大班教案安全活动《食品安全我懂得》反思

大班教案安全活动《食品安全我懂得》反思

1、大班教案安全活动《食品安全我懂得》反思

　　设计意图：

　　食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺"，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。《指南》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

　　活动目标：

　　1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

　　2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

　　3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。

　　4、培养幼儿敏锐的观察能力。

　　5、加强幼儿的安全意识。

　　6、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。

　　7、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

　　活动重、难点：

　　重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

　　难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

　　活动准备：

　　1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

　　2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

　　教法、学法：

　　教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

　　学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

　　活动过程：

　　(一)应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

　　喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗?

　　(二)观察讨论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。

　　师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?

　　2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。

　　教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。

　　3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。

　　小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。

　　(三)采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

　　(四)延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

　　活动反思：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

2、大班教案《三无食品我不吃》含反思

活动目的

　　1、幼儿认识到三无食品对身体健康的危害。

　　2、教育幼儿自觉抵制三无食品，坚决拒食三无食品。

　　3、帮助孩子进一步了解吃的科学，培养幼儿自觉保护身体健康的意识。

　　4、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。

　　5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

活动准备

　　PPT课件《三无食品我不吃》

活动过程

　　一、谈话导入

　　1、小朋友们你们知道什么是三无食品吗?

　　例：蜜饯、爆米花、棉花糖等。

　　2、小朋友们，你们喜欢吃这些食品吗?

　　师小结：这些可都是三无食品哦!我们不能吃三无食品，这些三无食品对我们的身体健康有危害。

　　二、欣赏故事—《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》

　　动物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些三无食品后发生了什么事!(下面老师要给你们讲一个故事，看看故事里的小猴子发生了什么事!)

　　1、有那位小朋友记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了?

　　2、兔子先生对皮皮猴说了些什么?

　　3、小朋友们现在你们知道为什么不能吃三无食品了吗?

　　师小结：三无食品对我们的身体非常有害哦!会让我们营养不良，降低免疫力，容易生病，还会越来越胖!

　　三、看图辨别对错

　　逐一出示图片让幼儿判断对错。

　　小结：小朋友们要记住，路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的三无食品。要多吃水果，蔬菜，远离三无食品，保护自己的身体健康。

活动反思：

　　活动中我结合当地儿童的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数儿童模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，儿童达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位儿童参与寻找，体现儿童自主性。

3、大班食品安全教案《食品安全我懂得》含反思

设计意图：

　　食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的“苏丹红”、水饺中的“毒青菜”、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的“三聚氰胺”，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。《纲要》明确指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《纲要》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

活动目标：

　　1、让幼儿初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

　　2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。

　　3、增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。

　　4、帮助幼儿初步建立自我防范和自我保护的意识。

　　5、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

活动重、难点：

　　1、重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

　　2、难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。

活动准备：

　　1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

　　2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、“三无”食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

教法、学法：

　　教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

　　学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

活动过程：

　　(一)应邀做客，激发兴趣

　　活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

　　喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗?

　　(二)观察讨论，分析讲解

　　1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。

　　师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?

　　2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识“三无”食品。

　　教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是“三无”食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和“三无”食品。

　　3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。

　　小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题：“这些食物有何不同?”幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。

　　(三)采购食品，游戏巩固

　　创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

　　(四)延伸活动，目标提升

　　师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、“三无”食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

活动反思：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

4、大班安全教案《食品安全我懂得》含反思

活动目标：

　　1、让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

　　2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

　　3、增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。

　　4、让幼儿能在集体面前大胆表演、表现自己。

　　5、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。

活动重、难点：

　　重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

　　难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

活动准备：

　　1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

　　2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

教法、学法：

　　教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

　　学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

活动过程：

　　(一)应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

　　喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗?

　　(二)观察讨论，分析讲解

　　1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。

　　师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?

　　2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。

　　教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。

　　3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。

　　小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。

　　(三)采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

　　(四)延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

活动反思：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

5、大班食品安全教案《食品保质期》含反思

活动目标：

　　1、引导幼儿在探索中发现并获得食品保质期的相关经验，尝试学看保质期。

　　2、了解食品卫生知识，初步培养幼儿的食品安全意识，增强幼儿的自我保护意识。

　　3、知道人体需要各种不同的营养。

　　4、丰富幼儿关于食物的词汇，提高幼儿的口语表达能力。

活动准备：

　　课件、录像片、日历表、各类食品、记录表格、笔

活动过程：

　　一、播放幼儿在超市购物的短片，引导幼儿仔细观看。

　　师：小朋友，你们都逛过超市吗?今天老师带来了一段短片，小朋友仔细看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他们的表现有什么不同?(让幼儿带问题看短片)

　　师：好，短片看完了，下面谁来回答刚才老师的问题。

　　(幼儿：小朋友逛超市很开心;有的小朋友选了很多自己喜欢吃的东西;我看见有的小朋友在看价钱;我看见有的小朋友在看生产日期和保质期。)

　　提问：为什么要看食品的生产日期和保质期呢?(判断食物是否过期)

　　教师说出保质期的概念。

　　师：“所有的食品都有它的保质期，保质期就是告诉我们在这个日期内可以安全的食用，保证我们身体的安全和健康。”

　　师：“小朋友们，过期食品能吃吗?为什么?”

　　二、介绍食品保质期的作用与重要性

　　师：短片里的小朋友在哪里发现食品的生产日期和保质期的呢?

　　师：“其实啊，所有的食品包装上应该都有两个日期：一个是保质期，另一个是生产日期，通过这两个日期我们就能判断是否过期。”

　　三、幼儿自主观察感知食品的保质期。

　　1、教师出示幼儿喜爱的食品，激发幼儿的积极性。

　　师：“看，老师这里有很多的零食，现在你们想不想自己来找一找它们的生产日期和保质期呢?”老师将食品发放给幼儿，幼儿自主观察，自由讨论。

　　2、教师提问幼儿回答

　　你们都找到了吗?两个日期都找到了的举手。在哪里找到的?

　　请幼儿举手发言，引出日期出现的位置不同，时间不一样。

　　四、引导幼儿学习判断食物过期的方法

　　师：小朋友们找得又快又好，光是找到了还不够，我们还要学会判断才对哦!

　　师:“老师带来了两种食品，我们要正确判断是否过期，要借助于日历和表格帮忙。教师出示一张表格如下：

　　1、引导幼儿看清楚老师的记录过程。

　　师：“老师这里有一张表格，首先把食物的图标画上，再把找到的日期填上去。(生产日期、保质期)

　　出示日历和吸铁石，引导幼儿一起计算，要求幼儿从生产日期往后数，数几个月就出示几个吸铁石在日历上，把计算的时间记录在到期时间的格子里。

　　引导幼儿说出今天的日期，仔细观看日历表，最后判断是否过期。

　　五、教师引导幼儿实践操作判断保质期。

　　引语：“小朋友们，喜羊羊打来电话说，它的超市里被灰太狼放进了一些过期食品，想请我们的小朋友帮忙，找出过期的食品，你们愿不愿意帮助它呢?”(想要去帮助喜羊羊，必须通过考核才能去哦!)

　　出示表格，告诉幼儿游戏规则，所有幼儿分成四组，五人为一组。每桌有五种食品，每个幼儿选定一种，每人一张记录表格，小朋友快速找到所拿食品的生产日期和保质期，并记录到表格上，记录完以后借助日历判断是否过期。

　　幼儿操作，教师从旁指导。

　　六、汇总教师讲解表格，加深幼儿对保质期的认识。

　　师：小朋友们都已经得出结果了，下面我们一起来验证一下吧。

　　出示课件，师：老师带来了喜羊羊和我们一起来验证，看，小朋友判断对了，喜羊羊就会很高兴的蹦出来哦，判断错了灰太狼可就会蹦出来哦。

　　结束语：小朋友们都通过了测试，接下来我们赶快一起去喜羊羊的超市帮助它吧。

活动反思：

　　1、 整节课上下来，孩子积极性较高，因为平时涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。

　　2、 但是时间没有控制好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。

　　3、 孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。

　　4、 上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。

6、大班安全教案《活动中的安全》含反思

活动目标：

　　1、通过活动，增强幼儿遵守活动规则的意识，远离不安全因素。

　　2、寻找教室里的不安全因素，并贴上标记提醒同伴。

　　3、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

　　4、知道危险来临时如何保护自己，如何逃生。

　　5、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。

活动准备：

　　1、小朋友户外活动的图片

　　2、红色标记

活动过程：

　　1、出示幼儿户外活动时的图片

　　提问：图上有谁?他们在玩什么?你觉得他们这样玩好吗?也许会发生什么事?

　　(会摔跤、会打痛、会从玩具架上掉下来等等)

　　那你觉得应该怎么玩，小朋友才不会发生这样的事呢?(引导幼儿大胆交流)

　　2、寻找教室里不安全的因素

　　①师：刚才，我们看的是小朋友在外面活动时的不安全的事情，其实，在我们的教室里、午睡室、卫生间都有许多不安全的地方，如教室里的黑板、桌椅等，装水的茶桶等等，如果……

　　②小朋友两两结伴去寻找教室里有什么地方是不安全的。

　　③找到不安全的地方后，为不安全的地方贴上红色警告标记，提醒孩子注意。

　　3、小结：刚才，小朋友找出了许多不安全的地方，并给它贴上了红色标记，下次小朋友看见这些红色标记的地方就要更加注意安全，好吗?

活动反思：

　　在平日里，孩子们总是跌跌撞撞，磕磕绊绊，小伤难免的，所以整个活动孩子们沉浸在故事画面里，听得很专注。知道了以后哪些东西不能碰，不能做哪些危险的事情，知道自己已经长大了，要学会保护自己。通过故事画面，孩子能准确判断是与非，增强自己的安全意思。其实，也提醒老师在平常生活里要比较注意孩子的安全。

7、大班安全教案《食品的保质期》含反思

活动前评析：

　　大班幼儿已经对数字有一定的概念，并且非常流畅地能从1数到30，在3月份，结合“3.15消费者维权日”这个主题，引导幼儿认识食品的生产日期和保质期，通过一系列活动，激发幼儿对数字的兴趣，并通过与其他幼儿的合作、交流，明白食品卫生、安全的重要性，学会在日常生活中保护好自己。同时让幼儿明白如果在生活中自己的消费权益受到侵害时，要学会维护自己的合法权益。

活动目标：

　　1、了解食品生产日期和保质期方面的常识，学会保护自己的健康。

　　2、能用数字和语言适当的表达、交流探索的过程和结果。

　　3、能从生活和游戏中感受食品与保质期的关系并体验到数学的重要和有趣。

　　4、加强幼儿的安全意识。

　　5、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

活动准备：

　　毛绒小狗玩具、多媒体课件、食品、儿歌录音等。

活动过程实录：

　　(一)故事导入

　　1、师：小狗汪汪是个可爱的小家伙，她呀，特别爱喝牛奶，每天都要喝一袋呢。今天家里没有牛奶了，小狗汪汪见妈妈忙，就自己去路边超市买了一袋，可是刚喝了不一会啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦……。

　　2、提问：小朋友，汪汪为什么肚子疼呀?

　　——牛奶坏了，汪汪拉肚了。

　　3、提问：为什么牛奶坏了呢?

　　——时间长了，牛奶变质了。

　　4、师总结：对了，肯定是牛奶坏了，牛奶不能喝了，因为小汪汪没有查看牛奶的生产日期，不知道是否过保质期呢。

　　(通过一个短短的小故事，创设情境，引出今天的活动重点：食品的生产日期和保质期。引出简捷、直接切入本活动的重点内容。)

　　(二)检验保质期

　　师：今天老师和小朋友一起来来看看，这些食品是哪天生产的，有没有过保质期。

　　1、出示图：面包，生产日期：20140410，保质期：5天

　　提问：20140410是指哪年、哪月、哪天?

　　——2014年4月10日

　　提问：保质期是5天，我们该从20140410的哪个数字开始数数呢?怎么数呀?

　　——从10日往后数，数5天。

　　提问：为什么从10日数?

　　——保质期是5天，所以从表示“天”的数字开始数。

　　提问：请问这个是否过期了呀?能不能吃了?为什么呢?

　　——没有过期。从10日往后数5天，11、12、13、14、15日，今天是4月12日，能吃的。

　　2、出示图：汪汪煎卷，生产日期：20140116，保质期：9个月(让幼儿探究保质期是“月”的计算方法)

　　3、出示图：绿茶，生产日期：20140212，保质期1年(在教学过程中让幼儿明白如何推算保质期是“年”的数数方法)

　　4、总结：看来食品的保质期对我们的健康非常重要，我们在生活中要学会保护好自己的健康。

　　(通过多媒体课件，引导幼儿看图，认识生产日期、保质期，学会借用手指推算出食品是否过期。在这个活动环节里，有目的的出示了“5天、9个月、一年”这样的数字，让幼儿明白有关天、月、年的计算方法。)

　　(三)自主探索活动

　　1、生产日期和保质期在食品的什么地方可以找到?

　　——通常印在食品的包装袋或包装盒上。

　　2、今天小朋友们来做一名检验员，看看这些食品的生产日期是哪天，保质期是多长时间，有没有过期。(让小朋友检验食品，讨论)

　　(1)牛奶(2)高乐高(3)鸭珍(4)铜锣烧

　　3、分别让小朋友议一议，说一说，探讨一下食品的保质期。

　　(这个环节是幼儿探索、交流、合作的过程，利用形象的食品包装，看一看、找一找、算一算、说一说、议一议，将本活动的重难点内容进行内化，达到学以致用的目的。)

　　(四)游戏活动：看图《猜一猜》

　　1、蓝莓派：猜猜这个蓝莓派是那天生产的?保质期是几天?

　　(对猜对的小朋友给予奖励，及时鼓励幼儿参与教学活动。)

　　2、巧克力3、饮料4、真果粒

　　(游戏活动是幼儿喜爱的活动，也是幼儿教学活动的中心，在这个环节安排游戏活动，既是幼儿学习活动的特点必须——尊重幼儿身心发展的规律和学习特点，也是巩固、加深本课活动重点内容，使本课所学得到反馈。幼儿不仅乐于参与，也让学习成果得到展示。)

　　(五)扩展活动：检验的常识

　　1、提出问题：有些物品不仅要看保质期，更要看具体的食品质量。即使在保质期时间之内，如果出现问题，也不能吃了。那么什么情况下不能吃呢?

　　——霉变的、出现馊味了，变颜色了，包装袋涨袋了、瓶盖的安全纽气压有响声……等等，都要好好的检验一下。

　　2、检验的方法有哪些呢?

　　——看保质期、看颜色、闻味道、按瓶盖……

　　3、总结：在不放心食品质量的前提下，记住千万不可以像小狗汪汪那样粗心地喝了变质的牛奶哦!还有我们以后去超市买东西，一定要先查看商品的生产日期和保质期，要学会保护好自己，做个合格的检验员。

　　(扩展知识这个环节的安排，将活动内容提升了一个高度，不仅拓展了幼儿的知识面，还关注幼儿个别差异，促进每个幼儿富有个性的发展。)

　　(六)延伸活动

　　1、听儿歌《12315》，如果买了过期的或假冒伪劣的商品，我们应该怎么办?

