够说出常见的蔬菜与水果的名字和了解它们包含的营养成分。

活动准备

　　常见的蔬菜与水果的图片每个幼儿一套

活动过程：

　　1、《小白兔》儿歌引导出蔬菜

　　问：小白兔喜欢吃什么蔬菜?

　　2、出示蔬菜与水果的图片

　　请幼儿猜猜蔬菜与水果的名字

　　4、连线

　　哪些是水果? 哪些是蔬菜? (用线连在一起)

　　5、了解蔬菜与水果的营养成分

　　6、 讨论：

　　如果没有蔬菜与水果我们会怎么样?

　　如果只吃一种蔬菜和水果我们的身体会有什么不一样?

　　7、幼儿表达自己的意见

　　8、比一比：

　　请个别的幼儿比比高，选出班上最高的幼儿

　　9、说一说：

　　为什么同样是4岁的小朋友会长的有的高、有的矮?

　　我们要长高应该怎么做?(不挑食营养搭配合理)

　　蔬菜哪些能生吃?哪些不能生吃?

　　10、 游戏：我最快

　　每个幼儿一套水果与蔬菜的图片，教师示范叫道蔬菜白菜就把白菜的图片高高举起来，第二次请幼儿来喊出蔬菜与水果的名字，游戏反复进行。

　　11、 教师与幼儿小结：

　　常见的蔬菜与水果的名字及它们对身体的重要性

　　强调我们为了长高不应该挑食要做到蔬菜与水果合理的搭配。

延伸活动：

　　绘画：水彩与水果

　　画出自己感兴趣的蔬菜与水果

教学反思

　　通过本次的课堂教学，我 班的 幼儿对蔬菜与水果有很大的了解，能叫出常用蔬菜与水果的名字，知道了 挑食的坏习惯会给身体带来很不好的影响，班上挑食的幼儿也改了许多坏习惯，效仿的幼儿的家长谈到孩子懂事了，什么菜都要吃了，表扬了 那些有很 大进步的幼儿。

10、大班泥塑教案《蔬菜》含反思

活动目标：

　　1、幼儿能抓住要塑造的菜的主要特征，大胆塑造。

　　2、学习使用一些简单的工具及能用多色配合泥塑。

　　3、培养幼儿初步的创造能力。

　　4、增进参与环境布置的兴趣和能力，体验成功的快乐。

活动准备：

　　实物(各种菜)、泥塑工具、橡皮泥。

重点难点：

　　1、能抓住菜的特征，大胆塑造

　　2、能学着多色配合

活动过程：

　　一、实物展示，激发兴趣

　　1、出示实物：菜

　　你们看，这是什么?是些什么菜?

　　2、揭示主题，提出要求

　　二、自由选择，大胆表现

　　1、幼儿自由选择蔬菜及橡皮泥

　　2、幼儿自由探索表现

　　教师巡视，指导个别幼儿学习使用一些工具及多色配合。

　　3、展示个别幼儿作品，讨论：他是怎么捏的?

　　请个别幼儿示范讲解

　　4、幼儿再次探索、塑造

　　三、经验回放，相互学习

　　1、经验回放

　　观看部分幼儿刚才捏的作品(照片)：“仔细想一下，他是怎么捏的。”

　　2、区角准备：

　　我们知道了这些方法，以后可以在区角活动中去尝试一下，看看自己会不会捏。

活动反思：

　　在活动过程中，小朋友们基本都能抓住菜的特征进行塑造的，如小A小朋友她拿了一条黄瓜作为参照物，她自己用橡皮泥做的黄瓜上有一点一点的白点，把黄瓜上的一点白色的小刺都表现了出来;还有小B的荷兰豆、小C的青辣椒、小D的南瓜、小E的竹笋等，都能捏拿的惟妙惟肖，可以看出孩子们已经能抓住其主要的特征来进行泥塑，同时颜色的搭配也比较好;我发现孩子们在使用老师提供的一些工具方面，运用的比较熟练，如有些孩子在做南瓜时，抓住南瓜有凹槽的明显特征，用圆圆的小棍来压这个凹槽，能用小刀(塑料薄片)刻画蔬菜上的一些花纹等，但孩子们却不能创造性的去寻找老师提供的以外的东西，作为工具使用。

11、大班教案《大棚里的蔬菜》含反思

活动目标：

　　1、 通过参观大棚，让幼儿初步了解大棚的作用。

　　2、 通过种植员的介绍，幼儿知道大棚是谁发明的，以及发明后有什么好处。

　　3、 激发孩子热爱科学的情感。

　　4、 积极参与探索活动，萌发求知欲，体验成功快乐

　　5、 探索、发现生活中大棚蔬菜的特征。

活动准备：

　　蔬菜大棚一座、蔬菜种植员

活动过程：

　　一、谈话导入：

　　1、 小朋友们好，每天我们吃的饭菜是谁做的呀?

　　2、 妈妈在做饭时给我们都做些什么可口的菜呢?

　　3、 那你们知道这些蔬菜是在哪种出来的吗?(引导幼儿说出大棚)

　　4、 那你们见过大棚吗?想去参观蔬菜大棚吗?

　　二、带幼儿去参观蔬菜大棚：

　　1、再去参观蔬菜大棚前对幼儿进行交通安全教育，以及参观蔬菜大棚时的行为教育。

　　2、带幼儿去参观蔬菜大棚。

　　孩子们有序的参观没有结果子的西红柿大棚。 看到红的西红柿就想摘。

　　三、参观蔬菜大棚：

　　1、教师向幼儿介绍种植员。

　　2、进入蔬菜大棚，种植员向幼儿介绍大棚的发明者，以及大棚中种植的蔬菜名称、蔬菜怎样生长、怎样受粉、怎样管理和蔬菜大棚的种植给人们带来的好处。让幼儿通过参观蔬菜大棚，而激发幼儿的兴趣与科学探究的欲望。

　　孩子们认真的听为什么要给西红柿人工授粉。认真的看爷爷怎样给大棚盖草栅。

　　四、教师小结：

　　这次通过参观蔬菜大棚，让我们懂得了不少科学知识。蔬菜大棚的种植让我们一年四季都能吃到新鲜的蔬菜，所以我们要感谢蔬菜大棚的发明者王乐义，更要感谢蔬菜种植员，是他们让我们一年四季有新鲜的蔬菜吃，所以我们要尊重他们，尊重他们的人，更要尊重他们的劳动成果。

活动反思：

　　通过这次组织幼儿参观蔬菜大棚，幼儿不但增长了很多知识，还从中懂得种植蔬菜大棚的不易，需要付出辛勤的劳动才会有所收获。并懂得尊重别人，尊重别人的劳动成果。激发幼儿对科学知识的探究欲望。

12、大班教案《画蔬菜》含反思

活动目标

　　1、尝试使用多种蔬菜拓印来进行绘画。

　　2、体验拓印带来的喜悦感。

　　3、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的作品。

　　4、发展幼儿的动手能力和创造力。

教学重点、难点

　　重点：自己动手，展开想象。

　　难点：幼儿自己动手能力有限

活动准备

　　1、 材料准备：水粉颜料、水粉笔、画纸、一次性盘子;

　　2、常见的蔬菜进行横切面：生姜、莲藕、胡萝卜等。

活动过程

　　一、 谈话导入

　　教师：老师手里拿的是什么?

　　蔬菜可以用来做什么?

　　教师：原来蔬菜也可以用来进行绘画，我们来试一试。

　　二、教师示范

　　1、用手捏住蔬菜，在颜料盘里蘸一蘸，轻轻按，蘸蘸满，放在盘边舔一下，快快送到纸上面，小手用力往下按。

　　2、教师：把蔬菜拿起来，发现了什么?

　　3、通过小朋友们的想象对蔬菜拓印画进行深加工，画出小动物。

　　三、幼儿操作

　　教师巡回指导。

　　四、作品展示，集体欣赏。

教学反思

　　当小朋友们把蔬菜拓印完后进行想象，画出小动物的时候，小朋友们没有按照老师的要求想象成小动物，而是把自己所想到的任何东西都画出来了，使课程没有产生预期的效果。

13、大班语言教案《蔬菜歌》含反思

活动目标：

　　1.学念儿歌，了解一问一答的儿歌形式。

　　2.根据某一蔬菜的颜色、外形等多个特征仿编蔬菜歌。

　　3.能分析儿歌，培养想象力。

　　4.通过观察图片，引导幼儿讲述图片内容。

活动准备：

　　1.幼儿已有去生态园感知当令蔬菜的经验;

　　2.PPT课件《蔬菜歌》;

　　3.黄瓜一根、蔬菜歌录音;

　　4.仿编所需蔬菜(韭菜、西红柿、蘑菇、花菜、芹菜)、问题卡片、彩笔。

活动过程：

　　一、出示图片，感知蔬菜特征

　　1.前两天，我们一起去生态园，看了好多蔬菜，还带回来漂亮的照片呢!

　　2.出示PPT青菜

　　看，这是什么蔬菜?(青菜)青菜是什么样子?(绿油油、嫩嫩的)青菜生长出来是嫩嫩的，绿油油的。(回应：想法不一样、爱观察、细心)

　　3.出示茄子、黄瓜、青椒图片，请幼儿说说特征，教师总结：茄子生长出来是紫色的象弯钩一样。黄瓜生长出来是长长的、绿绿的，还带着刺、青椒生长出来象灯笼一样。(引导幼儿摸一摸黄瓜，说说感觉。)

　　二、用问答方法学习儿歌

　　1.感知儿歌

　　出示PPT5：刚才我们观察了青菜、茄子、黄瓜和青椒，(它们的特征一样吗?)这些蔬菜长得都不一样，现在我要来考考你们，看看你们能不能分得清。仔细看，认真听。

　　师：什么生来绿油油?幼：青菜生来绿油油。

　　师：什么生来象弯钩?幼：茄子生来象弯钩。

　　师：什么生来带着刺?幼：黄瓜生来带着刺。

　　师：什么生来打灯笼?幼：青椒生来打灯笼。

　　2.欣赏儿歌录音。

　　刚才老师和小朋友的问答就是一首好听的儿歌，我们再来听一听。

　　3.分角色念儿歌

　　《蔬菜歌》和我们以前学习的儿歌有什么不一样的地方?(一问一答的儿歌形式)我问你们答;你们问我来答;女生问，男生答;女生问，男生答。

　　三、引导幼儿创编新儿歌

　　1.刚才这首儿歌从颜色、形状、摸上去的感觉说出了蔬菜的不同之处，真有意思!那你们想不想也来挑战一下自己，创编我们的蔬菜歌呢?看，我这里准备了韭菜、西红柿、蘑菇、花菜和芹菜，马上我们四人一组挑选一样蔬菜，四个好朋友一起观察，把你们观察到的蔬菜的特征记在问题卡上，然后大家轮流用一问一答的形式说一说。

　　看，我先来示范一下：我请王老师、再请两位小朋友。我们一起来编一首《花菜歌》吧!我们一起观察一下，花菜有哪些特征?女孩你说?男孩你觉得呢?我发觉花菜看上去象云朵，王老师观察到了什么特征呢?现在，我们一起把发现的特征用标记画下来。你们都画好了吗?谁画的特征谁来说，我先来问，你们一起来回答。什么生来象云朵?花菜生来象云朵。……我们编的《花菜歌》怎么样，给点鼓励的掌声。

　　现在，我请小朋友搬着小椅子四人一组坐下来，每组推荐一位小代表来选蔬菜。幼儿创编，教师指导。

　　2.编好的小组带着你们的蔬菜和问题卡去找后面的客人老师说一说吧!

　　3.各组展示创编成果，引导幼儿分组说。

活动延伸：

　　孩子们，今天我们创编了韭菜歌、西红柿歌、蘑菇歌、花菜歌和芹菜歌，菜园里还有很多不同的蔬菜，请小朋友晚上回家找一找，和爸爸妈妈也来创编一首蔬菜歌，好不好?

儿歌：蔬菜歌

　　什么生来绿油油?青菜生来绿油油。

　　什么生来象弯钩?茄子生来象弯钩。

　　什么生来带着刺?黄瓜生来带着刺。

　　什么生来打灯笼?青椒生来打灯笼。

活动反思：

　　这首儿歌以幼儿都熟悉的蔬菜为题材，让孩子们在活动中观察并根据西红柿、黄瓜、茄子和豆芽这四种蔬菜的颜色，让幼儿了解问答式儿歌的节奏，并能按节奏回答句子。根据《纲要》教育活动内容选择的原则之一：“教育内容既要贴近幼儿的生活，又要有助于拓展幼儿的经验”，因此，幼儿对于这首简短的儿歌，比较容易掌握，并能将学到的知识“××蔬菜红红的”××蔬菜紫紫的”“等运用到实际生活中。

14、大班教案《丰收的蔬菜大棚》含反思

活动目标：

　　1、 能把自己参观蔬菜大棚时看到的、想到的用绘画的形式表现出来。

　　2、 锻炼幼儿合理布局和均匀涂色的能力。

　　3、 鼓励幼儿大胆正确的上色。

　　4、 体验想象创造各种图像的快乐。

活动准备：

　　画纸每人一张、彩笔每人一盒、录音机、轻音乐磁带一盒、蔬菜大棚图片一张。

活动过程：

　　一、 出示蔬菜大棚图片，引出课题。

　　1、教师：小朋友们好，这是一张蔬菜大棚图片，请大家回忆一下，我们在参观蔬菜大棚时里面都种了些什么蔬菜?(让幼儿互相交流)。

　　2、教师：大棚里种出了这么多东西，真是太好了。那你们还想在大棚里种些什么呢?(让幼儿说一说)。

　　3、教师：你们想把自己看到的和想到的东西都留下来做个纪念吗?那就用我们能干的小手把它们画下来涂上自己喜欢的颜色吧!

　　二、幼儿跟轻音乐绘画

　　1、教师指导幼儿在绘画是合理的布置画面均匀的涂色。

　　2、发挥幼儿的想象，对画面进行装饰。

　　三、丰收乐

　　组织幼儿相互欣赏作品。教师评析，共同感受丰收的快乐。

　　我们大棚的西红柿丰收了。 西红柿蔫了，该浇水了。

　　我家的三个大棚都丰收了。 刮风了，我赶紧去看看我家的大棚。

活动反思：

　　在绘画过程中，孩子们通过自己参观大棚的经验，绘画出不同形态的大棚，若寒小朋友还加上了自己的想象，把大棚里种上了花卉，她说这样我们一年四季都能看到美丽的花了。总之，在这节绘画活动中，充分的调动了孩子们积极性和创作的欲望。引导孩子通过周边环境和生活中的美好人、事、物，丰富他们的感性经验和审美情趣，从而激发了孩子们表现美、创造美的情趣。

15、大班教案《蔬菜馆》含反思

活动目标：

　　1、帮助幼儿在已有数数经验的基础上，寻找最佳的数数方法。

　　2、启发幼儿根据实物图上的价格，灵活运用 8的运算方法。

　　3、幼儿在富有情境中学习数学，体验其中的快乐。

　　4、能与同伴合作，并尝试记录结果。

　　5、培养幼儿边操作边讲述的习惯。

活动准备：

　　1、各种蔬菜的图片及价格。

　　2、人手一张买菜单，记号笔。

活动过程：

　　一、游戏导入

　　师：我们来玩一个报菜名的游戏，老师说一样菜，你说出它的菜名?

　　师：小朋友，你们真厉害，有那么多美味菜肴。今天老师想来开一家饭馆，想大赚一笔，在我们魏村大有名气。

　　评析：根据幼儿的已有经验，让他们充分说出有关菜肴的名称，吸引幼儿的注意力，引起幼儿主动思考的欲望。创设情境，从而使教学达到预期的效果。

　　二、逛菜场

　　1、感知蔬菜数量，说出数数的方法。

　　出示各种菜的图片。

　　师：菜场上的菜有多少种?你是怎么知道的?

　　师：你觉得哪种方法最快?

　　评析：在此环节中，我充分给予幼儿说出自己数数的方法， 并告诉幼儿一个一个数方法是不错，但速度好像有些慢了，引导幼儿将数数最快的方法运用到以后的生活中。

　　2、幼儿观察蔬菜，准确的报出菜名。

　　师：我们再来玩一个游戏，老师报第几行，第几个，你们报出它的菜名?

　　我们来换一下，我说菜名，你们说出它在第几行，第几个?

　　找出荤菜，并请你说出它在第几行，第几个?

　　师：看来你们都认识菜了，接下来我们就来买菜吧!

　　评析：此环节以游戏的形式来设计给原本简单地活动，增强了几份乐趣，孩子们参与活动的积极性一下子又调动了起来。

　　三、买菜师：我们拿多少钱来买菜呢?

　　教师示范买菜。我先买个丝爪吧，把丝爪画下来，丝瓜是几元呀? 那，还剩下几元呀?只能买什么呀?

　　师：接下来，你们来买菜。

　　幼儿操作。

　　师：谁来介绍一下你买的什么菜?

　　评析：此环节以满足幼儿个性化学习兴趣的需要，让幼儿在自由操作、探索的过程中去积累经验。在买菜的这一过程中，孩子们灵活地进行了8的运算，并用绘画的方法记录买菜的过程，他们可以根据自己画下来的菜来介绍，如：有的幼儿用8元钱买了青菜1元、土豆2元、黄瓜1元、金花菜2元、茄子2元，用8 元钱买到了这么多的菜，是幼儿对已有知识的复习巩固和迁移运用。

　　四、烧菜，结束活动

　　师：我们买了这么多的菜。那，我们就来烧一道菜，让我们的饭馆开张吧!

　　评析：我以烧菜的口吻结束活动，使环节与环节之间呼应、衔接。

活动反思：

　　让幼儿的学习回归幼儿的生活，关注幼儿的生活情境和生活经验，创设一个有趣生动的情境，让幼儿在快乐中学习，这是我们每位教师都想努力做到的。我认为在一定的情境下，丰富幼儿的相关经验，学习一定的知识技能，能使幼儿的学习变得更有目的性，更能调动幼儿学习的主动性和积极性。在活动中要关注幼儿学习方式，使学习成为幼儿真正的自主活动，使幼儿在学习过程中获得游戏性的体验，提高对数学的敏感性，了解实际生活中数学的作用，将数学融入情境化、生活化，让幼儿学习得十分轻松，也越来越爱数学。在今后的教学中还需要不断地探索，提高教学的有效性。

16、大班教案《妈妈的蔬菜篮》含反思

活动目标：

　　1、尝试使用重叠的方法记录妈妈一周的菜篮子，积累多种记录方式。

　　2、乐意与同伴交流分享自己的记录。

　　3、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

　　4、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

活动准备：

　　各自妈妈蔬菜篮的调查表

　　人手剪好的蔬菜篮子一只

　　油画棒

活动过程：

　　一、交流调查表：

　　你们的记录表上记录了些什么?谁来介绍?

　　除了这些菜，你的记录表上还有哪些不同的蔬菜?

　　不同的蔬菜对我们小朋友身体有什么不同的好处呢?

　　二、探索蔬菜的摆放：

　　今天我们要把这么多的蔬菜都装进妈妈的菜篮子里，怎么摆放呢?

　　小结：一个个排成一排放不下，大家你靠着我我挨着你，有前有后，这种办法真好。今天就用你们的办法来试试记录妈妈一周的菜篮子。

　　三、示范妈妈的菜篮子

　　用一名幼儿的记录表做示范：

　　1、看看妈妈星期天买了什么菜?

　　2、星期天记录好了记录星期几?为什么菜的一些部位看不出了呢?

　　3、星期一过了是星期几?这个菜怎么挤进去呢?怎么和篮子里的蔬菜宝宝你挨着我，我挨着你?(基本方法：看见边就停，看不见、挡住的地方就当看见跳过去，又看见了接下去。)

　　4、谁来试试把星期四、星期五、星期六的蔬菜挤进篮子里?个别幼儿尝试记录。

　　四、幼儿记录

　　这种好办法能把妈妈一周买的蔬菜都装进篮子里，我们也来试一试。

　　重点指导：

　　1、提醒蔬菜拣大个的买。

　　2、涂色时注意蔬菜是否新鲜?(使用深浅色自然接色)

　　3、帮助个别不能成功的幼儿进行记录。

　　五、延伸活动：

　　看一下这种蔬菜自己小组有几个朋友喜欢吃?你的记录表上自己小组的朋友最喜欢吃哪种蔬菜?

活动反思：

　　游戏的形式认识蔬菜并知道蔬菜搭配着吃对我们身体健康有好处，孩子们讲得不亦乐乎，利用这个环节让孩子们了解蔬菜有很多种不同吃法，让孩子知道蔬菜很有营养价值，并教育孩子不挑食，养成良好的饮食习惯。

17、大班美术教案《蔬菜》含反思

活动目标：

　　1、认识蔬菜的颜色并进行分类，同时认识蔬菜的菜名。

　　2、学习蜡笔涂色的方法，掌握一定的力度做到涂色均匀。

　　3、大胆尝试绘画，并用对称的方法进行装饰。

　　4、鼓励儿童发现生活中的美，培养幼儿对美术的热爱之情。

　　5、尝试将观察对象基本部分归纳为图形的方法，大胆表现它们各不相同的特征。

活动准备：

　　蜡笔、图画纸、各种蔬菜图片、示范画、各种蔬菜(实物)。

活动过程：

　　一、导入：

　　1、师：小朋友，今天老师想给你们看一些图片，看看你们认不认识。

　　(1)出示蔬菜图片师：当你们见到她的时候如果认识她的就要喊出她的名字哦!

