大班科学教案《好吃的面川条》

大班科学教案《好吃的面川条》

1、大班科学教案《好吃的面川条》

【活动目标】

　　1.大胆地运用多种感官，感知面粉的特征及面粉变面团的过程。

　　2.初步学会和面，了解水量的多少和面团干、稀的关系。

　　3.乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。

　　4.让幼儿学会初步的记录方法。

【活动准备】

　　1.面粉、水、盘子、勺子、水杯、塑料小刀、电磁炉、锅。

　　2.太干、太稀、水分适中的面团各一团。

　　3.记录表。

【活动过程】

　　(一)利用各种感官感知面粉的特征

　　1.今天我们要一起制作好吃的面川条，那么面川条要如何制作呢?鼓励幼儿大胆猜测。(原来面川条是由面粉做成的。)

　　2.出示面粉，引导幼儿运用各种感官去感知。

　　师：这是什么呀?我们一起来看看、摸摸，猜猜这是什么。

　　3.教师引导幼儿吹一吹，观察面粉的变化

　　4.教师引导幼儿运用语言大胆地表达自己的感知，并共同小结：面粉是白白的，粉状的，很轻，摸上去滑滑的，细细的等。

　　(二)感知面团的特征

　　1.提问：想一想，怎样使面粉变成面川条?”

　　2.出示三份和好的面团(太干、太稀、水分适中的面团各一团)，感受面团的特征。

　　提问：你觉得哪一种面团适合做面川条?

　　小结：太干或者太稀的面团不适合，只有软硬合适又不粘手的面团才适合进行面川条的制作。

　　3.出示记录表并鼓励幼儿猜测：100克面粉需要倒多少水才能和好面团呢?

　　(三)尝试和面，探索合适的水量

　　1.提出操作要求：

　　(1)两名幼儿一起合作，一人用小勺加水，一人和面

　　(2)负责加水的幼儿要数清楚加了几勺水，并记录下来

　　(3)和好的面团要既能成团，又不粘手

　　(4)保持桌面、身上的整洁。

　　2.幼儿操作，教师指导

　　3.幼儿交流

　　展示幼儿的面团，并介绍用的水量

　　4.通过比较幼儿的面团和记录表，进行小结：加的水越多，揉成的面团越稀

　　5.提问：如果面团太干或者太稀了怎么办?

　　6.共同称量干稀合适的面团所用的水量，发现面粉和水的比例是在2:1左右，揉成的面团干稀较为合适。

　　(四)大胆用面团制作面川条

　　1.提问：想一想，怎样将面团变成面川条?

　　2.观察流程图并交流

　　3.提出操作要求：

　　(1)将太干或者太稀的面团进行调整，加入水或者粉，揉成面团。

　　(2)两名幼儿一同合作将揉好的面团搓成长条形，然后压扁，用塑料小刀切成面川条。

　　(3)在使用小刀时注意安全。

　　4.将制作好的面川条入锅烹煮。

　　(五)一起享用美味的面川条。

2、大班教案《好吃的面食》含反思

活动目标：

　　1.对面食感兴趣，感知面食的多样性，知道吃面食有益身体健康。

　　2.了解面食与人们生活的关系，知道几种常见的面食烹饪制作的方法。

　　3.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

　　4.发展幼儿思维和口语表达能力。

活动重难点：

　　感知面食的多样性，知道几种常见的面食烹饪制作的方法

　　了解面食与人们生活的关系，知道吃面食有益身体健康

活动准备：

　　1.物质准备：白色小猫、PPT、和好的面粉、面粉的来历视频

　　2.经验准备：幼儿已学会几样简单的面食制作

活动过程：

　　一、激发兴趣

　　师：有一只小黑猫，非常顽皮，整天在家跳上跳下。这不，一不小心掉进了一个盆里。哎呀，小黑猫怎么啦?怎么会变成白猫的呢?(引出白白的面粉)

　　二、说说面粉的来历

　　师：你们知道这白白的面粉是用什么磨出来，麦子又是谁种出来的?(出示视频)小结：白白的面粉哪里来，黄黄的麦子磨出来。黄黄的麦子哪里来，农民伯伯种出来。

　　三、了解多样的面食

　　1.认识多种面食

　　师：白白的面粉有什么用?可以加工什么?

　　师：今天老师带来了一些面食，我们一起去看看、说说，它们是什么，是什么样的?(出示PPT第一页)师：你看见什么?它是怎样的?

　　师：在这么多面食里，你最喜欢哪一种，为什么?

　　2.出示烹饪方法，以问答的方式小结面食的烹饪方法

　　师：老师还带来了一些好吃的面食，看一看，他们是用什么方法做出来的?(出示PPT第2~5页)儿歌小结：好吃的面食哪里来?白白的面粉做出来。

　　油条、麻花怎么来?油条、麻花炸出来。

　　馄饨、饺子怎么来?馄饨、饺子煮出来。

　　面包、蛋糕怎么来?面包、蛋糕烤出来。

　　馒头、包子怎么来?馒头、包子蒸出来。

　　各种面食做得好，小朋友吃了身体好。

　　四、多渠道获取面食的信息

　　1.师：除了这些面食，生活中，你还见过哪些面食呢?

　　2.利用多种渠道了解面食信息

　　师：今天我们就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧!

　　(1)图片(花式面食)

　　(2)录音(面食自述)

　　3.小结：面食不仅种类多，而且还是我们中国的饮食文化之一呢。面食容易消化，而且热量高，可以用来填饱肚子。像烹饪方式为蒸煮的面食还有一个很重要的本领：保护、调养我们的胃。有些人吃饭不规律，使得胃受伤了，经常胃疼胃胀，这个时候你就要多吃点面食来调理调理你的胃。像烹饪方式为炸的面食，我们应该少吃，炸后的面食会破坏其原有的营养成分，变成垃圾食品。

　　五、洗手自制面食

　　1.师：如果你是面食师傅，你想做出什么好吃的面食呢?

　　2.幼儿洗手制作面食。

活动反思：

　　本次的活动，我开展的还是比较顺利的，幼儿参与的积极性也比较高。在导入部分，我用黑猫变白猫的一个情景，把幼儿的好奇心充分调动起来了。其次，我通过诱人的图片，让幼儿了解面食的种类和烹饪方式丰富多样。接着，运用听、看的方式深入理解面食因烹饪方式的不同而产生营养的变化。层层深入中了解面食与人们的关系，从而完成本次活动的目标。

3、大班教案《好吃的蛋糕》含反思

活动目的：

　　1、初步学会蛋糕的简单制作方法。

　　2、体验制作蛋糕的乐趣，感受合作与分享的快乐。

　　3、培养幼儿敏锐的观察能力。

　　4、探索、发现生活中蛋糕的特征。

活动过程：

　　1、与幼儿共同回顾参观面包店的情况谈话引入。

　　(1)昨天我们去参观面包店，你知道了哪些秘密?

　　蛋糕是用什么材料做成?

　　2、教师示范讲解制作蛋糕的方法。

　　先打蛋————加糖————搅拌————(直至蛋浆上起白泡)————加面粉————加水————搅拌

　　3、提出要求：

　　(1)保持桌面的整洁，搅拌时要小心，不要让蛋浆洒落出来。

　　(2)可以和伙伴合作搅拌蛋浆。

　　4、幼儿操作

　　教师提醒幼儿打蛋时用适宜的力度，加糖时应保持桌面干净整洁，鼓励幼儿打蛋浆要有耐心，如果累了可以找同伴合作搅拌。提示速度较快的幼儿加面粉继续搅拌。

　　(1)烤蛋糕

　　鼓励做好蛋糕的幼儿可先用水果和奶油装饰。

　　(2)品尝蛋糕幼儿与同伴分享。

反思与分析：

　　本次系列活动从幼儿身边最熟悉的蛋糕入手，从幼儿的兴趣出发，大班幼儿思维发展迅速，求知欲望高，当让他去学习一项新的本领时，要引导幼儿主动学习，在快乐地情绪中学习，在其自发的活动中合作学习和实践，从而解决问题，找到所需要答案，此时，幼儿的主动性、积极性、创造性会发挥得淋漓尽致，作为教师更应注重幼儿的探索过程而不仅仅是探索结果，这样才会为创造潜能的挖掘与培养提供更大的空间与机会。

4、大班教案《好吃的客家美食》含反思

教学目标：

　　1.对客家饮食文化产生兴趣,乐于交流自己的发现。

　　2.通过多媒体课件等引导幼儿发现并了解一些客家食品的种类、味道和制作过程。

　　3.体验客家祖先的勤劳和智慧，培养幼儿作为客家人的自豪感。

　　4.培养幼儿的创新思维和的大胆尝试的精神。

　　5.知道人体需要各种不同的营养。

教学准备：

　　1、多媒体课件：(1)请家长和孩子一起搜集各种客家美食图片(例如：黄元米果、鱼丝、荷包肉、烫皮、炒米糖、芋兰片、炸鱼粑等), 然后老师将图片做成多媒体课件。(2)教师收集一些传统客家美食制作过程的录像或图片。(3)电脑一台，投影仪、摄像机一台。

　　2.设计调查表“好吃的客家美食”并在家填好。如图：

　　3、分组操作材料:一组：荷叶、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角酱油等调料。二组：已蒸熟的大和糯米饭(注意保温)、大木盆一个、长木棍、做花样黄元米果的木板模子若干。三组：幼儿及家长到郊外采来的艾叶(已煮熟并和好面粉)，印艾米果花样的模板模子若干。

　　4、教师已组织幼儿参观了“赣县客家文化城”。

　　5、 实物：幼儿从家里带来一些客家美食或特产。

　　6、音乐《斑鸠调》。

教学重难点：

　　了解客家众多文化中的——饮食文化，并能够用自己的语言大胆向同伴介绍和交流自己的发现;另一个重点是组织幼儿学习一些客家美食的制作过程(如：包艾米果、做荷包肉、打黄元米果)。

　　难点是让幼儿直观地了解到一些客家美食的制作过程，使孩子体会到客家祖先的勤劳和聪明智慧。

　　教学设计思路及教学设计理论：

　　我园使用的“幼儿多元能力实践课程”中的大班下学期主题教学中，教师组织幼儿进入到了最后一个主题教学《家乡美名扬》;为了让幼儿更加了解和热爱自己的家乡;老师为本班孩子设计了这样一个有关客家文化的延伸教学活动;另外，赣县是客家人的聚居地，在这里居住的孩子无时无刻地在感受着客家文化，但是作为客家人的后代，孩子们不能去发现客家祖先的勤劳和聪明智慧，于是，老师决定从最直观的孩子最喜爱的客家美食入手，引导孩子去发现和体验博大精深的客家文化;另外，依据《幼儿园教育指导纲要》五大领域中“社会”的目标及教育要求及大班幼儿的年龄特点和学习特点设计了一系列的活动;在幼儿教育总目标的指引下，通过丰富多彩的教育实践，使幼儿在情感—社会性方面获得发展的教育活动。

教学方法：

　　1、 利用多媒体课件引导幼儿欣赏客家美食。

　　2、 家长与幼儿共同参与课前准备：收集各种客家美食的实物或图片。

　　3、 发放调查表《好吃的客家美食》，让幼儿自己去寻找发现客家美食。

　　4、 操作法：让幼儿自己动手制作客家美食。

　　教学组织形式：集体教学。

教学过程：

　　一、赏客家美食。

　　1.师：小朋友去过我们赣县的客家文化城参观吗?我们都知道了自己是客家人的后代，还知道了我们的客家祖先非常地聪明和勤劳，发明了许多劳动工具和生活用品;还做出了许多别的地方没有的美食呢!今天，你们知道有什么客家美食呢?请小朋友来说一说。

　　2.幼儿向同伴介绍自己和爸爸妈妈一起收集的客家美食图片。(边放多媒体课件——幼儿课前和家长一起收集的客家美食图片，一边由幼儿向同伴介绍美食名称、味道和制作材料等)

　　二、交流讨论调查表：《好吃的客家美食》

　　师：刚才，我们看见了许多客家美食，小朋友知道还有很多客家美食没有在屏幕上展示出来，小朋友们都做过调查了。下面就请小朋友把你调查表里的小秘密告诉自己的小伙伴吧!

　　1、教师用投影仪展示幼儿做的《好吃的客家美食》的调查表，同时请幼儿在集体面前说说自己的调查内容。

　　2、幼儿同伴间互相介绍自己的调查表。

　　三、品客家美食

　　1、幼儿向同伴介绍自己带来的实物——客家美食。

　　2、幼儿互相分享客家美食。

　　3、幼儿分享结束后进行集体讨论：你吃了什么美食?你最喜欢吃的是什么客家美食?你知道它们是怎样做出来的吗?

　　四、教师向幼儿展示“客家美食的制作”的多媒体课件。

　　师：小朋友知道老师爱吃的客家美食是什么吗?下面，老师就请全班小朋友来看看吧!

　　1、幼儿集体欣赏多媒体课件：包艾米果、做烫皮、打黄元米(重点引导幼儿看大家合作打米果的场景)、做荷包肉、炸鱼粑。

　　2、幼儿讨论：你们看见了老师喜欢吃的客家美食有哪些?它们是怎样做出来的?看见大人做这些美食你想到了什么?