　　——退货、找商家赔偿、拨打消费者维权电话12315

　　2、合着儿歌的节拍，边说儿歌边去班级的游戏区域“小小超市”去查验食品的生产日期和保质期。

　　(虽然是个小小的儿歌，也是对幼儿知识的提升。在这里设计这首儿歌，不仅可以活跃幼儿的活动气氛，更为幼儿知识的再扩展提供一个轻松、和谐的学习机会，做到知识在更新，但过程却不枯燥，非常符合幼儿的认知规律。)

教师评析：

　　本次教学活动，通过认识食品的生产日期、保质期，在游戏活动中，利用手指数数的方式，让幼儿推算食品的保质期时间，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戏活动，引导幼儿积极参加小组讨论、探索，培养幼儿合作学习的意识和能力，学习用多种方式表现、交流、分享探索的过程和结果。特别是最后两个活动环节——“检验常识”和“《12315》儿歌”的设计，为幼儿搭建了一个“立体的、多面的”生活知识平台，丰富了幼儿活动的内涵。

　　正如《幼儿园教育指导纲要》里指出的：为幼儿提供健康、丰富的活动环境，满足他们多方面发展的需要，使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。

教学反思：

　　1、 整节课上下来，孩子积极性较高，因为平时涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。

　　2、 但是时间没有控制好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。

　　3、 孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。

　　4、 上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。

8、大班安全活动教案《防火安全我知道》含反思

　　活动目标：

　　1、感受火灾的威胁以及火灾带来的危害。

　　2、简单了解火灾扑救的方法，懂得预防火灾的基本知识。

　　3、初步掌握几种逃生自救的方法及技能，提高自我保护能力。

　　4、加强幼儿的安全意识。

　　5、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

　　活动重点难点：

　　活动重点：

　　知道火的危害，简单了解火灾扑救的方法，懂得预防火灾的基本常识。

　　活动难点：

　　遇到火灾不惧怕、不慌张，初步掌握几种逃生自救的方法及技能，提高自我保护能力。

　　活动准备：

　　多媒体课件

　　活动过程：

　　一、了解火的用途及危害

　　二、遇到火灾怎么办?

　　1、火灾扑救的主要方法

　　(1)学会拨打火警电话

　　(2)知道常见的灭火方法

　　2、逃生自救的技能及注意事项

　　(1)正确逃生的方法

　　(2)看清安全出口标志

　　(3)如果身上着火怎么办?

　　(4)如果大火封住了出口

　　三、如何预防火灾

　　1、预防火灾，从我做起

　　2、谁对谁错

　　教学反思：

　　1、安全是幼儿园的头等大事，消防安全更是重中之重。幼儿生活是多姿多彩的，安全教育也应把握时机。[.来源快思老师教案网]抓住生活用火的例子对幼儿进行安全教育，让幼儿在真实情感中感受，更加容易接受。

　　2、 活动中，就幼儿生活经验的几个片断，让幼儿主动探索、寻找日常生活中不能随便说的易引发火灾的物品，并让幼儿自主地说出不能玩的原因。发展幼儿语言表达能力，丰富幼儿安全防火知识，从小培养安全意识。

　　3、要提高幼儿的安全质量单靠幼儿园是不够的，需要家长，社会的全体支持。以后我我更加积极的争取到的家长配合，使家长真正成为老师的好帮手，幼儿园的好合作伙伴，为孩子们的发展和健康成长起到最大的作用。

9、大班安全活动教案《路上不安全》含反思

　　教学目标

　　1、明了在道路上嬉戏的危险性。知道在马路和街道上玩耍、游戏、追逐打闹不光是单纯的违法行为，而是非常危险的。要在安全的场所嬉戏。

　　2、了解《道路交通安全法实施条例》的有关规定。

　　3、知道在道路上哪些是危险的游戏。

　　4、知道危险来临时如何保护自己，如何逃生。

　　5、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。

　　教学过程

　　一、故事引入：

　　师： 讲述触目惊心的有关在道路上游戏的交通事故(配合图片和音乐)交通是现代生活必不可少的组成部分，它为现代人的生活提供了极大的方便。同时由于一些人重视交通安全的程度不够，它也给很多家庭带来了不幸。

　　二、明辩事理：

　　1、看图讨论：小朋友们在哪里，在干什么?接下来会发生什么事情?

　　坐在隔离栏(机动车道与非机动车道)上聊天;低着头走路，急匆匆;跨越隔离栏;在路上追追逃逃;打打闹闹，在马路上胡乱奔跑玩滑板溜冰

　　2、师：你觉得他们这样做对不对?为什么?

　　儿歌：练习滑板和旱冰，马路街道都不行，妨碍交通危险大，事故发生在刹那，血的教训不能忘，自身安全要保障。

　　3、师小结：同学们，马路和街道是为了通行便利而建造的。道路上的车辆川流不息,交通十分繁忙。有的同学喜欢在马路和街道玩耍、游戏、追逐、打闹，这不光是单纯的违法行为，而是非常危险的。

　　出示《道路交通安全法实施条例》有关规定，读一读行人不得在车行道内嬉闹行人不得有追车、抛物击车等妨碍道路安全的行为。

　　行人不得在道路上使用滑板、旱冰鞋等滑行工具。

　　4、师小结：放学以后在街道和马路上练习足球、打羽毛球，既妨碍车辆的通行又可能被车辆撞伤是不允许的。在街道和马路上跳绳、踢毽子，会给行人和车辆的通行带来困难，是妨碍交通的，容易发生事故。

　　三、正确判断：

　　1、师：你曾经玩过这些危险的马路游戏吗?谈谈自己的感想。

　　在马路上玩滑板、溜冰在马路上打羽毛球在停车场玩捉迷藏在天桥上嬉戏

　　2、下面哪些是安全的游戏场所?如果不是安全的游戏场所，想一想危险的理由。

　　想想看，在你家附近有哪些安全的游戏场所，请说一说。

　　四、总结：

　　安全问题关系到千家万户的幸福。小朋友，为了防止受伤害，珍惜宝贵的生命，一定要把交通安全记在心中，老师希望每个小朋友都成为注意交通安全的小模范。

　　教学反思：

　　通过各种学习形式将幼儿已有的安全知识经验扩展丰富，对幼儿进行安全教育，增强了幼儿的自我保护意识，提高了幼儿应对安全事件的能力。通过真实的案例，我向幼儿进行生动形象的讲述，幼儿精力集中，记忆深刻，发言积极踊跃。课件、图片的运用，吸引孩子的注意力，对幼儿进行了深刻的教育。用孩子喜欢的情景表演，选择孩子身边熟悉的生活情景为题材，让幼儿进行热烈的讨论，取得很好的效果。

10、大班安全活动教案《高处危险我不跳》含反思

　　活动目标：

　　1.知道不能从矮墙、高台、陡坡等过高的地方向下跳。

　　2.培养幼儿的倾听能力及自我保护能力。

　　3.学习向下跳的正确方法，加强自我保护。

　　4.加强幼儿的安全意识。

　　5.探索、发现生活中的多样性及特征。

　　活动准备：

　　多媒体教学资源：《受伤的栋栋》录音、《这些地方能跳吗》及《往下跳的动作要领》图片，笔(每人一只)、小椅子若干，幼儿用书28-29页。 活动方式：集体、个别相结合

　　活动过程：

　　(一)导入

　　组织幼儿听多媒体教学资源《受伤的栋栋》，了解从高处往下跳的危险。 提问：栋栋为什么会受伤?

　　小结：从高处跳下来很危险，很容易受伤。

　　(二)展开

　　1.播放多媒体教学资源《这些题方能跳吗》图片，引导幼儿说说哪些地方是危险，不能跳。为什么?

　　提问：这些地方能跳吗?为什么?还有哪些地方是不能跳的?

　　小结：超过自己腰部的高度就很危险了;不能随便从矮墙、高台、陡坡、攀爬架等过高的地方往下跳。

　　2.引导幼儿设计禁止跳下的标志，完成幼儿用书第28页上的操作。 指导语：小朋友，从这些地方跳下来太危险了。为了保证大家的安全，我们在这里设计一个禁止跳下的标志吧!

　　出示禁止攀爬的标志，请幼儿观察，讨论可以怎样设计禁止跳下的标志。引导幼儿知道在红色圆圈中画出跳下的动作后，可以再加上“”或“X”来表示禁止。

　　3.示范讲解向下跳的基本动作要领，组织幼儿进行练习。

　　指导语：生活中，很多小朋友喜欢跳上跳下，只要不是太高(不超过自己的腰部)，是可以的。但是怎样才能避免受伤呢?

　　播放多媒体教学资源《往下跳的动作要领》，教师讲解示范动作要领，幼儿站在小椅子上练习。

　　小结：从较高的地方向下跳的时候，首先要向上起跳，用前脚掌先着地，同时屈膝半蹲，轻轻落地。(文章出自.快思教案网)这样能起到保护自己的作用，避免受伤。

　　(三)结束

　　活动延伸：在体育活动或户外时安排练习向下跳的活动，巩固基本动作，强调不能从太高的地方往下跳。

　　教学反思：

　　大班幼儿活泼好动，喜欢尝试新鲜刺激的事物，在平时的教学活动中幼儿爱做向下跳的动作，大型玩具上往下跳、花坛上往下跳、甚至楼梯上最后几步时也会迫不及待的跳下来，但是有些年龄小、运动能力差的幼儿在向下跳时又有些害怕，也不懂得自我保护的方法，造成身体某些部位受伤。因此我们学习了这节安全活动《高处危险我不跳》。

　　在学习中通过观看视频知道高处危险不能跳，出示图片让幼儿找一找那些地方不能跳，在学习中有幼儿知道不能在石头、楼梯、阳台等危险的地方跳跃，95%的幼儿学会了正确的跳跃姿势，在动作技巧上通过练习并脚轻跳、脚尖落地促使幼儿在落地前适时调节屈腿的速度和幅度，以减少对身体的震动，懂得从高处跳落的保护方法。93%的幼儿设计出了自己喜欢的禁止跳跃的标志并引导幼儿“找危险”，找出幼儿园中有哪些地方容易发生危险，并贴上标记。幼儿初步知道危险的地方不能去玩，也能够辨别什么地方危险，听从成人的建议，懂得远离危险的游戏场所。

11、大班安全教案《吃安全健康的食品》含反思

设计意图

　　"民以食为天"，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑选着自己喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品健康安全知识，是件非常重要的事情。于是我选择《吃安全健康的食物》作为大班的安全健康教育课。旨在让幼儿增强食品健康安全意识。

活动目标

　　1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　2.能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　3.增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

　　4.探索、发现生活中的多样性及特征。

　　5.初步了解健康的小常识。来.源快思教.案网

活动准备

　　1. 教学课件《吃健康的食品》

　　2. 图片若干(健康食品--蔬菜、水果、坚果;垃圾食品--油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品--霉变及变质的食品)。

教学重点难点

　　教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

　　教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

活动过程

　　一、律动儿歌《蔬菜进行曲》

　　二、谈话导入

　　1、谈话导入课题: 小朋友平时最喜欢吃什么东西?

　　幼儿自由回答…… (教师点击课件一一出示食物的图片)

　　2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……3一起来认识认识(1)小朋友我们就一起来了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的(2)教师出示图片，请小朋友区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉①水果类②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果冻⑦蛋糕⑧坚果⑨可乐小结：原来在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成一定的伤害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

　　三、认识食品安全标记

　　1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题 )

　　2、请幼儿观看课件(视频)师：小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗?

　　引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。

　　3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

　　小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

　　四、食品检验员

　　1、现在我这里有一些食品，请小朋友们来当食品检验员，每10人为一组，检查一下哪些食品是不安全的

　　2、幼儿检查，并介绍哪些是不安全的食品

　　3、小结：小朋友们，现在你们都是合格的食品检验员了，以后我们一定要吃安全健康的食品。回到家后还要把我们今天学到的知识讲给爸爸妈妈听，让他们也吃安全健康的食品!

活动反思

　　这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，衔接紧密，幼儿参与人数多，参与热情积极，但我对幼儿知识储备把握不够准确。对三无产品幼儿简单了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是不安全的，这样的食品不能吃。本节课能够达到教学目标。

12、大班健康教案《食品安全我懂得》含反思

活动目标：

　　1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。

　　2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

　　3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。

　　4.培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

　　5.了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

活动准备：

　　1.活动课件。

　　2.食品若干、牛奶若干。

活动过程：

　　一、了解三无食品。

　　1.(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)

　　2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。

　　3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)

　　4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)

　　5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?

　　6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。

　　7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)

　　8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

　　二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

　　1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)

　　2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)

　　3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)

　　4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)

　　5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)

　　6.教师结合牛奶介绍过期食品。

　　7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!

　　三、尝试选购安全的食品。

　　1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?

　　2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。

　　3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

　　4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)

　　5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

　　6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)

活动延伸：

　　1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

　　2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

活动反思：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

13、大班食品安全教案《买食品注意事项》含反思

活动目标：

　　1、了解买食品时应该注意的事项。

　　2、通过自己探索、寻找的过程，了解食品包装袋上的出厂期。

　　3、知道食品的保质期关系到我们身体的健康，培养幼儿的安全意识。

　　4、加强幼儿的安全意识。

　　5、帮助幼儿初步建立自我防范和自我保护的意识。

活动准备：

　　1、每位幼儿准备一个小包装的食品。

　　2、相同包装的食品，一个有防伪的标记，一个没有。

　　3、请一位幼儿排练情景表演：一包膨化食品。

活动过程：

　　一、幼儿观看小朋友表演：一包膨化食品。

　　1、师：今天，老师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干什么?后来怎么样了?

　　2、幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下：

　　小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“我今天在商店里买了一包膨化食品。”然后，打开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。

　　3、引导幼儿讨论：

　　师：这位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?

　　让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。

　　幼儿：吃了这包食品就肚子痛了。

　　幼儿：老师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢。

　　小结：看来小朋友都有过这样的经历，想不想知道为什么会这样啊?

　　幼儿：想

　　二、了解食品的保质期和生产日期。

　　1、教师身穿白大褂，扮成医生对小朋友进行检查说：“小朋友，你是食物中毒了。”医生拿过小朋友手里的食品，观察上面的文字说：“这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒服。”

　　2、师：医生说什么?什么是保质期?

　　3、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。

　　幼儿：你吃了这包过期的食品，会生病的。

　　师：什么叫过期啊?

　　幼儿：已经不能吃了。

　　师：对的，过期的意思是超过了保质期，已经变质的东西。

　　师：那什么是保质期呢?

　　幼儿：不知道

　　师：食品生产出来(生产日期)到最后食用的那天之间的那段时间就叫保质期。

　　3、引导幼儿观察食品包装袋上的生产日期和保质期。

　　(1)师：我们在商场里选购食品时，要注意什么?怎样才能知道自己买的食品是什么时候生产的?有没有过保质期?什么地方会有这些标记?

　　师：请小朋友拿出自己带来的食品，看包装袋背面，右下部位有生产日期和保质期。师在黑板上示范。

　　(2)怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢?

　　师：有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。

　　(3)幼儿观察自己带来的小袋食品，幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。

　　三、进一步了解食品的食用安全

　　1、组织幼儿讨论：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要注意什么?

　　2、幼儿自由讨论。

　　3、教师小结：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品，检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记。

　　4、师：今天老师还带了两包食品，请小朋友看一看一样吗?

　　5、师小结：小朋友以后到商店选购食品的时候要把今天学到的本领用进去，还要把今天学到的本领回家教给爸爸妈妈，特别是年纪大的人。

活动反思：

　　活动中我结合当地儿童的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。。通过本次活动，儿童达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位儿童参与寻找，体现儿童自主性。

14、大班安全教案活动《身体小卫士》含反思

活动目标：

　　1、感知皮肤在不同环境、运动前后的变化。

　　2、初步了解皮肤的功能，学习保护皮肤的方法。

　　3、培养幼儿敏锐的观察能力。

　　4、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

　　5、加强幼儿的安全意识。

活动准备：

　　1、幼儿用书：《身体小卫士》

　　2、木偶表演《皮皮历险记》，准备木偶"皮皮"、温度计、冷毛巾等。

活动过程：

　　1、 教师引导幼儿感知皮肤在不同环境中、运动前后的变化。

　　(1)、启发幼儿说说在户外操场运动后皮肤的变化。

　　教师：皮肤在运动后有哪些变化?(如变得红红的、有汗等。)

　　(2)、教师带领幼儿来到有冷气的空调房间，引导幼儿说说皮肤在冷气房间里的变化，如感觉很冷、汗毛都竖起来了等。也可以先去冷的房间，后去锻炼防止感冒。

　　(3)、教师总结皮肤在不同环境、运动前后的变化，引导幼儿了解它的特征。

　　2、启发幼儿感知皮肤是人体的"外套"，让幼儿学习保护皮肤的方法。

　　(1)、引导幼儿讨论皮肤的作用。

　　教师：我们全身到处都是皮肤，皮肤对我们的身体有什么作用呢?