　　出示蔬菜(实物)师：今天老师请一些蔬菜宝宝来到我们教室呢，你们想见见他们吗?

　　幼：想师：这些蔬菜小朋友有没有见过，有没有吃过呢?

　　幼：有观察与演示。

　　请幼儿观察蔬菜的颜色，哪些是绿色?哪些是红色的?还有些什么颜色呢?

　　(2)请小朋友说说这些菜新鲜不新鲜?为什么?

　　师幼总结：新鲜的菜水分多，颜色鲜艳。教师启发幼儿，说出涂色应该有一定的力度，着色均匀。

　　(3)教师示范，在画好的轮廓的边上涂上一圈，再在里面涂满涂浓，画上蔬菜宝宝的眼睛、四肢，才是漂亮新鲜的蔬菜。

　　小结：新鲜的蔬菜营养好，人人吃了身体棒!今天我们看看小朋友都喜欢哪些蔬菜宝宝?

　　2、提出作画的创作要求。(播放轻音乐)小朋友在画画的时候着色要均匀、掌握一定的力度，大胆想象丰富画面。

　　3、幼儿作画，教师巡回指导的要点。

　　(1)画的蔬菜要大，画的品种要多。鼓励幼儿大胆画各种图像。

　　(2)画的蔬菜要新鲜，颜色涂满，涂浓。

　　二、结束部分幼儿互相欣赏各自作品，并说说自己最喜欢哪个蔬菜宝宝。

　　小结：蔬菜宝宝是我们的好朋友，同时她给我们带来很多营养，希望小朋友能爱她，她会让你的身体倍儿棒哦!

　　游戏：(蔬菜一家亲)六人一组胸带蔬菜图片，找一找相同的蔬菜宝宝，找到后并抱一抱，游戏结束。

活动反思：

　　本次活动我是先让幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性，结合蔬菜实物组织幼儿讨论蔬菜的不同种类，做游戏给送蔬菜宝宝回家激发了解蔬菜的兴趣，引导幼儿了解蔬菜的营养价值，环节组织幼儿欣赏手偶表演和聆听蔬菜宝宝的信把活动推向了高潮。

18、大班美术教案《蔬菜拼盘》含反思

【活动目标】

　　1、能大胆尝试用几种蔬菜的切片在圆形或方形盘子上进行图盘造型。

　　2、能用对称和色彩搭配的方法进行构图。

　　3、能理解底色，会注意底色和纹样之间的冷暖对比。

　　4、在创作时体验色彩和图案对称带来的均衡美感。

【活动准备】

　　1、各种蔬菜的切片。

　　2、方形盘子和圆形盘子多个。

【活动过程】

　　1、用《买菜》歌进入主题。

　　2、师：小朋友们今天我们一起去参观菜场，看看菜场里都有哪些蔬菜?蔬菜分别是什么颜色?

　　3、师：蔬菜可以干什么?(吃)对。蔬菜里含有大量的维生素，多吃蔬菜有益我们的身体健康，所以我们小朋友们不能挑食，要多吃蔬菜。

　　师：蔬菜除了吃还可以干什么?

　　下面老师为大家变一个魔术，小朋友们想不想看?闭上眼睛，不许偷看哦!

　　出示事先做好的蔬菜拼盘小花朵。

　　师：看看老师变出了什么?(小花)

　　仔细观察，这个是怎么做的?(引导幼儿观察用哪些蔬菜拼的，进行叙说)

　　师：还想不想看魔术?这次老师变成一个更漂亮的，想不想看?

　　出示大公鸡拼盘。

　　小朋友们看看，这次老师变出了什么?

　　仔细观察大公鸡是怎么做的?(引导幼儿用哪些蔬菜做的，先拼什么后拼什么，色彩的搭配如羽毛有几层，先铺哪一层，等方面进行叙说)

　　4、下面老师示范做一个彩色蝴蝶拼盘。

　　因为做的是蝴蝶拼盘，所以我们要把蝴蝶放在盘子的最中间。我用生姜切成一半作为蝴蝶的身体，拿出一个橙黄色的胡萝卜放在身体的一边，再拿出一个一样的啊胡萝卜放在身体的另一边，因为我们做的是花蝴蝶所以我们把蝴蝶的翅膀上再配上一个其他颜色的蔬菜，这样显的颜色比较鲜艳更加漂亮。下面我们用韭菜做蝴蝶的触角，瞧一只花蝴蝶做好了。但是盘子的边边上显的很单调，不是很好看，我们给盘子的边边上放一些蔬菜，我们这里选择黄瓜作为盘子的花边，再在绿色的黄瓜上放上一些红色的西红柿切片，红色配绿色这样才显得更加鲜艳。好了一只美丽的花蝴蝶拼盘做好了。

　　5、师：小朋友们你们想做蔬菜拼盘吗?(想)

　　好，下面请小朋友们发挥自己的想象或是模仿老师的作品，一起动手做做吧!

　　6、幼儿自己动手，教师在旁指导。

　　7、举办《蔬菜拼盘》展览，让幼儿介绍自己的作品，并从颜色、方位评价同伴的作品。请客人老师欣赏自己的劳动成果。

【活动反思】

　　价值分析：以一种略带神秘，而又轻松自如的语言作为导入。

　　观察与调整：以变魔术的方法作为导入能很好的将幼儿的注意力都集中过来，欣赏部分则是采用开放式，自由化的形式，充分体现出幼儿的主导性，让幼儿通过观察，初步感受到水果拼盘的艺术美，并让幼儿用自己的语言来表达自己对水果拼盘的感受。

　　价值分析：通过讨论引导幼儿探索蔬菜拼盘的基本技巧，并提出记录方式。

　　观察与调整：在幼儿操作的过程中，一名幼儿是从范例中找出的方法，而其他的幼儿则都加入了自己的创造在其中，说明“欣赏”已经对他们产生触动，这一环节的进行，对能力较差的幼儿是一种带动，而且，幼儿与幼儿之间的带动往往效果会出人意料。

　　以小组商讨的方式进行，让幼儿有了讨论和合作的意识。将如何记录放手给孩子们，在思维比受束缚之时，孩子们想了许多记录的方法。而且，在下面的操作环节中，孩子们还有更多不同的记录方法。当孩子在点数或记录中出现错误时，教师不能操之过急，直截了当告诉孩子，而是应该帮助孩子找出为什么会错的原因，再引导孩子掌握正确的方法，通过组织幼儿讨论解决问题的方法，以达到经验共享的目的。

　　价值分析：通过品尝蔬菜拼盘让幼儿感受这些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盘的愉悦情绪。

　　观察与调整：让孩子吃水果是他们最高兴的事，每个孩子的脸上都乐开了花，在吃的同时，又让孩子们感受到与同伴分享的快乐，以此作为活动的结束，轻松而愉快。

19、大班健康教案《有营养的蔬菜》含反思

活动目标：

　　1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。

　　2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与营养价值。

　　3、培养幼儿参与劳动的意识。

　　4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

　　5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

活动准备：

　　1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等各种蔬菜。

　　2、切好的生的黄瓜、胡萝卜等(上面带有牙签)。

　　3、小篮子若干，分类篮子四个。

　　4、事先请家长带幼儿参观菜市场，丰富相关知识。

活动过程：

　　一、组织幼儿开展《选蔬菜》的游戏，讨论、了解蔬菜的名称、颜色、吃法等。

　　师：小朋友们，今天你们都是厨房小帮手，老师为你们准备了好多好多的蔬菜，现在让我们一起去看看都有些什么蔬菜?互相讨论一下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道。同时，把自己喜欢吃的蔬菜选出放入小篮子中，选好后回到座位坐好。

　　师：刚才你选的是什么蔬菜?谁先来告诉大家，它的样子和吃法?

　　幼：我选的是胡萝卜，它是桔红色的，长长的，它可以煮着吃，可以炒着吃。还可以凉拌吃。

　　师：你说的很好，凉拌的时候需要先用热水烫一下，那么胡萝卜可以生吃吗?

　　师：老师准备了一些生的胡萝卜，谁想尝一尝?(老师把生的胡萝卜分给愿意品尝的幼儿)

　　师：谁能告诉大家，生的胡萝卜吃起来感觉怎么样?好吃吗?

　　幼：好吃，而且还有点甜。

　　另一幼：吃起来有点脆。

　　师：噢，生的胡萝卜吃起来有点甜，有点脆，胡萝卜也可以生吃。胡萝卜有什么营养呢?引导幼儿说出胡萝卜营养很丰富，它含有大量的胡萝卜素和维生素A，对我们的牙齿和骨骼的发育很有好处。接下来谁想把你喜欢吃的蔬菜介绍给大家?

　　幼：我喜欢吃土豆。它的样子圆圆的，上面有一些坑儿。

　　师：平时你吃过的土豆是怎样做的?

　　幼：我吃的土豆是削了皮切成丝，炒土豆丝吃，还可以切成块做汤吃。

　　师：那土豆可以生吃吗?

　　幼：不能。

　　师：土豆不可以生吃，必须做熟了吃。有没有小朋友知道，生了芽的土豆能不能吃?为什么?

　　幼：不能吃。吃了对我们的身体有害。

　　师：是呀，生了芽的土豆不能吃，对身体非常有害。土豆还有一个学名，哪个小朋友知道?大家一起说它的学名叫――马铃薯。

　　师：还有谁想把你选的蔬菜介绍一下呀?

　　幼：我喜欢吃芸豆，它的样子细细长长的，有点绿，有点白，它可以炒着吃。

　　师：它能生吃吗?

　　幼：不能。

　　师：芸豆为什么不能生吃?

　　幼：芸豆如果做不熟，会有毒，吃了它我们会中毒的。

　　师：噢，你知道的真多。小朋友回家记得告诉爸爸妈妈，芸豆一定做熟了吃，要不，会中毒的。

　　(当幼儿说到黄瓜时，请喜欢吃的幼儿品尝，并说出感觉。)除了这些蔬菜，你还知道哪些蔬菜?它们什么样子?怎么吃呢?请你跟身边的好朋友讲一讲。

　　二、了解蔬菜有不同的食用部分

　　师：小朋友们了解了各种蔬菜的名称以及吃法，那你们知道它们的食用部分吗?有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎、有的要吃它的果实、有的要吃花等。师：现在老师这儿准备了4个小菜篮，分别是吃茎、叶的蔬菜、吃果实的蔬菜、吃根的蔬菜、还有吃花的蔬菜，现在请小朋友们按这四种食用部分给蔬菜分类，把你选的菜分类放好。

　　1.师：我们一起来检查一下，放的对不对?这个篮子的标签是茎、叶，我们看看这些蔬菜是不是吃它的茎、叶呢?(教师依次拿取篮子中的蔬菜，师幼一起评价)

　　幼：芹菜是吃茎。

　　幼：芹菜也可以吃叶子的，我妈妈就给我做过豆腐汤，里面加了芹菜叶，绿绿的，可好看了，也很好吃。

　　幼：我吃过用芹菜叶熬的稀饭。

　　师：你们真聪明，芹菜是吃茎，平时我们吃的时侯一般都是把叶摘掉，只吃它的茎。但是芹菜的叶也能吃，芹菜叶还有降血压的作用呢。

　　另幼：老师，我知道香菜也是吃茎和叶。

　　师：你说得很对，这是什么?土豆是吃它的那一部分吗?

　　幼：吃根。

　　另幼：不对，应该是吃果实。

　　幼：我们吃的是它的块茎，我爸爸从“十万个为什么”上面讲给我听的。

　　师：噢，“十万个为什么”上面有这么多的知识，下次再遇到不懂的问题，我们也可以到那里寻找答案的。篮子里还有葱、白菜这些都是吃茎、叶的蔬菜。你们还知道哪些蔬菜也是吃茎、叶的?幼儿又说出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃茎叶的蔬菜，这时有幼儿说藕也是吃茎的，教师给予肯定。

　　2、这个篮子里的蔬菜是吃果实的，我们来看看，有哪些?

　　幼：西红柿、黄瓜、芸豆、茄子、西葫芦……

　　师：小朋友放的很正确。吃果实的蔬菜还有哪些?幼儿说有南瓜、丝瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。

　　3、我们一起来看看这个篮子(吃根)里放进了哪些蔬菜?它们都是吃根的吗?

　　幼：有萝卜、胡萝卜、山药、红薯

　　4、这儿还有一个篮子的蔬菜是吃花的，有哪些?

　　幼：黄花菜、菜花、西兰花……

　　三、分组摘菜，学习简单的摘菜方法

　　师：现在你们要发挥厨房小帮手的作用了，咱们要把菜摘干净，把吃的部分留下放到自己的篮子里，把没用的放在旁边的小纸篓里，咱们比一比看谁摘得好。

　　鼓励幼儿平时多吃蔬菜

　　师：今天我们知道了各种蔬菜的名称和吃法，还知道了它们各自的食用部分。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，对小朋友身体的成长是非常有好处的，所以我们要多吃蔬菜，不挑食、偏食，这样我们的身体才会更棒，更健康。

　　师：现在咱们把摘好的菜，送到厨房洗干净，请叔叔、阿姨帮我们做成营养美味的菜肴吧!

活动反思：

　　本次活动教师打破了传统的“老师教，幼儿学”的教学模式，教师的角色从“我教幼儿”到“我导幼儿”，引导幼儿在探索中主动学习，充分发挥了幼儿的自主性，培养了幼儿积极参与的意识。从一开始让幼儿自己选菜到最后的摘菜，各个环节密切联系，层层递进，整个过程幼儿在玩中学，议中学、想中学、做中学。在幼儿积极、好奇、乐于思考的学习过程中，实现了教学目标。延伸活动“到厨房做菜”，又使幼儿产生了新的兴趣，又将生成新的活动内容。

20、大班科学活动教案《温室种植蔬菜》含反思

【活动目标】

　　1、让幼儿了解温室种植技术可以让人们吃到不同季节的蔬菜。

　　2、激发幼儿对蔬菜培植新技术的关注，有兴趣尝试小实验。

　　3、能积极地与同伴交流自己的发现，激发进一步探索事物变化的愿望。

　　4、学会积累，记录不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。

【活动准备】

　　ppt(菜场、温室的有关资料和各种温室中生长的蔬菜图片)、塑料筐(里面有泥土)、细条有机板、保鲜膜等。

【活动过程】

　　一、菜场里蔬菜真多呀。

　　引导语：前几天我们逛过菜场，菜场里蔬菜怎么样?(又多又新鲜)让我们用歌声来唱一唱吧。(ppt菜场图片、插入音乐)

　　1、歌曲《菜场》引入：菜场里的蔬菜真多呀!

　　2、说说：在菜场里还有些什么菜?(幼儿很快地说出各种蔬菜名称)

　　(幼儿根据参观过的生活经验进行交流)

　　二、张奶奶买菜。

　　过渡语：我们的菜场可真热闹，一年四季都可以吃到各种各样的蔬菜。可是早上我遇见邻居家的张奶奶却空着菜篮子满脸不高兴地回家来。这是怎么回事呢?

　　1、故事：张奶奶买菜。

　　原来张奶奶刚从很远的农村来到这里，她说在他们老家的田里现在就种着萝卜、白菜、青菜等冬天生长的蔬菜，可是这里的菜场却和他们老家不一样。(故事讲述前半部分……)

　　2、讨论：张奶奶的想法对吗?为什么我们的菜场里会有不同季节的蔬菜呢?让我们和张奶奶一起去了解了解科学的蔬菜种植技术好吗?

　　(幼儿根据自己之前的调查进行交流)

　　三、温室种植蔬菜多。

　　1、介绍温室栽培的知识(通过ppt图片，向幼儿简单介绍温室栽培的技术)

　　(农业温室分玻璃温室和塑料大棚两种，可以人工调节温度和湿度。主要用于蔬菜的超季节栽培，使冬春两季也能生产供应。是一种在室内不加热的温室，即使在最寒冷的季节，也只依靠太阳光来维持室内一定的温度水平，以满足蔬菜作物生长的需要。)

　　2、尝试制作简易小暖棚。(小组合作)

　　3、小结：现在除了在温室里种蔬菜外，农业科学家们还利用温暖地区的气候和山区的立体气候资源进行农业生产，为我们的生活提供更多的便利。

　　4、温室种植蔬菜多又多(ppt观看各种温室中生长的蔬菜图片)

　　四、张奶奶的菜篮子满了。

　　引导语：现在张奶奶知道了原来这些反季节的蔬菜是通过这些科学种植的方法种出来的，一样新鲜又有营养。让我们陪着张奶奶再去一次菜场，买菜去咯!再次演唱歌曲《菜场》。

【活动反思】

　　通过这次组织幼儿参观蔬菜大棚，幼儿不但增长了很多知识，还从中懂得种植蔬菜大棚的不易，需要付出辛勤的劳动才会有所收获。并懂得尊重别人，尊重别人的劳动成果。激发幼儿对科学知识的探究欲望。

21、大班教案《蔬菜自助餐》含反思

【活动目标】

　　1.蔬菜有不同的味道以及多种制造行动措施，晓得多吃蔬菜有利健康。

　　2.能用语言较明白较着地介绍菜肴的名称、特性。

　　3.体验与火伴共同分享吃蔬菜的快乐。

　　4.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

　　5.培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

【 活动豫备】

　　1. 活动前幼儿在家以及父母磋议共同制造一道菜，并参与买菜、择菜、洗菜、烧菜的制造全入程。

　　2.每一人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子多少好多。

　　3.各种常见蔬菜的图片，多媒体。

　　4.教师供给菜肴，有：喷鼻菇青菜，青菜粉丝汤，凉拌黄瓜等。

【 活动入程】

　　1、教师出示各类蔬菜的图片，向导幼儿了解蔬菜的名称。

　　2、教师豫备的六道菜肴，相识蔬菜的感召。

　　1.向导幼儿了解蔬菜名称、教师介绍制造行动措施等(可用幻灯片铺示制造入程)。

　　2.提问：人们为什么要吃蔬菜呢?能不能光吃荤菜不吃蔬菜?

　　3、分类摆放菜肴。

　　向导幼儿依照菜肴的制造行动措施来分类：将菜肴按凉拌菜、炒菜、汤，分类摆放在餐桌上。

　　4、参与咀嚼蔬菜自助餐。

　　1.相识一些自助餐的礼仪。如：用共用的勺子盛菜，吃几何、盛几何，不浪掷等。

　　2.幼儿拿好自己的餐具，自选菜肴咀嚼，在快乐的空气中入一步激起幼儿马糊蔬菜的深嗜。重要向导幼儿咀嚼更多品种的蔬菜，互相鉴赏、咀嚼同一种蔬菜的不同制造方法。

　　5、小结。

　　1.介绍自己吃了哪几样蔬菜，是什么味道的?

　　2.有没有同一种蔬菜有不同的做法的?