　　3、教师小结：今天我们吃的这些好吃的东西都是我们这里才有的美食，是客家美食;我们客家人的祖先不仅很勤劳还很聪明，制作了这么多的美食。小朋友想学会做这些美食吗?(想)今天，老师就为小朋友准备了许多做客家美食的材料，我们一起来试试看吧!

　　五、延伸活动：制作客家美食。

　　1、带领幼儿看各组材料，并向幼儿介绍材料。

　　2、讨论：这些分别是做什么的材料?(打黄元米果、包艾米果、做荷包肉)怎样做?你想做什么美食?

　　3、幼儿自由分成三组制作客家美食：打黄元米果、包艾米果、做荷包肉。教师巡回指导。(放音乐《斑鸠调》)

　　4、教师利用摄像机把幼儿制作客家美食的过程全部真实自然地进行拍摄。活动结束后邀请家长和幼儿一起在幼儿园网站的班级频道观看“活动掠影”一栏“我们会做客家美食啦”。

教学反思：

　　幼儿生活在这么一个客家人聚居的地方，对客家美食有着丰富的感性经验和浓厚的兴趣，这为幼儿在活动中发挥主体性提供了保证。教师在开展活动的过程中充分利用了各种电教手段进行教学(如：多媒体播放家长和幼儿共同收集的客家美食图片，演示客家美食的制作过程;投影仪放映幼儿的《好吃的客家美食》调查表;加上播放典型客家风格的音乐);这些多媒体的手段不仅使幼儿更加形象直观地了解了客家美食的丰富多样，更使幼儿清楚地了解了客家美食的制作过程;使活动的每一个环节都能深深地吸引幼儿饶有兴致地参与到其中;另外，老师拍摄幼儿制作的全过程并在活动结束后邀请家长一起观看录像，不仅让家长了解了我们的教学内容，同时促进了家园联系及亲子关系的加深。活动的组织通过收集资料，填写调查表、欣赏、讨论、品尝、制作一系列的活动让幼儿对客家文化产生了浓厚的兴趣，体验到了客家祖先的聪明智慧和勤劳的品质，同时激发了幼儿作为客家人的自豪感，这些活动很符合大班幼儿的认知特点。活动过程以幼儿为主体，让幼儿运用各种感官，主动地，较系统地感知了客家美食的美味和丰富多样性。在整个活动中幼儿始终积极主动，感知能力、操作能力、交往能力和口语表达能力均得到了锻炼。

5、大班主题教案《好吃的馄饨》含反思

活动目标

　　1、教幼儿练习用皮子双手包馄饨的技能。

　　2、感受劳动的乐趣，进一步培养幼儿动手能力。

　　3、增强幼儿自我服务和为他人服务的能力。

　　4、培养幼儿乐观开朗的性格。

　　5、培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。

活动准备

　　1、皮子、肉、菜、

　　2、碗、筷子、勺子、锅等

　　3、各种图片(并储存于电脑中)

　　4、教师提前发放邀请函把活动安排告诉家长。

活动的具体步骤与过程

　　1、7：30―8：10观摩幼儿做操

　　2、8：10―9：00观摩幼儿区域活动

　　3、9：00―9：20幼儿吃牛奶、点心

　　4、9：20―10：00幼儿包馄饨活动

　　a、出示图片，让幼儿了解包馄饨前还有很多准备工作：如买菜，买肉，摇肉，洗菜，切菜，和馅等。并了解每个步骤的要求和注意点(切菜和和馅教师可以当场操作演示给幼儿看)

　　b、幼儿学习包馄饨

　　(1)教师询问幼儿如何包馄饨

　　(2)幼儿个别讲述自己包馄饨的方法。

　　教师进行小结，边演示边讲解方法：先将皮子平放，放上馅，然后对折成长方形，把边捏紧，以防漏馅，最后转个身把两个角粘牢。

　　(3)幼儿尝试制作，比一比谁在半小时内包的最好、最多，满足幼儿自己尝试的愿望，在活动中感受包馄饨的乐趣。

　　5、10：00―10：20参观、评奖、颁奖

　　a、组织幼儿、家长相互参观彼此的作品。

　　b、班级自行组织评奖

　　c、集体颁奖(每班评出一等奖一名，二等奖三名，三等奖五名，)

　　6、10：20―10：40幼儿观看下馄饨，和家长一起品尝自己的劳动成果。(幼儿教育)

活动反思：

　　本次的活动，我开展的还是比较顺利的，幼儿参与的积极性也比较高。在导入部分，我用黑猫变白猫的一个情景，把幼儿的好奇心充分调动起来了。其次，我通过诱人的图片，让幼儿了解面食的种类和烹饪方式丰富多样。接着，运用听、看的方式深入理解面食因烹饪方式的不同而产生营养的变化。层层深入中了解面食与人们的关系，从而完成本次活动的目标。

6、大班教案《好吃的坚果》

活动目标：

　　1.观察比较坚果的外形特点，了解坚果的作用。

　　2.品尝坚果，懂得与同伴分享。

　　3.能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。

　　4.幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

活动准备：

　　各种坚果、介绍坚果作用的ppt、各种果实图片。

活动过程：

　　一、游戏“猜一猜”导入活动。

　　今天老师给小朋友带来了一个神秘的篮子，想知道里面装的是什么吗?谁来摸一摸，猜猜看摸到的是什么?(核桃、花生、开心果)

　　幼儿摸坚果，说一说摸上去是什么感觉?它的壳怎么样?

　　二、品尝坚果。

　　1.提问：你们吃过这些吗?

　　2.每人选一个坚果品尝。

　　3.谈话：你吃的是什么?吃起来怎么样?

　　4.师总结：坚果是植物的一类果实，它由坚硬的果皮和种子组成，一般我们吃它的种子，就是坚硬的外壳里面的果仁，坚果的果仁香香的，里面油。

　　三、幼儿交流讨论：你还吃过哪些坚果?

　　四、欣赏ppt，了解坚果的作用。

　　1.观看ppt，了解榛子、松仁、葵花籽、开心果、核桃、杏仁等几种常见坚果对人体的作用。

　　2.T:认识了这么多的坚果，你们知道坚果对我们的身体有哪些好处呢?

　　3.小结：多吃坚果有美容补脑、还可以防止衰老、补充微量元素等好处，不过小朋友也不能贪吃，避免营养过剩引起发胖。

　　五、游戏：《我是谁》

　　游戏规则：教师发各种果实(有坚果、有水果、还有其他干果)的图片，幼儿选择一种贴在胸前。幼儿分2组传球，音乐停则停止传球，球在手里的小朋友就介绍自己的图片!例如：我是核桃，核桃是坚果!

7、大班科学公开课教案《好吃的坚果》含反思

活动目标：

　　1、观察比较坚果的外形特点，了解坚果的作用。

　　2、品尝坚果，懂得与同伴分享。

　　3、激发幼儿对科学活动的兴趣。

　　4、培养幼儿对科学现象进行探索的兴趣。

活动准备：

　　各种坚果实物、坚果PPT、游戏图片。

活动过程：

　　一、游戏“猜一猜”导入活动。

　　今天老师给小朋友带来了一个神秘的篮子，想知道里面装的是什么吗?谁来摸一摸，猜猜看摸到的是什么?(核桃、花生、开心果)

　　幼儿摸坚果，说一说摸上去是什么感觉?它的壳怎么样?

　　二、品尝坚果。

　　1、提问：你们吃过这些吗?

　　2、每人选一个坚果品尝。

　　谈话：你吃的是什么?吃起来怎么样?

　　师总结：坚果是植物的一类果实，它由坚硬的果皮和种子组成，一般我们吃它的种子，就是坚硬的外壳里面的果仁，坚果的果仁香香的，里面油。

　　三、幼儿交流讨论：你还吃过哪些坚果?

　　四、欣赏PPT，了解坚果的作用。

　　1、观看PPT，了解榛子、松仁、葵花籽、开心果、核桃、杏仁、腰果、碧根果等几种常见坚果对人体的作用。

　　2、师：认识了这么多的坚果，你们知道坚果对我们的身体有哪些好处呢?

　　3、小结：多吃坚果有美容补脑、还可以防止衰老、补充微量元素等好处，不过小朋友也不能贪吃，避免营养过剩引起发胖。

　　五、游戏《我是谁》

　　游戏规则：教师发各种果实(有坚果、有水果、还有其他干果)的图片(课前打印备好)，幼儿选择一种贴在胸前。幼儿分2组传球，音乐停则停止传球，球在手里的小朋友就介绍自己的图片!例如：我是核桃，核桃是坚果!

活动反思：

　　每逢过年过节，孩子们都会吃到各种各样的坚果，但有的孩子只知道坚果很好吃，但不知道它们叫什么名字，有什么营养，为此我们教师开展了一节有关坚果的教学活动，孩子们通过活动摸摸、尝尝等活动，不仅知道了其名称，还知道了各种坚果的营养，瞧，他们吃的过开心啊!

8、大班健康活动教案《好吃的早餐》含反思

活动目标

　　1、初步懂得要让身体长得好，必须吸收全面的营养。

　　2、知道吃早餐的重要性，养成不挑食的饮食习惯。

　　3、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

　　4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

活动准备

　　1、各种早餐食物图片。

　　2、图片三幅：怎样吃最有营养。

活动过程

　　1、今天你们都吃早餐了吗?吃的什么呢?

　　2、观察图片，说说三个小朋友家里吃的早餐

　　(1)小明家：牛奶、鸡蛋、包子。

　　(2)小红家：两个鸡蛋。

　　(3)小方家：稀饭、饼干。

　　3、比一比，谁家的早餐吃得合理。

　　(1)早餐要吃得有营养还要能吃饱，看看谁家做到了?

　　(2)小红家早餐还缺什么?什么东西可以少一点?

　　(3)小方家早餐还还缺什么?

　　(4)早餐最好怎样搭配?

　　教师小结：早餐使我们一天中最重要的，为了让我们更健康，我们要吃合理的、健康的早餐。

　　4、了解早餐的重要性

　　(1)为什么要吃早餐?(早餐的营养能保证幼儿一上午有充足的能量和良好的精神状态投入活动)

　　(2)不吃早餐会怎么样?

　　教师小结：每天要按时起床，如果上小学了，要吃完早点后才上学，不吃早点就上学容易得胃病，影响身体健康。

延伸活动

　　1、将合理的早餐图片贴到后面展角上，供小朋友们观看。

　　2、让儿童回去后和爸爸妈妈一起研究出合理的健康的早餐，并做到每天吃完健康的早餐再上学

教学反思

　　本次活动贴近孩子生活，容易引起孩子兴趣，对早餐的不同搭配也很感兴趣，对于不同食物的营养成分掌握需加强。对孩子的饮食习惯多关注，并表扬饮食习惯有改善的孩子。

9、大班教案《好吃的芹菜》含反思

目标

　　1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。

　　2.体验自己动手包饺子的乐趣。

　　3.愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。

　　4.培养幼儿的尝试精神。

准备

　　1.带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。

　　2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

　　3.录像片(或图片)：幼儿大便时很痛苦的样子。

过程

　　1.产生观察芹菜的兴趣。

　　――出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?

　　――帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。

　　2.了解吃芹菜的好处。

　　――你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分? (根据幼儿所说，教师将芹菜的根、叶去掉)

　　――芹菜吃在嘴里有什么感觉?

　　――看录像(或图片)。了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。

　　――请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。

　　3.了解芹菜的多种吃法。

　　――这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的?

　　――教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶――洗净――用开水烫一下(亦可不烫，用盐稍加腌渍)――切碎――放少许盐、糖、葱、姜――与肉末一起拌匀――包饺子。

　　――幼儿自己动手包芹菜饺子。

建议

　　1.针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象，以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望，能取得较好的效果。操作过程(特别是在集体中)能使幼儿愉快。

　　2.当日的午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子，体验包饺子，吃饺子的乐趣。

　　3.鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。

反思：

　　使幼儿知道了芹菜有多种的吃法，并使幼儿的情绪达到了顶端，幼儿品尝到了自己动手做的菜，可高兴了。活动中也存在着不足之处，由于是借班上课，教师对幼儿的前期经验不太了解，因此在最后凉拌芹菜的时候，没有将要求交待清楚，造成一开始幼儿不会操作，有的幼儿糖放多了，有的幼儿醋放多了，后来在老师的补充要求下，幼儿才学会了如何凉拌芹菜。

10、大班健康课教案《好吃的面食》含反思

活动背景

　　面食是幼儿生活中比较常见的主食之一，但是幼儿了解并不是很丰富，很多人认为面食就是面条，也有很多人认为面食是用米做成的，这些都是错误的观念。为了拓展孩子们在这一块的知识面，我开展了这次的活动。本次活动，我采用图文结合的方式进行教学，诱人图片冲击幼儿视觉，语言叙述丰富知识内容，使幼儿多渠道获取面食信息，从而达到本次活动的目标。

活动目标

　　1、对面食感兴趣，感知面食的多样性，知道吃面食有益身体健康。

　　2、了解面食与人们生活的关系，知道几种常见的面食烹饪制作的方法。

　　3、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

　　4、体验游戏的快乐。

活动重点：

　　感知面食的多样性，知道几种常见的面食烹饪制作的方法活动难点了解面食与人们生活的关系，知道吃面食有益身体健康。

活动准备

　　1、物质准备：白色小猫、PPT、和好的面粉、面粉的来历视频

　　2、经验准备：幼儿已学会几样简单的面食制作

活动过程

　　(一)激发兴趣师：有一只小黑猫，非常顽皮，整天在家跳上跳下。这不，一不小心掉进了一个盆里。哎呀，小黑猫怎么啦?怎么会变成白猫的呢?(引出白白的面粉)

　　(二)说说面粉的来历师：你们知道这白白的面粉是用什么磨出来，麦子又是谁种出来的?(出示视频)小结：白白的面粉哪里来，黄黄的麦子磨出来。黄黄的麦子哪里来，农民伯伯种出来。

　　(三)了解多样的面食

　　1、认识多种面食师：白白的面粉有什么用?可以加工什么?