　　(2)、教师和幼儿一起幼儿用书：《身体小卫士》。通过观看皮肤被烫伤、划破等图片，启发幼儿说说皮肤损伤时的感受，知道皮肤能够保护我们的身体，就像人体的健康外套。

　　(3)、引导幼儿说说日常生活中保护皮肤的方法。

　　3、比较皮肤在身体生病与身体健康的不同变化，让幼儿学习简单的处理方法。

　　(1)、组织幼儿讨论皮肤在生病时的变化。

　　教师：我们发烧时皮肤会发生什么变化?(如：皮肤很红、身体很烫等.)

　　(2)、教师和幼儿看木偶表演：《皮皮历险记》。

　　教师：当小朋友发烧的时候，感觉皮肤是怎样的?当小朋友身体健康的时候又有什么感觉?

　　(3)、教师总结：皮肤可以调节人体的体温，皮肤在发烧时和身体健康时会不同。

　　(4)、引导幼儿讨论简单的保护皮肤的方法：当发现皮肤有变化的时候，可以及时高数成人;在成人帮助下使用温度计，了解身体的温度;发热时用湿毛巾冷敷，尽量去医院等。

教学反思：

　　作为一名大班的教师，班上的孩子年龄幼小，缺乏保护自己的能力，老师就要将工作做到最细微处。在今后的工作中我要多学习，积累，调整。我想，随着教育改革的深入，我们一定会有越来越多的好方法，那时，幼儿的安全问题不会再成为困扰我们的一个难题。

15、大班安全教案《食品安全》含反思

活动目标：

　　1、积极参与集体讨论活动。

　　2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。

　　4、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

　　5、帮助幼儿初步建立自我防范和自我保护的意识。

活动重点难点：

　　1、重点：认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　2、难点：能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。

活动准备：

　　1、视频(正确购买和不正确购买商品)。

　　2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。

　　3、纸，笔，空白墙作为提示墙。

活动过程：

　　一、开始部分。谈话活动。

　　一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。

　　二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。

　　1、看一看，说一说。

　　(1)观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码

　　(2)教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。

　　(3)提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢?

　　教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。

　　2、找一找。

　　教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。

　　3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。

　　教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

　　三、结束部分。食品安全小卫士

　　小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提醒大家远离这些食品。

活动反思：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

16、大班健康教案《食品安全》含反思

活动目标：

　　1、积极参与集体讨论活动。

　　2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。

　　4、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。

　　5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

活动重点难点：

　　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　2、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。

活动准备：

　　1、视频(正确购买和不正确购买商品)。

　　2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。

　　3、纸，笔，空白墙作为提示墙。

活动过程：

　　一、开始部分。谈话活动。

　　一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。

　　二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。

　　1、看一看，说一说。

　　(1)观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码(2)教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。

　　(3)提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢?

　　教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。

　　2、找一找。

　　教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。

　　3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。

　　教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

　　三、结束部分。食品安全小卫士

　　小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提醒大家远离这些食品。

活动反思：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

17、大班安全活动教案大全《保护我自己》含反思

幼儿园大班安全系列教案：

　　保护我自己

　　安全教育是幼儿园的头等大事,在幼儿园阶段，对幼儿实施我保护和安全这方面的教育，应针对幼儿的年龄特点，从幼儿周围的生活开始，通过事例，由近及远，由浅入深，增加幼儿的感性经验，重点培养幼儿的自我保护意识和安全意识，以预防为主，同时让幼儿知道一些简单道理。为此,我园组织了"我会保护自己"的主题活动.具体内容如下:

一、不做危险的事

　　1、不玩火

　　有些幼儿爱玩火：玩火柴，玩打火机，用火烧东西玩，认为这样很有趣，但却不知危险。玩火，易造成火灾。轻者，烧坏衣物、身体;重者，会带来巨大的经济损失和丧失性命。

　　教育幼儿平时做到：

　　(1)不玩火柴、打火机，不点燃火把，不翻弄火炉，不堆烧落叶和树枝等。

　　(2)不把纸、塑料这些容易着火的东西拿近火源。

　　(3)学会认识易燃物品的标志，不要把火靠近贴有易燃标志的物品。

　　(4)如果发现自家或邻居，或公共场所失火了，要迅速跑出，并大声呼救。如果附近有电话，要快拨通119，请消防人员来救火。

　　建议

　　(1)可组织幼儿观看有关火灾的图片、录像，并引导他们讨论怎样防止火灾，重在培养幼儿的防火意识。

　　(2)不要教幼儿参加救火过程，因为幼儿缺乏自我保护能力。

　　2、不摸电线、不乱动电器

　　电是人类的好朋友。电能给人带来光明。电是主要的能源。电灯、电视、电冰箱、电车等与人们生活紧密相关，但它们都离不开电。但是，电同火一样，也是有危险的，而且，由于电是看不见、摸不着的，它的危险更大。使用不当，危险会发生。

　　幼儿好奇心强，对电是很感兴趣的，但对电的危险性认识不足，甚至一点不知，所以要重视对幼儿这方面的教育。

　　教育幼儿做到：

　　(1)不摸电线，不玩电源插头和接线板。

　　(2)不乱动家用电器，如落地灯、电扇等。

　　(3)不要走近设有“小心触电”标志的地方。

　　建议

　　(1)帮助幼儿了解什么东西导电，什么东西不导电。

　　(2)组织幼儿进行“找找哪些地方有触电的危险”活动，让幼儿说说为什么，并在这些地方贴上“小心触电!”标志。

　　3、不动煤气、天然气的开关

　　现代社会中越来越多的家庭使用煤气(或天然气)生火做饭，给生活带来极大方便。但是，煤气、天然气是十分易燃的气体，一遇火星即会燃烧，甚至引起爆炸，造成火灾。煤气是有毒的气体，能使人窒息、死亡。

　　为避免发生危险，教育幼儿做到：

　　(1)不扭动煤气罐或煤气灶上的开关;不拉、不扯、不碰煤气罐上的软管。

　　(2)不到厨房里去玩耍。

　　(3)闻到煤气的臭味要赶紧告诉大人，并迅速离开那里。如果发现煤气灶开关没关或者灶上火灭了而漏气，自己又会关开关的话，可以快去关上。

　　建议

　　(1)带领幼儿参观有燃气设备的灶间，可将易燃、易爆的标志贴在煤气罐和煤气开关等地方。

　　(2)帮助幼儿识别易爆、易燃的标志。

　　(3)帮助幼儿识别煤气的臭味。

　　4、不乱动乱吃药

　　药能治病，能帮助人解除痛苦，但不能乱吃药。因为药的种类很多，作用也不同。有的药专治肚子疼，有的专治感冒;药除了人用的以外，还有植物、动物用的，如果是杀虫的药，专门用来毒杀老鼠、蟑螂、苍蝇、蚊子的药，等等。如果把药弄乱了，吃错了药，不仅不会治病，还会添病，甚至导致更可怕的后果。

　　幼儿因为分辨能力差，容易吃错药。由于有的药形状、颜色差不多;很多药表面有一层糖衣，吃起来会很甜，幼儿自己误吃的可能性会增加。

　　为此，应教育幼儿做到：

　　(1)不乱动乱吃药。生病的时候，要记住自己的药名和药盒，让成人给取药。

　　(2)大人给喂药时，如果觉得味道跟平时不一样，就不要再吃，马上告诉大人，请大人再仔细检查是否弄错了。等确实以后，再吃。

　　(3)学会识别有毒药品的标志。

　　建议

　　(1)帮助幼儿识记“当心中毒”的标志，内服和外服药的不同。

　　(2)培养幼儿辨别有毒物品的能力。

　　5、不玩锋利的物品，用器械做游戏要小心

　　刀子、玻璃片等锋利的物体，都是危险的。教育幼儿不要玩弄这些物体。使用器械

　　竹竿等做游戏时，要小心，不要弄伤自己或别人。

　　建议

　　(1)可用具体事例对幼儿进行安全教育。

　　(2)使用器械做游戏之前，要提醒幼儿注意安全。引导幼儿玩安全的游戏。

　　(3)可设置安全知识画栏，宣传安全常识。

　　附事例：

　　有个小朋友叫高勇，有一天和一个小姐姐一起玩耍。小姐姐手拿竹竿，但不知什么原因，突然身子一斜，竿子正巧扎进了高勇的右眼。医生抢救了半天，也没能保住他的眼睛，结果高勇的右眼球被摘除了。

　　6、不招惹动物

　　幼儿一般都喜爱小动物，爱抚摸、喂喂、抱抱它们，爱逗它们玩。但是，有的幼儿爱欺负它们、招惹它们。如用竹竿捅马蜂窝，用石子打狗等，这常会惹怒它们，发生危险。

　　建议

　　(1)教育幼儿，不要招惹、逗弄小动物。

　　(2)和小狗、小猫等玩耍时，防止被它们咬伤、抓破.如果发生这类事情，要马上告诉老师或家长，请医生诊治。

　　(3)向幼儿介绍本地区常见的毒虫和能伤害人的动物，告诉幼儿防止伤害的办法。

　　(4)在幼儿常玩耍的地方，如发现易伤幼儿的动物，应采取措施，或贴上“当心危险”的标志，不准幼儿靠近。

　　7.小心爆竹、烟花

　　逢年过节，人们喜欢燃放鞭炮表示庆贺。幼儿更是喜欢热闹，爱听鞭炮响，爱看烟花，有的幼儿还爱闻火药燃过的气味，抢捡鞭炮炸过的外壳或未响的鞭炮。燃放鞭炮，虽然能给人带来快乐和节日气氛，但也易造成事故，引起火灾。每年在允许燃放鞭炮、烟花的地区，总有事故发生，同时也严重污染环境。所以，越来越多的地区已发布禁令，禁止燃放烟花爆竹。

　　建议

　　(1)向幼儿宣传燃放烟花爆竹的危害：引起火灾、污染空气、造成伤害等。

　　(2)教育幼儿不燃放鞭炮。看时要站得远远的;不去捡未响的鞭炮。

　　(3)在节日前，结合具体事例进行安全教育。

　　(4)告诫家长一起做好幼儿的安全保护工作。

二、不去危险的地方

　　1.不攀爬阳台、楼梯的栏杆和窗户

　　幼儿喜爱爬高，但爬高应该注意安全，要在有大人照顾时爬幼儿园和公园的攀登架、绳梯，但不能爬阳台、桥、楼梯这些地方的栏杆和窗户.为什么不能爬这些地方呢?因为它们都比地面高，一旦掉下去，轻的摔伤，破皮流血，重的会摔死。而且窗户、栏杆上面都窄，幼儿很容易摔下去。例如，有个4岁的小朋友叫明明，有一天天很热，妈妈把玻璃窗打开扣上纱窗就到厨房做饭去了。明明在屋里还感到很热，就独自爬到窗户上去推纱窗。由于用劲太大，纱窗推开了，人也从窗户上摔到楼下.经过医生抢救，明明救活了，但两条腿却摔断了，天真活泼爱跳的明明从此就躺在床上了，再也不能和小朋友一起跑步、跳绳、做游戏了!当小伙伴来看望他的时候，他总是告诉大家要注意安全，特别是爬高时更要小心。

　　2.不独自到河边、冰面上去玩耍

　　很多幼儿喜欢到河边、湖边或塘边去玩水、捞小鱼、蝌蚪和小卵石。在冬天，北方的一些幼儿爱到河、湖的冰面上去滑冰、玩冰车。这是很有趣的事。但是，不要让幼儿独自去或只和自己年龄相近的伙伴去。为什么呢?水边泥土松软，有很多水边是陡的斜坡，小朋友很容易滑到水里去。有些地方矮树和草丛长得很茂盛，枝叶把下面的水面遮住，一不留神就容易掉进去。一旦掉进去，如果附近没有大人来抢救，那是很危险的。即使侥幸救上来，往往是喝了很多脏水或吓出病来。冰面有厚有薄，不留神踩到薄的冰面，就会掉进去。要是掉到冰窟窿里去就更危险了。如果仅有幼儿一人就很难爬出来，即使有几个小伙伴，他们也难以救人。

　　建议

　　(1)让幼儿知道附近的危险水域和冰面。

　　(2)划定可以安全滑冰的地区，教育幼儿不到界外。

　　3.不要到建筑工地玩

　　无论在乡村，还是在城市，许多地方在盖房、盖楼、修桥、铺路。这些地方很热闹，但这里也很危险。工地上堆放着建筑材料，还有脚手架。有些幼儿喜欢到这些地方去玩，去钻洞、爬高、捉迷藏，却不知道危险。所以，如果幼儿园附近有建筑工地，教师可以对幼儿进行现场教育，使幼儿获得感性认识。

　　建议

　　可以通过简单实验，使幼儿知道生石灰加水后会放热的道理。因为工地上往往需要石灰浆，而幼儿并不一定知道，如果去玩弄石灰浆，则有被烫伤的可能。

　　4.不在马路边、停车场玩耍

　　马路上，车来车往，人来人往，停车场时有车辆开来开去，如果幼儿在这些地方玩耍，例如玩球，则极易造成事故。所以，教育幼儿远离这些地方，绝对禁止幼儿去这些地方打闹、玩球、捉迷藏。

三、突然遇到危险时怎么办

　　当幼儿突然遇到危险的时候，常是惊惶失措，束手无策。这是因为他们对危险的心理承受力和调控能力差，缺乏应激经验与对策。因此，教师一方面应教育幼儿远离危险，另一方面也要培养他们对突发危险的应激能力。

　　1、掉进深坑里、深沟里怎么办

　　幼儿在玩耍和走路时有时会不小心掉到深土坑、深沟里去.有的幼儿遇到这种事常常是惊慌大哭，不知道怎么办，嚎啕大哭不仅耗费力气，而且会使脑子发呆，想不出好办法去救自己了。一惊一累常常会使幼儿昏过去，如果这时没有人来救，那就危险了。当然，有的幼儿遇到这种危险就不是这样。他(她)先是让自己不慌不怕，然后动动手脚看看摔伤没有;如果不是很痛，自己还能爬动时他就仔细看看周围和上面，寻找能爬上去的地方，一旦找着，就努力爬上去。如果实在没有爬上去的地方，也不要着急，而应大声呼救。这样，幼儿往往容易得救，而且能通过这不幸的事变得遇危险不慌、勇敢、自信，变得更聪明。

　　建议

　　(1)在体育活动和日常生活中，应注意培养幼儿沉着勇敢、坚强的优良品德和心理调控能力。

　　(2)组织幼儿在户外或野外活动时，要教育他们注意观察周围地形，预防发生危险。

　　2、找不到父母和老师时怎么办

　　有个小朋友星期天和爸爸、妈妈去逛公园，因为贪看小摊上的玩具和父母走散了。他吓坏了，大声哭叫，不知怎么办?这时他应该怎么办?现在先来听听亮亮和宁宁的经验：“一次我们和老师、小朋友一起到公园散步。那天游人好多，一不小心，我们俩被挤掉了队，找不到老师和别的小朋友了!我们俩急得哭起来。这时，来了个陌生人对我们说：“我认识你们的老师，我带你们找她去!”我俩想起老师平常告诉我们，不要跟陌生人走，我们互相看了看，就对他说：“谢谢叔叔，公园售货员阿姨认识我们幼儿园，我们请她带我们回去。我俩紧拉着手去找货亭里的售货员阿姨。她热心地打电话告诉我们老师，来接我们。我们谢谢售货员阿姨。老师表扬我们遇到危险不慌，不轻信陌生人，但很有礼貌。”

　　建议

　　(1)平时应教育幼儿，集体外出时要跟着伙伴走，不离开老师和班集体。和父母外出时不要离开他们。

　　(2)帮助幼儿记住自己家庭和幼儿园的地址及电话号码。

　　(3)教育幼儿，和大人失散时要找警察叔叔、售票员或商店售货员，不要轻信陌生人，更不要随便跟他们走。

　　3.鼻子出血时怎么办

　　鼻子出血时，幼儿一般会慌张，甚至会吓得大哭。但是，如果一哭，往往血会流得更多。根据保健常识知道：鼻子流血时，应该坐下或躺下，头略低，拿手绢用力捏住鼻翼，张口呼吸。血止住后，暂时不要剧烈地跑跳，避免再出血。

　　建议

　　(1)可利用游戏帮助幼儿掌握止鼻血的方法，提高自我保护意识。

　　(2)幼儿鼻子出血时，教师不可慌张着急，要沉着地帮助止血，同时用轻柔的声音安慰他：“不要怕，一会儿就不流了!”这时要教育周围的幼儿：“要关心他，帮助他止血，但不要慌张，发现有幼儿流鼻血时，要赶快告诉老师。”

　　(3)在户外体育活动中，特别是做剧烈的跑跳活动时，要注意环境的安全和对孩子的安全教育。

　　(4)教育幼儿不挖鼻孔，不偏食。平时多吃青菜，不挑食。

　　4.有东西进到耳朵、鼻孔和气管里怎么办?