　　3.小结：各种蔬菜有不同的味道，同一种蔬菜还可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以让咱们的身段更健康。

　　改动情由：本次 活动蓝本是请每一位幼儿都自己从家中带一道菜肴来，推敲到是国庆后的第一天，一些家长或者许会忘掉，所以我以及保育员一块儿豫备了几道大略的菜肴，如：凉拌黄瓜等，这样既能铺开 活动，也让幼儿 活动中初步体味自助餐的爱好。

活动反思：

　　以身向导，多吃蔬菜。

　　《指南》健康局限中指出：“帮忙幼儿相识食物的营养价值，向导他们不偏食不挑食、少吃或者不吃倒楣于健康的食品;多喝白开水，少喝饮料”，本次 活动中发现孩子马糊各种常见的蔬菜照旧有确定的相识，他们能说出蔬菜的名称和用这类菜能做什么菜肴，我想这是 活动前孩子们以及家长一块儿制造菜肴积聚的阅历。全部 活动中孩子们学会了按蔬菜的制造行动措施分类，其余还让幼儿从吃蔬菜自助餐的 活动中体验到与火伴分享的快乐，从而让幼儿分明咱们要多吃蔬菜，这样咱们的身段才会越发的健康。经由过程勾当的向导，孩子们马糊蔬菜的营养价值有了更多的相识，一些普通挑剔食物的孩子也示意愿意考试测验一下那些普通不太敢不爱吃的食物，马糊他们来说也是一次改良的机遇吧。同时咱们也进展家长普通在家也要多多鼓舞激励孩子们往重视吃蔬菜，养成爱吃蔬菜的好民风还要家长以身作则，屹立好楷模。咱们会入一步做好这方面的类似事项的。

22、大班教案《美味营养的蔬菜》含反思

活动目标

　　1、认识常见蔬菜的名称及外形特征，简单了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。

　　2、尝试给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　3、蔬菜好吃有营养，教育幼儿不要挑食。

　　4、尝试用较完整的话来表达自己的意愿,并乐意大胆地进行交流。

　　5、培养幼儿乐观开朗的性格

教学重点、难点

　　重点：让幼儿了解蔬菜的营养价值，不爱吃蔬菜、挑食对身体不好。

　　难点：有些蔬菜不能直观的给幼儿展示。

活动准备

　　1、一些常见的蔬菜实物，卡片画，自制一些蔬菜头饰

　　2、幼儿提前在家里或者和家长一起去市场了解一些蔬菜的知识。

活动过程

　　1、让小朋友戴上蔬菜的头饰跳一段“蔬菜宝宝舞”，激发幼儿的兴趣。

　　老师：“这多的蔬菜宝宝呀，老师都看花眼了，让不出来是什么疏菜了，小朋友能自己说出来自己头上戴的是什么蔬菜吗?”(幼儿自己说蔬菜的名字)

　　老师：“哇!小朋友真聪明，认识这么多的蔬菜呢，有的老师还不认识呢。那你们都喜欢吃哪一种蔬菜呢?”(幼儿回答)

　　老师：“小朋友们还知道这些蔬菜的哪个部分是可以吃的吗?”然后用准备好是蔬菜实物逐一说明，引导幼儿了解蔬菜可以食用的部分是不一样的。

　　2、通过做游戏，让幼儿学会蔬菜的简单分类。

　　给每个小朋友发一个蔬菜实物或者蔬菜卡片，然后让幼儿根据蔬菜的食用部分去找朋友。(在活动的过程给与及时的纠正，加深幼儿的印象。)

　　利用轻松、活泼的游戏，让小朋友在活动过程中不仅能正确地对蔬菜进行分类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。

　　3、通过角色表演，让幼儿形象的了解多吃蔬菜的好处。

　　扮演蔬菜的幼儿依次做简单的动作，边做自我介绍。 白菜宝宝：我是白菜宝宝，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以后，天天大便很舒畅。菠菜宝宝：你们认识我吗?我叫菠菜宝宝，你想变得强壮有力气吗?小朋友吃了我以后，就会身体棒棒，少生病，记住了，大力水手吃菠菜。 西红柿宝宝：我是西红柿宝宝，你看我长得多漂亮，浑身红通通，小朋友吃了我以后，也会变得漂亮、帅气。

　　只要幼儿明白多吃蔬菜对身体的好处，他们的偏食习惯是能够慢慢地纠正过来的。

活动延伸

　　幼儿回家后，可一和家长一起榨一些美味的蔬菜汁，进一步了解蔬菜的营养，让幼儿对蔬菜持续不断的对蔬菜产生兴趣。

反思：

　　由于硬件设施的限制，不能更好的展示蔬菜的特征及营养价值

　　有一部分幼儿不爱吃蔬菜可能是味觉系统还没发育完全，对某些蔬菜的气味适应不了，我们应多和家长沟通，争取把蔬菜做的更美味一些，让小朋友早日爱上蔬菜。

23、大班健康教育活动教案《这样的蔬菜特别香》含反思

认知目标

　　让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。

　　了解几种蔬菜在人体中的特殊作用，初步培养幼儿不偏食的良好习惯。

　　积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

　　培养幼儿乐观开朗的性格。

活动重点

　　引导幼儿不挑食，爱吃蔬菜活动难点让幼儿了解各种蔬菜的营养价值

　　活动准备前经验准备：生活区初步了解过各种蔬菜

物质准备：

　　胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头

活动过程

　　活动过程1、引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称

　　(1)今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁?

　　(2)依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。

　　(3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。(幼儿四散闻一闻，教师问幼儿："你闻到了什么味道?")小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗?

　　2、让幼儿了解四种蔬菜的营养价值

　　(1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么?

　　(2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。

　　胡萝卜宝宝说："我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。"胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说："我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康"。芹菜宝宝也抢着说："我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了"。蒜头宝宝头抬一头说："可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。"教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样?吃了芹菜宝宝，会怎样?香菇宝宝身上有什么?吃了香菇宝宝身体会怎样?吃了蒜头宝宝，会怎样?小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。

　　3、幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。

反思：

　　本次教学活动，也作为我们小班行为跟进式的研讨课。在第一次的教学活动后，我们小班组的全体老师都帮我出谋划策，所以在第二次的教学活动中，孩子们的思维更活跃了，整个教学活动也比较流畅。

　　总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。要上好每一堂课，幼儿的课前经验准备是非常重要的，在今后的教学中，自己要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。

24、大班教案《有趣的的立方体》含反思

活动目标

　　1、认识长方体和圆柱体，简单了解它们和长方形、圆形之间的关系。

　　2、搜集生活中的多种长方体和圆柱体的物品，并进行组合造型。

　　3、发展形象思维能力和剪、粘贴的技能。

　　4、让幼儿学习简单的数学题目。

　　5、发展幼儿的观察力、空间想象能力。

教学重点、难点

　　1、重点认识长方体和正方体。

　　2、难点简单了解它们和长方形、圆形的关系及它们的特征。

活动准备

　　1、搜集长方体和正方体的玩具及物品。

　　2、同等大的长方形、圆形雪花片积木。

　　3、剪刀、胶水、彩纸、调查表。

活动过程

　　一幼儿在玩中探索发现玩具的特征，并进行分类。

　　师：“小朋友老师带来了许多好玩的玩具，我们一起来玩一玩。”

　　幼儿任意挑玩具，自由玩。师：“刚才你们发现了什么?他们能滚动吗?(幼儿自由回答)

　　师：“请小朋友把能滚动的玩具放好红色的篮子里，把不能滚动的玩具放到绿色的篮子里。

　　二让幼儿对正方体和圆柱体进行测量，在测量中验证它们的特征。

　　1、小朋友放的真好，我们一起来看一看能滚动的物体是什么样子的?(幼儿自由回答)我们来看一看不能滚动的玩具是什么样子的?(幼儿回答)

　　师：小朋友观察的真详细，那这个圆圆的玩具，它两边的圆一样大吗?这个长方形的玩具每个面一样大吗?幼：一样大，不一样大。(幼儿争执不下)

　　2、老师出示纸条，幼儿亲自动手测量，不断验证自己的想法，最好得出结论。

　　3、教师小结：这种身体像柱子一样，而且上下中间一样粗，两头都是一样大的圆形的物体，我们称它为圆柱体，圆柱体放倒了只能朝一个方向滚动。这种身体像盒子一样，有六个面，十二条边，一种每个面都是长方形，一种四个面是长方形的，另外两个面是正方形的物体，我们称它为长方体。

　　三、幼儿在叠一叠、摆一摆中加深对长方体、圆柱体特征的认识。

　　1、师：在我们生活中，像圆柱体、长方体的东西有许多，今天我们一起到超市去找一找。

　　2、请小朋友坐上我的汽车出发吧!哎呀，超市还没开门，我们找块空地坐下。师：老师这里有一些长方形、圆形的雪花片积木，请小朋友先来玩一玩、数一数、说一说自己是怎么玩的。(幼儿玩积木后自由回答)

　　教师小结：一样大的圆形叠起来就是圆柱体，一样大的长方形叠起来就是长方体。

　　四、幼儿买商品，构建对圆柱体、长方体的知识经验

　　1、超市里的商品真多，请每个小朋友买一种像圆柱体的商品，一种像长方体的商品。

　　2、小朋友都卖了自己的商品，请你说一说买了什么?商品有什么不一样的地方?(幼儿自由回答)

　　教师小结:这些圆柱体的商品大小不一样，高矮不一样，粗细不一样。这些长方体的商品大小不一样，它们都有六个面，一种六个面都是长方形，一种两个面是正方形，四个面是长方形。

　　五、幼儿分组用买的商品造型。

　　1、请幼儿相互交流：用牛奶盒、牙膏盒、易拉罐、卫生纸筒等材料可以做成什么样的房子?应该怎么做?(幼儿自由用买来的商品搭房子)

　　2、幼儿用绘画、折纸等形式对作品进行装饰。

教学反思

　　畅想我们可以理解为在美术活动中的想象，既然活动的名字叫“蓝色畅想”，那幼儿的想象是很重要的，在活动中应该重点体现出来，教师为幼儿创设了大海、星空、海底世界三个情境，让幼儿在这三个情境中进行充分的畅想，说出自己的畅想，再将想的东西表现出来，拓展幼儿的思维，发展幼儿的想象力，是我们美术活动的重点

25、大班教案《蔬菜印花》含反思

活动目标：

　　1、 让孩子们学会比较粗和细的物品并且知道粗和细的概念。

　　2、 比较各种蔬菜的粗细。

　　3、 让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

　　4、 鼓励幼儿乐于参与绘画活动，体验活动的乐趣。

活动准备：

　　颜料，一整张纸，黄瓜，南瓜，萝卜，厨房用品(刀，菜板)

活动过程：

　　一、导入

　　1、通过唱“西红柿”这首儿歌提高孩子们的注意力。

　　- 西红柿，红又圆

　　水分多，味酸甜

　　生吃熟吃样样好

　　营养丰富味道鲜

　　二、展开

　　1、 向孩子们介绍各种蔬菜并且研究这些蔬菜。

　　- 你看到了哪些蔬菜?

　　- 它们是什么颜色呢?

　　- 它们有多长?闻起来有什么味道?

　　- 它们有多大?

　　2、比较各种蔬菜的粗细。

　　① 准备好粗细不同的蔬菜。(黄瓜，南瓜和萝卜)

　　② 摸摸蔬菜比较粗细。

　　③ 按照最粗的开始排序。

　　④ 把蔬菜切成两半，看看截面然后再比较粗细。

　　⑤ 准备好一整张纸。

　　⑥ 把蔬菜剪成各种大小。

　　⑦ 把蔬菜蘸上颜料，随意的印在纸上。

　　⑧ 说说你印的是什么图案。

　　3、观察活动纸。

　　- 这画的是什么?

　　- 我们用蔬菜来画画怎么样?

　　4、用准备的材料装饰出雪人的家族。

　　① 比较一下黄瓜和萝卜的粗细。

　　② 把黄瓜和萝卜切开，使切出的截面是圆形。

　　③ 按照雪人的大小用蔬菜印出来。

　　④ 随意的画出雪人的表情。

　　三、结尾

　　1、让孩子们把自己的作品介绍给朋友们

　　2、总结活动

教学反思

　　本次活动选取的是幼儿非常熟悉的蔬菜，利用其切面，引发幼儿作画，感受印画的乐趣。与以往的单纯画一幅画相比，幼儿更感兴趣。有蔬菜宝宝玩、有漂亮颜色作画，真正意义上体现了玩中学，学中乐。幼儿的认知、情感、技能方面都得到了提高。

26、大班数学教案《蔬菜馆》含反思

活动目标：

　　1、帮助幼儿在已有数数经验的基础上，寻找最佳的数数方法。

　　2、启发幼儿根据实物图上的价格，灵活运用8的运算方法。

　　3、幼儿在富有情境中学习数学，体验其中的快乐。

　　4、激发幼儿学习兴趣，体验数学活动的快乐，并感受集体活动的乐趣。

　　5、有兴趣参加数学活动。

活动准备：

　　1、各种蔬菜的图片及价格。

　　2、人手一张买菜单，记号笔。

活动过程：

　　一、游戏导入

　　师：我们来玩一个报菜名的游戏，老师说一样菜，你说出它的菜名?

　　师：小朋友，你们真厉害，有那么多美味菜肴。今天老师想来开一家饭馆，想大赚一笔，在我们魏村大有名气。

　　评析：根据幼儿的已有经验，让他们充分说出有关菜肴的名称，吸引幼儿的注意力，引起幼儿主动思考的欲望。创设情境，从而使教学达到预期的效果。

　　二、逛菜场

　　1、感知蔬菜数量，说出数数的方法。

　　出示各种菜的图片。

　　师：菜场上的菜有多少种?你是怎么知道的?

　　师：你觉得哪种方法最快?

　　评析：在此环节中，我充分给予幼儿说出自己数数的方法， 并告诉幼儿一个一个数方法是不错，但速度好像有些慢了，引导幼儿将数数最快的方法运用到以后的生活中。

　　2、幼儿观察蔬菜，准确的报出菜名。

　　师：我们再来玩一个游戏，老师报第几行，第几个，你们报出它的菜名?

　　我们来换一下，我说菜名，你们说出它在第几行，第几个?

　　找出荤菜，并请你说出它在第几行，第几个?

　　师：看来你们都认识菜了，接下来我们就来买菜吧!

　　评析：此环节以游戏的形式来设计给原本简单地活动，增强了几份乐趣，孩子们参与活动的积极性一下子又调动了起来。

　　三、买菜师：我们拿多少钱来买菜呢?

　　教师示范买菜。我先买个丝爪吧，把丝爪画下来，丝瓜是几元呀? 那，还剩下几元呀?只能买什么呀?

　　师：接下来，你们来买菜。

　　幼儿操作。

　　师：谁来介绍一下你买的什么菜?

　　评析：此环节以满足幼儿个性化学习兴趣的需要，让幼儿在自由操作、探索的过程中去积累经验。在买菜的这一过程中，孩子们灵活地进行了8的运算，并用绘画的方法记录买菜的过程，他们可以根据自己画下来的菜来介绍，如：有的幼儿用8元钱买了青菜1元、土豆2元、黄瓜1元、金花菜2元、茄子2元，用8 元钱买到了这么多的菜，是幼儿对已有知识的复习巩固和迁移运用。

　　四、烧菜，结束活动

　　师：我们买了这么多的菜。那，我们就来烧一道菜，让我们的饭馆开张吧!

　　评析：我以烧菜的口吻结束活动，使环节与环节之间呼应、衔接。

活动反思：

　　让幼儿的学习回归幼儿的生活，关注幼儿的生活情境和生活经验，创设一个有趣生动的情境，让幼儿在快乐中学习，这是我们每位教师都想努力做到的。我认为在一定的情境下，丰富幼儿的相关经验，学习一定的知识技能，能使幼儿的学习变得更有目的性，更能调动幼儿学习的主动性和积极性。在活动中要关注幼儿学习方式，使学习成为幼儿真正的自主活动，使幼儿在学习过程中获得游戏性的体验，提高对数学的敏感性，了解实际生活中数学的作用，将数学融入情境化、生活化，让幼儿学习得十分轻松，也越来越爱数学。在今后的教学中还需要不断地探索，提高教学的有效性。

27、大班健康教案《好吃的蔬菜》含反思

　　活动设计背景

　　根据我班幼儿的实际情况以及现有的知识水平,通过各种活动帮助幼儿加深对蔬菜种类、营养的认识,培养幼儿的探究能力和动手操作能力,使他们产生好奇心,激发幼儿的学习兴趣,使其成为一个开放、互动的有机整体,以促进幼儿的身心发展.因此,我设立了本次主题活动《好吃的蔬菜》。

　　活动目标

　　1、在观察、谈话、操作等活动中，了解常见蔬菜的可食用部分。

　　2、知道各种蔬菜它有不同的吃法，养成爱吃蔬菜、不挑食的好习惯。

　　3、通过买菜游戏活动，发展幼儿的社会交往能力和语言表达能力。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　教学重点、难点

　　活动重点：了解常见蔬菜的可食用部分。

　　活动难点：知道各种蔬菜有不同的吃法，养成爱吃蔬菜、不挑食的好习惯。

　　活动准备

　　1、经验准备：有关蔬菜的一些知识经验，了解蔬菜的不同吃法。

　　2、物质准备：(1)各种实物蔬菜，如葱、大萝卜、胡萝卜、地瓜、茄子、小白菜、黄瓜、番茄、辣椒、韭菜等;(2)常见蔬菜头饰、录音磁带。

　　活动过程

　　一.开始部分：通过猜谜游戏引起幼儿参与活动的兴趣

　　小朋友们，现在请你们和老师一起玩一个猜谜游戏，请小朋友认真听，看谁最聪明。“红公鸡，绿尾巴，一头钻金地底下。”

　　二.基本部分：

　　(一)认识蔬菜的根/茎/叶

　　1、出示实物大萝卜

　　小朋友都很聪明，猜谜语猜的很准确。那么，看看老师手里拿的是什么呢?(大萝卜)

　　幼儿思考：萝卜营养很丰富，我们主要吃它的哪部分呢?(根)你们还知道哪些蔬菜是吃根的呢?

　　幼儿行动：挑选出教师为幼儿准备的各种吃根的蔬菜，并且摆放在一起

　　2、出示一根完整的葱

　　教师：请小朋友们认真观察看看老师给你们变出一棵什么?(大葱)

　　幼儿思考：你们还知道哪些蔬菜是叶菜类的呢?

　　幼儿行动：把叶菜类的蔬菜挑出来，摆放到一起。

　　3、我们知道蔬菜有的吃根，有的吃叶，还有的蔬菜吃什么呢?

　　幼儿：自由说，教师讲解提示。

　　教师：举例说明，茄子、黄瓜、豆角这几种常见的蔬菜都是果菜类蔬菜。

　　幼儿：动脑思考还有哪些吃果的蔬菜呢?说出它们的名称。

　　教师行动：老师把吃果的蔬菜挑出来，并摆放在一起。

　　(二)了解蔬菜的不同吃法

　　教师：现在呀，我们知道蔬菜按它吃的部分可以分为根类、叶类、果类，还有花类、茎类，我们以后再一起探究它。那么，小朋友，你们知道吗?蔬菜含有多种维生素，营养非常丰富，对我们幼儿的生长发育尤为重要，所以老师希望小朋友要多吃各种蔬菜，不要挑食。那么这些蔬菜都能怎么吃呢?谁来说一说?

　　幼儿：炒着吃、拌凉菜吃、炖着吃、煮着吃。

　　教师：引导幼儿知道蔬菜有的可以生吃，有的可以熟吃。

　　(三)游戏活动：买菜

　　教师扮演卖菜的人，幼儿扮演买菜的人，去买一种自己喜欢吃的蔬菜，但必须正确说出应该吃哪个部分，才能买到菜。

　　三.延伸部分

　　小朋友们真聪明，都能准确地说出自己喜欢的蔬菜应该吃哪部分。但是，小朋友，我们吃蔬菜的时候一定要讲究卫生，洗干净再吃。小朋友把买到的蔬菜带回家，给爸爸、妈妈讲一讲这种蔬菜应该吃哪部分?怎样吃?并做成菜肴和爸爸、妈妈一起品尝!

　　活动反思

　　这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。 幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化;最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。

28、大班教案《香香永春佛手茶》含反思

活动目标：

　　1、激发幼儿探索的欲望，运用各种感官认识佛手茶的特征、用途。

　　2、尝试用记录形式记录茶叶的加工制作程序。

　　3、引导幼儿了解家乡的茶文化，激发幼儿热爱家乡的情感。

　　4、大胆说出自己的理解。

　　5、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

活动准备：

　　1、活动前与附近茶农、制茶厂联系，带领幼儿参观茶园和茶厂并录像;

　　2、创设一个古朴的茶庄大观园，活动前组织幼儿去参观、欣赏有关茶的各方面图片、资料等，并邀请一位茶艺师。

　　3、材料准备：茶具、干茶叶、鲜茶叶若干、茶制品、音乐、故事磁带、录音机、记录表、笔、剪刀、小竹筐等。

　　4、各区域活动所需的材料。

活动过程：

　　一、客人来了请喝茶幼儿演唱歌曲《客人来了请喝茶》。

　　提问：歌曲里的小朋友请客人喝什么?为什么客人来了要请喝茶?

　　二、永春佛手茶真香

　　1、请幼儿观看茶艺表演

　　(1)师：今天老师请来了一位神秘的客人，他就是茶艺师，现在有请他为我们表演泡"功夫茶"。

　　幼儿进入古朴的茶庄大观园，在悠扬的古典音乐中，茶艺师现场表演泡"功夫茶"，幼儿欣赏。师重点引导幼儿观看茶艺师是如何泡茶的程序，要求幼儿安静、认真观察表演。

　　(2)请幼儿坐下品佛手茶师：小朋友有没有闻到茶的香气?想不想喝一杯永春佛手茶? 小朋友知道要怎么喝茶吗?

　　你们先看看茶的颜色，闻一闻茶的香气，再喝上一口含在嘴里，感受一下，然后慢慢咽下。)(请茶艺师及老师帮忙现场为孩子们泡茶)

　　(3)提问：你们知道刚才喝的是什么茶吗?永春佛手茶味道怎么样?

　　(鼓励幼儿大胆地把自己品茶的感受和发现与同伴进行交流、分享。)

　　(4)引导幼儿说说茶有什么作用?

　　教师小结：茶有生津止渴解暑、提神醒酒、减肥、助消化等功用，永春佛手茶除了有以上功用外，还具有养胃的功能呢。

　　三、好喝的佛手茶哪里来

　　1、山上茶叶采下来

　　提问：我们刚才喝的茶香吗?你们知道香香佛手茶在哪个季节采摘的吗?

