怎样配置儿童营养午餐
时间：2008-10-16 03:44:05
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怎样配置儿童营养午餐
怎样配置儿童营养午餐
只要注意荤素的搭配，怎么吃，你的宝宝都不会肥。还会长个，我家的那些小猪八戒在同龄人中，个头可都是偏高的，就是我女儿遗传不好，矮点。荤素搭配这点大人小孩通用。
今天的午餐搭配就是如此。肉丸的油腻由菜胆消除。土豆肉丝不管是味道，还是在营养方面都很全面的。而且这种在家常做法上稍加变化后，口味上更加的浓重，香郁。由不得你的孩子不喜欢。有可能的话可以天天吃土豆的。
要知道营养均衡的小孩不仅外貌长得好看，骨骼发育也会好，还很少感冒生病。关于食疗我们以后还会慢慢的聊到这些。
土豆炒肉丝的私家做法：
1。土豆切丝，浸在水中。青椒，红椒切丝备用。
2。猪腰条肉切丝，码盐·山芋粉·酱油·料酒，抓匀稍放一会。
3。起油锅，见热倒入肉丝炒熟装起。
4。另起油锅，倒入青椒丝爆炒至翠绿，见香，装起。
5。把土豆丝捞起，漓干，油锅见热，倒入土豆丝，马上倒些醋，翻炒均匀后放2包厦门伊面的泡面料，（秘密就是此招）7成熟后加少许盐。泡面料会咸。翻炒数下，倒下青椒丝，肉丝，红椒丝，大火炒匀即可。如果加入榨菜丝也照样美味。
鸡汁菜胆扒肉丸的做法：
1。五花肉搅碎，加盐·葱末·鸡精·酱油·鸡蛋2粒·山芋粉少许，搅上劲。
2。支上油锅，用汤匙舀起肉馅在手中刮圆，放入油锅炸，见金黄。
3。菜胆加盐过水后，加鸡汤2勺，或其它高汤，山芋粉勾芡成汁，倒入肉丸稍煮片刻，入味后关火，摆盘。
乡下浓汤的做法：
这是一个懒人炖汤法，把洋葱，牛肉，西红柿，卷心菜（包菜）切丁，胡萝卜，放在电炖锅上，加上足够的水，炖烂乎即可。
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