幼儿饮食：怎样喝果汁才能喝得精彩？

　　喝鲜榨果汁益处多多

　　科学家经过长期研究发现，果汁不仅能让宝宝大饱口福，还能为身体健康提供必不可少的营养素，包括果糖、矿物质、有机酶、胡萝卜素、蛋白质和维生素等。常喝果汁对宝宝的健康成长可谓益处多多——

　　提高宝宝机体免疫力，少生病；

　　果汁中含有大量果胶及天然矿物质，能增进宝宝的食欲，令宝宝胃口大开；

　　有助于清除宝宝体内有害物质，改善宝宝的新陈代谢；

　　有益于宝宝的血管和神经系统发育与保健；

　　可消除宝宝的紧张感，保持神清气爽有活力；

　　长期喝果汁可使消化系统、泌尿系统和呼吸系统患癌症几率降低一半；

　　使宝宝的皮肤更加娇嫩可人。

　　健康饮用果汁Tips

　　一般每天以不超过300毫升的果汁摄入量为宜；

　　若自榨果汁最好把固体残渣也给宝宝吃；

　　不宜用果汁送服药物。

　　鲜榨果汁DIY

　　营养专家提示：如果有条件有时间，还是提倡喝自己动手鲜榨出来的果汁，更有营养、更新鲜卫生。

　　西红柿汁——西红柿200克、苹果200克、糖适量（或取西红柿、青椒各30克，芹菜100克，糖适量），制作时，不要把西红柿的皮剥去，因为其中维生素C和矿物质的含量很高，对人体健康和皮肤保养作用很大。

　　橘汁——鲜橘100克、苹果200克、胡萝卜150克、糖适量，适量凉白开水。对滋润宝宝皮肤、头发，保健眼睛都有显著效果。

　　胡萝卜汁——胡萝卜一个、苹果一个，将胡萝卜、苹果切成丁块状一起放入食品粉碎机中先以低速旋转60秒，随后加糖、水。能促进宝宝肝、肾的活力与发育。

　　苹果汁——苹果50克、砂糖少许，将苹果、砂糖及约90毫升冷开水，放入食品粉碎机中搅和即可。使宝宝一天充满活力，小脸儿柔滑红润。

　　黄瓜汁——黄瓜150克、胡萝卜150克、柚子或橘类150克、苹果150克，糖适量，在食品粉碎机中搅和后加水即成。可调理宝宝的胃肠系统，促进新陈代谢。

　　菠萝汁——菠萝适量，精盐少许，水和糖适量。菠萝汁的香气和美味是无可比拟的，里面含有多种芳香物，还有大量有机酸，此外，还有菠萝蛋白酶，这些物质都特别有助于促进宝宝的消化。

　　芒果汁——芒果含有丰富的食物纤维和胡萝卜素，有助于宝宝的新陈代谢和改善视力，极为丰富的维生素则可以提高宝宝机体免疫力。

　　葡萄汁——葡萄、苹果、糖及白开水适量。苹果汁和葡萄汁这两种果汁含有大量的天然糖、维生素、微量元素和有机酸，能促进宝宝机体的新陈代谢，对血管和神经系统发育有益，还能预防感冒。

　　宝宝摄入过量果汁可能会——

　　食欲不振 不能正常进餐。英国南安普敦大学的研究人员对100名儿童的一项调查发现，其中70％有只喝果汁不喝水的习惯的孩子，通常表现得食欲不振、多动、脾气乖张、身高体重不足。

　　过瘦或过胖

　　国内调查资料表明，嗜饮果汁饮料儿童的体格发育呈现两极分化，要么过瘦，要么过胖。

　　贫血

　　美国对100多例贫血儿童进行回顾性调查发现，其中80％以上有饮用果汁的嗜好。果汁中含有大量果糖，会阻碍人体对铜的吸收，导致贫血。

　　患多动症或情绪不稳定

　　身高体重不足