　　教师小结：佛手茶一年可采摘四次，分别称为春茶、夏茶、暑茶、秋茶，品质最好、香气最浓的是秋茶，俗称"秋香"。

　　(1)幼儿观看上次参观茶园时拍的录像师：现在正是秋茶采摘的季节，我们一起看看采茶姑娘是怎样采摘茶叶的。

　　播放采茶青的VCD碟片让幼儿观看，边看边学采茶动作。

　　(2)组织交流讨论：你们都去看过茶园了，请你们说说茶树是什么样的?茶叶是什么颜色?什么形状?人们是怎么采摘茶叶的?(让幼儿自由讲述，师做指导)教师小结：茶树矮矮的，茶叶绿油油，形状象椭圆形的，人们用双手一上一下采下树上的茶叶。

　　2、制茶师傅制出来

　　(1)播放制茶的VCD碟片并讲解，让幼儿了解茶青制作成成品茶叶的过程。

　　师：你知道茶叶从哪里来吗?树上采下来的茶叶就可以泡茶喝了吗?小朋友看一段录像，并用画图的方式记下茶师傅是怎么制出茶叶的。

　　(2)请小朋友来按自己记录的制茶步骤讲一讲观察到的制茶的过程。

　　教师小结：机器制茶必须要经过晒青→摇青→炒青→包揉→烘干五个步骤，制茶师傅要一步一步认真的制茶，做出来的茶才好喝。

　　(3) 分组观察、比较茶青和成品茶叶。老师启发幼儿用看、摸、闻等动作去感知两种茶的不同，并引导幼儿用"清香、鲜青味、黄绿色、墨绿色、光滑、粗糙"等词语表达两种茶的特征。

　　四、我为家乡佛手茶做广告

　　1、教师向幼儿介绍永春佛手茶的名气。(永春佛手茶可出名啦!多次获全国茶叶评比冠军，名振神州、香飘四海，是具有永春特色的中国名茶。去年还在世博会上展出呢!)

　　2、启发幼儿回忆自己听过、看过的最喜欢的电视广告，引导幼儿结合平时的经验、品茶时的感觉和茶叶的用途，仿编茶叶的广告，尽量鼓励幼儿创编出与同伴不同的广告词。

　　幼儿在分组编广告中自然结束活动。

活动延伸：

　　1、在科学角投放茶具、泡茶程序图，让幼儿按泡茶程序泡茶，并观察茶叶冲泡后的变化，比较茶青、干茶、冲泡后的茶叶渣在颜色、形状、味道上的不同，然后用箭号图记录一系列变化过程。

　　2、在计算区提供制好的毛茶、茶叶罐、包装袋等，让幼儿把茶梗和茶叶进行分类，然后用量杯定量装包。

　　3、在表演角投放录音机和音乐磁带《采茶扑蝶》，让幼儿听曲子自编采茶舞。

活动反思：

　　本活动我尝试利用我县丰富的茶文化教育资源，开发适合的园本课程，通过"茶真好喝--好喝的佛手茶哪里来--我为佛手茶做广告……"等几个环节，引导幼儿运用各种感官有目的地操作、观察、思考、表达，激起幼儿新的探索欲望，引发幼儿有目的的观察，促进幼儿探索能力的发展……活动前，幼儿在与茶农和制茶师傅的交流中，一方面提高他们的交往能力，另一方面促进他们的社会性发展，并初步感知了制茶的过程，从中体验劳动的辛苦与快乐，加深对家乡茶文化的了解、认识，让幼儿在快乐中学习和成长;这些活动环节的设置让幼儿走进大自然、走向社会，亲身尝试探索，使教学活动变得开放、直观、生动，大大提高幼儿学习的兴趣和教学效果。活动中幼儿欣赏茶艺表演这一环节，幼儿的兴趣极其浓厚，虽然只是画龙点睛一笔，却为整个课程设计增色不少。整个活动，孩子们始终处于积极、主动的状态。不足的是：在孩子品茶环节，老师由于怕孩子烫伤手，不敢大胆放手让孩子自己来泡茶，而是由老师及茶艺师来泡给孩子喝，这样浪费了不少时间，如果教师能让孩子分组自己动手泡茶，孩子们不仅能感受到泡茶的乐趣，还能从中学习泡茶的常识。还有，由于制茶过程比较复杂，教师通过幼儿的记录及表述可以看出他们对制茶过程的认识还不够清楚，若能再次组织幼儿实地参观制茶过程，孩子们就能了解得更为清楚详细。

29、大班主题教案《香香的蔬菜》含反思

[活动目标]

　　1、参观农贸市场，了解农贸市场里有品种繁多的蔬菜和其它食品，是人们买菜的地方。能大胆的与人交往，参与买菜的过程。

　　2、培养幼儿乐观开朗的性格。

　　3、培养幼儿勇敢、活泼的个性。

　　4、鼓励幼儿大胆说话和积极应答。

[活动准备]

　　在日常生活中玩过小菜场”的游戏。与幼儿园附近农贸市场联系参观事宜。每位幼儿准备一元钱。

[活动过程]

　　1、小鬼当家

　　明确任务：每人带一元钱去农贸市场买菜。

　　幼儿交流自己跟爸爸妈妈买菜的经验。

　　2、去农贸市场买菜

　　引导幼儿观察农贸市场的蔬菜分类摆放的特点，知道人们到这里能买到各种各样的菜。

　　幼儿去卖自己喜欢吃的蔬菜，教师重点观察幼儿是如何与人搭话的，如何卖到自己需要的东西。

　　3、回园交流

　　请幼儿讲述自己在卖菜过程中遇到的事，让幼儿了解一些与人交往的方法。

　　4、认识各种蔬菜

　　知道自己买来的各种蔬菜的名称与外形特征及其营养对我们身体的作用，教育幼儿不要挑食。

　　5、蔬菜品尝会

　　用幼儿自己买来的蔬菜，现场制作各种菜肴，老师和幼儿一起品尝。整个制作过程包括择菜、洗菜、烧菜，都要有幼儿参与。

　　此活动建议安排三课时

[活动反思]

　　在《香香的蔬菜》这一主题里我们力图从情感入手，调动幼儿内在的积极性和兴趣，让幼儿在看一看，闻一闻，做一做，尝一尝的亲自经历过程中，萌发喜欢品食蔬菜的情感，在家里和幼儿园逐渐培养幼儿爱吃蔬菜的良好的饮食习惯，让幼儿懂得蔬菜是帮助我们健康成长的好朋友。

　　在主题活动中，我们为幼儿提供了各种材料，给幼儿自由探索的空间，我们给予幼儿适度的帮助，引导幼儿进一步探索有兴趣的问题。我们在满足幼儿兴趣需要的同时，采用灵活、多样的形式，让幼儿主动学习、积极探索。

30、大班数学教案《长长的蔬菜》含反思

教学目标：

　　1、迁移已有经验，学习用自然物一个接着一个的方法测量出蔬菜的长度。并在此基础上尝试探索不同的测量方法。

　　2、会用短线、圆点、简单的图形等自己喜欢的方法记录测量的结果。

　　3、较细心地进行测量，乐意参加测量活动。

　　4、培养幼儿的观察力、判断力及动手操作能力。

　　5、激发幼儿学习兴趣，体验数学活动的快乐，并感受集体活动的乐趣。

教学准备：

　　1、经验准备：幼儿有测量图形边长的经验。

　　2、物质准备：长长的蔬菜实物若干，各种小型测量工具如回形针、棉签等若干，记录纸人手两张。

教学过程：

　　1、长长的蔬菜有多长?(导入活动)——教师：这段时间我们认识了很多的蔬菜，而且找到了很多长长的蔬菜，我们一起看看有哪些长长的蔬菜?

　　——那这些长长的蔬菜有多长呢?你有什么方法可以知道?(量一量)，

　　2、迁移测量经验。

　　——用什么量?怎样量?引导幼儿迁移测量图形边长的经验。

　　——请一个幼儿作演示用一个接着一个的测量方法测量丝瓜。

　　——量好后还要想办法记录下来，怎么记录呢?

　　——教师：有一根棉签就画一条短线，刚才量出来有几根棉签就画几条短线。教师在黑板上示范。那么除了可以画短线来表示，还可以画什么呢?(圆点、图形等)

　　3、尝试测量蔬菜。

　　——提出测量要求：每张桌子上有两种蔬菜和一种测量工具，先量一种，然后跟对面的朋友交换。量好了从椅子底下拿出一张记录纸和笔用我们刚才说的方法记录下来。

　　——幼儿操作，教师观察，对记录有困难的进行引导。

　　——请一组两个小朋友一起交流：你们用的是什么工具测量的，你们的蔬菜量出来有多长?教师引导幼儿从结果不同的小组中发现问题并讨论：为什么两个人用同样的工具量一样的蔬菜，可是量出来是不一样长的呢?引出测量方法的问题。

　　——教师依次出示三张图：请小朋友观察一下，每张图上都有哪些问题?教师小结：测量时如果出现了这样的问题那就容易量错。

　　——幼儿第二次测量，教师重点观察并指导测量的正确方法。记录好后让两个孩子相互验证测量的结果是否一致。

　　4、尝试用多种工具测量蔬菜。

　　——刚才我们用了一种工具来测量蔬菜，现在请你们前后两组互相交换，试试用其他的工具去测量，然后也像刚才一样记录验证。

　　——幼儿操作。

　　5、延伸活动——教师出示两根棉签和一根长长的丝瓜：现在赵老师手里只有两根棉签来量这根长长的丝瓜，怎么量呢?

活动反思：

　　《长长的蔬菜》这一数学活动，主要内容是比长短。所选的比较材料就是孩子熟悉的蔬菜，练习的要求是在最长的后面打钩，在最短的后面画○。在上课时小朋友们都很认真都能找对，当一拿到书本叫他们做。一个个都在叫老师我不会做，我很纳闷，当我走到他身边教时问他们会了没都说会了，结果一看作业本上的作业一部分小朋友都是乱涂乱画，结果我发现他们能够找出最长和最短的，但对于那些不是最长和最短的蔬菜，他们就不知道怎么处理，有的把剩下的都打里钩，也有的都打差。 我觉得数学活动最重要的是激发学生学习兴趣如果抓住了学生的某些心理特征，对教学将有一个巨大的推动作用。兴趣的培养就是一个重要的方面，兴趣能激发大脑组织加工，有利于发现事物的新线索，并进行探索创造。本课我设计了“猜一猜、摆一摆”等活动，牢牢地把握住了小朋友的特点，调动他们的学习积极性，让他们在活动中体验学习的乐趣。 让学生在合作中体验学习的乐趣。合作学习，相互交流是很有效的方式。本堂课中，让学生合作交流做得比较扎实。如在利用学习摆规律，让小朋友合作交流自己做法和想法，在交流中学生发言积极主动，讨论认真活跃，互相启发，使每位小朋友感受到合作的快乐，同时也受到了思维的训练，获得了知识发展能力。

31、大班教案《香香的花露水》

活动目标：

　　1、了解花露水的用处，知道什么时候要用花露水。

　　2、学念儿歌：花露水，感知夏天的季节特征。

　　3、愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。

　　4、萌发对文学作品的兴趣。

活动准备：

　　花露水。

活动过程：

　　一、看看说说——认识花露水

　　1、出示花露水，说说他们的名字和牌子

　　2、说说自己在什么时候要用花露水?

　　3、用了花露水以后是什么样的感觉?

　　二、学学念念——学习儿歌：花露水

　　花露水，喷喷香，妈妈给我撒身上，我是一只香香鸟，飞到哪儿哪儿香

　　小鼻子，闻一闻，恩!真香真香!(一起边念儿歌边相互闻闻身上的香味)

　　三、想想——花露水的安全使用

　　1、说说还有什么时候也要用花露水。

　　2、教育幼儿小心使用，不要弄到眼睛里。

32、大班健康教案《蔬菜的营养》含反思

活动设计背景

　　因为我班幼儿及个别不是很喜欢吃蔬菜还挑食，所以我准备了这节课。

活动目标

　　1.看看，说说相互交流中了解各品种蔬菜，知道多吃蔬菜好处多。

　　2.体验互相商量，互相协作，互相交往的快乐。

　　3.了解健康的小常识。

　　4.发展幼儿思维和口语表达能力。

　　5.了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

教学重点、难点

　　让幼儿了解蔬菜的营养价值，不吃蔬菜对身体有那些变化。

活动准备

　　1. 带领幼儿参观过菜场、幼儿已经收集了有关蔬菜的各种知识。

　　2. 蔬菜实物、图片若干

活动过程

　　一：谈话导入：

　　师：刚才我们的好朋友莹莹打电话告诉我说：“他今天身体不舒服。”我们一起去看看他吧!

　　问题1、卡卡怎么啦?

　　师、小朋友赶紧想个办法帮帮卡卡吧?(幼儿自由讨论)

　　幼：开塞露 、肥皂头……

　　二：介绍我知道的蔬菜(通过幼儿间互相经验的分享，让孩子对各种蔬菜有了更多的了解)

　　师：蔬菜的品种很多很多，那小朋友们知道哪些蔬菜呢?这些蔬菜都有什么营养呢?我们分成红绿两个队来个小竞赛(分组)看哪组说的蔬菜品种最最多。要求：别的组说过的蔬菜不能重复。

　　师：我知道的蔬菜是黄瓜，女孩子多吃黄瓜能美容!

　　师：我喜欢吃南瓜，南瓜有降血糖的本领!

　　三：拓展蔬菜的品种(图片)(让孩子通过图片了解各种不一样的蔬菜，从而拓展他们的蔬菜知识)师：今天，郑老师也带来了几种蔬菜，(看图片)你们认识它们吗?

　　1. 海带

　　提问：海带有什么营养呀?(海带营养丰富，含有很丰富的典，能够预防大脖子)

　　2. 蘑菇

　　提问：蘑菇长在什么地方?(出示图片：地上、树上、石头上)野生的。(属于菌类, 它的营养价值很高,有野生和人工养殖两种，有些蘑菇是有毒的，不能随便食用。)蘑菇这么有营养，农民伯伯就想办法自己种蘑菇了(出示人工养殖蘑菇的图片)

　　四:新品种蔬菜(新品种蔬菜的介绍让孩子对蔬菜品种有更多地了解)

　　师:王子怡小朋友今天带来了一则新闻，她想告诉我们小朋友她发现的一种不一样的蔬菜，我们来听听看。(红青菜)

　　师:孙老师今天也带来了几种不一样蔬菜的图片，我们来看看是什么?(出示图片)

　　五：买菜游戏(结合生活，让孩子从生活中去体验蔬菜)

　　师：今天我们认识了许多新品种的蔬菜，知道了多吃蔬菜的很多好处。现在郑老师就请我们的小朋友亲自去买菜。(放音乐“菜场”，幼儿跟着老师做着去买菜的动作)我们买了很多的蔬 菜，现在孙老师请小朋友去找一位老师，告诉他们，你今天买了那些蔬菜，这些蔬菜有什么营养，你买了多少钱?还剩下多少钱?

　　六、活动延伸:在区角当中设置一个菜场，让孩子们进一步体验生活，认识蔬菜!

教学反思：

　　此次活动圆满结束!活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动氛围，让幼儿在宽松自由的氛围中轻松获得锻炼与提高。活动过程中，幼儿表现的积极主动，都能用较完整的语言回答老师提出的问题，并能主动与同伴交流。

33、大班主题教案《有趣的蔬菜画》含反思

活动设计背景

　　我们对蔬菜都很了解，除了能给我们提供营养成分外，还能够用来绘画。尝试让小朋友运用蔬菜来进行绘画，并让小朋友们对蔬菜拓印画进行想象，变出其他的动物，让小朋友体验拓印带来的喜悦感。

活动目标

　　1、尝试使用多种蔬菜拓印来进行绘画。

　　2、体验拓印带来的喜悦感。

　　3、大胆尝试绘画，并用对称的方法进行装饰。

　　4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　5、培养幼儿敏锐的观察能力。

教学重点、难点

　　重点：自己动手，展开想象。

　　难点：幼儿自己动手能力有限

活动准备

　　1、 材料准备：水粉颜料、水粉笔、画纸、一次性盘子;

　　2、常见的蔬菜进行横切面：生姜、莲藕、胡萝卜等。

活动过程

　　一、 谈话导入

　　教师：老师手里拿的是什么?

　　蔬菜可以用来做什么?

　　教师：原来蔬菜也可以用来进行绘画，我们来试一试。

　　二、教师示范

　　1、用手捏住蔬菜，在颜料盘里蘸一蘸，轻轻按，蘸蘸满，放在盘边舔一下，快快送到纸上面，小手用力往下按。

　　2、教师：把蔬菜拿起来，发现了什么?

　　3、通过小朋友们的想象对蔬菜拓印画进行深加工，画出小动物。

　　三、幼儿操作

　　教师巡回指导。

　　四、作品展示，集体欣赏。

教学反思

　　当小朋友们把蔬菜拓印完后进行想象，画出小动物的时候，小朋友们没有按照老师的要求想象成小动物，而是把自己所想到的任何东西都画出来了，使课程没有产生预期的效果。

34、大班主题教案《好吃的蔬菜》含反思

　　主题的由来：

　　蔬菜家族以其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐。对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。

　　蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物，然而，这种接触大多是一种自然的接触，一种模糊的混沌的知觉。主动建构的学习需要我们引导幼儿进行有意义的学习，引导幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组。蔬菜一旦作为贯穿整个主题活动的情境脉络，当幼儿以一种知觉重组的方式对待蔬菜时，他们会十分兴奋地顿然发现蔬菜原来是如此丰富多彩，如此令人入迷，与自己的生活有如此密切的关系。让我们同幼儿一起在“香香的蔬菜”这一主题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝，一起进行建构式的发展——由模糊的、混沌的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组，一起去经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。

　　环境创设：

　　1.请幼儿收集蔬菜图片，在活动室布置“香香的蔬菜”主题墙饰。

　　2.将幼儿制作的蔬菜造型放入自然角展览。

　　3.与幼儿一起将收集的蔬菜实物布置成蔬菜展，相互介绍、认识。

　　4.展出幼儿制作的蔬菜切片造型和调查统计表，以及各种关于蔬菜宝宝营养说明的挂图。

　　家园共育

　　1.经常带孩子到菜场去买菜，帮助孩子认识和了解蔬菜。

　　2.在家中多让孩子帮忙摘菜、洗菜，做一些简单的凉拌菜和蔬菜沙拉，激发孩子对蔬菜的兴趣，喜欢吃蔬菜。

　　3.与孩子共同进餐，告诉孩子蔬菜的名称和对人体的益处，注意培养孩子荤素搭配的良好饮食习惯。

　　活动目标：

　　1.喜欢参加各种制作活动，通过观察、品尝，分辨蔬菜的色香味，知道各

　　种蔬菜都有营养，逐渐喜欢吃各种蔬菜。

　　2.培养良好的饮食习惯与态度。

　　系列活动方案：

　　活动一：蔬菜一家子

　　活动名称：蔬菜一家子

　　一、活动目标：

　　1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。

　　2、感受蔬菜的多种多样。

　　二、活动准备：

　　拟人化的蔬菜;幼儿收集各种蔬菜;剪好的五官、四肢。

　　三、活动过程：

　　1、情景表演：青菜奶奶的生日

　　(1)出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特别高兴，因为今天是我的生日，我得去准备准备，等会儿我的孩子都要为我庆祝生日。”

　　(2)出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家吗?”“谁呀?”“青菜奶奶，我是胖胖、绿绿的灯笼辣椒。”辣椒妈妈：“我是绿绿、长长的辣椒。”辣椒娃娃：“我是红红的、光光的小辣椒宝宝。”青菜奶奶：“欢迎，欢迎!”辣椒一家：“祝青菜奶奶身体健康，生日快乐!”青菜奶奶：“谢谢，请坐请坐。”

　　2、说说我知道的蔬菜。

　　(1)猜猜还会有哪些蔬菜会来给青菜奶奶庆祝生日呢?

　　(2)幼儿用一句话来介绍自己带来的蔬菜。如：细细长长的黄瓜，红红的番茄，穿着紫外衣的茄子，带着小红帽的菠菜。

　　3、打扮蔬菜。

　　(1)幼儿自选相应的五官、四肢粘贴在蔬菜上。

　　(2)说说自己打扮的是谁。

　　4、给“青菜奶奶“庆祝生日。

　　(1)教师将位置安排成圆形，教师扮演“青菜奶奶”。

　　(2)幼儿扮演蔬菜娃娃。

　　(3)在“生日歌”的乐曲声中，幼儿唱唱、说说、互相交流。

　　活动二：送菜忙

　　一、活动目标：

　　1、在情境化的游戏中，体会蔬菜与人们生活的关系。

　　2、培养幼儿动作的敏捷性，以及手脚协调一致的能力。

　　3、培养幼儿乐观开朗的性格。

　　4、能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。

　　二、活动准备：

　　蔬菜玩具;乐曲“我是小司机”;红绿灯标记各一。

　　三、活动过程：

　　1、我是小司机。

　　(1)幼儿随着乐曲，跟着教师小跑步进场。

　　(2)幼儿模仿司机开车的动作，在场地四周小跑。教师扮演交通警察，出示红灯，要求幼儿停;出示绿灯，幼儿可以随意小跑。

　　2、送菜忙。

　　(1)听到教师的口令，小司机集中。

　　(2)今天，我接到电话，小动物们要请我们帮它们送些蔬菜，你们可要看清楚，它们需要些什么蔬菜，可别送错了。

　　(3)小司机根据小筐上的提示，从大筐中取蔬菜，送到贴有相应标记的小筐中。

　　3、游戏：萝卜回来了。

　　(1)玩法：幼儿围成圈(脸朝圈内)，由一名幼儿拿着萝卜在圈外跑，然后，将萝卜随意放置在一名幼儿背后。该幼儿发现后，立即捡起萝卜再跑龙套，悄悄地将萝卜放置在其他幼儿背后。

　　(2)游戏反复进行。

　　活动三：彩色牛奶

　　活动名称：彩色牛奶

　　一、活动目标：

　　1.借助故事片中神奇人想像，引导幼儿关注蔬菜的颜色特征和作用。

　　2.能根据故事的情节线索进行大胆的仿编，自主表达。

　　3.愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。

　　4.教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

　　二、活动准备：

　　1.故事磁带，挂图第15号。

　　2.教师自制奶牛图片每组一张。

　　3.各种蔬菜若干。

　　三、活动过程

　　1.产生兴趣。

　　(1)出示“神奇的牛”。这是谁?奶牛有什么特殊的本领?(挤出牛奶)

　　(2)它可不是普通的奶年，是头神奇的奶牛。

　　2.欣赏故事。

　　(1)出示挂图。牛大叔带来的奶牛有什么神奇的地方?