　　师：今天老师带来了一些面食，我们一起去看看、说说，它们是什么，是什么样的?(出示PPT第一页)师：你看见什么?它是怎样的?

　　师：在这么多面食里，你最喜欢哪一种，为什么?

　　2、出示烹饪方法，以问答的方式小结面食的烹饪方法师：老师还带来了一些好吃的面食，看一看，他们是用什么方法做出来的?(出示PPT第2~5页)儿歌小结：好吃的面食哪里来?白白的面粉做出来。

　　油条、麻花怎么来?油条、麻花炸出来。

　　馄饨、饺子怎么来?馄饨、饺子煮出来。

　　面包、蛋糕怎么来?面包、蛋糕烤出来。

　　馒头、包子怎么来?馒头、包子蒸出来。

　　各种面食做得好，小朋友吃了身体好。

　　(四)多渠道获取面食的信息

　　1、师：除了这些面食，生活中，你还见过哪些面食呢?

　　2、利用多种渠道了解面食信息师：今天我们就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧!

　　(1)图片(花式面食)

　　(2)录音(面食自述)

　　3、小结：面食不仅种类多，而且还是我们中国的饮食文化之一呢。面食容易消化，而且热量高，可以用来填饱肚子。像烹饪方式为蒸煮的面食还有一个很重要的本领：保护、调养我们的胃。有些人吃饭不规律，使得胃受伤了，经常胃疼胃胀，这个时候你就要多吃点面食来调理调理你的胃。像烹饪方式为炸的面食，我们应该少吃，炸后的面食会破坏其原有的营养成分，变成垃圾食品。

　　(五)洗手自制面食

　　1、师：如果你是面食师傅，你想做出什么好吃的面食呢?

　　2、幼儿洗手制作面食。

活动反思

　　本次的活动，我开展的还是比较顺利的，幼儿参与的积极性也比较高。在导入部分，我用黑猫变白猫的一个情景，把幼儿的好奇心充分调动起来了。其次，我通过诱人的图片，让幼儿了解面食的种类和烹饪方式丰富多样。接着，运用听、看的方式深入理解面食因烹饪方式的不同而产生营养的变化。层层深入中了解面食与人们的关系，从而完成本次活动的目标。

11、大班健康优秀教案《好吃的冰激凌》含反思

设计意图：

　　炎热的夏天，冷饮、冰激凌等成了孩子们的最爱，由于孩子喜欢吃这些冷饮，家长控制不住就会很容易引起幼儿腹泻，胃肠道的疾病。所以设计本次教学活动，目的让幼儿知道冷饮、冰激凌吃多了会不舒服，注意保护身体。

活动目标：

　　1、了解多种多样的冰激凌，感知其味道的不同。

　　2、知道好吃的冷饮不能多吃，认识到贪吃冷饮对身体的伤害。

　　3、初步了解健康的小常识。

　　4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

活动准备：

　　PPT课件

活动过程：

　　一、 谈话导入

　　师：孩子们现在是什么季节?在这个季节你喜欢吃什么?

　　幼：夏季，夏天很热。我喜欢吃西瓜、喝冷饮、吃雪糕冰激凌……

　　师：天气这么炎热，小朋友都喜欢吃冰激凌吗?那你吃过什么味道的冰激凌?

　　幼：我吃过草莓味道的冰激凌;我吃过巧克力的雪糕;我吃过……

　　小结：孩子们吃过各种各样的冰激凌，有草莓味的、巧克力味的、香蕉味的等等。今天老师给你们带来了一个故事，名字叫《冰激凌小姑娘》，我们一起看看这个故事。

　　二：播放PPT课件，欣赏故事。

　　师：这个小姑娘为什么叫冰激凌小姑娘?最后为什么小姑娘会感到肚子疼?

　　幼：因为她喜欢吃冰激凌所以叫她冰激凌小姑娘。她吃冰激凌吃多了，所以会肚子痛。

　　师：你回答得真好!那小朋友你们知道吃冰激凌需要注意什么吗?

　　幼：不能吃多了。

　　师：你说的很对!冰激凌不能吃多了，一天最多吃一支，而且饭前和饭后不能接着吃冰激凌，那样会刺激我们的肠胃，引起肚子疼。

　　三、 引导幼儿讨论：夏天应吃什么感到凉爽而且不伤害身体?

　　小结：炎热的夏天多喝白开水，多吃新鲜的水果，少吃冷饮，才能使我们健康成长。

　　四、活动延伸：回家把《冰激凌小姑娘》的故事讲给爸爸妈妈听，把多吃冷饮的危害告诉家人。

教学反思：

　　从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。

12、大班下学期科学教案《好吃的面川条》

【活动目标】

　　1.大胆地运用多种感官，感知面粉的特征及面粉变面团的过程。

　　2.初步学会和面，了解水量的多少和面团干、稀的关系。

　　3.乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。

　　4.让幼儿学会初步的记录方法。

【活动准备】

　　1.面粉、水、盘子、勺子、水杯、塑料小刀、电磁炉、锅。

　　2.太干、太稀、水分适中的面团各一团。

　　3.记录表。

【活动过程】

　　(一)利用各种感官感知面粉的特征

　　1.今天我们要一起制作好吃的面川条，那么面川条要如何制作呢?鼓励幼儿大胆猜测。(原来面川条是由面粉做成的。)

　　2.出示面粉，引导幼儿运用各种感官去感知。

　　师：这是什么呀?我们一起来看看、摸摸，猜猜这是什么。

　　3.教师引导幼儿吹一吹，观察面粉的变化

　　4.教师引导幼儿运用语言大胆地表达自己的感知，并共同小结：面粉是白白的，粉状的，很轻，摸上去滑滑的，细细的等。

　　(二)感知面团的特征

　　1.提问：想一想，怎样使面粉变成面川条?”

　　2.出示三份和好的面团(太干、太稀、水分适中的面团各一团)，感受面团的特征。

　　提问：你觉得哪一种面团适合做面川条?

　　小结：太干或者太稀的面团不适合，只有软硬合适又不粘手的面团才适合进行面川条的制作。

　　3.出示记录表并鼓励幼儿猜测：100克面粉需要倒多少水才能和好面团呢?

　　(三)尝试和面，探索合适的水量

　　1.提出操作要求：

　　(1)两名幼儿一起合作，一人用小勺加水，一人和面

　　(2)负责加水的幼儿要数清楚加了几勺水，并记录下来

　　(3)和好的面团要既能成团，又不粘手

　　(4)保持桌面、身上的整洁。

　　2.幼儿操作，教师指导

　　3.幼儿交流

　　展示幼儿的面团，并介绍用的水量

　　4.通过比较幼儿的面团和记录表，进行小结：加的水越多，揉成的面团越稀

　　5.提问：如果面团太干或者太稀了怎么办?

　　6.共同称量干稀合适的面团所用的水量，发现面粉和水的比例是在2:1左右，揉成的面团干稀较为合适。

　　(四)大胆用面团制作面川条

　　1.提问：想一想，怎样将面团变成面川条?

　　2.观察流程图并交流

　　3.提出操作要求：

　　(1)将太干或者太稀的面团进行调整，加入水或者粉，揉成面团。

　　(2)两名幼儿一同合作将揉好的面团搓成长条形，然后压扁，用塑料小刀切成面川条。

　　(3)在使用小刀时注意安全。

　　4.将制作好的面川条入锅烹煮。

　　(五)一起享用美味的面川条。

13、大班主题教案《好吃的蔬菜》含反思

　　主题的由来：

　　蔬菜家族以其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐。对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。

　　蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物，然而，这种接触大多是一种自然的接触，一种模糊的混沌的知觉。主动建构的学习需要我们引导幼儿进行有意义的学习，引导幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组。蔬菜一旦作为贯穿整个主题活动的情境脉络，当幼儿以一种知觉重组的方式对待蔬菜时，他们会十分兴奋地顿然发现蔬菜原来是如此丰富多彩，如此令人入迷，与自己的生活有如此密切的关系。让我们同幼儿一起在“香香的蔬菜”这一主题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝，一起进行建构式的发展——由模糊的、混沌的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组，一起去经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。

　　环境创设：

　　1.请幼儿收集蔬菜图片，在活动室布置“香香的蔬菜”主题墙饰。

　　2.将幼儿制作的蔬菜造型放入自然角展览。

　　3.与幼儿一起将收集的蔬菜实物布置成蔬菜展，相互介绍、认识。

　　4.展出幼儿制作的蔬菜切片造型和调查统计表，以及各种关于蔬菜宝宝营养说明的挂图。

　　家园共育

　　1.经常带孩子到菜场去买菜，帮助孩子认识和了解蔬菜。

　　2.在家中多让孩子帮忙摘菜、洗菜，做一些简单的凉拌菜和蔬菜沙拉，激发孩子对蔬菜的兴趣，喜欢吃蔬菜。

　　3.与孩子共同进餐，告诉孩子蔬菜的名称和对人体的益处，注意培养孩子荤素搭配的良好饮食习惯。

　　活动目标：

　　1.喜欢参加各种制作活动，通过观察、品尝，分辨蔬菜的色香味，知道各

　　种蔬菜都有营养，逐渐喜欢吃各种蔬菜。

　　2.培养良好的饮食习惯与态度。

　　系列活动方案：

　　活动一：蔬菜一家子

　　活动名称：蔬菜一家子

　　一、活动目标：

　　1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。

　　2、感受蔬菜的多种多样。

　　二、活动准备：

　　拟人化的蔬菜;幼儿收集各种蔬菜;剪好的五官、四肢。

　　三、活动过程：

　　1、情景表演：青菜奶奶的生日

　　(1)出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特别高兴，因为今天是我的生日，我得去准备准备，等会儿我的孩子都要为我庆祝生日。”

　　(2)出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家吗?”“谁呀?”“青菜奶奶，我是胖胖、绿绿的灯笼辣椒。”辣椒妈妈：“我是绿绿、长长的辣椒。”辣椒娃娃：“我是红红的、光光的小辣椒宝宝。”青菜奶奶：“欢迎，欢迎!”辣椒一家：“祝青菜奶奶身体健康，生日快乐!”青菜奶奶：“谢谢，请坐请坐。”

　　2、说说我知道的蔬菜。

　　(1)猜猜还会有哪些蔬菜会来给青菜奶奶庆祝生日呢?

　　(2)幼儿用一句话来介绍自己带来的蔬菜。如：细细长长的黄瓜，红红的番茄，穿着紫外衣的茄子，带着小红帽的菠菜。

　　3、打扮蔬菜。

　　(1)幼儿自选相应的五官、四肢粘贴在蔬菜上。

　　(2)说说自己打扮的是谁。

　　4、给“青菜奶奶“庆祝生日。

　　(1)教师将位置安排成圆形，教师扮演“青菜奶奶”。

　　(2)幼儿扮演蔬菜娃娃。

　　(3)在“生日歌”的乐曲声中，幼儿唱唱、说说、互相交流。

　　活动二：送菜忙

　　一、活动目标：

　　1、在情境化的游戏中，体会蔬菜与人们生活的关系。

　　2、培养幼儿动作的敏捷性，以及手脚协调一致的能力。

　　3、培养幼儿乐观开朗的性格。

　　4、能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。

　　二、活动准备：

　　蔬菜玩具;乐曲“我是小司机”;红绿灯标记各一。

　　三、活动过程：

　　1、我是小司机。

　　(1)幼儿随着乐曲，跟着教师小跑步进场。

　　(2)幼儿模仿司机开车的动作，在场地四周小跑。教师扮演交通警察，出示红灯，要求幼儿停;出示绿灯，幼儿可以随意小跑。

　　2、送菜忙。

　　(1)听到教师的口令，小司机集中。

　　(2)今天，我接到电话，小动物们要请我们帮它们送些蔬菜，你们可要看清楚，它们需要些什么蔬菜，可别送错了。

　　(3)小司机根据小筐上的提示，从大筐中取蔬菜，送到贴有相应标记的小筐中。

　　3、游戏：萝卜回来了。

　　(1)玩法：幼儿围成圈(脸朝圈内)，由一名幼儿拿着萝卜在圈外跑，然后，将萝卜随意放置在一名幼儿背后。该幼儿发现后，立即捡起萝卜再跑龙套，悄悄地将萝卜放置在其他幼儿背后。

　　(2)游戏反复进行。

　　活动三：彩色牛奶

　　活动名称：彩色牛奶

　　一、活动目标：

　　1.借助故事片中神奇人想像，引导幼儿关注蔬菜的颜色特征和作用。

　　2.能根据故事的情节线索进行大胆的仿编，自主表达。

　　3.愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。

　　4.教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

　　二、活动准备：

　　1.故事磁带，挂图第15号。

　　2.教师自制奶牛图片每组一张。

　　3.各种蔬菜若干。

　　三、活动过程

　　1.产生兴趣。

　　(1)出示“神奇的牛”。这是谁?奶牛有什么特殊的本领?(挤出牛奶)

　　(2)它可不是普通的奶年，是头神奇的奶牛。

　　2.欣赏故事。

　　(1)出示挂图。牛大叔带来的奶牛有什么神奇的地方?