　　有些幼儿爱把小纸团、豆粒、花生米和小石子这些小东西往鼻孔或耳朵里塞，或在吃东西时不小心食物卡在喉咙口。遇到这些情况时不要慌张，但不能不在意。如果小东西刚塞入鼻孔时，不要用手抠挖，因为越抠，小东西会越往里钻.可以用手压住没有塞进东西的那一个鼻孔用力擤，这时小东西可能就会擤出。如果擤不出，就要赶快找医生。如果塞进耳内可以把头歪向塞有异物的一边，连续单脚跳。小东西往往会掉出.如果掉不出还得找医生。喉咙卡住东西或小东西被吸进气管，要赶紧请医生，或马上送往医院。

　　建议

　　(1)加强对幼儿玩小玩具的常规培养。

　　(2)做好保护耳、鼻、喉的教育，培养良好的卫生习惯与自我保护能力。

　　(3)帮助幼儿掌握排除耳、鼻内异物的方法与技能。

四、在陌生人面前

　　幼儿被诱骗拐卖的事时有发生。社会上想诱骗拐卖幼儿的坏人仍有不少。为减少这种情况，一方面应采取细致周到的安全措施;另一方面，要认真培养幼儿的自我保护意识和能力。

　　拐骗幼儿的一般是陌生人。因此，如何正确对待陌生人就成为培养幼儿自我保护能力的重要内容。要使幼儿懂得，社会上绝大多数人是好人，坏人只是极少数。要对这极少数坏人有所戒备，但不要对所有陌生人都怀有敌意。要用具体事例，增强幼儿的自卫意识和自我保护能力。但不要恐吓幼儿，以免幼儿对所有陌生人产生恐怖感。

　　1.有陌生人敲门怎么办

　　幼儿都很熟悉(狼和小羊》的故事，都很赞扬小羊能听妈妈的话戒备坏蛋，佩服小羊识破老狼假面孔的本领。应该教幼儿学习小羊这种精神和本领。

　　幼儿独自在家时，会遇到陌生人来敲门的事。怎么办呢?应教幼儿知道，敲门的陌生人中有的可能是亲戚、朋友，只是他不认识，有的可能是好人敲错了门;也可能是坏人.但如果又没有办法知道他是亲友还是坏人那怎么办呢?最重要的是不能开门让他进屋，因为万一坏人进屋就糟糕了。让幼儿有礼貌地告诉陌生人，爸爸、妈妈不在家，请他改个时间再来。有事可以留个字条塞在门上.如果陌生人是亲友，他一定会高兴，并且赞扬幼儿聪明能干有礼貌.如果是坏人，他往往不会走，会用好听的话骗幼儿，或者用很凶狠的话吓唬幼儿。这时幼儿要勇敢些，要聪明些，既不上当，又不害怕，就是不开门。可以大声训斥他：“你快走!”，也可以大声呼喊;“有坏蛋!”，还可大声喊隔壁的叔叔、爷爷来抓坏人。声音越大越好!坏人多是又坏又怕被人抓住。幼儿一大叫，他可能就吓跑了。

　　让幼儿千万记住：陌生人敲门不能开!

　　2.陌生人给玩具或食物时应该怎么办

　　当幼儿在外面玩时，有时候会有陌生人送给他糖果、玩具，面临这种情况，应该教幼儿怎么对待呢?

　　教幼儿知道，有的陌生人送给他东西，可能因为喜欢他，是好人;而有的陌生人给他东西是想讨他喜欢，然后骗走他去卖或伤害，他们是假装成好人的坏人。如果收下好心人的东西倒不会发生什么事，可如果收下坏人的东西就有危险了。但是好人、坏人身上又没有记号，都会说你好的。因此，无法辨别好人或坏人时，最好的办法是，凡是陌生人送的东西都不收，可以向他们说：“谢谢您，我不要您送的东西!”有礼貌地拒绝。这样坏人就不好行骗了，好心人则会感到幼儿有礼貌，会更喜欢幼儿。

　　建议

　　(1)用社会上坏人拐骗儿童的案例教育孩子。

　　(2)家园配合，进行一致教育。

　　3.陌生人要抱你走时怎么办

　　当幼儿独自在外边玩耍时，有时会遇到陌生人要抱他，或者抱他走。陌生人很可能还说些亲热的话，如“小朋友长得真可爱，叔叔抱抱!”，“阿姨带你去看小猴表演!”“你爸爸让我抱你去找他!”这时候应该怎么办?前面已谈过，陌生人有好人，也有坏人，他们说的话有的是真心的，有的是骗人的。为了不被坏人拐骗走，告诫幼儿一定不要让陌生人抱。如果陌生人已把幼儿抱起来，则教幼儿大声说：“请你放下我，我喜欢自己走!”如果陌生人还是紧抱不放，让幼儿晃动身体大声喊叫：“我不让你抱;爸爸妈妈快来啊!”这时如果陌生人是好人，他会放下幼儿，如果是坏人，他往往不放下，而且会抱幼儿跑。幼儿要大声呼救，用力推打或咬他，让更多的人能听到求救声。坏人害怕大家来抓他，一般会放下幼儿逃跑的。

五、遵守交通规则，预防车辆伤害

　　随着经济迅速发展，交通也飞速发展。车辆增多，交通伤害事故也日益增多。1992年我国交通事故死亡人数占全世界交通事故死亡人数的14.6%，约每8分钟死一人，其中不少是幼儿。那么，如何避免幼儿被车辆伤害呢?一方面，采取保护措施，带幼儿外出要提高安全意识，严守交通规则，严密组织工作;另一方面是根据幼儿特点，积极而有步骤地培养交通安全意识和预防车辆伤害的能力。为此可采取以下措施：

　　1.帮助幼儿掌握交通规则，培养遵守交通规则的能力和习惯。

　　2.用具体、生动的交通事故案例，增强幼儿交通安全意识。

　　3.发展幼儿有关的心理素质：(1)街上行走时注意力要集中，不四处乱看乱跑;遇事不慌张;(3)提高幼儿正确判断车辆距离与速度的能力。

　　4.发展身体的灵活性，提高躲闪车辆的能力。

　　具体来说，应教育幼儿做到以下几点：

　　1.行人要走马路两侧的人行道，在没有人行道时，要靠路边走。

　　2.过马路时要走人行横道或过街桥;在没有人行横道的路上穿过时，要注意来往车辆，不能乱穿乱跑。

　　3.不能在马路上玩耍、蹋球，骑小自行车、放风筝或追逐打闹。

　　4.通过铁路道口时，要看清指示信号，不能翻穿栏杆抢行。家住铁道附近的幼儿，不要到铁道上玩耍。

　　5.不要往马路或铁道上扔石子、砖块等杂物。

　　6.认识一些交通标志牌和指示灯，并懂得它们的含义

　　例如：

　　禁令标志：禁止通行、禁止跨越、行人禁行、自行车禁行，

　　警示标志：铁道路口、注意危险;

　　指示标志：人行横道、步行街、人行过街桥、地下通道。

　　以上标志图请参阅《幼儿园教育活动教师参考用书.社会领域》有关内容

遇到灾害时怎么办？

　　尽管人类预防灾害和战胜灾害的能力越来越强，但像洪涝、地震这样的自然灾害还是难以完全预防。而车祸、火灾等，由于种种原因，也时有发生，给人们的生命，财产带来损害。为了减少天灾人祸造成的损失，从小培养幼儿防灾抗灾及自救能力是十分必要的。

　　应使幼儿知道，灾害会发生，每个人都可能遇到灾害。但遇到灾害时，如果不慌张，采取自救措施，可能会化险为夷。帮助幼儿掌握自救的简单知识和技能，培养幼儿对意外突发事件的心理承受能力以及防灾抗灾意识，锻炼幼儿的自救能力。

　　1.乘车时遇到撞车、翻车怎么办

　　教育幼儿：

　　(1)要做勇敢的孩子，尽量不惊慌大哭。如果受了伤，但还能活动时，要忍着疼痛爬出车厢。

　　(2)要大声呼救，让救护人员知道自己在哪里。

　　(3)要听大人指挥，不乱跑乱动，并且仔细想想和自己一起坐车得还有谁，当救护人员问询时，说出一同来的人的名字。

　　2.遇到火灾时怎么办

　　教育幼儿：

　　(1)不要惊慌乱跑，应尽快找准出口跑出来。

　　(2)如果衣服烧着了，赶快脱下来;来不及时，迅速躺下打滚把火弄灭。

　　(3)大声呼救，让入来救火、救人。

　　(4)用湿毛巾捂住嘴和鼻子，以免被浓烟熏坏。

　　3.遇到地震时怎么办

　　教育幼儿：

　　(1)感到地面和房屋晃动，看到火光、听到响声时，不要害怕，要听从大人指挥，不乱喊乱叫。

　　(2)没有大人在，又来不及跑到安全地方时，可以赶快钻到躲到桌子或床下或结实的支撑物下，避免被砸伤。

　　(3)若可能，尽快跑向离楼房、墙壁等较远而安全的空旷地带。跑动时尽量躲开墙、屋及其他危险物。

　　(4)如果不幸被埋或堵在倒塌的房屋里面，应呼叫别人来救，不要不声不响。

教学反思：

　　安全教育是一个长期的过程，我们将继续探讨和努力，将安全教育渗透到幼儿的一日生活中，不断增强孩子们的安全意识和自我保护能力，为每位幼儿撑起一把安全的保护伞!

18、大班安全教案活动《尖利的东西》含反思

活动目标：

　　1、知道尖利的物品，如使用不当会伤害身体。

　　2、学习使用剪刀、筷子、笔、刀、吸管、游戏棒等物品的正确方法。

　　3、加强幼儿的安全意识。

　　4、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

　　5、发展幼儿的动手能力。

活动准备：

　　若干尖利物品，筷子、剪刀、笔、刀、吸管、游戏棒等

活动过程：

　　一、幼儿观察了解尖利物品，知道名称，了解它的用途。

　　1在小朋友的桌上摆放着些什么东西?

　　2、它叫什么名字，在生活中有什么用处?

　　3、它们有什么共同的地方?

　　4、它们为什么要设计成这个样子?

　　5、你还知道哪些尖利的物品?

　　小结：在我们生活中，有些东西有着尖尖的头，有的东西有着锋利的边缘，这些东西给我们的生活带来很多方便，帮了我们许多的忙。但尖利的东西却容易伤人。

　　二、交流生活中使用尖利物品不当造成伤害的体会。

　　1、你在生活中用过哪些尖利的东西?

　　2、它有没有对你造成伤害?

　　3、为什么会弄伤?

　　使幼儿知道不正确地使用尖利的物品会给我们带来伤害。

　　三、讨论正确使用尖利物品的方法。

　　1、这些尖利的物品使用不当会伤害我们，那我们应该怎样来使用它呢?

　　2、请个别幼儿示范正确的使用方法。

　　四、教师进行小结。

教学反思：

　　在这次活动中教师的目标比较明确，内容的贴近幼儿生活。不足的是在活动中教师没有能很好的让幼儿理解“尖利”的特征和含义，在引导幼儿观察回答问题不够深入，比较着急的说出答案。在课堂的随机性教育也要加强，像有个孩子说到药也是容易伤害我们的时候，教师不应该局限在活动内容中急忙反驳幼儿的说法，说药不能伤害人，其实药在无形之种隐藏的危害也是很大的。还有就是教师在小结时语言的表达还不够紧密，活动结束的游戏环节设计应该可以更活跃一些。教师应在今后的活动设计上要想得更周到，更详细，这样孩子在活动中掌握的知识会更多，更好。

19、大班安全教案活动《防止烫伤》含反思

活动目标：

　　1、初步了解烫伤对身体的危害。

　　2、了解简单的预防和自救的方法。

　　3、加强幼儿的安全意识。

　　4、养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

　　5、培养幼儿反应的敏捷性和对动作的控制能力。

活动准备：

　　1、收集皮肤烫伤的各种图片。

　　2、收集容易造成烫伤的高温设备图片。

活动过程：

　　1、出示皮肤烫伤的各种图片，了解烫伤对身体的危害。

　　(1)这些图片上的人怎么啦?他们怎么会这样的?你被烫伤过吗?

　　(2)教师小结：这些人都是因为自己或别人大意把自己烫伤了，烫伤后有时会留下很难看的疤痕，有时会对自己的生活也带来不利的影响。

　　2、讨论生活中哪些东西会烫伤我们?

　　(1)哪些东西会烫伤我们?

　　(2)这些东西会怎么会把我们烫伤的?怎样做才能避免烫伤?

　　(3)幼儿园哪些东西可能会烫伤我们?

　　(4)这些东西会怎么会把我们烫伤的?怎样做才能避免烫伤?

　　(5)还有哪些东西会烫伤我们?对这些东西我们要注意些什么?

　　3、讨论一些轻度烫伤的处理方法。

　　(1)讨论：如果我们不小心烫伤了，怎么办?怎样处理才是最好。

　　(2)教师小结：烫伤了先用冷水冲一会儿，然后用干净的纱布或毛巾盖在上面不动，再找大人帮忙上药或去医院。千万不能随意拨弄烫伤的地方。 如果烫得很厉害，就不能直接脱掉上面的衣服，不然会造成更大的伤害。

教学反思：

　　烫伤作为潜在的安全危险，频繁的出现在幼儿生活中，因此我们不难发现当吃饭时热汤被弄翻时，幼儿任由热汤趟到自己身上却不知避让，幼儿认知的贫乏导致对于发热发烫的物品缺乏正确判断从而出现盲目摆弄的行为等，这一系列给幼儿终身带来危害的烫伤事件应该引起教育者的高度重视。无论是在幼儿园还是在家，成人都有责任给予幼儿适当的引导和教育。其实，幼儿是很爱护自己的，只要身体某一部位有一点点破损，幼儿就会给予相当的关注，幼儿的这一心理特征也为这一教学提供了可行性。

20、大班安全活动教案《文具安全》含反思

活动目标：

　　1、了解使用文具的不安全行为以及产生的危险。

　　2、会安全使用文具，能够遵守文具使用安全规则。

　　3、通过讨论，初步建立班级的文具安全规则。

　　4、能积极参加游戏活动，并学会自我保护。

　　5、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

活动准备：

　　教学挂图

活动过程：

　　1、活动导入：谈话活动

　　教师：文具是我们学习的好帮手。小朋友们想一想，你们经常使用的哪些文具?你们知道文具使用不当会很危险吗?下面我们看看书上的小朋友在做什么?

　　2、活动展开：观看幼儿用书和教学挂图。

　　(1)教师：请小朋友翻开书的第2页和第3页，仔细看看每一幅图，图上的小朋友在做什么?他们在使用哪些文具?他们使用文具的方法对吗?