　　(2)小动物喝了颜色的牛奶，发生了什么奇怪的现象?

　　(3)小动物能变回原来的颜色吗?怎么变?

　　(4)小动物有了这头奶牛心里感到怎么样?为什么?

　　3.游戏：我喂奶牛吃蔬菜。

　　(1)幼儿分成四组，每组一头奶牛图片及一些蔬菜。

　　(2)幼儿自由扮演一种小动物，选择一种蔬菜喂奶牛，并讲讲给奶牛吃什么颜色的蔬菜，挤出什么颜色的牛奶，自己变成了什么颜色。

　　(3)教师巡回观察，对幼儿叫不出名称的蔬菜给予提示。

　　活动四：买菜

　　一、活动目标：

　　1、在生动活泼的表演性活动中，了解菜的特点。

　　2、在多声部的朗诵中学习声部的配合，初步感受声部之间的和声美。

　　二、活动准备：

　　1、鸡蛋、母鸡、青菜、鱼等作品中有关的菜的图片。

　　2、音乐磁带。

　　三、活动过程：

　　1、欣赏歌曲。

　　(1)你们去过菜场吗?去干什么?你最喜欢吃什么菜?有一个孩子今天要去买菜了，你们听!

　　(2)学习有节奏地朗诵歌词。

　　2、声部朗诵。

　　(1)第一段、第三段一起表演。

　　(2)第二段分声部：第一声部念第一、第三句，第二声部念第二、第四句。

　　(3)菜场里可热闹啦，大家都在热情地介绍自己的蔬菜。有时候一种一种介绍，有时候一口气介绍几种。

　　(4)尝试两个声部轮流表演，要求一个声部表演完了，另一个声部马上接上。

　　(5)尝试两个声部同时表演，要求每一个声部既要介绍自己的菜，又要注意两个声部节奏统一，否则声音就打架了。

　　(6)引导幼儿边表演，边倾听声音的效果。

　　活动五：玉米香喷喷

　　一、活动目标：

　　1、通过观察、劳动、品尝，让幼儿认识玉米及玉米食品。

　　2、学着剥玉米，培养幼儿做一些力所能及的家务劳动。

　　二、活动准备：

　　各类玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。

　　三、活动过程：

　　1、好吃的玉米。

　　(1)出示装着玉米粒的盒子并摇晃，我这里有一样有趣的东西，听一哗嚓哗嚓的声音，里面会是什么呢?

　　(2)教师倒出玉米粒，并介绍：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的宝贝，

　　(3)出示玉米棒：你们吃过玉米吗?爸爸妈妈是怎么烧的?从玉米粒马上就能做成爆米花吗?玉米有很多做法，你们知道吗?

　　(4)嫩玉米可以煮着吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒还可以磨成玉米粉，可以做玉米饭、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。

　　(5)制作爆米花需要什么佐料?可以根据每个人不同的口味放佐料。

　　2、剥玉米

　　(1)想不想试试把玉米粒剥下来?怎么剥呢?

　　(2)尝试用各种方法剥玉米。

　　(3)交流不同剥法。

　　活动六：给蔬菜画圈

　　活动名称：给蔬菜画圈

　　一、活动目标：

　　能感知5以内的数量，认识数字5。

　　二、活动准备：

　　5种不同蔬菜的卡片，数量分别为1——5。

　　提供不同的小动物卡片，标有数字。幼儿活动材料第9页。

　　三、活动过程：

　　1、给小动物送菜。

　　——提供小动物卡片，分别置于教室不同的地方，要求幼儿根据卡片上的数字送相应数量的蔬菜。

　　——复习数字1、2、3、4，说说我给谁送的菜，有多少。

　　2、认识数字5。

　　——翻到5的动物的卡片，说说5像什么，可以代表什么。

　　——给小动物送菜。要求在原来的基础上添画，使之变成5样蔬菜。

　　学说几添上几就是5。

　　找找自己的身上或活动室里有那些东西可以用5来表示。

　　——做幼儿活动材料上的练习。

　　活动七：大蒜哥哥、葱弟弟和韭菜妹妹

　　一、活动目标：

　　1、在拣菜的过程在进行分类比较，了解韭菜、大蒜、葱的不同特征。

　　2、在种植过程中，发现根能吸收营养，帮助植物生长。

　　二、活动准备：

　　1、韭菜、大葱、葱

　　2、筐若干个

　　3、小花盆

　　三、活动过程：

　　1、拣菜。

　　——(出示一筐菜)菜场一早送来许多菜，可是粗心的送菜人把好几种菜混在了一起，给厨房的厨师带来了许多麻烦。请小朋友帮忙，把这些菜分开放在各自的箩筐里。

　　——幼儿一边拣菜一边分别放入不同的筐子。

　　——讨论：为什么要这样分开摆放?

　　——引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。说说谁象哥哥，谁象弟弟，谁象妹妹。

　　——韭菜妹妹的叶子从上到下都是一样粗的，叶子是扁的、窄的;大蒜哥哥的叶子上小下大，又宽又扁;葱弟弟的叶子中间是空的，圆柱形的。

　　2、种植韭菜、大蒜、葱。

　　——取部分韭菜、大蒜、葱，切下其下半段。

　　——把它种在同一花盆中，比比谁长得高。

　　活动名称：好吃的芹菜

　　一、活动目标：

　　1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。

　　2、体验自己动手包饺子的乐趣。

　　二、活动准备：

　　1、带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成的芹菜宝宝。

　　2、麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、刀。

　　3、幼儿活动材料13-14页。

　　三、活动过程：

　　1、产生观察芹菜的兴趣。

　　(1)出示芹菜宝宝。这是谁呀?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?

　　(2)帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。

　　2、了解吃芹菜的好处。

　　(1)你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?

　　(2)芹菜吃在嘴里是什么样感觉?

　　(3)看图片，了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。

　　(4)请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道对人体的好处。

　　3、了解芹菜的多种吃法。

　　(1)这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的?

　　(2)教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶——洗净——用开水烫一下——切碎——放少许盐、糖、葱、姜——与肉末一起拌匀——包饺子。

　　(3)幼儿自己动手包芹菜饺子。

　　活动八：切片花盘

　　活动目标:

　　1、能用几种蔬菜的切片摆放出造型美丽的图案。

　　2、感受有规则图案所表现出的美。

　　活动准备：

　　1、将胡萝卜、藕、黄瓜等切成小片，将芹菜等切成小段，分类摆放在盘中。

　　每人一只白底盘子。

　　2、厨艺书或厨艺盘菜的挂图。

　　活动过程：

　　欣赏厨艺盘菜。

　　——这些菜好看吗?厨师为什么要这样摆呢?

　　——感受蔬菜摆放的美可以给大家带来美的感受，引起食欲。

　　——欣赏、讨论厨艺盘菜的制作方法。蔬菜摆放的特点也不一样，等等。

　　厨艺大比拼。

　　——介绍活动材料，看一看各种蔬菜的切面，猜猜是什么蔬菜。

　　——幼儿选择一个自己喜爱的盘子，摆放“切片花盘”。提醒幼儿注意蔬菜颜色形状的搭配。

　　——相互欣赏、介绍自己的“切片花盘”。

　　活动九：扮家家

　　活动目标：

　　1、感受歌曲中的说唱情趣，能根据角色较准确地唱出歌曲中的接唱与齐唱部分。

　　2、能根据歌词创编动作，并会替换歌词。

　　活动准备：音乐磁带。

　　活动过程：

　　1、讨论玩扮家家的游戏。

　　——你们爱玩扮家家的游戏吗?怎么玩的?

　　——与配班老师边唱边进行情景表演，帮助幼儿了解歌曲内容。

　　2、学唱歌曲。

　　——幼儿有节奏地随音乐念歌词。

　　——幼儿学唱歌。

　　——请男孩子当爸爸，女孩子当妈妈，启发幼儿想想，什么地方男孩子唱?什么地方女孩子唱?什么地方大家一起唱?

　　3、创编歌表演。

　　——引导幼儿边唱边表演。

　　——启发幼儿会用自己爱吃的蔬菜替换歌词。

　　活动十：小鬼当家

　　一、活动目标：

　　1、参观农贸市场，了解农贸市场里有品种繁多的蔬菜和其他食品。

　　2、能大胆地与人交往，参与买菜的过程。

　　二、活动准备：

　　1、在日常生活中玩过“小菜场”的游戏。

　　2、各种蔬菜卡片。

　　3、每位幼儿准备一元钱。

　　三、活动过程：

　　1、小鬼当家。

　　(1)明确任务：每人带一元钱去农贸市场买菜。

　　(2)幼儿每人摸一张卡片，要求幼儿根据卡片上提示的蔬菜品种和数量去购买。

　　(3)幼儿交流自己买菜的经验。可以是从爸爸妈妈处了解到的一些情况，也可以是角色游戏中玩菜场游戏时的体会，

　　2、我们去买菜。

　　(1)观察农贸市场的大门。

　　(2)引导幼儿观察农贸市场的熟菜分类摆放的特点，知道人们到这里能买到各种各样的菜。

　　(3)幼儿根据自己的卡片，去寻找相应的蔬菜。

　　3、回园交流。

　　(1)请个别幼儿讲述自己在买菜中遇到的事情，让幼儿了解一些与人交往的基本方法。、

　　(2)创编歌曲《买菜》，请幼儿将自己买的菜编进歌曲中。如：今天的天气真呀真正好，我和××去呀去买菜，青菜绿油油呀，冬瓜胖乎乎呀，萝卜、黄瓜、西红柿、芹菜、蘑菇、卷心菜，哎呀呀，哎呀呀，拿也拿不动。

　　活动十一：蔬菜品尝会

　　活动目标：

　　1、进一步感知蔬菜的不同味道和多种吃法。

　　2、能简单介绍自己家制作的菜肴。

　　活动准备：

　　1、幼儿在家与父母商量共同做一种菜。

　　2、每人一套餐具，公用的勺子若干。

　　活动过程：

　　1、相互介绍自己准备的菜肴。

　　——引导幼儿从制作的材料、方法和过程等方面进行介绍。

　　——幼儿将自己带来的菜肴摆放在自助餐的餐桌上。

　　2、参加蔬菜品尝会。

　　——讨论自助餐的进餐礼仪，用公用的勺子盛菜等。

　　——幼儿自选菜肴品尝，在快乐的气氛中进一步激发幼儿喜欢蔬菜的情感。

　　——引导幼儿品尝更多的蔬菜。

　　——引导幼儿有重点地品尝同种蔬菜的不同做法。

　　活动十二：我的朋友在哪里

　　活动目标：

　　1、体验5以内相邻数之间多1或少1的关系。

　　2、培养思维的敏捷性。

　　活动准备：

　　1——5数卡各一张。

　　1——5胸卡人手一份。

　　活动过程：

　　1、数一数

　　——教师画蘑菇，让幼儿猜猜画的是什么。

　　——请幼儿使数一数每一步里有几个图形。

　　——用数卡来代表相应的图形数。

　　2、找一找。

　　——谁和谁是好邻居?

　　——让幼儿说说2有1和3两个好邻居，1比2少1，3比2多1。

　　3、玩找朋友的游戏。

　　——教师逐一出示2——4的数卡，请幼儿举起它们的朋友的数卡。

　　——重点引导幼儿理解4的好邻居是3和5。本次主题活动在对蔬菜的品尝会中结束了，孩子们经过了一个阶段的学习，积累了很多蔬菜方面的经验，从对蔬菜的认识到对蔬菜种植的了解;从对蔬菜的表达到喜爱对蔬菜艺术地展现;从对蔬菜好吃到对蔬菜营养丰富的了解，幼儿通过对蔬菜的物理认知，了解了蔬菜，从对蔬菜的内质认知，知道了不能挑食。

　　在二期课改学习中，让我有一种深刻的感悟，就是教师角色的逐渐转换，让我以“观察者、支持者、帮助者、合作者、引导者”的角色参与幼儿的活动，把他们感兴趣的需要化成一个活动的整体过程，去展现，梳理，提升他们在活动中的各种经验。在这个主题活动里，我体现的更多的是作为幼儿的“支持者、引导者”，放手大胆的让幼儿表现，而他们的创意让我深感欣慰，是啊，我们的孩子拥有多大的才能啊。

　　当然，中班幼儿的探索型主题活动的开展，在考虑幼儿的表现放在首位的同时，也需要教师适当的引导与帮助。因为中班幼儿毕竟比不上大班幼儿的能力。因此，在主题开展中，需要教师更多的支持，在教师引导的前提下，再让幼儿的主动性，积极性充分的调动起来。同时，教师要更好的发挥每位家长的作用，让每位幼儿的探索活动都在家园共同配合下开展，那对孩子的发展才是更好的。

　　活动反思

　　这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。 幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化;最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。

35、大班健康教育活动教案反思《蔬菜自助餐》

　　【活动目标】

　　1.进一步了解蔬菜有不同的味道和多种制作方法，知道多吃蔬菜有益健康。

　　2.能用语言较清楚地介绍菜肴的名称、特点。

　　3.体验与同伴共同分享吃蔬菜的快乐。

　　4.教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。

　　5.引导孩子乐于接受治疗。鼓励、培养小朋友不怕打针的勇敢精神。

　　【活动准备】

　　1.活动前幼儿在家和父母商量共同制作一道菜，并参加买菜、择菜、洗菜、烧菜的制作全过程。

　　2.每人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子若干。

　　3.各种常见蔬菜的图片，多媒体。

　　4.教师提供菜肴，有：香菇青菜，青菜粉丝汤，凉拌黄瓜等。

　　【活动过程】

　　一、教师出示各类蔬菜的图片，引导幼儿认识蔬菜的名称。

　　二、教师准备的六道菜肴，了解蔬菜的作用。

　　1.引导幼儿认识蔬菜名称、教师介绍制作方法等(可用幻灯片展示制作过程)。

　　2.提问：人们为什么要吃蔬菜呢?能不能光吃荤菜不吃蔬菜?

　　三、分类摆放菜肴。

　　引导幼儿根据菜肴的制作方法来分类：将菜肴按凉拌菜、炒菜、汤，分类摆放在餐桌上。

　　四、参加品尝蔬菜自助餐。

　　1.了解一些自助餐的礼仪。如：用共用的勺子盛菜，吃多少、盛多少，不浪费等。

　　2.幼儿拿好自己的餐具，自选菜肴品尝，在快乐的气氛中进一步激发幼儿对蔬菜的热爱。主要引导幼儿品尝更多品种的蔬菜，相互欣赏、品尝同一种蔬菜的不同制作方式。

　　五、小结。

　　1.介绍自己吃了哪几样蔬菜，是什么味道的?

　　2.有没有同一种蔬菜有不同的做法的?

　　3.小结：各种蔬菜有不同的味道，同一种蔬菜还可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以让我们的身体更健康。

　　修改理由：本次活动本来是请每位幼儿都自己从家中带一道菜肴来，(教案出自：快思教案网)考虑到是国庆后的第一天，一些家长可能会忘记，所以我和保育员一起准备了几道简单的菜肴，如：凉拌黄瓜等，这样既能开展活动，也让幼儿活动中初步体会自助餐的乐趣。

　　活动反思：

　　以身引导，多吃蔬菜。

　　《指南》健康领域中指出：“帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品;多喝白开水，少喝饮料”，本次活动中发现孩子对各种常见的蔬菜还是有一定的了解，他们能说出蔬菜的名称以及用这种菜能做什么菜肴，我想这是活动前孩子们和家长一起制作菜肴积累的经验。整个活动中孩子们学会了按蔬菜的制作方法分类，另外还让幼儿从吃蔬菜自助餐的活动中体验到与同伴分享的快乐，从而让幼儿懂得我们要多吃蔬菜，这样我们的身体才会更加的健康。通过活动的引导，孩子们对蔬菜的营养价值有了更多的了解，一些平时挑剔食物的孩子也表示愿意尝试一下那些平时不太敢不爱吃的食物，对他们来说也是一次改进的机会吧。同时我们也希望家长平时在家也要多多鼓励孩子们去注意吃蔬菜，养成爱吃蔬菜的好习惯还要家长以身作则，树立好榜样。我们会进一步做好这方面的沟通工作的。

36、大班健康活动教案《美味营养的蔬菜》含反思

　　活动设计背景

　　在日常的午餐中我发现大多数的孩子不爱吃蔬菜，有的甚至一点蔬菜都不吃。虽然蔬菜随处可见，种类繁多，是小朋友经常接触到的一种食物，可是它的营养以及对人身体的好处却不是很了解。因此有必要引导幼儿对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，并养成健康向上，不挑食的饮食好习惯。鼓励幼儿多吃蔬菜有益健康。针对这些问题，特设计本活动。

　　活动目标

　　1、认识常见蔬菜的名称及外形特征，简单了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。

　　2、尝试给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　3、蔬菜好吃有营养，教育幼儿不要挑食。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　教学重点、难点

　　重点：让幼儿了解蔬菜的营养价值，不爱吃蔬菜、挑食对身体不好。

　　难点：有些蔬菜不能直观的给幼儿展示。

　　活动准备

　　1、一些常见的蔬菜实物，卡片画，自制一些蔬菜头饰

　　2、幼儿提前在家里或者和家长一起去市场了解一些蔬菜的知识。

　　活动过程

　　1、让小朋友戴上蔬菜的头饰跳一段“蔬菜宝宝舞”，激发幼儿的兴趣。

　　老师：“这多的蔬菜宝宝呀，老师都看花眼了，让不出来是什么疏菜了，小朋友能自己说出来自己头上戴的是什么蔬菜吗?”(幼儿自己说蔬菜的名字)

　　老师：“哇!小朋友真聪明，认识这么多的蔬菜呢，有的老师还不认识呢。那你们都喜欢吃哪一种蔬菜呢?”(幼儿回答)

　　老师：“小朋友们还知道这些蔬菜的哪个部分是可以吃的吗?”然后用准备好是蔬菜实物逐一说明，引导幼儿了解蔬菜可以食用的部分是不一样的。

　　2、通过做游戏，让幼儿学会蔬菜的简单分类。

　　给每个小朋友发一个蔬菜实物或者蔬菜卡片，然后让幼儿根据蔬菜的食用部分去找朋友。(在活动的过程给与及时的纠正，加深幼儿的印象。)

　　利用轻松、活泼的游戏，让小朋友在活动过程中不仅能正确地对蔬菜进行分类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。

　　3、通过角色表演，让幼儿形象的了解多吃蔬菜的好处。

　　扮演蔬菜的幼儿依次做简单的动作，边做自我介绍。 白菜宝宝：我是白菜宝宝，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以后，天天大便很舒畅。<教案来.自:快思教案网>菠菜宝宝：你们认识我吗?我叫菠菜宝宝，你想变得强壮有力气吗?小朋友吃了我以后，就会身体棒棒，少生病，记住了，大力水手吃菠菜。 西红柿宝宝：我是西红柿宝宝，你看我长得多漂亮，浑身红通通，小朋友吃了我以后，也会变得漂亮、帅气。

　　只要幼儿明白多吃蔬菜对身体的好处，他们的偏食习惯是能够慢慢地纠正过来的。

　　活动延伸

　　幼儿回家后，可一和家长一起榨一些美味的蔬菜汁，进一步了解蔬菜的营养，让幼儿对蔬菜持续不断的对蔬菜产生兴趣。

　　活动反思：

　　由于硬件设施的限制，不能更好的展示蔬菜的特征及营养价值

　　有一部分幼儿不爱吃蔬菜可能是味觉系统还没发育完全，对某些蔬菜的气味适应不了，我们应多和家长沟通，争取把蔬菜做的更美味一些，让小朋友早日爱上蔬菜。

37、大班健康活动教案《爱吃蔬菜身体棒》含反思

　　设计意图：

　　此活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值.,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。如《纲要》中所说“幼儿园的活动设计既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野”。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

　　活动目标：

　　1.了解几种常见的蔬菜，通过认识蔬菜的外形特征，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。

　　2.按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　3.懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成不挑食的良好饮食习惯,乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。

　　4.知道人体需要各种不同的营养。

　　5.初步了解健康的小常识。

　　活动准备：

　　经验准备：幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。

　　物质准备：胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等蔬菜图片，蔬菜拼盘图片

　　活动过程：

　　一、游戏导入，游戏“蹲一蹲” 玩法：从教师开始分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完白菜蹲。第二个小朋友接着往下说。

　　二、设置情景，激发幼儿探究兴趣。

　　(1)今天一群蔬菜宝宝来做客，幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝吗?(出示西红柿、萝卜、菠菜、土豆)询问幼儿，你喜欢吃哪一种蔬菜，介绍每种蔬菜所含有的营养价值。

　　西红柿——含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。

　　萝卜——含有矿物质，帮助我们消化食物。

　　菠菜——保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、维生素。不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。

　　看看这些菜的颜色一样吗?不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢!