　　(2)小动物喝了颜色的牛奶，发生了什么奇怪的现象?

　　(3)小动物能变回原来的颜色吗?怎么变?

　　(4)小动物有了这头奶牛心里感到怎么样?为什么?

　　3.游戏：我喂奶牛吃蔬菜。

　　(1)幼儿分成四组，每组一头奶牛图片及一些蔬菜。

　　(2)幼儿自由扮演一种小动物，选择一种蔬菜喂奶牛，并讲讲给奶牛吃什么颜色的蔬菜，挤出什么颜色的牛奶，自己变成了什么颜色。

　　(3)教师巡回观察，对幼儿叫不出名称的蔬菜给予提示。

　　活动四：买菜

　　一、活动目标：

　　1、在生动活泼的表演性活动中，了解菜的特点。

　　2、在多声部的朗诵中学习声部的配合，初步感受声部之间的和声美。

　　二、活动准备：

　　1、鸡蛋、母鸡、青菜、鱼等作品中有关的菜的图片。

　　2、音乐磁带。

　　三、活动过程：

　　1、欣赏歌曲。

　　(1)你们去过菜场吗?去干什么?你最喜欢吃什么菜?有一个孩子今天要去买菜了，你们听!

　　(2)学习有节奏地朗诵歌词。

　　2、声部朗诵。

　　(1)第一段、第三段一起表演。

　　(2)第二段分声部：第一声部念第一、第三句，第二声部念第二、第四句。

　　(3)菜场里可热闹啦，大家都在热情地介绍自己的蔬菜。有时候一种一种介绍，有时候一口气介绍几种。

　　(4)尝试两个声部轮流表演，要求一个声部表演完了，另一个声部马上接上。

　　(5)尝试两个声部同时表演，要求每一个声部既要介绍自己的菜，又要注意两个声部节奏统一，否则声音就打架了。

　　(6)引导幼儿边表演，边倾听声音的效果。

　　活动五：玉米香喷喷

　　一、活动目标：

　　1、通过观察、劳动、品尝，让幼儿认识玉米及玉米食品。

　　2、学着剥玉米，培养幼儿做一些力所能及的家务劳动。

　　二、活动准备：

　　各类玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。

　　三、活动过程：

　　1、好吃的玉米。

　　(1)出示装着玉米粒的盒子并摇晃，我这里有一样有趣的东西，听一哗嚓哗嚓的声音，里面会是什么呢?

　　(2)教师倒出玉米粒，并介绍：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的宝贝，

　　(3)出示玉米棒：你们吃过玉米吗?爸爸妈妈是怎么烧的?从玉米粒马上就能做成爆米花吗?玉米有很多做法，你们知道吗?

　　(4)嫩玉米可以煮着吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒还可以磨成玉米粉，可以做玉米饭、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。

　　(5)制作爆米花需要什么佐料?可以根据每个人不同的口味放佐料。

　　2、剥玉米

　　(1)想不想试试把玉米粒剥下来?怎么剥呢?

　　(2)尝试用各种方法剥玉米。

　　(3)交流不同剥法。

　　活动六：给蔬菜画圈

　　活动名称：给蔬菜画圈

　　一、活动目标：

　　能感知5以内的数量，认识数字5。

　　二、活动准备：

　　5种不同蔬菜的卡片，数量分别为1——5。

　　提供不同的小动物卡片，标有数字。幼儿活动材料第9页。

　　三、活动过程：

　　1、给小动物送菜。

　　——提供小动物卡片，分别置于教室不同的地方，要求幼儿根据卡片上的数字送相应数量的蔬菜。

　　——复习数字1、2、3、4，说说我给谁送的菜，有多少。

　　2、认识数字5。

　　——翻到5的动物的卡片，说说5像什么，可以代表什么。

　　——给小动物送菜。要求在原来的基础上添画，使之变成5样蔬菜。

　　学说几添上几就是5。

　　找找自己的身上或活动室里有那些东西可以用5来表示。

　　——做幼儿活动材料上的练习。

　　活动七：大蒜哥哥、葱弟弟和韭菜妹妹

　　一、活动目标：

　　1、在拣菜的过程在进行分类比较，了解韭菜、大蒜、葱的不同特征。

　　2、在种植过程中，发现根能吸收营养，帮助植物生长。

　　二、活动准备：

　　1、韭菜、大葱、葱

　　2、筐若干个

　　3、小花盆

　　三、活动过程：

　　1、拣菜。

　　——(出示一筐菜)菜场一早送来许多菜，可是粗心的送菜人把好几种菜混在了一起，给厨房的厨师带来了许多麻烦。请小朋友帮忙，把这些菜分开放在各自的箩筐里。

　　——幼儿一边拣菜一边分别放入不同的筐子。

　　——讨论：为什么要这样分开摆放?

　　——引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。说说谁象哥哥，谁象弟弟，谁象妹妹。

　　——韭菜妹妹的叶子从上到下都是一样粗的，叶子是扁的、窄的;大蒜哥哥的叶子上小下大，又宽又扁;葱弟弟的叶子中间是空的，圆柱形的。

　　2、种植韭菜、大蒜、葱。

　　——取部分韭菜、大蒜、葱，切下其下半段。

　　——把它种在同一花盆中，比比谁长得高。

　　活动名称：好吃的芹菜

　　一、活动目标：

　　1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。

　　2、体验自己动手包饺子的乐趣。

　　二、活动准备：

　　1、带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成的芹菜宝宝。

　　2、麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、刀。

　　3、幼儿活动材料13-14页。

　　三、活动过程：

　　1、产生观察芹菜的兴趣。

　　(1)出示芹菜宝宝。这是谁呀?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?

　　(2)帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。

　　2、了解吃芹菜的好处。

　　(1)你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?

　　(2)芹菜吃在嘴里是什么样感觉?

　　(3)看图片，了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。

　　(4)请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道对人体的好处。

　　3、了解芹菜的多种吃法。

　　(1)这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的?

　　(2)教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶——洗净——用开水烫一下——切碎——放少许盐、糖、葱、姜——与肉末一起拌匀——包饺子。

　　(3)幼儿自己动手包芹菜饺子。

　　活动八：切片花盘

　　活动目标:

　　1、能用几种蔬菜的切片摆放出造型美丽的图案。

　　2、感受有规则图案所表现出的美。

　　活动准备：

　　1、将胡萝卜、藕、黄瓜等切成小片，将芹菜等切成小段，分类摆放在盘中。

　　每人一只白底盘子。

　　2、厨艺书或厨艺盘菜的挂图。

　　活动过程：

　　欣赏厨艺盘菜。

　　——这些菜好看吗?厨师为什么要这样摆呢?

　　——感受蔬菜摆放的美可以给大家带来美的感受，引起食欲。

　　——欣赏、讨论厨艺盘菜的制作方法。蔬菜摆放的特点也不一样，等等。

　　厨艺大比拼。

　　——介绍活动材料，看一看各种蔬菜的切面，猜猜是什么蔬菜。

　　——幼儿选择一个自己喜爱的盘子，摆放“切片花盘”。提醒幼儿注意蔬菜颜色形状的搭配。

　　——相互欣赏、介绍自己的“切片花盘”。

　　活动九：扮家家

　　活动目标：

　　1、感受歌曲中的说唱情趣，能根据角色较准确地唱出歌曲中的接唱与齐唱部分。

　　2、能根据歌词创编动作，并会替换歌词。

　　活动准备：音乐磁带。

　　活动过程：

　　1、讨论玩扮家家的游戏。

　　——你们爱玩扮家家的游戏吗?怎么玩的?

　　——与配班老师边唱边进行情景表演，帮助幼儿了解歌曲内容。

　　2、学唱歌曲。

　　——幼儿有节奏地随音乐念歌词。

　　——幼儿学唱歌。

　　——请男孩子当爸爸，女孩子当妈妈，启发幼儿想想，什么地方男孩子唱?什么地方女孩子唱?什么地方大家一起唱?

　　3、创编歌表演。

　　——引导幼儿边唱边表演。

　　——启发幼儿会用自己爱吃的蔬菜替换歌词。

　　活动十：小鬼当家

　　一、活动目标：

　　1、参观农贸市场，了解农贸市场里有品种繁多的蔬菜和其他食品。

　　2、能大胆地与人交往，参与买菜的过程。

　　二、活动准备：

　　1、在日常生活中玩过“小菜场”的游戏。

　　2、各种蔬菜卡片。

　　3、每位幼儿准备一元钱。

　　三、活动过程：

　　1、小鬼当家。

　　(1)明确任务：每人带一元钱去农贸市场买菜。

　　(2)幼儿每人摸一张卡片，要求幼儿根据卡片上提示的蔬菜品种和数量去购买。

　　(3)幼儿交流自己买菜的经验。可以是从爸爸妈妈处了解到的一些情况，也可以是角色游戏中玩菜场游戏时的体会，

　　2、我们去买菜。

　　(1)观察农贸市场的大门。

　　(2)引导幼儿观察农贸市场的熟菜分类摆放的特点，知道人们到这里能买到各种各样的菜。

　　(3)幼儿根据自己的卡片，去寻找相应的蔬菜。

　　3、回园交流。

　　(1)请个别幼儿讲述自己在买菜中遇到的事情，让幼儿了解一些与人交往的基本方法。、

　　(2)创编歌曲《买菜》，请幼儿将自己买的菜编进歌曲中。如：今天的天气真呀真正好，我和××去呀去买菜，青菜绿油油呀，冬瓜胖乎乎呀，萝卜、黄瓜、西红柿、芹菜、蘑菇、卷心菜，哎呀呀，哎呀呀，拿也拿不动。

　　活动十一：蔬菜品尝会

　　活动目标：

　　1、进一步感知蔬菜的不同味道和多种吃法。

　　2、能简单介绍自己家制作的菜肴。

　　活动准备：

　　1、幼儿在家与父母商量共同做一种菜。

　　2、每人一套餐具，公用的勺子若干。

　　活动过程：

　　1、相互介绍自己准备的菜肴。

　　——引导幼儿从制作的材料、方法和过程等方面进行介绍。

　　——幼儿将自己带来的菜肴摆放在自助餐的餐桌上。

　　2、参加蔬菜品尝会。

　　——讨论自助餐的进餐礼仪，用公用的勺子盛菜等。

　　——幼儿自选菜肴品尝，在快乐的气氛中进一步激发幼儿喜欢蔬菜的情感。

　　——引导幼儿品尝更多的蔬菜。

　　——引导幼儿有重点地品尝同种蔬菜的不同做法。

　　活动十二：我的朋友在哪里

　　活动目标：

　　1、体验5以内相邻数之间多1或少1的关系。

　　2、培养思维的敏捷性。

　　活动准备：

　　1——5数卡各一张。

　　1——5胸卡人手一份。

　　活动过程：

　　1、数一数

　　——教师画蘑菇，让幼儿猜猜画的是什么。

　　——请幼儿使数一数每一步里有几个图形。

　　——用数卡来代表相应的图形数。

　　2、找一找。

　　——谁和谁是好邻居?