　　(2)幼儿根据教师的提问，自由阅读和讲述画面的内容，教师巡回指导。

　　(3)教师出示挂图，引导幼儿讲述和讨论画面内容。

　　①教师：老师这儿的大图和你们书上的小图是一样的，我们一起来看看这幅图都讲了些什么。

　　②逐一讨论挂图中相关的内容。这个男孩在做什么?咬铅笔会有什么危害呢?(铅笔不能咬，会造成铅中毒，会把细菌等有害的东西吃到肚子里，还会使小朋友的牙齿歪斜)

　　③讨论其他内容。

　　④教师小结：这几位小朋友使用文具的方法不正确，这样会对他们的身体健康造成危害，严重的还会威胁生命安全。

　　3、活动展开：分组讨论该怎样安全使用文具。

　　(1)教师引导幼儿观察并讲述最后一幅小图:现在我们一起来看看，这幅图上的小朋友的做法是不是正确。为了我们的健康和安全，除了画完画要洗手，在使用文具时还应该注意什么?

　　(2)教师发给每组幼儿一张大白纸和一盒水彩笔。每组推选一位能力较强的幼儿，请他用图或图夹文的方式表现大家讨论的内容。

　　(3)幼儿分组讨论该怎样安全使用文具。

　　(4)教师巡回指导引导幼儿用自己的方式把自己组的想法表现出来。

　　(5)分享各组讨论内容。

　　4、活动总结：安全使用文具规则。

　　教师引导幼儿回顾集体制定的具体的行为规则，进行总结。

　　5、活动延伸：张贴安全使用文具规则。

　　安全使用文具规则的参考范例：

　　(1)、使用文具时，保持坐姿端正，正确用笔。

　　(2)、不玩弄文具，不吃或咬文具。

　　(3)、不用笔尖对着自己和他人。

　　(4)、不用油画棒、水彩笔在皮肤或衣物上乱画。

　　(5)、用完文具要收拾整齐。

　　(6)、写完字或画完画要把手洗干净。

　　(7)、使用剪刀要小心，不要使用箭头锋利的剪刀，使用见导师咬集中将身，不能一边说笑一边使用剪刀。不要拿着剪刀对着别人乱晃，剪刀用完放到安全的地方。

活动反思：

　　安全教育要常抓不懈幼儿的年龄特点决定了其意识和行为之间的差异，幼儿的自觉性和自制能力都较差，而良好行为习惯的养成，自我保护能力的提高，也不是一次两次的教育就能见效的。我们教育者必须在日常生活中多进行正确行为的引导，使之形成习惯，同时还要经常督促和检查，帮助幼儿形成良好的行为习惯。经常给孩子讲解安全方面的知识，逐步提高幼儿的自我保护意识和能力。

21、大班安全教案《食品》含反思

设计意图：

　　《指南》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

活动目标：

　　1、让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

　　2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

　　3、增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。

　　4、引导幼儿细致观察画面，积发幼儿的想象力。

　　5、培养幼儿对食品的好奇心，乐于大胆探究和实验。

活动重、难点：

　　重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

　　难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

活动准备：

　　1、经验准备：根据生活经验，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

　　2、物质准备：1.PPT课件、小猪佩奇娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品图片

　　3.安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

教法、学法：

　　教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

　　学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

活动过程：

　　(一)应邀做客，激发兴趣活动小猪佩奇娃娃一开始出现，并以接到小羊苏西的应邀做客激发幼儿兴趣。

　　佩奇：小朋友们好，我是食品专家佩奇，我的本领可大了，今天我收到了苏西寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，谁愿意跟我一起去?

　　(二)观察讨论，分析讲解1、观看PPT画面一，认识垃圾食品。

　　师：苏西为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。“咦，有一块面包上面怎么有灰色的斑点?”引起幼儿的好奇，随即讲解有关变质食品的知识，让幼儿根据佩奇的讲解说说生活中见过的变质食品是什么样的?

　　2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。

　　教师分发一些食品给幼儿，在佩奇的引导下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，请幼儿观察多媒体图片卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由佩奇通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。

　　3、观察课件画面三，认识垃圾食品。

　　苏西又拿出它最喜欢的薯片、果冻、变色饮料，油炸麻花等请客人品尝。佩奇再一次的提出问题："这些食物有营养吗?"幼儿进行观察后讨论，然后佩奇进行总结：像这种零食含有添加剂、含有铅元素且热量高的食品，经常食用会导致小朋友厌食造成营养不良、影响智力，免疫力下降等，因此不宜食用。

　　(三)采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

　　(四)延伸活动，请小朋友回家向父母展示这项新本领，和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

教学反思：

　　作为一名大班的教师，班上的孩子年龄幼小，缺乏保护自己的能力，老师就要将工作做到最细微处。在今后的工作中我要多学习，积累，调整。我想，随着教育改革的深入，我们一定会有越来越多的好方法，那时，幼儿的安全问题不会再成为困扰我们的一个难题。

22、大班安全教案活动《消防演习》含反思

　　活动目标：

　　1、通过演习，训练教师和幼儿在紧急状况下有序地通过安全疏散通道。

　　2、教育幼儿遇到危险时才能听从老师的指挥，作出基本的自救行为。

　　3、培养教师和幼儿相关的安全意识和保护能力。

　　4、培养幼儿勇敢、活泼的个性。

　　5、鼓励幼儿大胆说话和积极应答。

　　活动准备：

　　1、知道火灾中自救的基本常识。

　　2、熟悉本班的逃生路线。

　　活动过程：

　　1、警报响起，教师迅速做好准备工作。

　　2、教师即刻停止一切活动，组织幼儿迅速按规定的疏散线路带领幼儿有序下楼，集中到操场安全地带，再清点人数。

　　3、在规定的时间内，确保幼儿快速、安全、有序地脱离受灾地点，做到无遗漏、无丢失、无伤害。

　　《消防演习》反思3月26日-30日是我市第一安全教育周。在这个特定的日子里，我们大班举行了消防演习活动。

　　在上个星期的活动中，幼儿已经积累了有关安全防火的生活经验。在此基础上，我们开展了消防演习活动。让幼儿知道，万一遇到火灾不要盲目乱逃，一定要采用安全的逃生方法，才能避免造成人身伤害，同时也教育幼儿，不仅自己不玩火，也提醒身边的人不玩火，注意用火安全，懂得保护自己。

　　3月27日，根据幼儿的年龄特点，我们班进行了火灾中的自救演习方法。一声哨响之后，幼儿立即进入厕所打湿毛巾，捂住口鼻。

　　快速撤离当大火封门不能很快撤离时，在窗口挥舞颜色鲜艳的毛巾求救帮助。

　　当火烧着衣服，在地上滚动，把火熄灭。

　　3月29日上午10：28分，幼儿在教室里正认真地做着作业。突然，刺耳的消防警铃响起，在毫不知情的情况下，我班幼儿在教师紧张有序的组织下急速地从楼梯离开教室，向大门奔去…。在演习完以后孩子们特别兴奋，各自讨论着刚才逃生的情景。

　　教学反思：

　　在这次消防演习活动，给幼儿留下了深刻的印象，而且让幼儿在活动中增强了自救能力，也加强了对消防安全知识和应急能力。通过这次活动的开展，我觉得在演练时，幼儿没有演习的经验，导致幼儿没有认真地投入扮演角色。而且内容比较单一，声音比较小，只有报警声，没有其它的内容(如人造化的火灾实景)，缺乏火灾的真实性，如果在走廊上放一只冒烟的炉子或用一个大的铁罐里放柴点燃，那效果就更好了。

23、大班安全活动教案《安全用电》含反思

　　幼儿园大班安全教案：安全用电

　　活动设计：安全用电

　　活动要求：

　　1、使幼儿了解安全使用电器得粗浅知识。

　　2、培养幼儿的安全意识。

　　大班安全教育教案《安全用电》

　　活动过程：

　　1、请幼儿找一找教室中的电源插座或插头在什么地方?

　　2、讨论：幼儿园班级里的插座为什么都要安装得这么高?(让幼儿知道电插头、电源插座都是很危险的东西，如果手碰到插孔内，人就会触电，会有生命危险。)

　　3、请幼儿看教师拿插头时手的姿势和抓的位置，让幼儿知道插孔里有电，插头上的小铜片能把电通过电线传给录音机，所以手不能碰到铜片，更不能把手伸插孔内。

　　4、组织幼儿讨论：用电时要注意什么?知道潮湿的东西不能靠近电器，这样会漏电，电器不能和与纸、布等易燃物品放在一起，不然可能引起火灾。

　　5、让幼儿说说在家中用电器时要注意什么?

　　活动延伸：

　　散步时，可以带幼儿从远处观察高压电的标记，教育幼儿高压电很危险，一定要远离高压电。

　　教学反思

　　在本次活动中，让小朋友知道安全用电的重要性。幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题，但在幼儿讨论的这个阶段，看见电线段落在路上，我应该创设情景，让幼儿体验。我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。

24、大班科学公开课教案《食品安全我懂得》含反思

设计意图：

　　食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的"三聚氰胺"，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。《纲要》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《纲要》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

活动目标：

　　1.知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

　　2.能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

　　3.情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。

　　4.在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。

　　5.培养幼儿动手操作能力，在活动中大胆创造并分享与同伴合作成功的体验。

活动重、难点：

　　重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

　　难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

活动准备：

　　1.经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

　　2.物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

教法、学法：

　　教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

　　学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

活动过程：

　　一、开始部分活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

　　喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗?

　　二、基本部分

　　1.观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。

　　师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?

　　2.观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。

　　教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。

　　3.观察课件画面三，认识腐烂变质食品。

　　小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。

　　三、结束部分

　　创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

　　延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

教学反思：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

25、大班安全教案活动《安全标志总动员》含反思

　　活动目标：

　　1. 鼓励幼儿在生活中做一个善于观察的有心人。

　　2. 进一步培养幼儿的语言表达能力，观察能力和判断的能力。

　　3. 帮助幼儿认识生活中的一些常见的标志，主要认识：当心触电 当心中毒 禁止烟火。

　　4. 懂得基本的安全知识 知道发生火灾以后简单的自救方法，提高 自我保护意识。

　　5. 培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

　　活动准备：

　　1. 多媒体课件一套

　　2. 安全标志图片一套

　　3. 挂图四幅

　　4. 布置好“安全图片展览”

　　活动过程：

　　1、 开始部分：多媒体课件 会说话的标志 导入课题

　　师 ：小朋友刚才谁在说话，提醒我们注意安全(安全标志)

　　在我们生活的周围有许多这样的标志时刻提醒我们注意安全，所以需要我们去认识它，小朋友看——它来了(大屏幕出现标志娃娃：小朋友们好!我是标志娃娃，今天我带来了好多的朋友，它们都藏在活动室里，你们能找到它们和它们做好朋友吗?)

　　老师和你们一起找，你能告诉老师你是在什么地方找到的吗?是在小椅子上面还是下面找到的?

　　2、基本部分：认识安全标志

　　师：小朋友我们坐下来和你的标志朋友说说悄悄话，看他叫什么?

　　提醒我们怎么做?也可以把你标志朋友的名字告诉你的好朋友。大家互相说一说。动脑筋想一想。(小朋友自由讨论一分钟)现在老师请小朋友把你的标志朋友介绍给大家，让大家都来认识他(请三个小朋友上来介绍自己的标志朋友)这么多小朋友都想上来介绍你的朋友，这样吧请大家也把你的标志朋友送到磁力板上，老师和你们一起来认识。老师有一个小小的要求：请把颜色一样，(教案出自：快思老师教案网)形状一样的标志朋友放到一排，如果有两个一样的我们只留下一个就可以了。(老师和幼儿一起来认识安全标志)

　　小朋友看 标志娃娃也把标志朋友请到大屏幕上来了，刚才有几个标志娃娃来晚了，我们没有认识过，你能找到吗?(幼儿寻找，老师操作多媒体找出三个标志：当心触电 当心中毒 禁止烟火)

　　当心触电：警示我们这里有电，危险，告诉我们小朋友不要用手摸更不能进去玩，要远离这个地方。

　　当心中毒：提醒我们这里的物品有剧毒，千万不能用手去摸。

　　禁止烟火：告诉我们这里堆放的物品都是易燃物品，禁止在这里点火，抽烟，放鞭炮。否则会发生火灾。

　　小朋友，火灾可怕吗?无情的大火能吞掉一座座房屋，让人们无家可归，大火还能吞没一片片森林，让动物没有了自己的家园，大火还能烧死人和动物，让我们感受痛苦，所以火灾太可怕了。小朋友，万一我们身边发生火灾我们该怎么办呀?(幼儿自由回答)老师这里有几个问题请小朋友思考：如果我们身边发生小火 ，该怎么办?(用水扑灭 用脚踩灭 用厚的东西压灭)万一小火变成了大火该怎么办呀?(立即告诉大人，打火警电话119 等)如果放生火灾以后我们被困在屋子里该怎么办?(幼儿自由回答)(用湿毛巾湿衣服 把门缝堵住 不让浓烟进屋子，然后打开窗户，拿出最鲜艳的衣服大声呼喊：救命呀!人们听到喊声就会来就你。我们看大屏幕上的朋友是怎么做的?(出示大屏幕 让幼儿模仿用湿布堵住嘴弯腰逃离火场的办法)

　　今天老师和小朋友认识了这么多的安全标志 。还知道了发生火灾以后怎么办?我们不仅保护了自己而且还要学会帮助别人。这里有几幅画 很多有危险的地方都没有安全标志。我们给它贴上安全标志，这样别人走到这里就知道该怎么做了。(幼儿分成4组给设计好的场景贴安全标志 ，最后老师带领幼儿总结讲评)

　　3、结束部分：参观安全图片展览

　　今天小朋友表现的都很棒，以后小朋友平时要注意观察你生活的周围 还有那些标志，提醒我们该怎样做?我们这里还有一个标志图片展览，老师带你们去参观一下，以后我们也要做小小设计师，来设计更多的标志。

　　教学反思：

　　安全教育是一个长期的过程，我们将继续探讨和努力，将安全教育渗透到幼儿的一日生活中，不断增强孩子们的安全意识和自我保护能力，为每位幼儿撑起一把安全的保护伞!

26、大班安全活动教案《安全第一课》含反思

　　教学目标

　　1、通过相关安全防护图片的展示，使幼儿有初步的认识，从而在日常生活中注意保护自己。

　　2、引导幼儿辨别哪些行为是危险的，哪些是安全的，并掌握遇到危险时的简单自我保护和求救的方法。

　　3、培养幼儿敏锐的观察能力。

　　4、加强幼儿的安全意识。

　　5、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　教学准备

　　材料准备：

　　1、安全有关的图片。

　　2、水彩笔、记号笔、白纸等。

　　经验准备：

　　了解日常生活中一些危险的事情和认识生活中的一些标志。

　　如小心触电、小心滑倒、小心开水烫、注意安全等。

　　教学重难点

　　培养幼儿自我保护的意识，让幼儿从心里明白这么做是危险的。

　　教学过程

　　(一)、利用身体语言，激发幼儿的兴趣。教师用肢体语言来表达安全图片上的意识，如小心触电等。

　　(二)、利用讲故事的形式对故事中出现的安全情况进行分析：

　　1、小朋友在上下楼梯时，你推我挤的现象，发生小朋友摔下楼 的情景。

　　2、小朋友去碰家里或者幼儿园的插头。

　　3、拿石头和沙子扔过来，扔过去。[本.文来源:快思老.师教案网]

　　4、将珠子或者笔帽放入嘴里。

　　5、在教室里到处乱跑、追追打打。

　　(三)、教师总结 希望小朋友们都能够注意安全，学会保护自己，健康快乐的成长!

　　教学反思

　　教育史是安全的前提，安全是教育的目的。我们要始终坚持把幼儿的安全教育工作贯穿于幼儿园教育的全过程，落实人人参与的要求，警钟长鸣，常抓不懈，确保幼儿安全的环境中健康成长。

27、大班安全优秀教案《食品安全》含反思

　　活动目标：

　　1、积极参与集体讨论活动。

　　2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　活动重点难点：

　　活动重点：

　　认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　活动难点：

　　能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。

　　活动准备：

　　1、视频(正确购买和不正确购买商品)。

　　2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。

　　3、纸，笔，空白墙作为提示墙。

　　活动过程：

　　一、开始部分。谈话活动。

　　一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。

　　二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。

　　1、看一看，说一说。

　　(1)观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码(2)教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。

　　(3)提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢?

