宝宝营养：外出别让孩子吃太多的凉拌菜
时间：2008-11-14 19:50:22
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宝宝营养：外出别让孩子吃太多的凉拌菜
现在免不了会带着儿子一起出去就餐，有时候不能保证卫生条件。所以，我的原则是，如果一定要在外面吃饭，也不给孩子吃凉拌菜。热菜经过高温加工，能杀灭大部分的细菌，凉拌菜就不好说了。尤其是豆腐，最容易发酸，千万不能给孩子吃。
我这么谨慎是因为去年这个时候，儿子患了秋季腹泻，上吐下泻的，后来我总结应该是消化道受到细菌感染而“感冒”了。所以今年，为了防止同样的事情发生，除了“减少外出就餐、不吃凉拌菜”之外，我还从以下几个方面着手预防秋季腹泻。
不吃冷饮
天气虽然变凉了，但是孩子玩完后还是觉得热，喊着吃冷饮。家长一定别答应，还要告诉孩子，喝温开水比喝冷饮更能解渴。因为与体温相近的温水分子能更快进入肠壁，并且能让身体出汗，从而带走身体的一部分热量。
不吃剩菜
剩饭剩饭很容易滋生细菌，尤其是金黄色葡萄球菌，会引起食物中毒，引发胃肠炎。因此，儿子每餐的饮食都要是新做的。
勤洗手
手掌是细菌最容易滋生的地方，对于儿子更是如此，经常小手玩得脏脏的还嚷嚷着要饼干吃。因此一定饭前便后、从外面玩耍回来要洗手。洗手的时候一定要让洗手液或香皂的皂液在手上停留时间超过6秒，这样才能有效杀菌。避免封闭式聚众场合孩子经常喜欢玩一些大型游乐玩具，但大部分这些场所均是封闭式的，经常有许多人聚合在一起，流动性又比较大，特别容易交叉感染。
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