　　——让幼儿说说2有1和3两个好邻居，1比2少1，3比2多1。

　　3、玩找朋友的游戏。

　　——教师逐一出示2——4的数卡，请幼儿举起它们的朋友的数卡。

　　——重点引导幼儿理解4的好邻居是3和5。本次主题活动在对蔬菜的品尝会中结束了，孩子们经过了一个阶段的学习，积累了很多蔬菜方面的经验，从对蔬菜的认识到对蔬菜种植的了解;从对蔬菜的表达到喜爱对蔬菜艺术地展现;从对蔬菜好吃到对蔬菜营养丰富的了解，幼儿通过对蔬菜的物理认知，了解了蔬菜，从对蔬菜的内质认知，知道了不能挑食。

　　在二期课改学习中，让我有一种深刻的感悟，就是教师角色的逐渐转换，让我以“观察者、支持者、帮助者、合作者、引导者”的角色参与幼儿的活动，把他们感兴趣的需要化成一个活动的整体过程，去展现，梳理，提升他们在活动中的各种经验。在这个主题活动里，我体现的更多的是作为幼儿的“支持者、引导者”，放手大胆的让幼儿表现，而他们的创意让我深感欣慰，是啊，我们的孩子拥有多大的才能啊。

　　当然，中班幼儿的探索型主题活动的开展，在考虑幼儿的表现放在首位的同时，也需要教师适当的引导与帮助。因为中班幼儿毕竟比不上大班幼儿的能力。因此，在主题开展中，需要教师更多的支持，在教师引导的前提下，再让幼儿的主动性，积极性充分的调动起来。同时，教师要更好的发挥每位家长的作用，让每位幼儿的探索活动都在家园共同配合下开展，那对孩子的发展才是更好的。

　　活动反思

　　这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。 幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化;最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。

14、大班数学优秀教案《好吃的西红柿》含反思

　　活动目标

　　1、乐于参加数数活动在游戏中体验群数的乐趣。

　　2、理解10个群数的意义，懂得在生活中利用10的群数解决实际问题。

　　3、激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。

　　4、教幼儿养成细心、认真的学习态度。

　　活动准备

　　1、经验准备：

　　(1)幼儿会数100以内的数

　　(2)掌握数量10的点数

　　2、材料准备：幼儿人手一份塑料棒(50根)，人手一份小西红柿(30)，若干根竹签。

　　活动重难点

　　学习运用整十的方法点数数量较多的物品。

　　活动过程

　　1.导入活动，激发幼儿参与活动的兴趣。

　　今天老师给小朋友们买来了很多西红柿，我想请小朋友帮忙数一数，看看我送给你多少个西红柿。

　　2.第一次体验数西红柿。

　　(1)幼儿用自己喜欢的方式点数西红柿

　　师：比一比，看看谁能又快又准确地数出西红柿的数量。

　　(2)分享交流。 盘子里有多少个西红柿?你是用什么方法数出来的?"教案来自：屈;老师教;案网."有没有更好的方法能数得又快又准?

　　小结：为了能又快又准确地点数西红柿，我们可以将10个西红柿串成一串，看看有多少串就知道有多少个西红柿。

　　3.第二次体验数西红柿。

　　(1)幼儿运用整十数的方法再次数西红柿。(教师引导幼儿将西红柿10个一串地串在绳子上。)

　　(2)幼儿分享交流。

　　师：你们认为哪种数西红柿的方法好?为什么?

　　小结：当物品的数量比较多时，我们可以用10个串一串的办法来准确点数物品的数量。

　　4.游戏：“数塑料棒”。

　　(1)幼儿自由操作。引导幼儿用同样的方法数塑料棒，理解10个群数的意义。

　　(2)师幼共同检查幼儿的操作结果。

　　活动反思

　　本次数学活动的重点是学习运用整十的方法点数数量较多的物品，经过大班上个学期的学习，孩子们懂得按两个两个的数数，孩子们也初步的了解了按群数来数数的含义，有了上学期的数数基础，本次活动能将物体运用整十的方法点数数量较多的物品，起到了巩固和奠基的作用，本次活动我以谈话和出示西红柿树来直接切入主题，幼儿都能积极回答问题，并说出自己的想法，大部分的孩子都是利用两个两个的数西红柿树上的果实。

　　通过本节活动，存在着许多的不足：第一环节第一次体验数西红柿，这个环节我利用有洞口的物品来代替西红柿，并给幼儿提供绳子，通过比一比，看看谁能又快又准确地数出西红柿的数量，操作完后，我发现孩子们都是两个两个的数，没有达到本节课的目标，我马上转变策略，通过引导孩子们利用绳子串10个物品为一串，串完了以后，我们再来数一数多少串就知道总数。在这个环节，我应该自己先提出问题，然后让幼儿自由自发的想一想我们要利用什么方法才能又快又准的数出总数，然后我利用孩子提出的方法来操作和验证孩子的想法，和孩子们共同寻找整十的点数方法，这样孩子对点数数量较多的物品有了思考和方法以后，对下一个环节的操作提供了有效的帮助。

　　在最后的的游戏环节，我应该设一个比赛的场景或者一个生活场景，让幼儿用我们今天学的新本领又快又准的整十的数数方法来点数塑料棒，这样既激发了孩子的参与性，又达到了孩子运用所学来解决生活中的实际问题。

15、大班科学优秀教案《好吃的蔬菜》含反思

　　活动目标：

　　1、了解常见蔬菜的食用部位，并尝试进行分类。

　　2、乐意向同伴大胆介绍自己喜欢的蔬菜，懂得多吃蔬菜身体好。

　　3、培养幼儿乐观开朗的性格。

　　4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

　　活动准备：

　　1、幼儿人手一份蔬菜。

　　2、筐子五个，分别贴有果实、花、叶、根、茎。

　　关键点：

　　能够按蔬菜吃的不同部位进行分类。

　　活动过程：

　　一、幼儿相互交流喜欢的蔬菜

　　1、幼儿介绍自己喜欢吃的蔬菜。

　　2、集体认识，教师出示蔬菜，幼儿讲述名称。

　　师小结：哦，原来啊，小朋友们都很喜欢吃蔬菜。有的喜欢它的颜色，有的喜欢它的形状，也有的是喜欢它里面的营养。蔬菜的营养很丰富，有很多的维生素、矿物质，我们应该样样蔬菜都爱吃。

　　二、介绍吃的部位，并进行分类

　　1、师：老师也带了自己喜欢吃的蔬菜?你们来猜一猜，好吗?;文章出自.快思老师.教,案网'(幼儿猜。)师：老师有个问题考考你们?吃萝卜的时候是吃萝卜的哪个部位呢?

　　2、幼儿了解蔬菜的各个部分。

　　3、出示贴有标志的“蔬菜的家”，向幼儿一一介绍。

　　4、幼儿按蔬菜吃的部位分类放菜。

　　5、纠错——看看有没有找错家的蔬菜宝宝?为什么?

　　6、小结：原来有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎，有的吃它的叶，还有的吃花和果实。

　　三、延伸活动

　　1、幼儿游戏：蔬菜对对碰。

　　2、经验积累：莴笋、荸荠吃的是哪个部位呢?

　　反思：

　　1、丰富幼儿对蔬菜的经验，在幼儿操作之前先简单介绍一下一些蔬菜的部位，及它们能吃什么部位，让幼儿了解之后再进行操作。

　　2、加强幼儿的合作意识，在平时活动中，多创设幼儿合作的机会，让幼儿学会商量，合作。

　　3、在蔬菜营养的方面，知识还不够全面，应了解更多的蔬菜的不同营养，在讲解的过程中，让幼儿进一步理解，从而更好的激发幼儿喜欢吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。

16、大班综合优质课教案《好吃的水煎包》含反思

　　设计意图：

　　水煎包是山东名吃之一，在鲁西南和鲁北地区受欢迎程度比较高。在东营市，无论城区还是乡村，无处不弥散着水煎包的香气，三县两区最有名的当属利津水煎包。利津水煎包始于清代，扬名于民国年间。为发面煎包，分荤、素馅两种，包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻。

　　本次活动是我在执教上海建构课程《做馒头》这一活动中的生成活动，因为在这次活动中孩子对做馒头非常感兴趣，活动完成后，他们意犹未尽，在区角活动中经常表演做馒头的游戏。

　　作为幼儿教师的我在与孩子的谈话中深深体会到：虽然我们生长在特色小吃--水煎包的家乡，我们的孩子也经常吃水煎包，但却对它的制作方法、起源了解甚少。于是我灵机一动，何不将孩子的这一兴趣转移到我们家乡的特色小吃--水煎包的活动中来，所以因势利导开展了这次活动。开展这次活动的目的主要是让幼儿在教师的引导下以谈话的方式熟悉了解做水煎包的过程，在轻松、愉快的音乐下体验做水煎包的乐趣，更重要的激发幼儿珍惜他人劳动成果、热爱家乡的情感。

　　活动目标：

　　1、随着音乐节奏，用自己喜欢的动作表现做水煎包的过程。

　　2、体验轻松、愉快的情绪。

　　3、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。

　　4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

　　活动准备：

　　1、事先与家长联系好，可利用双休日带孩子去饭馆看水煎包的制作过程。

　　2、实物水煎包。

　　3、音乐《向前冲》、音乐《喜洋洋》。

　　4、录制好的做水煎包的过程。

　　活动过程：

　　一、设悬念，激发幼儿学习的兴趣。

　　师：今天老师收到一封信，你们想知道信的内容吗?(教师手拿一封信)(幼：想。)

　　师：(师神秘得打开信封并读信的内容)：原来是梦幻城堡的老爷爷邀请我们去游玩，你们想去吗?(幼儿回答想)

　　师："好，现在我们准备好了，抬头、挺胸，一起出发!"(音乐《向前冲》开始)"梦幻城堡的老爷爷给我们准备了礼物，但是我们必须胜利闯关到达终点，才能得到礼物，一共有四关游戏，小朋友可要加油呀!(教师带领幼儿边做动作边说)

　　二、师幼共同闯关，层层递进，讨论如何做水煎包。

　　1、以魔术箱的形式出示实物水煎包。

　　师：梦幻城堡到了。我们先来进入第一关：我猜、我猜、我猜猜猜。好，请小朋友坐好。看!这是什么?(魔术箱)

　　师：下面我们一起来看一下这里面有什么好东西?(教师神秘拿出，幼儿高兴得回答：水煎包)

　　师：回答正确。原来里面住着的是我们小朋友最熟悉最爱吃的水煎包。水煎包不光我们利津的人爱吃，很多外地的人也爱吃，因为它皮薄馅大，香而不腻，水煎包还是我们利津人民的骄傲呢，因为我们利津的水煎包最有名了。

　　2、师幼谈话，激发幼儿说一说的愿望。

　　师：好第一关我们已经顺利通过。我们一起来进入第二关 -- 我说、我说、我说说说。

　　师：星期天的时候爸爸妈妈带我们去看怎样做水煎包了，哪个小朋友来说一下，你看到的水简包是怎么做的?(唤起幼儿的记忆)

　　幼：和面、擀面、洗菜、切菜……(幼儿自由回答)

　　3、整合幼儿对做水煎包的思路。

　　师：刚才小朋友说得可真好，说明你们都是一个细心爱观察的好孩子。;来源;快思老师教案网;老师给你们带来一段做水煎包的录象，我们一起来看一下好吗?(好)(师幼共同观看已录制好的水煎包的制作过程)。

　　师：(小结)我们利津水煎包的做法并不复杂，就和小朋友说得一样先活面、发面，再剁馅，擀皮，最后捏成圆柱状的包子，这样就做成了。

　　三、师幼共同闯关，层层递进，逐步熟悉音乐并听音乐配动作。

　　1、初步接触音乐，让幼儿感受到音乐的欢快。

　　师：好。第二关我们已经顺利通过。接下来我们进入第三关--我听、我听、我听听听。

　　师：为了鼓励你们在下面的闯关活动中表现更加得更好，下面老师请你们听一首非常好听的音乐。(教师和幼儿共同欣赏音乐《喜洋洋》)

　　师：听完这首音乐，你心里感觉怎么样呀?

　　幼：我觉得这是一首非常好听的音乐，我觉得这是一首非常轻松、欢快的音乐……(幼儿自由回答)

　　师：下面我们一起随着这首轻松、欢快的音乐做水煎包好吗?(好)

　　2、教师带领幼儿深入理解音乐《喜洋洋》的音乐结构。

　　(1)师：下面我们一起来听一下《喜洋洋》的第一段，听完音乐以后告诉老师你想表演做水煎包的哪个动作好吗?(师幼共同欣赏第一段音乐)

　　师：哪个小朋友先来表演一下?

　　幼：老师我想做和面的动作(幼儿边说边做);老师我想做揉面的动作(幼儿边说边做);……

　　师：请小朋友们一起和老师做和面、揉面的动作好吗?(教师带领幼儿一起做动作)

　　(2)师：下面我们一起来听一下《喜洋洋》的第二段，听完音乐以后告诉老师你想表演做水煎包的哪个动作好吗?(师幼共同欣赏第二段音乐)

　　师：哪个小朋友先来表演一下?

　　幼：老师我想做洗菜的动作(幼儿边说边做);老师我想做切菜的动作(幼儿边说边做);我想做剁馅的动作(幼儿边说边做)……

　　师：请小朋友们一起和老师做洗菜、切菜、剁馅的动作好吗?(教师和幼儿一起做动作)

　　(3)师：下面我们一起来听一下《喜洋洋》的第三段，听完以后告诉老师你想表演做水煎包的哪个动作好吗?(师幼共同欣赏第三段音乐)

　　师：哪个小朋友先来表演一下?