　　教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。

　　2、找一找。

　　教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。

　　3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢?"教案来自：屈;老师教;案网."出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。

　　教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

　　三、结束部分。食品安全小卫士

　　小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提醒大家远离这些食品。

　　活动反思：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

28、大班安全活动教案《交通安全》含反思

　　活动设计背景

　　交通安全很重要，我们时刻都不可忽视。本次活动主要是讲有关交通方面的知识，遵守交通规则要从幼儿抓起。让幼儿懂得交通警察在马路上指挥交通时所做的手势，并让他们学习一些简单的指挥交通的动作手势和交通标志，使幼儿明白遵守交通规则对交通顺畅和保障生命安全的意义。

　　活动目标

　　1. 了解一些常见的交通指挥手势。

　　2. 认识一些交通标志。

　　3. 培养幼儿自觉遵守交通规则。

　　4. 激发对交通警察的尊敬和爱戴之情。

　　5. 加强幼儿的安全意识。

　　教学重点、难点

　　重点是学习一些常见的交通指挥手势和标志。

　　难点是让幼儿自觉遵守交通规则。

　　活动准备

　　1.交通警察指挥交通的图片。

　　2.一些交通标志如斑马线，人行横道，禁止行人通行，左转右转等

　　3.警帽，哨子。

　　活动过程

　　1. 组织幼儿观看交通警察指挥交通的图片并让幼儿说说交通警察在马路上指挥交通时都做了哪些手势。(教案出自：快思老师教案网)指导幼儿学习一些简单的指挥交通的动作和手势。如左转右转，停止，直行等。

　　2. 启发幼儿说说日常生活当中在马路上如果没有交通警察会发生什么事?

　　3. 出示图片帮助幼儿认识人行道，禁止行人通行，左转右转等交通标志。

　　4. 引导幼儿回忆在街上见到的不遵守交通规则的行为或交通事故，讨论在街上应该怎样走，怎样过马路，乘车时怎样做才能保证安全。

　　5. 游戏，带幼儿到操场上，教师画出十字路口路线，让幼儿扮演交通警察指挥交通，其他幼儿模仿司机开车的动作，在马路上行驶，按交通警察的哨声和手势停止，左转，右转，直行等。然后再轮流交替扮演做游戏。

　　教学反思

　　本人组织这次活动比较接近日常生活，所以孩子们都很认真听并积极参与，学习兴趣很高，接受能力也快，能掌握一些交通警察指挥交通的手势，懂得了一些交通标志，教学效果不错。在教学中设计的游戏活动目的是引导幼儿在玩中学，在趣中练。

29、大班安全活动教案《安全标志》含反思

　　活动目标：

　　1. 认识生活中常见的安全标志，知道他们的含义。

　　2. 运动观察、描述等方法感知安全标志的特征，并进行简单的归类。

　　3. 感受安全与人们生活的关系，增强自我保护意识。

　　4. 引导幼儿初步掌握日常生活中的安全标志。

　　5. 培养幼儿敏锐的观察能力。

　　活动准备：

　　1. 幼儿操作材料，教学挂图《有用的安全标志》。准备一些生活中常见的安全标志。如安全出口指示安全标志。

　　2. 创设模拟情境

　　3. 准备一些卡片、标志笔

　　4. 幼儿和家长事先收集一些安全标志的图片。

　　活动过程：

　　1. 幼儿参观幼儿园里教室、厨房、户外场地等场所，发现那些地方可能有危险。

　　教师：今天在幼儿园参观，请你们看看这些地方有没有危险

　　教师总结参观中发现的可能的危险，让幼儿说说怎样才能预防这些危险，引出安全的话题，体验安全的重要。

　　2. 出示安全标图，师幼观察标志图片的特征，认识常见的安全标志。

　　教师让幼儿展示事先收集的安全标志图片，[教案来自：快思教案网.]说说自己在生活中常常看到那些安全标志，这些标志出现在什么地方，是什么意思。

　　教师出示幼儿操作材料或教学挂图《有用的安全标志》，了解生活中有许多标志和我们的安全有关。

　　分别出示常见的几种安全标志，引导幼儿观察其特征，熟记标志意思。

　　教师总结：安全标志的特征和含义

　　为了预防一些危险的事情，于是有了安全标志，他可以提醒人们注意安全，外出要学会观察周围环境中的安全标志。

　　(让幼儿说出标志的外形特征有什么不同，形状和颜色的设计代表什么意思)

　　3. 设计幼儿园各个场所的安全标志，增强幼儿自我保护的意识。

　　幼儿操作设计幼儿园户外场地、教师里容易发生危险的地方的安全标志。

　　教师：你们觉得我们刚才参观的户外场地，教师里有那些地方可能有危险、你们可以设计一些安全标志，提醒其他小朋友注意安全。

　　4. 展示幼儿设计的安全标志，通过标志的设计提高幼儿自我保护的意识。

　　教师：将你们设计的安全标志贴在幼儿园户外场地和教师里，提醒大家看标志知道哪些不可以做，哪些是要小心的地方，还有一些行走路线的方向等。

　　活动延伸：

　　家长平时带幼儿外出游玩时有意识地引导幼儿观察一些标志符号，增强幼儿的观察能力，让幼儿学习一些自我保护的方法。

　　活动反思：

　　在这节课中，幼儿找标志、看标志、制作标志，过程中对标志产生很大的兴趣，在讨论、交流中，把自己认识的标志介绍给别人，让幼儿们认识更多地标志，对安全标志有了一个正确地认识，同时，幼儿们了解生活中的安全标记和人的生命安全有着密切的联系的，并且在制作安全标记的过程中，加强对安全标记的认识，培养一定的安全意识。

　　1、这节课层次清晰，环节一环扣一环，师幼互动性强，能使幼儿在活动过程中轻松愉快地学到知识。

　　2、活动过程整体效果较好，重视幼儿各方面能力的培养：教师留给幼儿充分的活动空间，引导、鼓励幼儿观察、探索、讨论，让每个幼儿都有表达、设计的机会。在这样的情境下，幼儿积极主动地参与其中，丰富了经验，拓展了思维，提高了口语表达能力，较好地完成了活动目标。

　　3、活动提问较为简单而有针对性，我为幼儿创设了一个广阔的思维空间，一句“你还见过别的安全标志吗?它是什么样的?我们的教师和幼儿园里有哪些地方需要提醒大家的地方?”大大激发了幼儿回答的兴趣，充分发挥了幼儿学习的主动性、积极性、创造性。

　　4、示范用的标志太小，另外，设计标志前交代不够细致。

30、大班安全公开课教案《食品安全》含反思

　　活动目标

　　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

　　4、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

　　5、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　活动准备

　　1、各种食品包装袋及瓶、罐。

　　2、霉变及变质的食品若干。

　　3、教学挂图。

　　活动过程

　　1、活动导入，谈话活动。

　　教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?[快思老师.教案网出处]在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?

　　2、活动展开：观看教学挂图。

　　(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

　　①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

　　教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

　　②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

　　(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

　　①教师出示挂图上其他三幅图片。

　　教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

　　②请幼儿回答，大家评论。

　　③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

　　3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　　②每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。

　　③讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

　　活动总结：注意食品安全。

　　活动反思：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

31、大班安全活动教案《认识安全标记》含反思

　　活动目标：

　　1.认识生活中常见的一些标记，懂得一些基本的安全知识，知道一些突发事件的处理方法，提高自我保护的能力。

　　2.通过活动，进一步培养幼儿的语言表达能力、动手动脑及创造想象的能力。

　　3.培养幼儿敏锐的观察能力。

　　4.初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

　　5.加强幼儿的安全意识。

　　活动准备：

　　玩具电话两部，各种标记图片若干。 各种几何形的白卡片若干，绘画工具材料。

　　活动过程：

　　1、认识几种主要标记。

　　(1)有毒、危险品标记

　　师：这是什么标记?你在哪里见到过这种标记?它表示什么，提醒我们注意什么?

　　幼儿自由讨论，最后让幼儿知道有毒、危险品标记的意思是有剧毒，危及生命，切不能乱动乱用。

　　(2)防触电标记

　　师：这是什么标记?哪些地方挂(画)着这种标记?!来自快思老师教案.!它表示什么?

　　出示一幅内容为在高压线下放风筝的图片，让幼儿观察分析，并说出这样做有什么危险，哪些地方不应该 放风筝。

　　(3)防火标记

　　师：这是什么标记?平时，小朋友应该怎样防火?万一发生火灾，我们应该怎样做?

　　2、游戏：报火警

　　玩法：教师当消防队的值班员，请一幼儿做报警者，拨玩具电话“119”，向值 班人员报告火警(要求讲清楚什么地方发生火灾，请消防队赶快来救火)。值班员立即发出“全体消防队员出 发”的命令，全班幼儿模仿消防车上警报器的声音，边走边作开车状。稍顷，做举水龙头射水的动作，片刻后 ，开车返回，表示火已扑灭。

　　游戏后，教师讲清火警电话不能随意乱打的道理。

　　3、设计标记

　　师：小朋友认识了许多标记，知道标记的作用很大。大家想一想，幼儿园还有哪些地方也可以挂标记 ，能提醒我们注意安全。(幼儿讨论，发表自己的意见)

　　现在，请小朋友做“小小设计师”，为幼儿园设计一些醒目的标记，用来提醒小朋友、老师、阿姨和爸爸 妈妈注意安全，好吗?

　　活动反思：

　　在这节课中，幼儿找标志、看标志、制作标志，过程中对标志产生很大的兴趣，在讨论、交流中，把自己认识的标志介绍给别人，让幼儿们认识更多地标志，对安全标志有了一个正确地认识，同时，幼儿们了解生活中的安全标记和人的生命安全有着密切的联系的，并且在制作安全标记的过程中，加强对安全标记的认识，培养一定的安全意识。

　　1、这节课层次清晰，环节一环扣一环，师幼互动性强，能使幼儿在活动过程中轻松愉快地学到知识。

　　2、活动过程整体效果较好，重视幼儿各方面能力的培养：教师留给幼儿充分的活动空间，引导、鼓励幼儿观察、探索、讨论，让每个幼儿都有表达、设计的机会。在这样的情境下，幼儿积极主动地参与其中，丰富了经验，拓展了思维，提高了口语表达能力，较好地完成了活动目标。

　　3、活动提问较为简单而有针对性，我为幼儿创设了一个广阔的思维空间，一句“你还见过别的安全标志吗?它是什么样的?我们的教师和幼儿园里有哪些地方需要提醒大家的地方?”大大激发了幼儿回答的兴趣，充分发挥了幼儿学习的主动性、积极性、创造性。

　　4、示范用的标志太小，另外，设计标志前交代不够细致。

32、大班安全教案详案《食品安全我懂得》含反思

　　设计意图：

　　食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺"，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。《指南》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。(.来源快思老师教案网)平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

　　活动目标：

　　1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

　　2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

　　3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。

　　4、初步了解健康的小常识。

　　5、培养良好的卫生习惯。

　　活动重、难点：

　　重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

　　难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

　　活动准备：

　　1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

　　2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

　　教法、学法：

　　教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

　　学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

　　活动过程：

　　(一)应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

　　喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗?

　　(二)观察讨论，分析讲解

　　1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。

　　师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?

　　2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。

　　教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。

　　3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。

　　小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。

　　(三)采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

　　(四)延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

　　活动反思：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

33、大班安全优秀教案《食品安全我懂得》含反思

　　设计意图：

　　食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺"，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。《指南》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

　　活动目标：

　　1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

　　2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

　　活动重、难点：

　　重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

　　难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

　　活动准备：

　　1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

　　2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

　　教法、学法：

　　教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

　　学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

　　活动过程：

　　(一)应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

　　喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗?

　　(二)观察讨论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。

　　师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。“文章.出自快思老.师教.案网."接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?

　　2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。

　　教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。

　　3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。

　　小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。

　　(三)采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

　　(四)延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

　　教学反思：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

34、大班安全教案反思《煤气安全我知道》

　　设计意图：

　　“安全教育”是幼儿园的日常教学中的重中之重，所以，我们在日常的活动中也很注重这方面的教育。煤气的使用是我们日常生活中的必须品之一，幼儿的好奇心较强，总对一些不熟悉的物品充满了探索欲，煤气的正确使用，关乎着我们生命和财产安全，因此我们开展了这次的安全教育活动。

　　活动目标：

　　1、了解煤气的作用和危险性，知道人在煤气中毒时，会产生的一些生理反应。

　　2、遇到煤气泄漏时知道如何解救自己的方法。

　　3、遵守社会行为规则，不做“禁止”的事。

　　4、加强幼儿的安全意识。

　　5、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　活动准备：

　　1、煤气瓶一个(仿真玩具)。

　　2、煤气泄漏和爆炸的视频。

　　活动过程：

　　一、认识煤气瓶、煤气炉和管道煤气，了解煤气的用处

　　1. 教师出示煤气瓶，提问：这是什么?小朋友家里使用煤气吗?(教案出自：快思老.师教案网)你们家的煤气是从哪里来的?煤气有什么用?

　　2. 教师进行简单的小结：我们家用的煤气有两种，一种是管道煤气，一种是瓶装煤气。

　　它们给我们带来了许多方便，例如：能烧水、烧饭、烧菜、煲汤等等

　　二、观看视频，了解煤气的危险性。

　　1. 教师：煤气的用处很多，可是如果不正确的使用煤气，煤气也会给我们带来许多危害。

　　2.观看有关煤气使用的视频，使幼儿初步了解在哪些情况下，会发生漏气或爆炸事故。

　　3. 引导幼儿结合日常生活经验谈谈煤气造成的危险性有哪些?

　　刚才小朋友看到视频时，里面发生了什么事情?(漏煤气、爆炸了)

　　教师小结：在使用煤气煮东西时，成人不能没关闭煤气炉开关就离开。小朋友年龄小，不能私自去厨房玩弄煤气炉。

　　三、组织幼儿讨论，知道安全使用煤气的方法以及发生以外后的自救方法

　　1. 怎样安全使用煤气。

　　2. 怎样知道漏气了?如何辨别呢?(漏气了会有难闻的气味;会吱吱的声音……)

　　3. 我们人体吸进了这些有毒的会有哪些反映呢?

　　(会头晕、会呼吸不了、会晕倒……)

　　四、教师结合幼儿的具体情况，重点讲解几个问题。

　　1. 当成人在厨房使用煤气烹饪时或时成人不在时，小朋友都尽量不到厨房里玩耍。

　　2. 小朋友在家中，不要自己随便动煤气灶的开关。

　　3. 如果闻到煤气味时，要及时提醒家里的成人。

　　4、当煤气泄漏严重时，要及时的从安全通道离开，不乘坐电梯不按门铃。到达安全地方时打119报警。

　　活动反思：

　　幼儿在活动中能大胆地发表自己的意见。通过该活动幼儿还了解到安全用气的必要性，知道煤气的好处与危险，懂得不私自到厨房玩煤气炉开关。了解正确使用煤气方法以及遇到煤气泄漏时的自我保护方法，避免危险的发生。

35、大班优秀健康教案《食品安全我懂得》含反思

　　【活动目标】

　　1、初步了解“三无食品”、过期食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

　　2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

　　3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。

　　4、初步了解预防疾病的方法。

　　5、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。

　　【活动准备】

　　1、活动课件。

　　2、食品若干、牛奶若干。

　　【活动过程】

　　一、了解三无食品。

　　1、(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)

　　2、师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)(教案出自：快思教案网)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。

　　3、师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)

　　4、师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)

　　5、师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?

　　6、师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。

　　7、师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)

　　8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

　　二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

　　1、师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)

　　2、师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)

　　3、师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)

　　4、师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)

　　5、师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?(教案出自：快思教案网)我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)

　　6、教师结合牛奶介绍过期食品。

　　7、师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!

