育儿指南：健康宝宝私房菜（下）

4、避免花生、巧克力等食材

以上制品可能使得宝宝的过敏症状加剧，或者成为促发宝宝发病的过敏原，父母一定要小心留意。不过这些食材也并非永远不能吃，一岁半后，宝宝的消化道及免疫系统健全后，上述食物可以一次给宝宝吃一种，再观察宝宝的反应，确定孩子没有任何不适后，就能安心添加。（文后提供两道增进过敏宝宝免疫力的辅食食谱给妈咪作参考）

不同成长阶段的婴儿该如何吃辅食？

麦素英营养师指出，父母在给予不同成长阶段的宝宝辅食时，有一些简单的饮食建议如下。同时并提供四道一般宝宝的辅食食谱给妈咪作参考。

4～6个月宝宝

奶类

*母奶或婴儿配方奶
一天食用量：5次；每次170～200c.c

水果类

*柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、苹果等水果
一天食用量：稀释果汁1～2茶匙

蔬菜类

*胡萝卜、蔬菜、青江菜、豌豆、高丽菜、小白菜、空心菜等蔬菜
一天食用量：青菜汤1～2茶匙

五谷根茎类

*米糊、麦糊
*稀饭或面条、面线
*吐司面包
*馒头
一天食用量：麦糊或米糊3/4～1碗，最好先以米糊喂食

7～9个月宝宝

奶类
*母奶或婴儿配方奶
一天食用量：4次；每次200～250C.C

水果类
*柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、苹果等水果
一天食用量：果汁或果泥1～2汤匙

蔬菜类
*胡萝卜、蔬菜、青江菜、豌豆、高丽菜、小白菜、空心菜等蔬菜
一天食用量：青菜汤或青菜泥1～2汤匙

五谷根茎类
*米糊、麦糊
*稀饭或面条、面线
*吐司面包
*馒头
一天食用量：稀饭、面条、面线1+1/4～2碗；吐司面包2+1/2～4片，切小块；馒头2/3～1个；米糊、麦糊2+1/2～4碗

蛋豆鱼肉类
*豆腐、豆浆
*蛋黄泥
*鱼肉泥 白鲳鱼、刎仔鱼、旗鱼、白带鱼、鳕鱼等（质地柔软且烹煮过的鱼）
*肉泥、肝泥 猪肉、鸡肉、牛肉等
*鱼松、肉松
*蒸全蛋
一天食用量：豆腐1～1+1/2个四方块；豆浆1～1+1/2（240～360c.c）；鱼、肉、肝泥1～1.5两；鱼松、肉松0.5～0.6两；蛋黄泥2～3个

10～12个月宝宝

奶类
*母奶或婴儿配方奶
一天食用量：3次；每次200～250c.c

水果类
*柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、苹果等水果
一天食用量：果汁或果泥2～4汤匙

蔬菜类
*胡萝卜、蔬菜、青江菜、豌豆、高丽菜、小白菜、空心菜等蔬菜
一天食用量：剁碎蔬菜2～4汤匙

五谷根茎类
*米糊、麦糊
*稀饭或面条、面线
*吐司面包
*馒头
一天食用量：稀饭、面条、面线2～3碗；干饭1～1+1/2碗；吐司面包4～6片；馒头1～1+1/2个；米糊、面糊4～6碗

蛋豆鱼肉类
*豆腐、豆浆
*蛋黄泥
*鱼肉泥 白鲳鱼、刎仔鱼、旗鱼、白带鱼、鳕鱼等（质地柔软且烹煮过的鱼）
*肉泥、肝泥 猪肉、鸡肉、牛肉等
*鱼松、肉松
*蒸全蛋
一天食用量：蒸全蛋1+1/2～2个；豆腐1+1/2～2个四方块；豆浆1.5～～2杯（480c.c）；鱼、肉、肝泥1～2两；鱼松、肉松0.6～0.8
注：1茶匙=5c.c；1汤匙=15c.c；1杯=240c.c=16汤匙（参考资料/婴儿喂哺指南）

采访撰文/高木兰
采访咨询/营养师 麦素英