　　幼：老师我想把馅放到擀好的包子皮中(幼儿边说边做);老师我想把做好的水煎包一个一个放到锅里(幼儿边说边做)……

　　师：说的真好，请小朋友伸出你们的双手我们一起做一下好吗?(教师和幼儿一起做动作)

　　师：小朋友说得可真好。我们一起编一个好看的水煎包舞好吗?下面我们一起来进入第四关我做、我做、我做做做。

　　3、教师给幼儿分组，幼儿在愉快的音乐中自由设计动作。

　　师：下面老师把小朋友分成苹果队、香蕉队、菠萝队。我们来比赛做水煎包好吗?

　　(教师放上音乐，幼儿分组自由设计动作，教师巡回指导。)

　　4、教师组织幼儿依次表演。

　　师：哪组的小朋友先来?(好，我们给他们拍手鼓励)

　　师：刚才香蕉队小朋友做的这个动作真有趣，好了我们大家一起模仿一下。

　　(师带领幼儿集体模仿大家共同设计的有趣的动作。)

　　四、胜利到达终点，升华热爱家乡的情感。

　　1、师：小朋友今天表现可真好。我们战胜了一个个困难终于到了梦幻城堡。我们一起数1、2、3，来看一下老爷爷给你们准备的什么礼物。(教师出示已经准备好的一盘水煎包。)

　　2、教师给幼儿分发水煎包。

　　3、幼儿边吃教师讲述水煎包的起源，增强幼儿的热爱家乡的自豪感。

　　延伸活动：

　　1、教师把水煎包的图片投放在欣赏区，让幼儿自由观看。

　　2、教师在操作区中投放橡皮泥等供幼儿做水煎包用。

　　3、教师在表演区设置区角"爱我家乡--好吃的水煎包"

　　活动反思：

　　俗话说：教学有法，但无定法，贵在得法。随着教育改革的不断深入和新教材的实施，具备人本思想的教育理念，自由活泼的教学方式，为我们开启了一片教育新天地。本次活动是我在执教上海建构课程《做馒头》这一活动中的生成活动。因为在这次活动以后我深深的体会到我作为利津人，虽然知道自己家乡的特色小吃--水煎包，但却从未自豪过，我们的孩子更是了解甚微，所以自己感触很深。因此开展这次活动的主要目的是要培养孩子从小热爱家乡的情感。在这次活动中我采用的是以"梦幻城堡"为引线，用闯关的形式层层递进的方式，先是以魔术的形式导入，然后带领孩子猜、说、看、做、演;活动的重点放在第三部分--听音乐配动作，也就是做这一环节。孩子们在教师循序渐进的引导下，并与实际生活相联系，师幼共同顺利地完成了活动目标。孩子们在整个过程中始终保持积极的情绪，在活动的最后品尝水煎包时，萌发了幼儿热爱家乡的自豪感。

17、小班教案《好吃的瓜》

教学目标：

　　1、运用多种感官认识冬瓜、南瓜、黄瓜、西瓜和它们的主要特征。

　　2、喜欢与同伴一起参加活动。

　　3、发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。

　　4、体验解决问题的成就感。

教学准备：

　　1、各种瓜果实物及图片。2、切成小片的哈密瓜、西瓜等。

教学过程：

　　1.回忆交谈：出示图片，“这是什么?你认识它吗?”引导幼儿说出各种瓜的名称及特征。

　　2.指认瓜果：“这些瓜看上去一样吗?你可以来摸一摸、抱一抱。感觉怎样?”

　　3.引导幼儿回忆生活经验：“你吃过这些瓜吗?怎么吃的?什么味道?”

　　4.品尝瓜果：(1)请幼儿说说西瓜、哈密瓜的明显不同点。

　　(2)幼儿自由品尝、分享。

18、小班上学期科学教案《好吃的西瓜》含反思

活动目标：

　　1.能运用多种感官认识事物，感知、探索西瓜的基本特征。

　　2.愿意参加科学活动，能用简单的语言把自己的发现告诉老师和同伴。

　　3.学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。

　　4.让幼儿学会初步的记录方法。

活动准备：

　　1.西瓜。

　　2.每人一份餐巾、刀、抹布;课前洗净双手。

　　3.PPT。

活动过程：

　　1.摸一摸，初步感知西瓜的特征。

　　师：小朋友，今天苏老师给小朋友带来了一个礼物，它是一种水果请一个小朋友来猜猜是什么?

　　2.集体观察， 运用多种感官感知西瓜的特征。

　　师：我们把它请出来，看是什么呀?

　　师："西瓜是什么样子的?"摸一摸、敲一敲、推一推，有什么感觉?

　　小结：西瓜有的是圆圆的，有的是椭圆的。现在又多了一些形状，(教案出自：快思教案网)有的大，有的小。皮是绿色的，还有的有一条一条的花纹。西瓜摸上去滑滑的、凉凉的、硬硬的，敲敲会响，推推会滚。

　　3.通过故事了解西瓜吃法以及内部特征。

　　师："今天有一群猴子也捡到了一个西瓜，他们为了吃西瓜还发生了一件有趣的事情呢，(教案出自：快思教案网)你们想知道吗?"a.老师讲故事《猴王吃西瓜》。

　　b.老师提问：猴王怎么吃西瓜?你会吃西瓜吗?吃西瓜应该吃什么?

　　c.师：那西瓜的瓤在哪里呢?

　　d.我们一起把西瓜切开看一看。

　　e.让幼儿观察西瓜的内部：你们看到西瓜里面是什么样的?

　　f.了解两种特殊的西瓜--黄瓤的瓜和无籽瓜师：小朋友看老师电脑上有两种瓜，它们跟我们平时吃的瓜有什么不一样呢?

　　4.我们给西瓜涂上颜色吧。(幼儿动手操作)5.谈论吃西瓜的好处。

　　a.师："你们喜欢吃西瓜吗?为什么?"b.请幼儿尝一尝：吃到嘴里有什么感觉?

　　小结：西瓜瓤水分多，吃起来又凉又甜.能解渴、消暑，我们大家都爱吃。

教学反思：

　　本次活动中大部分幼儿都能按一定的顺序画西瓜，在提出绘画要求的环节，要求太多，与讲解示范重复，没有突出要求重点。指导重难点不突出，在点画西瓜籽可以用棉签，这样幼儿衣服、手指不容易脏，卫生。

19、小班科学公开课教案《好吃的菠菜》含反思

【活动目标】

　　1、初步了解菠菜的外形特征。

　　2、知道多吃菠菜身体好，有爱吃蔬菜的习惯。

　　3、体验与他人分享的情感。

　　4、能在情景中，通过实验完成对简单科学现象的探索和认知，乐于用自己的语言表达所发现的结果。

　　5、培养探索自然的兴趣。

【活动准备】

　　1、将洗尽的青菜、菠菜、萝卜等分别装入一次性餐盘，用保鲜膜封好。放在货架上。

　　2、电磁炉，鸡蛋、盐、味精。

　　3、小切菜板、塑料小刀、小筐。

【活动过程】

　　一、以游戏的口吻引发。幼儿和老师一起做菠菜炒鸡蛋的兴趣。

　　二、观察菠菜的外形特征

　　1、先请幼儿洗净手，然后，撕开保鲜膜取出菠菜，大家一起看看说说菠菜的样子。

　　2、菠菜的叶子是绿色的，根是红色或粉白色的。

　　三、讨论菠菜的吃法。

　　油炒、凉拌、做汤、包饺子。

　　让幼儿说说菠菜的营养。

　　四、拣菠菜。

　　让幼儿将叶子一片一片掰下来，数一数自己拣的这棵菠菜有几片叶子。

　　五、切菠菜。

　　老师提醒幼儿注意安全。

　　六、鸡蛋炒菠菜。

　　1.老师先介绍炒菜的用具和调味品，然后打鸡蛋。

　　2.观察刚磕开倒进盘中的鸡蛋是什么样，(教案出自：快思教案网)用力搅拌后的鸡蛋又是什么样，听一听鸡蛋入油锅的声音，看一看炒完的鸡蛋变成什么样，闻一闻葱花入锅的味道及炒熟的菠菜鸡蛋的味道。

　　七、品尝与分享。

教学反思：

　　幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题，但在幼儿讨论的这个阶段，我应该创设情景，让幼儿体验。我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。

20、小班教案《好吃的菠菜》

【活动目标】

　　1、初步了解菠菜的外形特征。

　　2、知道多吃菠菜身体好，有爱吃蔬菜的习惯。

　　3、体验与他人分享的情感。

　　4、乐于探索、交流与分享。

　　5、主动参与活动，体验活动的快乐及成功的喜悦。

【活动准备】

　　1、将洗尽的青菜、菠菜、萝卜等分别装入一次性餐盘，用保鲜膜封好。放在货架上。

　　2、电磁炉，鸡蛋、盐、味精。

　　3、小切菜板、塑料小刀、小筐。

【活动过程】

　　一、以游戏的口吻引发。幼儿和老师一起做菠菜炒鸡蛋的兴趣。

　　二、观察菠菜的外形特征

　　1、先请幼儿洗净手，然后，撕开保鲜膜取出菠菜，大家一起看看说说菠菜的样子。

　　2、菠菜的叶子是绿色的，根是红色或粉白色的。

　　三、讨论菠菜的吃法。

　　油炒、凉拌、做汤、包饺子。

　　让幼儿说说菠菜的营养。

　　四、拣菠菜。

　　让幼儿将叶子一片一片掰下来，数一数自己拣的这棵菠菜有几片叶子。

　　五、切菠菜。

　　老师提醒幼儿注意安全。

　　六、鸡蛋炒菠菜。

　　1.老师先介绍炒菜的用具和调味品，然后打鸡蛋。

　　2.观察刚磕开倒进盘中的鸡蛋是什么样，用力搅拌后的鸡蛋又是什么样，听一听鸡蛋入油锅的声音，看一看炒完的鸡蛋变成什么样，闻一闻葱花入锅的味道及炒熟的菠菜鸡蛋的味道。

　　七、品尝与分享。

21、小班科学游戏教案《好吃的花生》含反思

幼儿园小班科学教案：

　　好吃的花生

活动目标：

　　1、探索剥花生的方法，感知花生的特征。

　　2、学习用语言表达自己的感受和发现。

　　3、体验亲自动手操作的乐趣。

　　4、发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。

　　5、培养探索自然的兴趣。

活动准备：

　　花生若干盘、人手空桶一只、各种积木、剪刀。

活动过程：

　　一、导入活动。

　　(1)师：瞧!这位是松鼠阿姨。我们一起来跟阿姨打声招呼吧!(请一位老师扮演松鼠阿姨。)今天呀，松鼠阿姨开宴会，她会送给每位小朋友一个礼物。来，我们把小手做成小花的样子，这样礼物就会来了。

　　(2)师：请拿到礼物的小朋友跟着老师坐在椅子上。

　　(3)师：你们拿到的礼物是什么呀?(花生米)那我们一起来尝尝吧!

　　二、认识花生。(运用投影仪)

　　(1)师：恩!花生米真香呀!那小朋友再来看看这是什么呀?(一颗花生)

　　轻轻地打开花生，看，这是什么?(硬硬的花生壳)里面住着花生宝宝，是什么?(花生米)看看，里面住着几个花生宝宝?我们一起来数一下!

　　(2)总结：我们吃的花生里面的宝宝有的多有的少。

　　(3)认识花生米。

　　师：那小朋友看看这个花生宝宝它长的什么样子呀?(穿着一件红衣服)

　　我们帮它脱掉红衣服，看看里面是什么样子的?(白白的肉)

　　(4)总结：一颗花生外面有硬硬的花生壳，里面有好多花生米，白白的花生米穿着一件红衣服。

　　三、探索剥花生的方法。

　　(1)师：刚刚每个小朋友都吃了松鼠阿姨的礼物——一粒香喷喷的花生米，那还想不想再吃一点?(想)

　　那我们就一起去自己动手吧!我们可以剥给好朋友吃，剥给自己吃，还可以剥给客人老师吃。(老师巡回观察、指导，提醒幼儿可以用桌子上的工具。)

　　(2)请小朋友轻轻的坐到自己的椅子上。

　　(3)师：你是怎么剥花生的?(引导小朋友自己说出方法，并做示范。)

　　四、结束活动。

　　(1)出示花生作品，问：这是用什么做的呀?(花生)

　　(2)那我们带着花生一起去做一做，玩一玩吧。

教学反思：

　　在教学过程中，根据《幼儿园教育指导纲要》中的科学教育目标，是能运用各种感观动手动脑探究问题，我设计这么几个环节，第一个环节，摸一摸，看一看，摇一摇花生，在这个环节中，幼儿能运用感观去感知操作，运用和体会。在第二个环节中，探索剥花生的方法，充分调动幼儿动手动脑的积极性，让幼儿用自己的方法打开花生，为了养成幼儿探究问题的好习惯。设计第三个环节，认识花生米， 观赏花生食品，抛出一些问题，让幼儿探索。最后环节吃花生，花生壳作品制作，包含了《纲要》中教育幼儿的目标，乐意与人交往，合作分享，突出了与人交往和分享，让孩子相互团结，分享成果。

22、小班科学优质课教案《好吃的花生》含反思

　　教案一：

　　【活动目标】

　　1、让感知花生的特征。学习用语言表达自己的感受和发现。

　　2、探索剥花生的方法。

　　3、体验亲自动手操作的乐趣并懂得好朋友分享东西。

　　4、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。

　　5、发展幼儿的观察力、想象力。

　　【活动准备】

　　花生若干、盘子若干，空桶若干。各种积木。

　　配班老师分发材料，以及辅助教学，保育员组织纪律以及安全。

　　【活动过程】

　　一、导入活动

　　师：嘘，声音是从哪里发出来的啊，

　　幼：包包里面那我请小朋友来试一下看是不是从这里发出来的呢?是不是?