　　绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗?(菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……)

　　红色对心脏好，能增强抵抗力。防感冒。最近很多宝宝感冒了，请你找一找预防感冒的红色蔬菜!(西红柿、红辣椒、)

　　黄色对胃好，对骨头好，还能延缓衰老(金针菜、胡萝卜、南瓜)

　　白色对肺好，(花菜、藕、白萝卜)

　　紫色对肾脏有好处。(洋葱、茄子、紫甘蓝)

　　小结：它们有一个共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的营养，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以不挑食的孩子才会更健康的。

　　(2)出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实、)五部分组成。

　　三、通过猜谜语，了解蔬菜的食用部位和营养价值。

　　(1)谜题：红红棒子地里钻，长长绿尾露在外。谜底：胡萝卜红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜.(胡萝卜)说一说它是什么颜色的，对我们哪里好?我们吃的是它的哪一部分?还有什么蔬菜我们可以吃它的根?

　　食根类:白萝卜,胡萝卜,芋头,土豆,红薯;藕

　　(2)红红小嘴绿鹦哥，大力水手最爱它。谜底：菠菜。说一说它是什么颜色的，对我们哪里好?我们吃的是它的哪一部分?还有什么蔬菜我们可以吃它的茎叶?

　　颈叶类:韭菜,白菜,菠菜，蒜苗，香菜，生菜，小葱

　　(3)谜题：红红脸蛋像苹果，切开里面汁儿多。生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我。谜底：番茄。说一说番茄是什么颜色的，对我们哪里好?我们吃的是它的哪一部分?还有什么蔬菜我们可以吃它的果实?

　　果实类:番茄,豆角,南瓜,黄瓜,丝瓜,茄子,豌豆;

　　(4)谜题：底部钝形像朵花，西餐配菜营养多，谜底：花菜(属于蔬菜的一种，有白色的也有绿色的。营养非常丰富，很容易残留农药，不易清洗)说一说它是什么颜色的，对我们哪里好?我们吃的是它的哪一部分?还有什么蔬菜我们可以吃它的花?

　　食花类:花菜，金针菜，韭菜花，西兰花

　　四、给蔬菜宝宝找朋友，将蔬菜分类

　　教师：老师给每一位小朋友都准备了一些蔬菜宝宝给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。!.qu老师.教案网!请你看一看自己框里的蔬菜宝宝是吃什么部分的，然后听音乐去找也是吃同样部分的蔬菜宝宝做朋友。

　　第一组：根 第二组：茎 叶 第三组：果实 第四组：花

　　师：现在好多了，客人来参观就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的……

　　组织幼儿互相检查讨论分类是否正确，教师做总结。

　　五、蔬菜拼盘美味又营养

　　出示图片，请幼儿说一说这些都是用什么蔬菜做成的?蔬菜的吃法还真多!你想吃吗?

　　小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，所以小朋友们要多吃蔬菜，蔬菜能使我们长得更高更快更聪明。

　　六、延伸活动：

　　请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜拼盘，巩固对蔬菜的认识。

　　活动反思：

　　活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

38、大班科学公开课教案《各种蔬菜》含反思

　　活动目标

　　1、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。

　　2、认识常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。

　　活动准备

　　1、Ppt课件—蔬菜分类

　　2、Ppt课件—奇妙的蔬菜造型

　　活动过程

　　一、导入

　　教师：有一个蔬菜大棚里种了好多好多的菜，你们想不想去看看都种了些什么菜呀?

　　二、展开

　　ppt课件—蔬菜分类 ，图片演示：

　　1、提问：你看到了什么?有那些蔬菜?

　　你喜欢吃哪一种蔬菜?

　　你知道你是吃它的哪一部分?

　　2、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的?

　　(根、茎、叶、花、果实、种子)

　　3、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么你能猜出老师说的谜语吗?

　　4、猜谜语：

　　又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。

　　(西红柿)

　　谁能说一说西红柿是什么样子的?

　　(颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)

　　那我们应该吃西红柿的哪一部分?(果实)

　　还有什么蔬菜是吃它的果实部分?

　　(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。

　　5、谜语：

　　一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。(萝卜)

　　说一说萝卜的样子?

　　(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老

　　师告诉小朋友萝卜还有“土人参”之说。;文.章出自屈,老师教.案网]因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，

　　有利于人的身体健康，民间自古就有“萝卜是土人参”之说。我们应该吃它的哪一部分?(根)

　　还有什么蔬菜我们可以吃它的根?

　　6、看图中有哪些蔬菜?

　　(白菜、菠菜、油菜)

　　老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)

　　还有什么蔬菜我们吃它的叶。

　　7、这是什么 ?

　　(土豆也叫地蛋或马铃薯)

　　土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。

　　小朋友告诉老师，我们平时吃的是土豆的哪一部分呢?

　　8、我们来玩一个强大游戏好不好，看谁答的又快又对。

　　问题：

　　(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?

　　(2)哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃?

　　(3)为什么称萝卜为土人参?

　　(4)发芽的土豆为什么不能吃?

　　(5)为什么要小朋友们多吃蔬菜?

　　三、总结

　　欣赏：奇妙的蔬菜造型

　　活动反思

　　新《纲要》强调：“科学教育应密切结合幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。”因此，我以幼儿的科学教学为切入点，尝试了通过生活化的幼儿科学教育。在活动设计和组织实施中，我也遵循了纲要中的多种原则。在本活动中，我以谈话导入，调动了幼儿已有的经验，激发了幼儿活动的兴趣。

39、大班健康活动教案《有营养的蔬菜》含反思

　　活动目标：

　　1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。

　　2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与营养价值。

　　3、培养幼儿参与劳动的意识。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　活动准备：

　　1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等各种蔬菜。

　　2、切好的生的黄瓜、胡萝卜等(上面带有牙签)。

　　3、小篮子若干，分类篮子四个。

　　4、事先请家长带幼儿参观菜市场，丰富相关知识。

　　活动过程：

　　一、组织幼儿开展《选蔬菜》的游戏，讨论、了解蔬菜的名称、颜色、吃法等。

　　师：小朋友们，今天你们都是厨房小帮手，老师为你们准备了好多好多的蔬菜，现在让我们一起去看看都有些什么蔬菜?(文章出自.快思教案网)互相讨论一下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道。同时，把自己喜欢吃的蔬菜选出放入小篮子中，选好后回到座位坐好。

　　师：刚才你选的是什么蔬菜?谁先来告诉大家，它的样子和吃法?

　　幼：我选的是胡萝卜，它是桔红色的，长长的，它可以煮着吃，可以炒着吃。还可以凉拌吃。

　　师：你说的很好，凉拌的时候需要先用热水烫一下，那么胡萝卜可以生吃吗?

　　师：老师准备了一些生的胡萝卜，谁想尝一尝?(老师把生的胡萝卜分给愿意品尝的幼儿)

　　师：谁能告诉大家，生的胡萝卜吃起来感觉怎么样?好吃吗?

　　幼：好吃，而且还有点甜。

　　另一幼：吃起来有点脆。

　　师：噢，生的胡萝卜吃起来有点甜，有点脆，胡萝卜也可以生吃。胡萝卜有什么营养呢?引导幼儿说出胡萝卜营养很丰富，它含有大量的胡萝卜素和维生素A，对我们的牙齿和骨骼的发育很有好处。接下来谁想把你喜欢吃的蔬菜介绍给大家?

　　幼：我喜欢吃土豆。它的样子圆圆的，上面有一些坑儿。

　　师：平时你吃过的土豆是怎样做的?

　　幼：我吃的土豆是削了皮切成丝，炒土豆丝吃，还可以切成块做汤吃。

　　师：那土豆可以生吃吗?

　　幼：不能。

　　师：土豆不可以生吃，必须做熟了吃。有没有小朋友知道，生了芽的土豆能不能吃?为什么?

　　幼：不能吃。吃了对我们的身体有害。

　　师：是呀，生了芽的土豆不能吃，对身体非常有害。土豆还有一个学名，哪个小朋友知道?大家一起说它的学名叫――马铃薯。

　　师：还有谁想把你选的蔬菜介绍一下呀?

　　幼：我喜欢吃芸豆，它的样子细细长长的，有点绿，有点白，它可以炒着吃。

　　师：它能生吃吗?

　　幼：不能。

　　师：芸豆为什么不能生吃?

　　幼：芸豆如果做不熟，会有毒，吃了它我们会中毒的。

　　师：噢，你知道的真多。小朋友回家记得告诉爸爸妈妈，芸豆一定做熟了吃，要不，会中毒的。

　　(当幼儿说到黄瓜时，请喜欢吃的幼儿品尝，并说出感觉。)除了这些蔬菜，你还知道哪些蔬菜?它们什么样子?怎么吃呢?请你跟身边的好朋友讲一讲。

　　二、了解蔬菜有不同的食用部分

　　师：小朋友们了解了各种蔬菜的名称以及吃法，那你们知道它们的食用部分吗?有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎、有的要吃它的果实、有的要吃花等。师：现在老师这儿准备了4个小菜篮，分别是吃茎、叶的蔬菜、吃果实的蔬菜、吃根的蔬菜、还有吃花的蔬菜，现在请小朋友们按这四种食用部分给蔬菜分类，把你选的菜分类放好。

　　1.师：我们一起来检查一下，放的对不对?这个篮子的标签是茎、叶，我们看看这些蔬菜是不是吃它的茎、叶呢?(教师依次拿取篮子中的蔬菜，师幼一起评价)

　　幼：芹菜是吃茎。

　　幼：芹菜也可以吃叶子的，我妈妈就给我做过豆腐汤，里面加了芹菜叶，绿绿的，可好看了，也很好吃。

　　幼：我吃过用芹菜叶熬的稀饭。

　　师：你们真聪明，芹菜是吃茎，平时我们吃的时侯一般都是把叶摘掉，只吃它的茎。但是芹菜的叶也能吃，芹菜叶还有降血压的作用呢。

　　另幼：老师，我知道香菜也是吃茎和叶。

　　师：你说得很对，这是什么?土豆是吃它的那一部分吗?

　　幼：吃根。

　　另幼：不对，应该是吃果实。

　　幼：我们吃的是它的块茎，我爸爸从“十万个为什么”上面讲给我听的。

　　师：噢，“十万个为什么”上面有这么多的知识，下次再遇到不懂的问题，我们也可以到那里寻找答案的。篮子里还有葱、白菜这些都是吃茎、叶的蔬菜。你们还知道哪些蔬菜也是吃茎、叶的?幼儿又说出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃茎叶的蔬菜，这时有幼儿说藕也是吃茎的，教师给予肯定。

　　2、这个篮子里的蔬菜是吃果实的，我们来看看，有哪些?

　　幼：西红柿、黄瓜、芸豆、茄子、西葫芦……

　　师：小朋友放的很正确。吃果实的蔬菜还有哪些?幼儿说有南瓜、丝瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。

　　3、我们一起来看看这个篮子(吃根)里放进了哪些蔬菜?它们都是吃根的吗?

　　幼：有萝卜、胡萝卜、山药、红薯

　　4、这儿还有一个篮子的蔬菜是吃花的，有哪些?

　　幼：黄花菜、菜花、西兰花……

　　三、分组摘菜，学习简单的摘菜方法

　　师：现在你们要发挥厨房小帮手的作用了，咱们要把菜摘干净，把吃的部分留下放到自己的篮子里，把没用的放在旁边的小纸篓里，咱们比一比看谁摘得好。

　　鼓励幼儿平时多吃蔬菜

　　师：今天我们知道了各种蔬菜的名称和吃法，还知道了它们各自的食用部分。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，对小朋友身体的成长是非常有好处的，所以我们要多吃蔬菜，不挑食、偏食，这样我们的身体才会更棒，更健康。

　　师：现在咱们把摘好的菜，送到厨房洗干净，请叔叔、阿姨帮我们做成营养美味的菜肴吧!

　　活动反思：

　　本次活动教师打破了传统的“老师教，幼儿学”的教学模式，教师的角色从“我教幼儿”到“我导幼儿”，引导幼儿在探索中主动学习，充分发挥了幼儿的自主性，培养了幼儿积极参与的意识。从一开始让幼儿自己选菜到最后的摘菜，各个环节密切联系，层层递进，整个过程幼儿在玩中学，议中学、想中学、做中学。在幼儿积极、好奇、乐于思考的学习过程中，实现了教学目标。延伸活动“到厨房做菜”，又使幼儿产生了新的兴趣，又将生成新的活动内容。

40、大班主题优秀教案《好吃的蔬菜》含反思

　　主题的由来：

　　蔬菜家族以其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐。对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。

　　蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物，然而，这种接触大多是一种自然的接触，一种模糊的混沌的知觉。主动建构的学习需要我们引导幼儿进行有意义的学习，引导幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组。蔬菜一旦作为贯穿整个主题活动的情境脉络，当幼儿以一种知觉重组的方式对待蔬菜时，他们会十分兴奋地顿然发现蔬菜原来是如此丰富多彩，如此令人入迷，与自己的生活有如此密切的关系。让我们同幼儿一起在“香香的蔬菜”这一主题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝，一起进行建构式的发展——由模糊的、混沌的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组，一起去经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。

　　环境创设：

　　1.请幼儿收集蔬菜图片，在活动室布置“香香的蔬菜”主题墙饰。

　　2.将幼儿制作的蔬菜造型放入自然角展览。

　　3.与幼儿一起将收集的蔬菜实物布置成蔬菜展，相互介绍、认识。

　　4.展出幼儿制作的蔬菜切片造型和调查统计表，以及各种关于蔬菜宝宝营养说明的挂图。

　　家园共育

　　1.经常带孩子到菜场去买菜，帮助孩子认识和了解蔬菜。

　　2.在家中多让孩子帮忙摘菜、洗菜，做一些简单的凉拌菜和蔬菜沙拉，激发孩子对蔬菜的兴趣，喜欢吃蔬菜。

　　3.与孩子共同进餐，告诉孩子蔬菜的名称和对人体的益处，注意培养孩子荤素搭配的良好饮食习惯。

　　活动目标：

　　1.喜欢参加各种制作活动，通过观察、品尝，分辨蔬菜的色香味，知道各种蔬菜都有营养，逐渐喜欢吃各种蔬菜。

　　2.培养良好的饮食习惯与态度。

　　系列活动方案：

　　活动一：蔬菜一家子

　　活动名称：蔬菜一家子

　　一、活动目标：

　　1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。

　　2、感受蔬菜的多种多样。

　　二、活动准备：

　　拟人化的蔬菜;幼儿收集各种蔬菜;剪好的五官、"本，文来源:屈;老.师教;案网"四肢。

　　三、活动过程：

　　1、情景表演：青菜奶奶的生日

　　(1)出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特别高兴，因为今天是我的生日，我得去准备准备，等会儿我的孩子都要为我庆祝生日。”

　　(2)出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家吗?”“谁呀?”“青菜奶奶，我是胖胖、绿绿的灯笼辣椒。”辣椒妈妈：“我是绿绿、长长的辣椒。”辣椒娃娃：“我是红红的、光光的小辣椒宝宝。”青菜奶奶：“欢迎，欢迎!”辣椒一家：“祝青菜奶奶身体健康，生日快乐!”青菜奶奶：“谢谢，请坐请坐。”

　　2、说说我知道的蔬菜。

　　(1)猜猜还会有哪些蔬菜会来给青菜奶奶庆祝生日呢?

　　(2)幼儿用一句话来介绍自己带来的蔬菜。如：细细长长的黄瓜，红红的番茄，穿着紫外衣的茄子，带着小红帽的菠菜。

　　3、打扮蔬菜。

　　(1)幼儿自选相应的五官、四肢粘贴在蔬菜上。

　　(2)说说自己打扮的是谁。

　　4、给“青菜奶奶“庆祝生日。

　　(1)教师将位置安排成圆形，教师扮演“青菜奶奶”。

　　(2)幼儿扮演蔬菜娃娃。

　　(3)在“生日歌”的乐曲声中，幼儿唱唱、说说、互相交流。

　　活动二：送菜忙

　　一、活动目标：

　　1、在情境化的游戏中，体会蔬菜与人们生活的关系。

　　2、培养幼儿动作的敏捷性，以及手脚协调一致的能力。

　　二、活动准备：

　　蔬菜玩具;乐曲“我是小司机”;红绿灯标记各一。

　　三、活动过程：

　　1、我是小司机。

　　(1)幼儿随着乐曲，跟着教师小跑步进场。

　　(2)幼儿模仿司机开车的动作，在场地四周小跑。教师扮演交通警察，出示红灯，要求幼儿停;出示绿灯，幼儿可以随意小跑。

　　2、送菜忙。

　　(1)听到教师的口令，小司机集中。

　　(2)今天，我接到电话，小动物们要请我们帮它们送些蔬菜，你们可要看清楚，它们需要些什么蔬菜，可别送错了。

　　(3)小司机根据小筐上的提示，从大筐中取蔬菜，送到贴有相应标记的小筐中。

　　3、游戏：萝卜回来了。

　　(1)玩法：幼儿围成圈(脸朝圈内)，由一名幼儿拿着萝卜在圈外跑，然后，将萝卜随意放置在一名幼儿背后。该幼儿发现后，立即捡起萝卜再跑龙套，悄悄地将萝卜放置在其他幼儿背后。

　　(2)游戏反复进行。

　　活动三：彩色牛奶

　　活动名称：彩色牛奶

　　一、活动目标：

　　1.借助故事片中神奇人想像，引导幼儿关注蔬菜的颜色特征和作用。

　　2.能根据故事的情节线索进行大胆的仿编，自主表达。

　　二、活动准备：

　　1.故事磁带，挂图第15号。

　　2.教师自制奶牛图片每组一张。

　　3.各种蔬菜若干。

　　三、活动过程

　　1.产生兴趣。

　　(1)出示“神奇的牛”。这是谁?奶牛有什么特殊的本领?(挤出牛奶)

　　(2)它可不是普通的奶年，是头神奇的奶牛。

　　2.欣赏故事。

　　(1)出示挂图。牛大叔带来的奶牛有什么神奇的地方?

　　(2)小动物喝了颜色的牛奶，发生了什么奇怪的现象?

　　(3)小动物能变回原来的颜色吗?怎么变?

　　(4)小动物有了这头奶牛心里感到怎么样?为什么?

　　3.游戏：我喂奶牛吃蔬菜。

　　(1)幼儿分成四组，每组一头奶牛图片及一些蔬菜。

　　(2)幼儿自由扮演一种小动物，选择一种蔬菜喂奶牛，并讲讲给奶牛吃什么颜色的蔬菜，挤出什么颜色的牛奶，自己变成了什么颜色。

　　(3)教师巡回观察，对幼儿叫不出名称的蔬菜给予提示。

　　活动四：买菜

　　一活动目标：

　　1、在生动活泼的表演性活动中，了解菜的特点。

　　2、在多声部的朗诵中学习声部的配合，初步感受声部之间的和声美。

　　二、活动准备：

　　1、鸡蛋、母鸡、青菜、鱼等作品中有关的菜的图片。

　　2、音乐磁带。

　　三、活动过程：

　　1、欣赏歌曲。

　　(1)你们去过菜场吗?去干什么?你最喜欢吃什么菜?有一个孩子今天要去买菜了，你们听!

　　(2)学习有节奏地朗诵歌词。

　　2、声部朗诵。

　　(1)第一段、第三段一起表演。

　　(2)第二段分声部：第一声部念第一、第三句，第二声部念第二、第四句。

　　(3)菜场里可热闹啦，大家都在热情地介绍自己的蔬菜。有时候一种一种介绍，有时候一口气介绍几种。

　　(4)尝试两个声部轮流表演，要求一个声部表演完了，另一个声部马上接上。

　　(5)尝试两个声部同时表演，要求每一个声部既要介绍自己的菜，又要注意两个声部节奏统一，否则声音就打架了。

　　(6)引导幼儿边表演，边倾听声音的效果。

　　活动五：玉米香喷喷

　　一活动目标：

　　1、通过观察、劳动、品尝，让幼儿认识玉米及玉米食品。

　　2、学着剥玉米，培养幼儿做一些力所能及的家务劳动。

　　二、活动准备：

　　各类玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。

　　三、活动过程

　　：

　　1、好吃的玉米。

　　(1)出示装着玉米粒的盒子并摇晃，我这里有一样有趣的东西，听一哗嚓哗嚓的声音，里面会是什么呢?

　　(2)教师倒出玉米粒，并介绍：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的宝贝，

　　(3)出示玉米棒：你们吃过玉米吗?爸爸妈妈是怎么烧的?从玉米粒马上就能做成爆米花吗?玉米有很多做法，你们知道吗?

