DHA和AA能促进智力发育
DHA和AA能促进智力发育
父母都希望自己的宝宝聪明伶俐,众多奶粉厂家也围绕这一点而大做文章。目前市场上的婴幼儿奶粉,几乎都添加了DHA和AA。那么,DHA和AA究竟能起什么样的作用?
DHA是二十二碳六烯酸,又称“脑黄金”;AA是花生四烯酸,两者都是长链多不饱和脂肪酸。它们在大脑皮质和眼睛视网膜中的含量很高,是大脑皮质的重要组成成分,可形成视网膜的感光体。婴幼儿的大脑发育非常迅速,尤其是刚出生的十几个月到4岁时,婴儿大脑的重量已达到成人大脑重量的90%。同样,视觉的发育在婴幼儿期也发展迅速,在3岁时已达到成人标准。因而,出生后至1岁左右这一阶段,对于婴幼儿的智力、视力发展至关重要。
在这一重要阶段中,除了适当的教育和引导外,关键就是要确保婴幼儿获得满足他们大脑及视网膜发育的营养,其中最为关键的营养素之一就是DHA和AA。
有报道说,补充DHA和AA的孩子智商要比不补充的孩子高。世界卫生组织也提示,DHA和AA有促进智力发育的作用。此外,欧美等国的一些研究结果也表明,DHA和AA对于婴幼儿视力发育有一定帮助。
既然DHA和AA对于婴幼儿的成长发育有如此重要的作用,那么,婴幼儿怎样才能获得DHA和AA呢?
婴幼儿本身的代谢系统发育尚未成熟,酶的作用功能也不完善,所以较难通过自身机体合成足量的DHA和AA以满足需要,因而必须通过食物提供。
婴儿期食物模式是以奶类为主,母乳是婴幼儿最好的天然食物,其中含有丰富的DHA和AA,可以满足婴幼儿的需要。但由于母乳不足或母亲因故无法进行母乳喂养时,婴幼儿就得从其他途径来获得DHA和AA,例如辅助食品和婴幼儿奶粉。由于我国常见的婴幼儿辅食主要是米糊、蔬菜、水果、鸡蛋等,这些辅食不能提供婴幼儿发育所需的足量的DHA和AA。因而,婴儿奶粉就成了获得DHA和AA的较佳来源。目前,国内市场上已有一些配方奶粉中强化了DHA和AA。
值得提醒父母的是:DHA和AA并非补充得越多越好
中山大学营养学教授何志谦博士说:“营养必须讲究均衡,DHA和AA也一样,过量摄入DHA和AA会产生副作用,如出现导致免疫力低下等症状。在奶粉中添加DHA和AA的量是经过长时间的研究才确定的,其根据就是身体状态最好的妈妈乳汁中DHA和AA含量。而且,不同月龄和年龄的孩子对DHA和AA的需要量也不同。因此,在婴幼儿奶粉中添加DHA和AA有非常严格的限制,卫生部对此有明确的规定。父母在购买奶粉时最好能区分清楚,切勿盲目购买。”
最后,父母在关注DHA和AA的同时,更应注重对孩子的后天训练,特别是对0至3岁的宝宝来说,摇篮教育显得更重要。这种教育实际是种“营养之上的保障”。
采编自:康易网
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