　　三、尝试选购安全的食品。

　　1、我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?

　　2、师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。

　　3、师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

　　4、师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)

　　5、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

　　6、给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)

　　活动延伸：

　　1、家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

　　2、知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

　　教学反思：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

36、大班安全优秀教案《食品安全教育》含反思

　　活动目标：

　　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　活动准备：

　　1、各种食品包装袋及瓶、罐。

　　2、霉变及变质的食品若干。

　　3、教学挂图。

　　活动过程：

　　1、活动导入，谈话活动。

　　教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?

　　2、活动展开：观看教学挂图。

　　(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

　　①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

　　教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?"来;自.屈;老师;教.案;它们有什么用?

　　②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

　　(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

　　①教师出示挂图上其他三幅图片。

　　教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

　　②请幼儿回答，大家评论。

　　③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

　　3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　(1)师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　　(2)每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。

　　(3)讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　4、活动总结：在生活中，小朋友们要少吃或不吃不健康的零食，发霉有毒的食物不能吃，也不能因为食物好吃就暴饮暴食。

　　反思：

　　通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

37、大班安全教案详阿案《食品安全我懂得》含反思

　　设计意图：

　　食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺"，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。《指南》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

　　活动目标：

　　1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

　　2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

　　3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。

　　4、培养幼儿敏锐的观察能力。

　　5、加强幼儿的安全意识。

　　活动重、难点：

　　重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

　　难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

　　活动准备：

　　1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

　　2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

　　教法、学法：

　　教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

　　学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

　　活动过程：

　　(一)应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

　　喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗?

　　(二)观察讨论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。

　　师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?(教案出自：快思老师教案网)请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?

　　2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。

　　教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。

　　3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。

　　小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。

　　(三)采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

　　(四)延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

38、大班健康优质课教案《食品安全我懂得》含反思

　　活动目标：

　　1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。

　　2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

　　3.激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

　　4.能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。

　　活动准备：

　　1.活动课件。

　　2.食品若干、牛奶若干。

　　活动过程：

　　一、了解三无食品。

　　1.(PPT第一页)你们看，这是谁?"屈,老师.教案,网出,处!懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。

　　3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?

　　6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。

　　7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

　　二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

　　1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.教师结合牛奶介绍过期食品。

　　7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!

　　三、尝试选购安全的食品。

　　1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?

　　2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。

　　3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

　　4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

　　6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)活动延伸：

　　1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

　　2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

　　教学反思：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

39、幼儿园大班安全活动《安全防止烫伤》教案反思

　　活动目标：

　　1、初步了解烫伤对身体的危害。

　　2、了解简单的预防和自救的方法。

　　3、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

　　4、知道在发生危险时如何自救。

　　5、教会幼儿做个胆大的孩子。

　　6、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

　　活动准备：

　　1、收集皮肤烫伤的各种图片。

　　2、收集容易造成烫伤的高温设备图片。

　　活动过程：

　　1、出示皮肤烫伤的各种图片，了解烫伤对身体的危害。

　　(1)这些图片上的人怎么啦?他们怎么会这样的?你被烫伤过吗?

　　(2)教师小结：这些人都是因为自己或别人大意把自己烫伤了，烫伤后有时会留下很难看的疤痕，有时会对自己的生活也带来不利的影响。

　　2、讨论生活中哪些东西会烫伤我们?

　　(1)哪些东西会烫伤我们?

　　(2)这些东西会怎么会把我们烫伤的?怎样做才能避免烫伤?

　　(3)幼儿园哪些东西可能会烫伤我们?

　　(4)这些东西会怎么会把我们烫伤的?怎样做才能避免烫伤?

　　(5)还有哪些东西会烫伤我们?对这些东西我们要注意些什么?

　　3、讨论一些轻度烫伤的处理方法。

　　(1)讨论：如果我们不小心烫伤了，怎么办?怎样处理才是最好。

　　(2)教师小结：烫伤了先用冷水冲一会儿，然后用干净的纱布或毛巾盖在上面不动，再找大人帮忙上药或去医院。千万不能随意拨弄烫伤的地方。 如果烫得很厉害，就不能直接脱掉上面的衣服，不然会造成更大的伤害。

　　活动反思：

　　烫伤作为潜在的安全危险，频繁的出现在幼儿生活中，因此我们不难发现当吃饭时热汤被弄翻时，幼儿任由热汤趟到自己身上却不知避让，幼儿认知的贫乏导致对于发热发烫的物品缺乏正确判断从而出现盲目摆弄的行为等，这一系列给幼儿终身带来危害的烫伤事件应该引起教育者的高度重视。无论是在幼儿园还是在家，成人都有责任给予幼儿适当的引导和教育。其实，幼儿是很爱护自己的，只要身体某一部位有一点点破损，幼儿就会给予相当的关注，幼儿的这一心理特征也为这一教学提供了可行性。

40、大班健康活动《食品安全与卫生》健康食品教案反思

　　活动目标：

　　1.初步了解什么是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品对身体的危害。

　　2.初步掌握辨别不健康食品的具体方法。

　　3.增强自我保护意识，预防食物中毒。

　　4.了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

　　5.能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

　　活动准备：

　　课件，图片若干(健康食品头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品霉变及变质的食品)

　　活动过程：

　　一、谈话导入活动

　　1.引导语：平时你最喜欢喜欢吃什么东西?

　　2.幼儿自由回答

　　3.引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处。

　　二、区分各类食品

　　1.引导语:食物的种类有很多，你们原不愿意来给食物分分类呢?(引导幼儿将食品分成四大类)

　　(1)健康食品:水果类，牛奶，蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)

　　(2)垃圾食品:油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的食物)

　　(3)过期食品：超过生产期的食品。

　　(4)三无食品：无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产厂名称。

　　2.小结：食品可分为健康食品和不健康食品，不健康食品包括垃圾食品、三无食品、过期食品。

　　3.讨论不健康食品吃了以后对人体会有什么害处。

　　4.小结：吃不健康的食物我们的身体会容易产生各种疾病，危害我们的健康。

　　三、饮食卫生我知道

　　1.引导语：生活中我们应该怎样注意饮食卫生呢?

　　2.小结：平时饭前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗, 不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。要多喝水并且按时睡觉，注意我们的口腔卫生，这样我们的身体才会远离疾病。

　　【活动反思】

　　这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，衔接紧密，幼儿参与人数多，参与热情积极，但我对幼儿知识储备把握不够准确。对三无产品幼儿简单了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是不安全的，这样的食品不能吃。本节课能够达到教学目标。

41、大班教案安全教案《旅游路上》含反思

　　出门旅游可以乘坐各种各样的交通工具，本次活动主要目标是让幼儿、了解旅游途中乘坐交通工具以及在其他场合注意的安全问题。知道出门时紧跟成人以免走失，并学习解决应对突发情况的方法，通过活动加强幼儿的安全意识。

活动目标：

　　1、了解旅游途中乘坐交通工具以及在其他场合注意的安全问题。

　　2、知道出门时紧跟成人以免走失，并学习解决应对突发情况的方法。

　　3、愿意在活动情境中创编“安全儿歌”，模拟练习解决问题。

　　4、培养幼儿完整、连贯地表达能力和对事物的判断能力。

　　5、加强幼儿的安全意识。

活动准备：

　　《开火车》的音乐磁带。

活动过程：

　　1、教师和幼儿玩“旅游去”的游戏，体验旅游路图的陌生和遥远。

　　教师组织幼儿回忆曾经旅游过的地方，让幼儿明确旅游时要坐各种交通工具。

　　教师：小朋友们，你们和爸爸妈妈到过什么地方去旅游的?有哪些好玩的地方呢?有哪些好玩的地方呢?这些地方是近还是远?你坐的什么交通工具呢?

　　教师和幼儿观看创设的游戏情境。

　　教师：小朋友们可以坐汽车或者火车去不同的地方，可以去海边游泳，可以和爸爸妈妈去商场、超市购买喜欢的玩具等。

　　教师和幼儿在《开火车》的音乐伴奏声中玩“旅游去”的游戏。

　　2、教师引导幼儿讨论乘坐的交通工具和在危险的地方时应注意的问题。

　　教师和幼儿乘坐在汽车或者火车上，讨论乘坐的安全，如：等汽车停下后再排队上下车，乘坐时不要将头、手伸出窗外等。

　　教师启发幼儿谈谈在海滩、游泳池等有危险的地方如何注意安全。

　　教师组织逛商场或者超市，讨论迷路后的解决方法。

　　教师：和爸爸妈妈逛商场时如果不小心迷路，小朋友该怎么办呢?

　　教师和幼儿共同创编遇到突发情况后的解决方法的儿歌，如“外出紧跟爸妈，东张西望可不好，不见大人怎么办?别急，别急，慢慢想，先在原地等妈妈，再请叔叔(阿姨)打110，警察一定会帮忙。”

　　3、教师启发幼儿在游戏情境中注意安全，并模拟练习遇到突发情况时的解决方法。

　　教师帮助幼儿小结在旅途中乘坐交通工具时、在有水等的地方时，以及在遇到突发情况时的安全问题和解决问题的方法。

　　教师组织幼儿再次玩“旅游去”的游戏，以“安全儿歌”巩固幼儿的安全行为。

　　活动反思：

　　对于低年级学生来说，他们集中注意力的时间相对较短，所以在教学设计中，应尽量多安排一些多种多样的活动方式，激发孩子们学习的兴趣，本节课在郊游的情境中还加入了“文明小游客”的竞赛活动，更加激发了孩子们的竞争精神，致使课堂表现非常活跃。因而对于低段学生的教学，情景教学法是有益于学生学习，并能提高课堂的效率的。只是在应用是要更多的强调情景设计的连贯性，和与课堂知识的关联性。

　　在本课的教学中，安排了一些器乐和表演的综合活动。主要是意在锻炼学生在课堂上的表现力。在练习中，学生表现的都非常积极，参与讨论的情绪也都非常高涨。特意安排的小组竞赛的评价方式，更加激励了学生学习的积极性，所以在最后的汇报表演中，学生都能够自信的展现出自己。需要反思的问题是，在课上要给学生多少练习的时间。我认为，一些平日课上的练习是必不可少的，在课上也应该给学生多一些时间去对新接触的歌曲有一些把握，并给够时间让每一个学生登上舞台展示自己。所以在以后的课上，时间的分配需要更加注重。

42、大班社会活动《食品袋上的秘密》食品安全教案大全反思

　　活动目标：

　　1.愿意了解、探索食品袋上的秘密。

　　2.知道食品袋上有生产日期和保质期,要食用新鲜的食品。

　　3.通过观察、发现、讨论等活动,知道食品袋上的秘密及合格食品的标志。

　　4.培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

　　5.引导幼儿初步掌握日常生活中的食品保质期。

　　活动准备：

　　1.各种未启封的袋装食品。

　　2.“QS”合格食品标志图。

　　活动过程：

　　一、教师讲述故事《豆豆去超市》,引出活动。

　　1.教师:故事里豆豆去超市买食物,只挑那些包装新颖别致的食品,不管食品的质量和生产日期,吃后生病了肚子痛。

　　2讨论:豆豆为什么会生病?买食品时应该注意什么?

　　结合日常经验,请幼儿畅所欲言地发表自己的见解。

　　教师小结:购买食品时要看清保质期、生产日期等,注意食品的新鲜和安全。

　　二、找找食品袋上的小秘密

　　1.教师提问:你怎么能知道食品是新鲜的还是过期了?用什么方法可以知道?

　　2.幼儿仔细观察食品包装袋上的各种图案,自由讨论。

　　教师小结:食品袋上都有生产日期和保质期,购买时注意查看。

　　三、认识合格食品的标志。

　　1.教师出示“QS”标志图。

　　教师:这个标志是企业食品生产许可的标志,带有这个标志的产品说明经过检验合格,准许进入市场销售。

　　2.为了自己的安全,千万不能购买什么标志都没有的“三无”产品。再次提醒幼儿购买食品时注意其质量与安全。

　　四、了解食品保鲜的方法。

　　1.冷冻保存。

　　2.冷藏保存。

　　3.真空保存。

　　教师小结:一般食品的外包装袋上就会有该食品的保存方法,如牛奶一般是(2℃~6℃)冷藏保存,冰淇凌就要冷冻保存。

　　活动延伸与建议：

　　1.参观超市,让幼儿进一步了解安全食品的标志。

　　2.教育幼儿不买过期和不卫生的食品。

　　3.引导幼儿不卫生不健康的食品尽量不吃。

　　反思：大班社会活动《食品袋上的秘密》，通过这个活动让孩子们了解食品袋上的信息，重点引导幼儿对食品袋上的生产日期有了一定的认识。食品是幼儿每天都接触的，知道食品的食用安全是幼儿应具备的技能，此活动贴近幼儿生活，具有易于操作性且能丰富幼儿生活经验。活动中，首先请孩子们自由观察探索，发现食品袋上的重要信息，孩子们通过观察基本能按要求说出食品袋上信息。教师总结食品袋上有文字，数字和图片。然后重点引导幼儿认识食品袋上的日期，主要从找生产日期;发现保质期;合格食品的标志这三个环节来完成教学活动目标。活动后我发现在完成了“对食品袋上的生产日期有了一定的认识”这一目标时发现了问题：在寻找生产日期时，我重点不够突出，没有说明生产日期的格式，导致很多小朋友把一些电话号码、条形码等数字当做生产日期。通过对教学活动的反思，我对本次活动进行了重构：1.教师请幼儿寻找食品包装袋上的生产日期时，应举例展示生产日期的标识。在这个环节里就认识生产日期的格式(年月日)。2.在选择教具时可以先找一些食品包装袋上的生产日期是没有代码的，单单是生产日期的。这样幼儿就不会弄错了。在拿出一些有代码的食品包装袋，让幼儿找出生产日期并念出生产日期，来巩固知识点。让幼儿能了解不同食品的保质期，比较保质期的长短。重构后的教学活动一定能顺利完成教学目标，让幼儿更好掌握本次活动的知识要点。

43、大班主题教案安全活动《食物安全》反思

　　活动目标

　　1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　2、增强食品安全意识，提高食品安全自我保护能力，有良好的饮食卫生习惯。

　　3、多吃有益健康的食品。

　　4、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处。

　　5、引导幼儿初步掌握日常生活中的食物安全。

　　6、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。

　　7、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。

　　活动准备

　　1、教学课件《吃健康的食品》

　　2、图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。

　　3、健康大冒险游戏棋盘若干。

　　教学重点

　　：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

　　教学难点

　　：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　活动过程

　　(一)活动导入

　　1、谈话导入课题: 平时你最喜欢喜欢吃什么东西?

　　幼儿自由回答…… (教师点击课件一一出示食物的图片)

　　2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

　　(二)区分各类食品

　　1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢?(点击课件：引导幼儿将食品分成两大类)

　　(1)健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)

　　(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的食物)

　　2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处

　　(1)请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品

　　(2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

　　(3)提问：你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物)

　　教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。

　　(三)区分食品安全标记

　　1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题 )

　　2、请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面)

　　师：他怎么了?为什么会这样?

　　引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。

　　3、认识生产日期和安全标记

　　教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

　　小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

　　(四)知识抢答

　　1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答

　　抢答规则：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误，当老师说出“开始抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答问题，答对了给出一个笑脸，最后以获得笑脸多的小组为胜利方。

　　(1)喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?

　　(2)多吃油炸食物对健康好吗?

　　(3)常吃零食好吗?

　　(4)空腹喝牛奶对身体有益吗?

　　(5)多吃瓜果、蔬菜对健康好吗?