　　(4)嫩玉米可以煮着吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒还可以磨成玉米粉，可以做玉米饭、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。

　　(5)制作爆米花需要什么佐料?可以根据每个人不同的口味放佐料。

　　2、剥玉米

　　(1)想不想试试把玉米粒剥下来?怎么剥呢?

　　(2)尝试用各种方法剥玉米。

　　(3)交流不同剥法。

　　活动六：给蔬菜画圈

　　活动名称：给蔬菜画圈

　　一、活动目标：

　　能感知5以内的数量，认识数字5。

　　二、活动准备：

　　5种不同蔬菜的卡片，数量分别为1——5。

　　提供不同的小动物卡片，标有数字。幼儿活动材料第9页。

　　三、活动过程：

　　1、给小动物送菜。

　　——提供小动物卡片，分别置于教室不同的地方，要求幼儿根据卡片上的数字送相应数量的蔬菜。

　　——复习数字1、2、3、4，说说我给谁送的菜，有多少。

　　2、认识数字5。

　　——翻到5的动物的卡片，说说5像什么，可以代表什么。

　　——给小动物送菜。要求在原来的基础上添画，使之变成5样蔬菜。

　　学说几添上几就是5。

　　找找自己的身上或活动室里有那些东西可以用5来表示。

　　——做幼儿活动材料上的练习。

　　活动七：大蒜哥哥、葱弟弟和韭菜妹妹

　　一、活动目标：

　　1、在拣菜的过程在进行分类比较，了解韭菜、大蒜、葱的不同特征。

　　2、在种植过程中，发现根能吸收营养，帮助植物生长。

　　二、活动准备：

　　1、韭菜、大葱、葱

　　2、筐若干个

　　3、小花盆

　　三、活动过程：

　　1、拣菜。

　　——(出示一筐菜)菜场一早送来许多菜，可是粗心的送菜人把好几种菜混在了一起，给厨房的厨师带来了许多麻烦。请小朋友帮忙，把这些菜分开放在各自的箩筐里。

　　——幼儿一边拣菜一边分别放入不同的筐子。

　　——讨论：为什么要这样分开摆放?

　　——引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。说说谁象哥哥，谁象弟弟，谁象妹妹。

　　——韭菜妹妹的叶子从上到下都是一样粗的，叶子是扁的、窄的;大蒜哥哥的叶子上小下大，又宽又扁;葱弟弟的叶子中间是空的，圆柱形的。

　　2、种植韭菜、大蒜、葱。

　　——取部分韭菜、大蒜、葱，切下其下半段。

　　——把它种在同一花盆中，比比谁长得高。

　　活动名称：好吃的芹菜

　　一、活动目标：

　　1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。

　　2、体验自己动手包饺子的乐趣。

　　二、活动准备：

　　1、带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成的芹菜宝宝。

　　2、麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、刀。

　　3、幼儿活动材料13-14页。

　　三、活动过程：

　　1、产生观察芹菜的兴趣。

　　(1)出示芹菜宝宝。这是谁呀?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?

　　(2)帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。

　　2、了解吃芹菜的好处。

　　(1)你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?

　　(2)芹菜吃在嘴里是什么样感觉?

　　(3)看图片，了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。

　　(4)请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道对人体的好处。

　　3、了解芹菜的多种吃法。

　　(1)这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的?

　　(2)教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶——洗净——用开水烫一下——切碎——放少许盐、糖、葱、姜——与肉末一起拌匀——包饺子。

　　(3)幼儿自己动手包芹菜饺子。

　　活动八：切片花盘

　　活动目标:

　　1、能用几种蔬菜的切片摆放出造型美丽的图案。

　　2、感受有规则图案所表现出的美。

　　活动准备：

　　1、将胡萝卜、藕、黄瓜等切成小片，将芹菜等切成小段，分类摆放在盘中。

　　每人一只白底盘子。

　　2、厨艺书或厨艺盘菜的挂图。

　　活动过程：

　　欣赏厨艺盘菜。

　　——这些菜好看吗?厨师为什么要这样摆呢?

　　——感受蔬菜摆放的美可以给大家带来美的感受，引起食欲。

　　——欣赏、讨论厨艺盘菜的制作方法。蔬菜摆放的特点也不一样，等等。

　　厨艺大比拼。

　　——介绍活动材料，看一看各种蔬菜的切面，猜猜是什么蔬菜。

　　——幼儿选择一个自己喜爱的盘子，摆放“切片花盘”。提醒幼儿注意蔬菜颜色形状的搭配。

　　——相互欣赏、介绍自己的“切片花盘”。

　　活动九：扮家家

　　活动目标：

　　1、感受歌曲中的说唱情趣，能根据角色较准确地唱出歌曲中的接唱与齐唱部分。

　　2、能根据歌词创编动作，并会替换歌词。

　　活动准备：

　　音乐磁带。

　　活动过程：

　　1、讨论玩扮家家的游戏。

　　——你们爱玩扮家家的游戏吗?怎么玩的?

　　——与配班老师边唱边进行情景表演，帮助幼儿了解歌曲内容。

　　2、学唱歌曲。

　　——幼儿有节奏地随音乐念歌词。

　　——幼儿学唱歌。

　　——请男孩子当爸爸，女孩子当妈妈，启发幼儿想想，什么地方男孩子唱?什么地方女孩子唱?什么地方大家一起唱?

　　3、创编歌表演。

　　——引导幼儿边唱边表演。

　　——启发幼儿会用自己爱吃的蔬菜替换歌词。

　　活动十：小鬼当家

　　一、活动目标：

　　1、参观农贸市场，了解农贸市场里有品种繁多的蔬菜和其他食品。

　　2、能大胆地与人交往，参与买菜的过程。

　　二、活动准备：

　　1、在日常生活中玩过“小菜场”的游戏。

　　2、各种蔬菜卡片。

　　3、每位幼儿准备一元钱。

　　三、活动过程：

　　1、小鬼当家。

　　(1)明确任务：每人带一元钱去农贸市场买菜。

　　(2)幼儿每人摸一张卡片，要求幼儿根据卡片上提示的蔬菜品种和数量去购买。

　　(3)幼儿交流自己买菜的经验。可以是从爸爸妈妈处了解到的一些情况，也可以是角色游戏中玩菜场游戏时的体会，

　　2、我们去买菜。

　　(1)观察农贸市场的大门。

　　(2)引导幼儿观察农贸市场的熟菜分类摆放的特点，知道人们到这里能买到各种各样的菜。

　　(3)幼儿根据自己的卡片，去寻找相应的蔬菜。

　　3、回园交流。

　　(1)请个别幼儿讲述自己在买菜中遇到的事情，让幼儿了解一些与人交往的基本方法。、

　　(2)创编歌曲《买菜》，请幼儿将自己买的菜编进歌曲中。如：今天的天气真呀真正好，我和××去呀去买菜，青菜绿油油呀，冬瓜胖乎乎呀，萝卜、黄瓜、西红柿、芹菜、蘑菇、卷心菜，哎呀呀，哎呀呀，拿也拿不动。

　　活动十一：蔬菜品尝会

　　活动目标：

　　1、进一步感知蔬菜的不同味道和多种吃法。

　　2、能简单介绍自己家制作的菜肴。

　　活动准备：

　　1、幼儿在家与父母商量共同做一种菜。

　　2、每人一套餐具，公用的勺子若干。

　　活动过程：

　　1、相互介绍自己准备的菜肴。

　　——引导幼儿从制作的材料、方法和过程等方面进行介绍。

　　——幼儿将自己带来的菜肴摆放在自助餐的餐桌上。

　　2、参加蔬菜品尝会。

　　——讨论自助餐的进餐礼仪，用公用的勺子盛菜等。

　　——幼儿自选菜肴品尝，在快乐的气氛中进一步激发幼儿喜欢蔬菜的情感。

　　——引导幼儿品尝更多的蔬菜。

　　——引导幼儿有重点地品尝同种蔬菜的不同做法。

　　活动十二：我的朋友在哪里

　　活动目标：

　　1、体验5以内相邻数之间多1或少1的关系。

　　2、培养思维的敏捷性。

　　活动准备：

　　1——5数卡各一张。

　　1——5胸卡人手一份。

　　活动过程：

　　1、数一数

　　——教师画蘑菇，让幼儿猜猜画的是什么。

　　——请幼儿使数一数每一步里有几个图形。

　　——用数卡来代表相应的图形数。

　　2、找一找。

　　——谁和谁是好邻居?

　　——让幼儿说说2有1和3两个好邻居，1比2少1，3比2多1。

　　3、玩找朋友的游戏。

　　——教师逐一出示2——4的数卡，请幼儿举起它们的朋友的数卡。

　　——重点引导幼儿理解4的好邻居是3和5。本次主题活动在对蔬菜的品尝会中结束了，孩子们经过了一个阶段的学习，积累了很多蔬菜方面的经验，从对蔬菜的认识到对蔬菜种植的了解;从对蔬菜的表达到喜爱对蔬菜艺术地展现;从对蔬菜好吃到对蔬菜营养丰富的了解，幼儿通过对蔬菜的物理认知，了解了蔬菜，从对蔬菜的内质认知，知道了不能挑食。

　　在二期课改学习中，让我有一种深刻的感悟，就是教师角色的逐渐转换，让我以“观察者、支持者、帮助者、合作者、引导者”的角色参与幼儿的活动，把他们感兴趣的需要化成一个活动的整体过程，去展现，梳理，提升他们在活动中的各种经验。在这个主题活动里，我体现的更多的是作为幼儿的“支持者、引导者”，放手大胆的让幼儿表现，而他们的创意让我深感欣慰，是啊，我们的孩子拥有多大的才能啊。

　　当然，中班幼儿的探索型主题活动的开展，在考虑幼儿的表现放在首位的同时，也需要教师适当的引导与帮助。因为中班幼儿毕竟比不上大班幼儿的能力。因此，在主题开展中，需要教师更多的支持，在教师引导的前提下，再让幼儿的主动性，积极性充分的调动起来。同时，教师要更好的发挥每位家长的作用，让每位幼儿的探索活动都在家园共同配合下开展，那对孩子的发展才是更好的。

　　活动反思

　　这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。 幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化;最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。

41、大班健康教案《营养的蔬菜》含反思

　　活动设计背景

　　本活动源于幼儿周围的观察，我发现有幼儿来向我反映中午就餐时，有一些幼儿把不吃的蔬菜偷偷倒掉。 针对这一现象，我设计这一活动，重在让幼儿了解蔬菜的营养价值，知道蔬菜对人体的健康作用，从而养成不挑食，不偏食的良好饮食习惯。

　　活动目标

　　1、通过活动，让幼儿了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体健康，做到不挑食，不偏食的良好饮食习惯。

　　2、知道人体需要各种不同的营养。

　　3、了解蔬菜对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

　　4、初步了解健康的小常识。

　　5、初步了解预防疾病的方法。

　　教学重点

　　通过学习，让幼儿了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体健康。

　　活动准备

　　各种蔬菜：菠菜，芹菜，西红柿，南瓜，红辣椒，胡萝卜，白萝卜等等。

　　蔬菜面具数个

　　杯子

　　活动过程

　　(活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注：重点表述基本环节)

　　一、老师由变魔术引入。

　　1. “小朋友看过魔术表演吗?现在想看吗?”

　　老师用水杯喝水，故意把喝完水的空水杯拿给幼儿看，然后把事先准备好的西红柿和菠菜悄悄放入杯中，请幼儿配合念魔法语“菠萝菠萝蜜”把西红柿和菠菜变出来。

　　2.老师：“这是我最喜欢吃的蔬菜，西红柿含有维生素，对皮肤好(可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻)。菠菜可以保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又明亮。”

　　引导幼儿参加讨论：“你最喜欢吃什么蔬菜?”(幼儿念魔法语“菠萝菠萝蜜”把放在书包里的蔬菜变出来)

　　二、不用颜色的蔬菜养护我们身体里的不同器官：

　　1.绿颜色的蔬菜对肝脏好，可以减肥。

　　引导幼儿举出绿颜色的蔬菜。(文.章出自快思教.案网)例如：菠菜，生菜，芹菜......

　　2.红颜色的蔬菜对心脏好，增强抵抗力，预防感冒，最近有许多小朋友感冒了，请你找一找能预防感冒的红色蔬菜。

　　引导幼儿举出红颜色的蔬菜，例如：西红柿，红辣椒......

　　3.黄颜色的蔬菜对胃好，对骨头好，还能延缓衰老。

　　引导幼儿举出黄颜色的蔬菜，例如：南瓜，韭黄......

　　4.白颜色的蔬菜对肺好，告诉要抽烟的爸爸，爷爷要多吃。

　　引导幼儿举出白颜色的蔬菜，例如：花菜，冬瓜，藕......

　　三、请幼儿仔细观察并讨论这些蔬菜的颜色，形状(培养幼儿认真观察的良好习惯)

　　四、小结：

　　这些蔬菜的颜色，形状，营养成分一样吗?(不一样)但是他们有一个共同的名字——蔬菜。不同的蔬菜有不同的营养，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以不挑食，不偏食的还在才会更健康。

　　五、游戏“蹲一蹲”

　　请3为幼儿扮演3种书擦，并站成一排。

　　玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有蔬菜西红柿，茄子，南瓜。第一是西红柿说：西红柿蹲，西红柿蹲，西红柿蹲完了茄子蹲;茄子听到后立即接上说：茄子蹲，茄子蹲，茄子蹲完了南瓜蹲。然后接着说，说错了，就换了人接着游戏。等到幼儿完熟练了再增加蔬菜的品种接着完。

　　教学反思

　　本活动打破了传统意义上的老师教给幼儿知识，而是让幼儿在探究中学习，充分发挥了幼儿的自主性，培养了幼儿积极参与的意识。这一活动贴近幼儿生活，幼儿有经验，所以有话可谈，愿意交流。让幼儿在玩中学，想中学，议中学，在幼儿积极思考的过程中，实现了教学目标。在接下来几周的就餐观察中，也发现不少幼儿改正了挑食，偏食的不良习惯。

42、大班科学优秀教案《好吃的蔬菜》含反思

　　活动目标：

　　1、了解常见蔬菜的食用部位，并尝试进行分类。

　　2、乐意向同伴大胆介绍自己喜欢的蔬菜，懂得多吃蔬菜身体好。

　　3、培养幼儿乐观开朗的性格。

　　4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

　　活动准备：

　　1、幼儿人手一份蔬菜。

　　2、筐子五个，分别贴有果实、花、叶、根、茎。

　　关键点：

　　能够按蔬菜吃的不同部位进行分类。

　　活动过程：

　　一、幼儿相互交流喜欢的蔬菜

　　1、幼儿介绍自己喜欢吃的蔬菜。

　　2、集体认识，教师出示蔬菜，幼儿讲述名称。

　　师小结：哦，原来啊，小朋友们都很喜欢吃蔬菜。有的喜欢它的颜色，有的喜欢它的形状，也有的是喜欢它里面的营养。蔬菜的营养很丰富，有很多的维生素、矿物质，我们应该样样蔬菜都爱吃。

　　二、介绍吃的部位，并进行分类

　　1、师：老师也带了自己喜欢吃的蔬菜?你们来猜一猜，好吗?;文章出自.快思老师.教,案网'(幼儿猜。)师：老师有个问题考考你们?吃萝卜的时候是吃萝卜的哪个部位呢?

　　2、幼儿了解蔬菜的各个部分。

　　3、出示贴有标志的“蔬菜的家”，向幼儿一一介绍。

　　4、幼儿按蔬菜吃的部位分类放菜。

　　5、纠错——看看有没有找错家的蔬菜宝宝?为什么?

　　6、小结：原来有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎，有的吃它的叶，还有的吃花和果实。

　　三、延伸活动

　　1、幼儿游戏：蔬菜对对碰。

　　2、经验积累：莴笋、荸荠吃的是哪个部位呢?

　　反思：

　　1、丰富幼儿对蔬菜的经验，在幼儿操作之前先简单介绍一下一些蔬菜的部位，及它们能吃什么部位，让幼儿了解之后再进行操作。

　　2、加强幼儿的合作意识，在平时活动中，多创设幼儿合作的机会，让幼儿学会商量，合作。

　　3、在蔬菜营养的方面，知识还不够全面，应了解更多的蔬菜的不同营养，在讲解的过程中，让幼儿进一步理解，从而更好的激发幼儿喜欢吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。

43、大班综合优秀教案《香香永春佛手茶》含反思

　　设计意图：

　　近几年来，永春佛手茶多次获全国茶叶评比桂冠，名振神州、香飘四海，是独具地方特色的中国名茶。可幼儿对于茶知之甚少,对家乡这一变化也是一无所知,何不利用我县茶文化教育资源，引导幼儿了解家乡的茶文化，知道有关茶的小常识呢。于是,我设计了此活动,旨在通过"茶真好喝--茶哪里来--茶广告等环节，引导幼儿运用各种感官有目的地操作、观察、思考、表达，加深对家乡佛手茶的了解、认识，让幼儿在快乐中学习，激发热爱家乡的情感。

　　活动目标：

　　1 激发幼儿探索的欲望，运用各种感官认识佛手茶的特征、用途。

　　2 尝试用记录形式记录茶叶的加工制作程序。

　　3 幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

　　4 培养幼儿勇敢、活泼的个性。

　　活动准备：

　　1 活动前与附近茶农、制茶厂联系，带领幼儿参观茶园和茶厂并录像;

　　2 创设一个古朴的茶庄大观园，活动前组织幼儿去参观、欣赏有关茶的各方面图片、资料等，并邀请一位茶艺师。

　　3 材料准备：茶具、干茶叶、鲜茶叶若干、茶制品、音乐、故事磁带、录音机、记录表、笔、剪刀、小竹筐等。

　　4 各区域活动所需的材料。

　　活动过程：

　　一、客人来了请喝茶幼儿演唱歌曲《客人来了请喝茶》。

　　提问：歌曲里的小朋友请客人喝什么?为什么客人来了要请喝茶?

　　二、永春佛手茶真香

　　1.请幼儿观看茶艺表演

　　(1)师:今天老师请来了一位神秘的客人，他就是茶艺师，现在有请他为我们表演泡"功夫茶"。

　　幼儿进入古朴的茶庄大观园，在悠扬的古典音乐中，茶艺师现场表演泡"功夫茶"，幼儿欣赏。师重点引导幼儿观看茶艺师是如何泡茶的程序，要求幼儿安静、认真观察表演。

　　(2)请幼儿坐下品佛手茶师:小朋友有没有闻到茶的香气?。屈，老师.教案.网出处。想不想喝一杯永春佛手茶? 小朋友知道要怎么喝茶吗?

　　你们先看看茶的颜色，闻一闻茶的香气，再喝上一口含在嘴里，感受一下,然后慢慢咽下。)(请茶艺师及老师帮忙现场为孩子们泡茶)

　　(3)提问：你们知道刚才喝的是什么茶吗?永春佛手茶味道怎么样?

　　(鼓励幼儿大胆地把自己品茶的感受和发现与同伴进行交流、分享。)

　　(4)引导幼儿说说茶有什么作用?

　　教师小结：茶有生津止渴解暑、提神醒酒、减肥、助消化等功用，永春佛手茶除了有以上功用外，还具有养胃的功能呢。

　　三、好喝的佛手茶哪里来

　　1.山上茶叶采下来提问:我们刚才喝的茶香吗?你们知道香香佛手茶在哪个季节采摘的吗?

　　教师小结：佛手茶一年可采摘四次，分别称为春茶、夏茶、暑茶、秋茶，品质最好、香气最浓的是秋茶，俗称"秋香"。

　　(1)幼儿观看上次参观茶园时拍的录像师：现在正是秋茶采摘的季节，我们一起看看采茶姑娘是怎样采摘茶叶的。

　　播放采茶青的VCD碟片让幼儿观看，边看边学采茶动作。

　　(2)组织交流讨论：你们都去看过茶园了，请你们说说茶树是什么样的?茶叶是什么颜色?什么形状?人们是怎么采摘茶叶的?(让幼儿自由讲述，师做指导)教师小结：茶树矮矮的，茶叶绿油油，形状象椭圆形的，人们用双手一上一下采下树上的茶叶。

　　2 制茶师傅制出来

　　(1)播放制茶的VCD碟片并讲解，让幼儿了解茶青制作成成品茶叶的过程。

　　师：你知道茶叶从哪里来吗?树上采下来的茶叶就可以泡茶喝了吗?小朋友看一段录像，并用画图的方式记下茶师傅是怎么制出茶叶的。

　　(2)请小朋友来按自己记录的制茶步骤讲一讲观察到的制茶的过程。

　　教师小结：机器制茶必须要经过晒青→摇青→炒青→包揉→烘干五个步骤，制茶师傅要一步一步认真的制茶，做出来的茶才好喝。

　　(3) 分组观察、比较茶青和成品茶叶。老师启发幼儿用看、摸、闻等动作去感知两种茶的不同，并引导幼儿用"清香、鲜青味、黄绿色、墨绿色、光滑、粗糙"等词语表达两种茶的特征。

　　四、我为家乡佛手茶做广告

　　1 教师向幼儿介绍永春佛手茶的名气。(永春佛手茶可出名啦!多次获全国茶叶评比冠军，名振神州、香飘四海，是具有永春特色的中国名茶。去年还在世博会上展出呢!)