　　师：那我们一起来摸摸看里面是什么吧!有没有勇敢的小朋友想来尝试一下呢?你可以告诉我们你摸到得是怎么样的吗?

　　幼：硬硬的，不光滑，摇起来还回响……

　　老师：猜猜他是什么?

　　幼：……花生

　　(1)认识花生

　　师：我们在请其他小朋友再来摸一下我们刚才是不是像我们说的那样。

　　幼：……是的，硬硬的，不光滑，摇一摇也会响。

　　师：看，这是什么?轻轻地打开花生，

　　幼：(花生米)(硬硬的花生壳)里面住着花生米宝宝，

　　师：在睁大你们的小眼睛看看，里面住着几个花生宝宝?我们一起来数一下!(老师在拿几颗花生让小朋友猜猜里面有几颗花生米宝宝)

　　(2)总结：我们吃的花生里面的花生米宝宝有的多有的少。

　　(3)认识花生米。

　　师：那小朋友看看这个花生米宝宝它穿了一件什么颜色的衣服呀?

　　幼：(穿着一件红衣服)

　　师：我们帮它脱掉红衣服，看看里面是什么样子的?

　　(白白的肉)

　　(4)总结：一颗花生外面有硬硬的花生壳，里面有好多花生米，白白的花生米穿着一件红衣服。

　　(5)师：小朋友知道了这么多那老师来考考你们了，麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。是什么啊?

　　二、探索剥花生的方法。

　　(1)师：是的，这就是我们的花生，好了，小朋友认识花生这么久了，想不想尝一尝他的味道呢?那我们就一起去自己动手吧!我们可以剥给好朋友吃，剥给自己吃，还可以剥给客人老师吃。(老师巡回观察、指导，提醒幼儿可以用桌子上的工具。)

　　(2)师：你是怎么剥花生的?(引导小朋友自己说出方法，并做示范。)

　　(3)师：现在我们小朋友都只知道了怎样剥花生，那我们现在做一个游戏叫看谁剥得又快又好，待会老师会给每一桌的小朋友发花生，每一桌小朋友一起剥桌子的花生，看那一桌小朋友剥得又快又好，那老师现在要提要求了，我们只能剥自己桌上上的花生，剥开的花生米要放在我们自己面前的空盘子里面，花生壳要放在我们都垃圾桶里面。现在小手放好，老师说开始的时候就开始一起剥花生。(发放花生，材料)开始。。。

　　三、结束活动。

　　恩，小朋友今天都收获了很不错嘛，待会就和好朋友一起吃吧。今天我们认识了穿了红色宝宝衣服的宝宝，今天回家后和爸爸妈妈一起看一看还有没有穿其他颜色衣服的花生宝宝?

　　教案二：

　　【活动目标】

　　1、探索剥花生的方法，感知花生的特征。

　　2、学习用语言表达自己的感受和发现。

　　3、体验亲自动手操作的乐趣。

　　【活动准备】

　　花生若干盘、人手空桶一只、各种积木、剪刀、课件。

　　【活动过程】

　　一、故事导入情景，介绍故事的内容，了解故事捕捉信息。

　　师：小松鼠给小朋友带来一份礼物。

　　二、认识花生。

　　(1)直观形象了解了花生的外部特征

　　师：小朋友看看这是什么呀?(一颗花生)

　　师：小朋友你们知道花生的果实长在哪里吗?(地里)

　　师：我们一起来看看我们的花生是什么样子的?

　　小结：花生是白色的，有长的，有短的;摸一摸，表面是不光滑的很粗糙;捏一捏，硬硬的。(观察花生的颜色、形状，体会摸上去的感受。)

　　(2)探索剥花生的方法，及进行剥花生比赛，激发幼儿兴趣。

　　(3)直观形象了解花生米的外部特征。

　　师：硬硬的花生壳里面住着花生宝宝，是什么?(花生米)看看，里面住着几个花生宝宝?我们一起来数一下!(宝宝有的多有的少)

　　师：那小朋友看看这个花生宝宝它长的什么样子呀?(穿着一件红衣服)

　　我们帮它脱掉红衣服，看看里面是什么样子的?(白白的肉)

　　总结：一颗花生外面有硬硬的花生壳，里面的多花生米有的多有的少，白白的花生米穿着一件红衣服。

　　三、了解花生的吃法。

　　启发幼儿说出花生可以怎么吃：炒、煮、炸，做成各种花生制品，如：花生酥、花生饼干、花生酱等，边说边一一展示。

　　小结：今天我们认识了花生，知道了花生的营养丰富，要多吃花生，现在把我们剥的花生，可以送给好朋友吃，也可以送给客人老师吃。

　　教学反思：

　　在教学过程中，根据《幼儿园教育指导纲要》中的科学教育目标，是能运用各种感观动手动脑探究问题，我设计这么几个环节，第一个环节，摸一摸，看一看，摇一摇花生，在这个环节中，幼儿能运用感观去感知操作，运用和体会。在第二个环节中，探索剥花生的方法，充分调动幼儿动手动脑的积极性，让幼儿用自己的方法打开花生，为了养成幼儿探究问题的好习惯。设计第三个环节，认识花生米， 观赏花生食品，抛出一些问题，让幼儿探索。最后环节吃花生，花生壳作品制作，包含了《纲要》中教育幼儿的目标，乐意与人交往，合作分享，突出了与人交往和分享，让孩子相互团结，分享成果。

23、小班科学教案《好吃的水果》含反思

　　活动目标：

　　1.运用各种感官的感知来初步了解水果。

　　2.发展幼儿初步的探索精神。

　　3.充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。

　　4.能在情景中，通过实验完成对简单科学现象的探索和认知，乐于用自己的语言表达所发现的结果。

　　小班上学期科学教案《好吃的水果》

　　材料提供：石榴、柿子、橘子若干

　　活动过程：

　　1.谈话，引出主题：“秋天里有许多好吃的水果，你都吃过那些水果?今天老师带来了几个水果，让我们看一看，它们是什么?”

　　2.请个别幼儿上前摸口袋，摸出一种水果并说出它的名称。(要鼓励每个幼儿都能清楚的说出水果的名称。)

　　3.每组一盆，数一数，共有几种水果?比一比，那种水果最大，那种最小，并进行排序。

　　4.摸一摸、看一看、闻一闻，说一说它们有什么不一样?

　　(1)你最喜欢哪个水果，摸摸看，它是什么样的?闻一闻，有什么气味?你吃过吗?想一想，它的味道是什么样的?

　　(2)你再去摸摸你没有摸过的水果，看看它和你刚才摸的水果有什么不一样?

　　5.谈话：“我们幼儿园里有棵石榴树，现在我们就来看看石榴是怎么样的?”

　　(1)摸一摸，看看它的感觉如何?

　　(2)打开石榴，看一看，里面是什么样子的?(里面是一粒一粒的红色的石榴子)

　　(3)尝一尝，它是什么味道的，和你以前吃的水果有什么不一样?

　　6.小结：每种水果的味道都不一样，但都有营养。多吃水果对人的身体有好处。你还有那些水果没有吃过，回去可以问问你们的爸爸妈妈。

　　活动反思

　　本次活动的亮点是利用幼儿生活中常见的实物水果作为幼儿谈话活动的内容，充分调动了幼儿说的欲望，使每位幼儿有话可说。在整个活动中，幼儿始终处于宽松、愉悦的环境中，他们兴趣高涨，积极主动的学习，真正体现了幼儿的主体性。活动中充分调动幼儿的感官，让幼儿在看一看，摸一摸，尝一尝，说一说中认识了水果的外形及口味。幼儿的已有经验得到提升，幼儿的主动性，积极性得到了充分调动。

24、小班科学活动教案《好吃的水果》含反思

　　活动目标：

　　1、通过游戏，认识水果的外形和特征。

　　2、重点认识柚子的外形及特征。

　　3、在活动中，体验游戏的快乐和新奇。

　　4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　活动准备：

　　1、各种水果：1个橘子、2个苹果、2个柿子、2个猕猴桃、2个石榴、3个香蕉、柚子若干

　　2、音乐磁带、录音机、魔术屋

　　活动过程：

　　(一)送礼包

　　1、今天，老师给小朋友带来了一个礼包，请小朋友猜猜里面会有什么?

　　(出示礼包)(1)这是什么?黄黄的，弯弯的，像月亮。(香蕉)

　　(2)我看到的是圆圆的，橘黄色的，里面是一瓣一般的。(橘子)

　　依次出示：1个橘子、2个苹果、2个柿子、2个猕猴桃、2个石榴、3个香蕉。

　　2、——哇!这么多的水果，让我们一起来数一数，依次数出各种水果的个数，将水果放入礼包。

　　(二)找水果

　　1、这么多的水果，可喜欢你们了，他们要和小朋友玩躲猫猫的游戏。(请幼儿闭上眼睛)水果宝宝去哪了?我们一起来喊：“水果宝宝你在哪?……”

　　2、这是个魔术箱，我们一起来问问它，水果在不在里面?

　　“苹果苹果快出来，苹果苹果快出来”(从魔箱中出示苹果)

　　——依次类推，将所有水果出示。

　　(三)和水果做游戏

　　1、幼儿人手一个水果，老师说出一种水果，幼儿对应将该水果举起来。(游戏玩两遍)然后将水果放入篮子。

　　2、——哇!这么多水果都从魔箱中变了出来，魔箱真厉害，我想这个魔箱中一定还有其他水果呢!

　　——出示柚子，，请幼儿猜一猜这是什么?

　　闻一闻，提问：“这个柚子怎么吃?”

　　“里面的肉是怎么样的?”

　　——出示切好的柚子，请幼儿观察其特征，果肉一瓣一瓣的像月亮，<教案来.自:快思教案网>是白颜色的，请吃过的幼儿说说：“是酸酸甜甜的”

　　(四)找柚子

　　在活动室的各个角落，找出柚子，人手一个

　　(五)延伸

　　带着孩子一起吃柚子

　　活动反思

　　本次活动的亮点是利用幼儿生活中常见的实物水果作为幼儿谈话活动的内容，充分调动了幼儿说的欲望，使每位幼儿有话可说。在整个活动中，幼儿始终处于宽松、愉悦的环境中，他们兴趣高涨，积极主动的学习，真正体现了幼儿的主体性。活动中充分调动幼儿的感官，让幼儿在看一看，摸一摸，尝一尝，说一说中认识了水果的外形及口味。幼儿的已有经验得到提升，幼儿的主动性，积极性得到了充分调动。

25、幼儿小班科学教案《好吃的水果》含反思

　　活动目标：

　　1.喜欢不同的水果，喜欢吃水果。

　　2.通过看、摸、闻感知不同的水果颜色、大小、味道不一样。

　　3.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　4.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　5.激发幼儿对科学活动的兴趣。

　　活动准备：

　　每位幼儿一个不同的水果、篮子、垫子

　　活动过程：

　　一、游戏引入：

　　果园丰收了，，我们去摘果子吧。(创设果园情境)

　　二、认知水果：

　　你摘到的是什麽水果?看看你的是什莫水果是什莫颜色的?摸摸它感觉怎样?(粗糙和光滑)闻闻你的水果有什么味道?