　　2、教师对问题抢答环节进行小结，并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食， 不吃油炸类食品 ，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，一定要养成良好的食品卫生习惯。

　　(五)游戏——健康大冒险

　　带幼儿进入游戏场景开始游戏。

　　游戏规则：幼儿分成两红，蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏，轮流抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者。

　　引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患，鼓励幼儿一定要克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。

　　活动在愉快的游戏中结束。

　　活动结束

　　1、评价

　　2、总结

　　小百科：食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。

　　活动反思：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

44、幼儿园大班安全活动教案《交通安全伴我行》反思

　　在游戏活动中体验交通规则的重要性，养成自觉遵守交通规则的意识，提高自我安全防护能力。

　　大班安全活动教案《交通安全伴我行》

　　活动分析：

　　大班年龄阶段的幼儿，具有活泼好动、好奇、模仿力强等特点，是最容易引发交通事故的群体。虽然他们出去一般都有成人监护，但稍有不慎，就会严重影响幼儿的身心健康甚至酿成悲剧。大班幼儿即将升入小学，独自穿越马路、独自活动的机会增多了，孩子们虽然对交通安全方面的知识略知一二，但对其危害程度了解不够。通过此次活动，幼儿了解了交通安全标志与人们生活的密切关系，初步养成自觉遵守交通规则的意识，提高了自我安全防护能力。

　　活动目标：

　　1、了解基本的交通规则，认识几种常见的交通标志，了解交通安全标志与人们生活的密切关系。

　　2、学习基本的指挥手势，懂得手势的意思。

　　3、在游戏活动中体验交通规则的重要性，养成自觉遵守交通规则的意识，提高自我安全防护能力。

　　4、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

　　5、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。

　　活动准备：

　　物质：

　　1、制作介绍常见交通安全标志的课件。

　　2、组织幼儿自带小自行车、书包，自制方向盘。

　　3、将场地布置成马路十字路口的样子，停车场标志、自行车标志。

　　4、与交警联系好，邀请前来讲解。

　　5、音乐磁带，多媒体设备(搜索flash动画)。

　　心理：观察马路上的交通标志。

　　活动过程：

　　一、导入创设情景，引起幼儿的兴趣。

　　师：小朋友你们看，这里有斑马线、栏杆，这里象什么地方?(马路)我们就来看马路上发生了什么事情?看谁看得最仔细。

　　二、展开

　　(一)观看情景表演，引起幼儿思考(注意提醒：又发生了一件事情)(表演内容：a、一名汽车司机车速较快，撞伤了横穿马路的小学生;b、一名行人看到交警不在，翻越栏杆横过马路。)问："刚才你看到了什么?""是什么原因造成了危险事情的发生?""你想对他们说什么?"小结：多么危险可怕的事情，为了我们的生命安全，我们一定要遵守交通规则。

　　(二)认识信号灯标识及几种常见交通标志

　　1、认识信号灯，说说信号灯的作用。

　　师：在生活中，很多马路上都有信号灯，信号灯有几种颜色?它告诉我们什么?(红灯停、绿灯行、黄灯亮了等一等)

　　2、模拟游戏，体验信号灯在交通中的作用。

　　师：我们来个做游戏，《遵守规则的小司机》。男孩扮演小司机，女孩扮演小学生，看信号过马路。交换角色再次游戏。

　　小结：小司机们真遵守交通规则，相信平安一定会伴随你们。

　　3、播放课件，认识几种常见的交通标志，了解交通标志与人们生活的关系。

　　师：在车辆穿梭的马路上，除了信号灯这个交通标志外，还有很多交通标志。今天刘老师就带来了几种，你们想看吗?根据不同标志，提问不同问题。问：这是什么标志?看到这个标志，我们要怎么做?

　　归纳：

　　⑴指示标志：在蓝底色上画着不同的白色图案，是指示车辆和行人通行的，它们有一个共同的名字叫：指示标志，就告诉人们可以做的事情。

　　⑵禁止标志：在红色圆圈里画着不同画面或符号，有一条明显的红斜线，是禁止车辆和行人通行的，它们共同的名字叫：禁止标志。禁止标志就告诉人们不能做的事情。

　　⑶警示标志：在黄色三角形里画着不同的画面，用来提示人们对某些不安全因素要高度注意，这叫警示标志，警示标志就告诉人们此处危险要注意，要远离。

　　活动反思：

　　在活动《交通安全伴我行》中我首先提出问题，激发幼儿的兴趣，接着结合图片认识一些常见的交通标志，引导幼儿观察，有斜线的标志就是不能做的事情，是禁止性标志;引导幼儿结合现实生活，进一步理解认识一些常见的标志，注意了知识与实际的结合。本次教育活动动静交替、由浅入深、层层递进，幼儿参与积极性高。

45、幼儿园大班安全活动教案《交通安全》反思

　　在车辆穿梭的马路上，除了信号灯这个交通标志外，还有很多交通标志。今天刘老师就带来了几种，你们想看吗?根据不同标志，提问不同问题。问：这是什么标志?看到这个标志，我们要怎么做?

　　大班安全活动教案《交通安全》

　　活动分析：

　　大班年龄阶段的幼儿，具有活泼好动、好奇、模仿力强等特点，是最容易引发交通事故的群体。虽然他们出去一般都有成人监护，但稍有不慎，就会严重影响幼儿的身心健康甚至酿成悲剧。大班幼儿即将升入小学，独自穿越马路、独自活动的机会增多了，孩子们虽然对交通安全方面的知识略知一二，但对其危害程度了解不够。通过此次活动，幼儿了解了交通安全标志与人们生活的密切关系，初步养成自觉遵守交通规则的意识，提高了自我安全防护能力。

　　活动目标：

　　1、了解基本的交通规则，认识几种常见的交通标志，了解交通安全标志与人们生活的密切关系。

　　2、学习基本的指挥手势，懂得手势的意思。

　　3、在游戏活动中体验交通规则的重要性，养成自觉遵守交通规则的意识，提高自我安全防护能力。

　　4、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

　　5、教会幼儿做个胆大的孩子。

　　活动准备：

　　物质：

　　1、制作介绍常见交通安全标志的课件。

　　2、组织幼儿自带小自行车、书包，自制方向盘。

　　3、将场地布置成马路十字路口的样子，停车场标志、自行车标志。

　　4、与交警联系好，邀请前来讲解。

　　5、音乐磁带，多媒体设备(搜索flash动画)。

　　心理：观察马路上的交通标志。

　　活动过程：

　　一、导入

　　创设情景，引起幼儿的兴趣。

　　师：小朋友你们看， 这里有斑马线、栏杆，这里象什么地方?(马路)我们就来看马路上发生了什么事情?看谁看得最仔细。

　　二、展开

　　(一)观看情景表演，引起幼儿思考(注意提醒：又发生了一件事情)(表演内容：a、一名汽车司机车速较快，撞伤了横穿马路的小学生;b、一名行人看到交警不在，翻越栏杆横过马路。)问："刚才你看到了什么?""是什么原因造成了危险事情的发生?""你想对他们说什么?"小结：多么危险可怕的事情，为了我们的生命安全，我们一定要遵守交通规则。

　　(二)认识信号灯标识及几种常见交通标志

　　1、认识信号灯，说说信号灯的作用。

　　师：在生活中，很多马路上都有信号灯，信号灯有几种颜色?它告诉我们什么?(红灯停、绿灯行、黄灯亮了等一等)

　　2、模拟游戏，体验信号灯在交通中的作用。

　　师：我们来个做游戏，《遵守规则的小司机》。男孩扮演小司机，女孩扮演小学生，看信号过马路。交换角色再次游戏。

　　小结：小司机们真遵守交通规则，相信平安一定会伴随你们。

　　3、播放课件，认识几种常见的交通标志，了解交通标志与人们生活的关系。

　　师：在车辆穿梭的马路上，除了信号灯这个交通标志外，还有很多交通标志。今天刘老师就带来了几种，你们想看吗?根据不同标志，提问不同问题。 问：这是什么标志?看到这个标志，我们要怎么做?

　　归纳：

　　⑴ 指示标志：在蓝底色上画着不同的白色图案，是指示车辆和行人通行的，它们有一个共同的名字叫：指示标志，就告诉人们可以做的事情。

　　⑵ 禁止标志：在红色圆圈里画着不同画面或符号，有一条明显的红斜线，是禁止车辆和行人通行的，它们共同的名字叫：禁止标志。禁止标志就告诉人们不能做的事情。

　　⑶ 警示标志：在黄色三角形里画着不同的画面，用来提示人们对某些不安全因素要高度注意，这叫警示标志，警示标志就告诉人们此处危险要注意，要远离。

　　⑷ 出示三种标志，进行归纳总结。师：小朋友今天我们认识了常见的三种交通标志，蓝色白图案的标志叫(指示标志)，红色圆圈内画有不同图案，还有一条红斜线的标志叫(禁止标志)，黄色三角形内画不同图案的标志叫(警示标志)。

　　小结：小朋友记得真准确，老师奖励你们看一段动画片，动画片里有交通标志，看谁先说出来。

　　教学反思

　　本人组织这次活动比较接近日常生活，所以孩子们都很认真听并积极参与，学习兴趣很高，接受能力也快，能掌握一些交通警察指挥交通的手势，懂得了一些交通标志，教学效果不错。在教学中设计的游戏活动目的是引导幼儿在玩中学，在趣中练。

46、幼儿园大班主题教案安全活动：《食品安全我懂得》反思

　　设计意图：

　　食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺"，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。《指南》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

　　活动目标：

　　1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

　　2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

　　3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。

　　4、培养幼儿敏锐的观察能力。

　　5、加强幼儿的安全意识。

　　6、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。

　　7、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

　　活动重、难点：

　　重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

　　难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

　　活动准备：

　　1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

　　2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

　　教法、学法：

　　教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

　　学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

　　活动过程：

　　(一)应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

　　喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗?

　　(二)观察讨论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。

　　师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?

　　2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。

　　教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。

　　3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。

　　小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。

　　(三)采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

　　(四)延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

　　活动反思：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

47、教案大班安全活动《有趣的食品包装》反思

　　活动设计背景

　　这节活动的选材关注了当前社会的热点话题——食品卫生安全。

　　在人民的生活水平不断的提高地同时，一些不法分子为了谋利，将各种各样的垃圾食品带入市场。给我们的生活带来了严重的危害。为了避免这种危害，我们首先应该拥有一些安全食品的常识，那么孩子也不例外。所以想通过本次活动，使孩子们具备选择安全食品的最基本的能力。逐步的建立起购买食品应具有的自我保护意识。其次本次选材也遵循了纲要精神——科学教育生活化，学习身边的科学。食品和我们生活息息相关，利用身边的事物作为科学探索的对象，为幼儿认识周围世界，解决生活中的实际问题提供了获得直接经验的前提和可能。

　　活动目标

　　1、情感目标：喜欢参与科学探究活动，能主动的发现食品包装袋上的各种标志。

　　2、技能目标：能观察各种食品包装袋上的图文标志，理解不同的标志代表不同的含义。

　　3、态度目标：知道食品包装袋上应具备这些标志的食品才是安全的，有自我保护的意识。

　　4、培养幼儿敏锐的观察能力。

　　5、加强幼儿的安全意识。

　　6、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

　　7、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。

　　教学重点、难点

　　重点： 引导幼儿观察、发现食品袋上的标志，并理解不同标志的含义。

　　难点：知道食品包装袋上应具备哪几种标志的食品才是安全的，并在表格中找出各类标志。

　　活动准备

　　1、收集各类带有不同图文标志的食品包装袋布置成超市。

　　2、用白纸遮住底部文字注解的各种食品标志图片。

　　3、大小表格 、小小质检员挂牌 、铅笔 、两个不同颜色的大塑料篮和六个小篮子。

　　活动过程

　　一、游戏引入，发现标志。

　　1、以幼儿购物引入活动，提出问题。

　　问：“你选的是什么食品，你为什么选它?原来很多小朋友只是通过包装袋的漂亮、感觉这种零食很好吃来选择食品的，其实食品包装袋上有很多的秘密——各种标志，它们分别代表食品是安全的、绿色的、没有过期的?小朋友们，你能把它找出来吗?”

　　2、幼儿通过观察，找出包装袋上有的各类标志。

　　二、主动探索，理解标志。

　　1、老师将幼儿找出来的主要标志以图片的形式贴于黑板上。

　　(1)质量安全 (2)食品的身份证 (3)食品安全食用期 (4)绿色食品

　　2、请幼儿猜猜每个标志分别所代表的意思。

　　问：“这些包装袋上的秘密被我们找出来了，那它们分别代表什么意思呢?你能告诉我吗?你是怎么知道的?”

　　3、教师归纳、总结标志的正确含义。

　　三、加深理解，讨论危害。

　　问：“小朋友们，原来食品包装袋上有那么多的标志，有了这些标志就说明食品是安全的、合格的;如果我们不认识这些标志，吃了什么标志都没有的那种不合格的食品，会发生怎样的后果呢?

　　四、扮演角色，检查标志。

　　1、老师出示大范例，讲清填表的细则。

　　2、幼儿扮演小小卫生质检员，到超市检查食品袋上的标志，并将合格、不合格的食品分类放。

　　3、请幼儿拿着表格分享讲述自己检查的结果，将不合格的食品进行销毁，结束本次活动。

　　教学反思

　　我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性，以孩子的主动观察、探索为主。以及教师的退位。在活动中，从最初幼儿找出各种标志，通过观察猜想它们的含义到在表格中检查标志，分类找出食品，处处体现出教师在活动中的退位，使幼儿成为了本次活动的主体。充分的体现了孩子的主动观察和主动探索。

48、教学设计大班安全活动《安全用药》教案反思

　　活动目标：

　　1、知道药是治病的，认识几种常见的药品，并能对症下药。

　　2、通过在小医院的情境中互相讨论，师生经验分享。知道生不同的病要吃不同的药，不可以乱吃药。

　　3、积累生活经验，增强自我保护意识。

　　4、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。

　　5、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。

　　活动准备：

　　收集一些常见的药品：创口贴、含片、板蓝根、感冒药、退烧药、眼药水等。白大褂、听震器

　　活动过程：

　　一、创设医院游戏情境，吸引幼儿的兴趣。

　　1、通过语言，引出话题。

　　师：“大森林里有小动物生病了，于是它们建造了一家小医院，也买来了许多的药，可是没有小动物知道这些药该怎么用，因为没有医生，森林医院需要一个小医生。你们愿意去帮助它们吗?”

　　2、考核医生。

　　师：“我来考考你们，看看你们谁知道这些药可以治什么病，谁能对症下药，谁就可以给小动物当医生。”

　　二、通过讨论，经验分享，认识几种常见的药品，并能对症下药。知道生不同的病要吃不同的药，不可以乱吃药。

　　出示红药水、创口贴：这个红红的水有什么用?这个胶布又有什么用呢?出示眼药水：这个小小的瓶子里装的是什么呀?有什么用?

　　可以教幼儿认读药品包装上的名字。

　　三、知识竞答，帮助幼儿丰富有观的经验。

　　由教师出关于药品的是非题目，幼儿以举手表示“对”“错”

　　如：咳嗽应该吃退烧药。眼药水可以解除疲劳。只要生病都可以吃感冒药。

　　四、讨论：乱吃药会怎么样?

　　通过讨论使幼儿明白：如果生病乱吃药，病会越来越严重，如果没病吃药，反而要生病。最好的方法是对症下药，生什么病吃什么药。要是不知道生的什么病，应该到医院找医生看。

　　五、小医院游戏。出示白大褂、听诊器：玩游戏

　　师：“现在我们请一个小朋友来当医生，其他小朋友当病人，看小医生开的药对不对。

　　活动反思：

　　实践活动主题源于生活存在的问题，幼儿生活在家庭、幼儿园和社会的环境之中，意外事故的发生常常是不可避免的，这个活动结束后，我觉得我们中班的孩子对生病时该怎么办，他们的脑子里都是很清楚的，孩子们都会说，要吃药，看医生，打针，打点滴等。但生病时药怎样吃才安全，这个意识还是不强。所以，通过这个活动，我觉得在以后的有关于安全主题的活动中，或者在平常的谈话中，应该让孩子们懂得一些基本的安全知识，以此来提高幼儿判断事物的能力。这样能更好地增强他们自我保护的意识，对已有经验可以更加丰富。