　　2 启发幼儿回忆自己听过、看过的最喜欢的电视广告，引导幼儿结合平时的经验、品茶时的感觉和茶叶的用途，仿编茶叶的广告，尽量鼓励幼儿创编出与同伴不同的广告词。

　　幼儿在分组编广告中自然结束活动。

　　活动延伸

　　1 在科学角投放茶具、泡茶程序图，让幼儿按泡茶程序泡茶，并观察茶叶冲泡后的变化，比较茶青、干茶、冲泡后的茶叶渣在颜色、形状、味道上的不同，然后用箭号图记录一系列变化过程。

　　2 在计算区提供制好的毛茶、茶叶罐、包装袋等，让幼儿把茶梗和茶叶进行分类，然后用量杯定量装包。

　　3 在表演角投放录音机和音乐磁带《采茶扑蝶》，让幼儿听曲子自编采茶舞。

　　活动反思：

　　本活动我尝试利用我县丰富的茶文化教育资源，开发适合的园本课程，通过"茶真好喝--好喝的佛手茶哪里来--我为佛手茶做广告……"等几个环节，引导幼儿运用各种感官有目的地操作、观察、思考、表达，激起幼儿新的探索欲望，引发幼儿有目的的观察，促进幼儿探索能力的发展……活动前，幼儿在与茶农和制茶师傅的交流中，一方面提高他们的交往能力，另一方面促进他们的社会性发展，并初步感知了制茶的过程，从中体验劳动的辛苦与快乐，加深对家乡茶文化的了解、认识，让幼儿在快乐中学习和成长;这些活动环节的设置让幼儿走进大自然、走向社会，亲身尝试探索，使教学活动变得开放、直观、生动，大大提高幼儿学习的兴趣和教学效果。活动中幼儿欣赏茶艺表演这一环节，幼儿的兴趣极其浓厚，虽然只是画龙点睛一笔，却为整个课程设计增色不少。整个活动，孩子们始终处于积极、主动的状态。不足的是：在孩子品茶环节，老师由于怕孩子烫伤手，不敢大胆放手让孩子自己来泡茶，而是由老师及茶艺师来泡给孩子喝，这样浪费了不少时间，如果教师能让孩子分组自己动手泡茶，孩子们不仅能感受到泡茶的乐趣，还能从中学习泡茶的常识。还有，由于制茶过程比较复杂，教师通过幼儿的记录及表述可以看出他们对制茶过程的认识还不够清楚，若能再次组织幼儿实地参观制茶过程，孩子们就能了解得更为清楚详细。

44、大班优秀科学教案《营养丰富的蔬菜》含反思

　　【活动目标】

　　1、认识常见的几种蔬菜，知道其名称和外形特征。

　　2、丰富幼儿相应知识，引导幼儿学会按植物食用部分的不同名称分类。

　　3、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

　　4、激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。

　　【活动准备】

　　1、萝卜白菜花菜玉米茄子实物各一。

　　2、各种蔬菜图片每组一套。

　　【活动过程】

　　(一)导入：今天蔬菜宝宝们要开一个联欢会，想请小朋友们一起来参加，你们愿意吗?

　　(二)集体学习活动。

　　1、分别出示各种蔬菜，引导幼儿认识各种蔬菜，联系生活经验说说它们的外形特征和各种吃法、味道等。

　　2、蔬菜宝宝们都出场了，可是，它们却为了"比谁的贡献大"吵起来了。有的说："我的贡献比你大，人们可以吃我的根。"有的说："我的贡献最大，我开的花人们最爱吃，营养可丰富了。"就这样，它们你一句我一句地吵起来了，谁也不肯让步，怎么办呢?

　　3、小朋友们快来做调解员，帮它们分分类、评评理吧!

　　4、教师手拿实物，以蔬菜宝宝的口吻分别介绍自己的特点：

　　芹菜：我是芹菜宝宝，人们最爱吃我的杆(茎)，我的杆又鲜又嫩又好吃。

　　萝卜：我是萝卜宝宝，人们最爱吃我的根，我的根营养丰富，还有杀菌的作用呢。

　　白菜：我是白菜宝宝，人们最爱吃我的叶，我的叶子又大又白又水灵，真好吃。

　　花菜：我是花菜宝宝，人们最爱吃我的花，我的开的花好看又好吃，还有抗癌功能呢。

　　茄子：我是茄子宝宝，人们最爱吃我的果，我的果实又黑又亮，营养也很丰富。

　　玉米：我是玉米宝宝，人们最爱吃我的籽，我的籽煮熟了香喷喷的，可好吃了，人们还说我是一种保健食品呢。

　　5、它们都作了自我介绍，小朋友们来给它们评评理吧。

　　(引导幼儿认识蔬菜的根、茎、叶、花、果、籽六种不同组成部分，知道各种蔬菜都可以为人们提供不同的食用部分，每种蔬菜的营养都很丰富)

　　6、蔬菜宝宝们说：小朋友们说得真好，评得也很有理，它们都成了好朋友，高高兴兴地去参加联欢会了。

　　(三)分组学习活动。

　　师：蔬菜宝宝还有许多好朋友，你能帮它们分别找到好朋友吗?

　　(引导幼儿按蔬菜不同组成部分分类)

　　(四)评价活动。

　　请分得又快又对的一组幼儿选一名代表上来演示，师作适当评价。

　　活动反思：

　　在讨论过程中，我不失时机地告诉孩子们哪种蔬菜含有什么营养成分，这种营养对人身体有什么作用，孩子们听得津津有味。对有的营养成分名称幼儿不太熟悉，就要求老师再说一遍。最后孩子们懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成长。通过这种生动活泼的教学方式，孩子对常见蔬菜有了进一步的了解，并增长了知识，课堂收到了良好的效果。

45、大班教案《蔬菜的什么部位可以吃》含反思

活动目标：

　　1、区分常见蔬菜的食用部位，并尝试按照不同的部位进行分类。

　　2、了解蔬菜营养丰富，多吃蔬菜营养好。

　　3、探索、发现生活中蔬菜的多样性。

　　4、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。

活动准备：

　　PPT，统计表，蔬菜图片

活动过程：

　　一、导入

　　价值取向：通过讨论，引起幼儿的兴趣。

　　1、每天在家，在幼儿园，我们都要吃很多蔬菜，你喜欢吃什么?为什么?

　　小结：蔬菜有很多维生素，营养丰富，所以我们一定要多吃蔬菜，这样身体才会帮帮的。

　　二、交流操作

　　价值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并尝试分类。

　　1、交流：

　　(1)你们猜猜老师最喜欢吃什么?

　　(2)老师最喜欢吃胡萝卜，那你们知道胡萝卜的那个部位是可以吃的?

　　小结：胡萝卜的根是可以吃的，其实不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃茎，有的是吃果实，有的是吃叶，还有的是吃根。

　　2、操作：

　　(1)这里有很多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪?请两个小朋友两两合作，选一个篮子，看清楚篮子上的是根还是果实，还是什么，拿好篮子去菜场里选菜。

　　(2)幼儿操作，教师讲评。

　　(3)出示记录表，请幼儿把选好的蔬菜贴在记录表上。讲评梳理。

　　三、延伸：

　　价值取向：了解蔬菜营养丰富，要多吃蔬菜，不可以挑食。

　　1、在这些蔬菜里哪些是你不喜欢吃的?如果遇到不喜欢吃的，怎么办?

设计意图：

　　秋天是万物丰收的季节，自然角里的蔬菜也长得异常茂盛，但是孩子们对于蔬菜却了解的不多，对于蔬菜的认识程度越来越薄弱，在平时的午餐时间，常常有孩子来问我："老师，这是什么蔬菜?老师，这个蔬菜能吃吗?我不想吃…等等的话语"。可见，孩子们对于蔬菜的认识能力还很弱、对蔬菜的哪个部位可以吃、各种蔬菜有哪些营养等，班级孩子的认识其实是很模糊的，孩子的经验也各不相同。且因此结合主题设计了此次活动，让幼儿在活动中了解蔬菜，知道蔬菜的什么部位是可以吃的，并知道蔬菜的营养丰富，激发班级孩子多吃蔬菜的情感，做个爱吃蔬菜的好宝宝。

活动反思：

　　本次活动首先我让幼儿交流介绍自己爱吃的蔬菜，了解蔬菜的不同种类和丰富的营养，从而喜欢吃蔬菜，乐意吃蔬菜;活动中让幼儿在挑选、交流、记录的过程中，进一步巩固"什么部位可以吃"的生活经验，让幼儿充分感受到学习探索以及同伴间合作交流的乐趣。在第二环节中，幼儿对于蔬菜的部位经验不足，以致在操作环节有点混乱，且我们班幼儿合作意识较差，两个之间没有合作去商量，去完成，很多都是一个人去选菜，另一个人只是个旁观者。

　　调整：

　　1、丰富幼儿对蔬菜的经验，在幼儿操作之前先简单介绍一下一些蔬菜的部位，及它们能吃什么部位，让幼儿了解之后再进行操作。

　　2、加强幼儿的合作意识，在平时活动中，多创设幼儿合作的机会，让幼儿学会商量，合作。

　　3、在蔬菜营养的方面，知识还不够全面，应了解更多的蔬菜的不同营养，在讲解的过程中，让幼儿进一步理解，从而更好的激发幼儿喜欢吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。

46、中班科学教案《香香的蔬菜》含反思

活动设计背景

　　本次活动选自新教材学习活动中的一个主题活动“好吃的食物”，我把“香香的蔬菜”作为本次活动内容。因为蔬菜是幼儿每天都接触到的事物，他们对蔬菜的认知经验是零碎的、模糊的。通过活动让幼儿各自零碎的经验得到分享、互补，从而引导幼儿进行有意义的学习，通过说一说、猜一猜、做一做，迁移幼儿已有的经验，在师幼互动中又获得了当前的经验。就这样自然而然进入游戏中愉快、主动的学习。

活动目标

　　1、让幼儿了解一些常见蔬菜的名称及外形特征。

　　2、通过操作，激发幼儿乐意做力所能及的事。

　　3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　4、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。

　　5、激发幼儿对科学活动的兴趣。

教学重点、难点

　　培养幼儿动手操作的能力，并在活动中体验成功的快乐。

活动准备

　　每人带三样喜欢吃的蔬菜。魔袋一只(番茄、芹菜、丝瓜)

　　蔬菜的图片及篮子若干。剪刀、削皮器、刀若干，

　　托盘四只(黄瓜、胡萝卜、芹菜、豇豆、)

　　桌布及橡筋若干。

活动过程

　　一、交流各自带来的蔬菜

　　二、猜一猜魔袋里的蔬菜并归类。

　　三、幼儿迁移经验并尝试自己拣菜

　　四、请幼儿和老师一起把拣好的蔬菜送厨房。

教学反思

　　在《香香的蔬菜》这一主题里我们力图从情感入手，调动幼儿内在的积极性和兴趣，让幼儿在看一看，闻一闻，做一做，尝一尝的亲自经历过程中，萌发喜欢品食蔬菜的情感，在家里和幼儿园逐渐培养幼儿爱吃蔬菜的良好的饮食习惯，让幼儿懂得蔬菜是帮助我们健康成长的好朋友。

　　在主题活动中，我们为幼儿提供了各种材料，给幼儿自由探索的空间，我们给予幼儿适度的帮助，引导幼儿进一步探索有兴趣的问题。我们在满足幼儿兴趣需要的同时，采用灵活、多样的形式，让幼儿主动学习、积极探索。

47、中班主题详案教案《香香的蔬菜》含反思

　　活动设计背景

　　本次活动选自新教材学习活动中的一个主题活动“好吃的食物”，我把“香香的蔬菜”作为本次活动内容。因为蔬菜是幼儿每天都接触到的事物，他们对蔬菜的认知经验是零碎的、模糊的。通过活动让幼儿各自零碎的经验得到分享、互补，从而引导幼儿进行有意义的学习，通过说一说、猜一猜、做一做，迁移幼儿已有的经验，在师幼互动中又获得了当前的经验。就这样自然而然进入游戏中愉快、主动的学习。

　　活动目标

　　1、让幼儿了解一些常见蔬菜的名称及外形特征。

　　2、通过操作，激发幼儿乐意做力所能及的事。

　　3、初步了解健康的小常识。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　教学重点、难点

　　培养幼儿动手操作的能力，并在活动中体验成功的快乐。

　　活动准备

　　每人带三样喜欢吃的蔬菜。魔袋一只(番茄、芹菜、丝瓜)

　　蔬菜的图片及篮子若干。剪刀、削皮器、刀若干，

　　托盘四只(黄瓜、胡萝卜、芹菜、豇豆、)

　　桌布及橡筋若干。

　　活动过程

　　1、交流各自带来的蔬菜

　　2、猜一猜魔袋里的蔬菜并归类。

　　3、幼儿迁移经验并尝试自己拣菜

　　4、请幼儿和老师一起把拣好的蔬菜送厨房。

　　教学反思

　　在《香香的蔬菜》这一主题里我们力图从情感入手，调动幼儿内在的积极性和兴趣，让幼儿在看一看，闻一闻，做一做，尝一尝的亲自经历过程中，萌发喜欢品食蔬菜的情感，在家里和幼儿园逐渐培养幼儿爱吃蔬菜的良好的饮食习惯，让幼儿懂得蔬菜是帮助我们健康成长的好朋友。

　　在主题活动中，我们为幼儿提供了各种材料，给幼儿自由探索的空间，我们给予幼儿适度的帮助，引导幼儿进一步探索有兴趣的问题。<来.源快思教.案网>我们在满足幼儿兴趣需要的同时，采用灵活、多样的形式，让幼儿主动学习、积极探索。

48、大班下学期主题教案《温室里的蔬菜》反思

　　活动名称：温室里的蔬菜

　　活动目标：

　　1、知道蔬菜的生长有季节性;

　　2、了解一些种植蔬菜的新方法，感受科学技术给我们生活带来的方便;

　　3、发展幼儿的观察、分析能力、动手能力;

　　4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

　　活动准备：各种蔬菜图片;故事磁带;

　　活动过程：

　　1、听故事：《张奶奶买菜》并提问;

　　2、出示图片，了解什么季节吃什么蔬菜，知道蔬菜有季节性;

　　3、了解科学种田的概念，感受科学种田给我们带来的好处;

　　生成与反思：在进行“温室里的蔬菜”这一活动时，有许多孩子问：什么是温室?它是什么样的?由于我们的周围没有真正意义上的温室，我只能告诉孩子们：爷爷奶奶在田里搭的那种半圆形的，(幼儿一下子就猜到了：是尼龙棚)，我就告诉孩子们，爷爷奶奶搭的尼龙棚就是科学种田的一种，尼龙棚里很暖和，冬天可以种植夏天的蔬菜，如：番茄、蚕豆等，我们一年四季都能吃到新鲜的蔬菜。对于我的这个讲解，孩子都能理解，虽然“温室”离我们很远，但尼龙棚却是我们经常看到的，我还给孩子们布置了一个任务：让他们回家到尼龙棚里去一下，感受一下尼龙棚里和尼龙棚外的不同，回幼儿园后讲给小伙伴听，有尼龙棚的孩子高兴的答应了。

　　生成与反思：通过这个活动，幼儿对蔬菜有季节性有所了解，也体会到科学种田的好处，对无土培植也有了初步的了解，对农民伯伯也产生了一种敬仰之情;对温室种菜感到非常的好奇;我就想：如果能带孩子们真正参观一下正规的温室，看一下里面各种各样的蔬菜，包括无土栽培的，那该有多好!

　　主题总结：对于“有用的植物”这个主题，由于比较贴近幼儿的实际生活经验，而且随处能捕捉到，开展起来就相对比较顺手，孩子的投入也比较积极，通过带孩子到野外去亲自感受、通过孩子亲自动手操作，孩子在一种愉快的氛围中积累各方面的经验，同时也推动了幼儿探索的主动性，包括语言的表达、思维的碰撞、以及各种问题的产生，所以，离开了幼儿生活经验的主题是枯燥乏味的。

49、幼儿园大班健康领域《美味营养的蔬菜》教案反思

　　活动设计背景

　　在日常的午餐中我发现大多数的孩子不爱吃蔬菜，有的甚至一点蔬菜都不吃。虽然蔬菜随处可见，种类繁多，是小朋友经常接触到的一种食物，可是它的营养以及对人身体的好处却不是很了解。因此有必要引导幼儿对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，并养成健康向上，不挑食的饮食好习惯。鼓励幼儿多吃蔬菜有益健康。针对这些问题，特设计本活动。

　　活动目标

　　1、认识常见蔬菜的名称及外形特征，简单了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。

　　2、尝试给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　3、蔬菜好吃有营养，教育幼儿不要挑食。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　6、让幼儿了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。

　　7、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

　　教学重点、难点

　　重点：让幼儿了解蔬菜的营养价值，不爱吃蔬菜、挑食对身体不好。

　　难点：有些蔬菜不能直观的给幼儿展示。

　　活动准备

　　1、一些常见的蔬菜实物，卡片画，自制一些蔬菜头饰

　　2、幼儿提前在家里或者和家长一起去市场了解一些蔬菜的知识。

　　活动过程

　　1、让小朋友戴上蔬菜的头饰跳一段“蔬菜宝宝舞”，激发幼儿的兴趣。

　　老师：“这多的蔬菜宝宝呀，老师都看花眼了，让不出来是什么疏菜了，小朋友能自己说出来自己头上戴的是什么蔬菜吗?”(幼儿自己说蔬菜的名字)

　　老师：“哇!小朋友真聪明，认识这么多的蔬菜呢，有的老师还不认识呢。那你们都喜欢吃哪一种蔬菜呢?”(幼儿回答)

　　老师：“小朋友们还知道这些蔬菜的哪个部分是可以吃的吗?”然后用准备好是蔬菜实物逐一说明，引导幼儿了解蔬菜可以食用的部分是不一样的。

　　2、通过做游戏，让幼儿学会蔬菜的简单分类。

　　给每个小朋友发一个蔬菜实物或者蔬菜卡片，然后让幼儿根据蔬菜的食用部分去找朋友。(在活动的过程给与及时的纠正，加深幼儿的印象。)

　　利用轻松、活泼的游戏，让小朋友在活动过程中不仅能正确地对蔬菜进行分类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。

　　3、通过角色表演，让幼儿形象的了解多吃蔬菜的好处。

　　扮演蔬菜的幼儿依次做简单的动作，边做自我介绍。 白菜宝宝：我是白菜宝宝，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以后，天天大便很舒畅。菠菜宝宝：你们认识我吗?我叫菠菜宝宝，你想变得强壮有力气吗?小朋友吃了我以后，就会身体棒棒，少生病，记住了，大力水手吃菠菜。 西红柿宝宝：我是西红柿宝宝，你看我长得多漂亮，浑身红通通，小朋友吃了我以后，也会变得漂亮、帅气。

　　只要幼儿明白多吃蔬菜对身体的好处，他们的偏食习惯是能够慢慢地纠正过来的。

　　活动延伸

　　幼儿回家后，可一和家长一起榨一些美味的蔬菜汁，进一步了解蔬菜的营养，让幼儿对蔬菜持续不断的对蔬菜产生兴趣。

　　活动反思：

　　由于硬件设施的限制，不能更好的展示蔬菜的特征及营养价值

　　有一部分幼儿不爱吃蔬菜可能是味觉系统还没发育完全，对某些蔬菜的气味适应不了，我们应多和家长沟通，争取把蔬菜做的更美味一些，让小朋友早日爱上蔬菜。

50、幼儿园大班美术线描画教案《画蔬菜》反思

　　活动目标：

　　1、引导幼儿一边观察，一边用签字笔画出蔬菜的外部轮廓。

　　2、大胆运用点、直线、弧线和各种曲线表现突出的细节特征。

　　3、养成耐心细致的观察习惯。

　　4、根据色彩进行大胆合理的想象。

　　5、鼓励幼儿乐于参与绘画活动，体验绘画活动的乐趣。

　　活动建议：

　　1、为每桌幼儿准备几中外形轮廓简单、细节特种明确的蔬菜，如萝卜，白菜、苦瓜，请幼儿相互讲述其外形特征。

　　2、可以把某一种蔬菜作为集中观察的对象，引导幼儿讨论用签字笔绘画的方法。如：先观察蔬菜的外形轮廓，用签字笔画出其轮廓的起伏变化，然后花叶柄、叶子，最后用丰富的线条添画其它的细节，如须根、叶脉。

　　3、幼儿绘画时，用提醒幼儿注意握笔姿势，下笔不要太快，要认真观察， 边看边画。鼓励能力强的幼儿画两道三种蔬菜，能力弱的幼儿可引导他们参照范例画单一的蔬菜。

　　4、 日 常 生 活 中 还 可 以 引 导 幼 儿 用 签 字 笔 画 其 他 的 蔬 菜 、 水 果 。

　　活动反思：

　　本次活动我是先让幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性，结合蔬菜实物组织幼儿讨论蔬菜的不同种类，做游戏给送蔬菜宝宝回家激发了解蔬菜的兴趣，引导幼儿了解蔬菜的营养价值，环节组织幼儿欣赏手偶表演和聆听蔬菜宝宝的信把活动推向了高潮。