　　三、分类：

　　老师拿起一个橙子就吃，引发幼儿问题：要拨皮吃的。你的水果怎麽吃)(带皮的和洗干净直接可以吃的。)将拨皮吃的和可以直接吃的放入两个不同篮内。水果有很多的维生素营养，我们要多吃水果。

　　四、探索：

　　把一只苹果、和一只香蕉从中间切开，比较有什麽不同。有核的和没有核的水果。

　　五、运用PPT课件进一步感知水果六、延伸：给水果涂色

　　活动反思：

　　本次活动的亮点是利用幼儿生活中常见的实物水果作为幼儿谈话活动的内容，[本.文来源:快思老.师教案网]充分调动了幼儿说的欲望，使每位幼儿有话可说。在整个活动中，幼儿始终处于宽松、愉悦的环境中，他们兴趣高涨，积极主动的学习，真正体现了幼儿的主体性。活动中充分调动幼儿的感官，让幼儿在看一看，摸一摸，尝一尝，说一说中认识了水果的外形及口味。幼儿的已有经验得到提升，幼儿的主动性，积极性得到了充分调动。

26、小班科学优秀教案《好吃的菠菜》含反思

　　活动目标：

　　1、初步了解菠菜的外形特征。

　　2、知道多吃菠菜身体好，有爱吃蔬菜的习惯。

　　3、培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。

　　4、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。

　　活动准备：

　　1、老师和幼儿一起到自选市场挑选菠菜，在活动室布置自选市场的货架，将洗尽的青菜、菠菜、萝卜等分别装入一次性餐盘，用保鲜膜封好，放在货架上。

　　2、教师用：电炒锅、铲子、盘子、筷子、鸡蛋、葱、姜、油、盐、糖、味精。

　　3、幼儿用：小切菜板、塑料小刀、小筐、小盘及牙签。

　　活动过程：

　　1、以游戏的口吻引发幼儿和老师一起做菠菜炒鸡蛋的兴趣。

　　2、观察菠菜的外形特征

　　先请幼儿洗净手，然后，撕开保鲜膜取出菠菜，大家一起看看说说菠菜的样子。"教案来自：屈;老师教;案网."(菠菜的叶子是绿色的，根是红色或粉白色的)

　　3、讨论菠菜的吃法。(油炒、凉拌、做汤、包饺子)让幼儿说说菠菜的营养。

　　4、拣菠菜。让幼儿将叶子一片一片掰下来，数一数自己拣的这棵菠菜有几片叶子。

　　5、切菠菜。老师提醒幼儿注意安全。

　　6、鸡蛋炒菠菜。

　　老师先介绍炒菜的用具和调味品，然后打鸡蛋。幼儿数一数打了几个鸡蛋，观察刚磕开倒进盘中的鸡蛋是什么样，用力搅拌后的鸡蛋又是什么样，听一听鸡蛋入油锅的声音，看一看炒完的鸡蛋变成什么样，闻一闻葱花入锅的味道及炒熟的菠菜鸡蛋的味道。

　　7、品尝与分享。

　　教学反思：

　　幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题，但在幼儿讨论的这个阶段，我应该创设情景，让幼儿体验。我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。

27、小班科学教案《好吃的花生》含反思

　　活动目标：

　　1、探索剥花生的方法，感知花生的特征。

　　2、学习用语言表达自己的感受和发现。

　　3、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

　　4、培养幼儿勇敢、活泼的个性。

　　活动准备：

　　花生若干盘、人手空桶一只、各种积木、剪刀。

　　活动过程：

　　一、导入活动。

　　(1)师：瞧!这位是松鼠阿姨。我们一起来跟阿姨打声招呼吧!(请一位老师扮演松鼠阿姨。)今天呀，松鼠阿姨开宴会，她会送给每位小朋友一个礼物。来，我们把小手做成小花的样子，这样礼物就会来了。

　　(2)师：请拿到礼物的小朋友跟着老师坐在椅子上。

　　(3)师：你们拿到的礼物是什么呀?(花生米)那我们一起来尝尝吧!

　　二、认识花生。(运用投影仪)

　　(1)师：恩!花生米真香呀!那小朋友再来看看这是什么呀?(一颗花生)

　　轻轻地打开花生，看，这是什么?(硬硬的花生壳)里面住着花生宝宝，是什么?(花生米)看看，里面住着几个花生宝宝?我们一起来数一下!

　　(2)总结：我们吃的花生里面的宝宝有的多有的少。

　　(3)认识花生米。

　　师：那小朋友看看这个花生宝宝它长的什么样子呀?，!来源:屈,老，师教.案网"(穿着一件红衣服)

　　我们帮它脱掉红衣服，看看里面是什么样子的?(白白的肉)

　　(4)总结：一颗花生外面有硬硬的花生壳，里面有好多花生米，白白的花生米穿着一件红衣服。

　　三、探索剥花生的方法。

　　(1)师：刚刚每个小朋友都吃了松鼠阿姨的礼物——一粒香喷喷的花生米，那还想不想再吃一点?(想)

　　那我们就一起去自己动手吧!我们可以剥给好朋友吃，剥给自己吃，还可以剥给客人老师吃。(老师巡回观察、指导，提醒幼儿可以用桌子上的工具。)

　　(2)请小朋友轻轻的坐到自己的椅子上。

　　(3)师：你是怎么剥花生的?(引导小朋友自己说出方法，并做示范。)

　　四、结束活动。

　　(1) 出示花生作品，问：这是用什么做的呀?(花生)

　　(2) 那我们带着花生一起去做一做，玩一玩吧。

　　活动反思：

　　让幼儿融入自然，在与自然的亲密接触中体验、感悟、学习，通过探究，来获取新知，达到学习的目的。我们要传播的“科学”：一种符合认知规律的求知方法，一种求真务实的学习态度，一种尊重客观的探索精神。种植园提供的所有信息都不是灌输的，而是需要幼儿经过一番体验和思维获取的，强调“动手中学习”、“观察中学习”、“体验中学习”。这里的学习对象不但是活的，有生命的，而且是有变化的，有差异的，这样的学习是没有标准答案的，充满了不确定性，因此对于幼儿和老师来说，更具有探索和挑战性。

28、小班科学优质课教案《好吃的西瓜》含反思

　　活动目标：

　　1.能运用多种感官认识事物，感知、探索西瓜的基本特征。

　　2.愿意参加科学活动，能用简单的语言把自己的发现告诉老师和同伴。

　　3.培养幼儿乐观开朗的性格。

　　4.教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

　　5.培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。

　　活动准备：

　　1.西瓜。

　　2.每人一份餐巾、点心盘、刀、抹布;课前洗净双手。

　　3.PPT。

　　活动过程：

　　1.摸一摸，初步感知西瓜的特征。

　　师：小朋友，今天耿老师给小朋友带来了一个礼物，它就藏在这个口袋里，请一个小朋友来摸一摸是什么?

　　2.集体观察， 运用多种感官感知西瓜的特征。

　　师：我们把它请出来，看是什么呀?

　　师：“西瓜是什么样子的?”

　　⑴请幼儿说一说。

　　⑵老师提问：看看西瓜是什么样子的?

　　⑶摸一摸、敲一敲、推一推，有什么感觉?

　　小结：西瓜有的是圆圆的，有的是椭圆的。有的大，有的小。皮是绿色的，还有的有一条一条的花纹。西瓜摸上去滑滑的、凉凉的、硬硬的，敲敲会响，推推会滚。

　　3. 通过故事了解西瓜吃法以及内部特征。

　　师：“今天有一群猴子也捡到了一个西瓜，他们为了吃西瓜还发生了一件有趣的事情呢，你们想知道吗?”

　　a.老师讲故事《猴王吃西瓜》。

　　b.老师提问：猴王怎么吃西瓜?"屈;老师.教，案网出处"你会吃西瓜吗?吃西瓜应该吃什么?

　　c.师：那西瓜的瓤在哪里呢?

　　d.我们一起把西瓜切开看一看。

　　e.让幼儿观察西瓜的内部：你们看到西瓜里面是什么样的?

　　f.了解两种特殊的西瓜——黄瓤的瓜和无籽瓜师：小朋友看老师电脑上有两种瓜，它们跟我们平时吃的瓜有什么不一样呢?

　　4.谈论吃西瓜的好处。

　　a.师：“你们喜欢吃西瓜吗?为什么?”

　　b.请幼儿尝一尝：吃到嘴里有什么感觉?

　　小结：西瓜瓤水分多，吃起来又凉又甜.能解渴、消暑，我们大家都爱吃。

　　活动反思：

　　我们所追求的应是在教学活动中，我们不仅要关注教育目标的实现，更要考虑实现这个目标是否有价值，以及实现这个目标的过程和方式是否有助于孩子的发展。我们不要太在意活动的结果是不是符合作品本身，而应更多关注活动是否能激活孩子的思维，孩子的发言有没有自己的理由，在交流中能否擦出火花，产生共鸣。这些将在今后的实践中慢慢地积累与总结，让自己的教学能力有更大的进步。

29、中班科学教案《好吃的大米》含反思

【活动目标】

　　1、初步了解大米的生长、加工过程。

　　2、知道粮食来的不容易，懂得珍惜粮食。

　　3、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。

　　4、乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。

【活动重点难点】

　　重点：了解大米的成长过程，知道珍惜粮食。

　　难点：对大米成长顺序的排序。

【活动准备】

　　装有米的不透明塑料瓶、PPT、植收水稻视频、水稻、图片、歌曲《小小一粒米》

【活动过程】

　　一、导入：教师出示不透明的塑料瓶，并摇晃。

　　教师：小朋友你们听，老师手里的瓶子有没有发出声音?那你们能不能猜一猜瓶子里装的是什么?

　　二、

　　1、教师：小朋友们，你们知道大米是怎么来的吗?(鼓励幼儿大胆表达自己的想法)

　　2、教师小结：大米是东北的特产之一，营养丰富，我们东北人都为大米感到骄傲。

　　3、教师出示东北大米生长、生产加工成米粒的PPT，并向幼儿讲解，当看到秋天成熟的水稻时教师出示提前准备的水稻给幼儿展示。播放植收水稻视频。

　　提问：我们能吃到大米是谁的功劳?

　　4、游戏：排排序。

　　教师：小朋友们你们看，老师手里有六张图片，它们是大米的成长顺序图，可是老师不小心把它们弄乱了，现在老师想请小朋友帮助老师把它正确的顺序排出来。(教师对参与活动的幼儿进行鼓励)

　　三、

　　1、引导幼儿观察图片，并提问。

　　教师：图片中的小朋友在干什么呢?

　　教师小结：大米是农民叔叔辛辛苦苦种出来的，小朋友们在吃饭的时候一定要小心，不要把饭粒掉到了地上，要爱惜粮食。

　　2、律动《小小一粒米》

　　3、结束活动，带幼儿离场。

教学反思：

　　为了让幼儿对米有更直接的经验最好的办法是让他们直接参与，于是我们请幼儿观察大米，在观察的过程中了解米的生长和加工过程，以及劳动的艰辛。

30、中班科学活动教案《好吃的栗子》含反思

活动背景：

　　刚一入秋，班里的阳阳就带来了几个看上去毛绒绒、碰上去刺刺痛的"家伙"，大家都围过来，争着看热闹，这个说："什么呀，像个小刺猬?"那个说："好像是个松果吧!"还有的说："不对不对，一定是刺猬宝宝在睡觉呢?"这时阳阳忍不住了："你们不认识它吧，告诉你们，他们是毛栗子，是我爸爸从虞山上带下来的。"听着孩子们的争论，看着孩子们那求知的目光，我的脑中油然生出一个念头：我们地处虞山脚下，正是栗子的产地，何不利用这自然资源，带孩子们认识一下栗子呢，于是产生了本次活动。

活动目标：

　　1、运用多种感官感知栗子的特征和用途，发展幼儿的形象思维能力。

　　2、鼓励幼儿大胆尝试，探索剥栗子的各种方法，发展幼儿的动手操作能力。

　　3、在探索过程中，鼓励幼儿互相协作，培养幼儿的合作意识。

　　4、让幼儿学会初步的记录方法。

　　5、通过观察、交流与讨论等活动，感知周围事物的不断变化，知道一切都在变。

活动材料：

　　1、发动家长利用双休日带孩子上山采栗子，同时鼓励幼儿想出一种或几种剥栗子取果实的方法。

　　2、幼儿自备各种手套、剪刀、小榔头、小刀等。

　　3、栗子食品：糖炒栗子、糖水栗子、煮栗子、栗子烧肉。

活动过程：

　　1、认识栗子球的名称和外形特征。

　　①观察栗子球的形状、颜色、体会摸上去的感觉。

　　②小结：栗子球市绿绿的、圆圆得，摸一摸刺刺的、毛毛的、很扎手的。

　　2、引导幼儿探索取出栗子果实方法。师：这么一个毛毛的、刺刺的、圆溜溜的东西里面到底藏着什么小秘密呢?

　　①先让幼儿猜一猜。

　　②再让幼儿分散操作，利用各种工具取出栗子果实。

　　③最后交流各自选用的方法：用剪刀先剪掉刺再慢慢地剪开来。用小榔头重重地敲，把外面的刺皮敲掉。戴上手套用手用力地掰。放在脚底下用力地踩。

　　④小结：因为栗子球外层代词，所以在取果实时要尽量避免用手直接接触那带刺的球，可以戴上手套或用脚帮忙。

　　3、认识栗子的外形特征。

　　①看一看：取出来的栗子的形状、颜色?

　　②问一问：有什么气味?

　　③摸一摸：有什么感觉?

　　④想一想：栗子和栗子球之间的关系?这些粒子像什么?

　　⑤小结：栗子有的是球形、有的是半球形，成熟的栗子，外面有一层深棕色的硬皮，而不太成熟的栗子这层硬皮变成了绿棕色的软皮。像小皮球、像月亮、像刚出升的太阳、像小船等。

　　4、再次引导幼儿探索取出栗子肉的方法。师：栗子肉到底藏在哪儿呢?让我们再来动手剥一剥。

　　①你想请谁帮忙?

　　②剥开后你发现了什么?幼儿自由操作剥栗子，教师引导幼儿仔细观察剥好的栗子肉。

　　③讨论剥栗子肉的方法：请手指帮忙，掰开栗子。请小刀帮忙，切开栗子。请剪刀帮忙，剪开栗子。

　　④请个别幼儿说说栗子肉的特征。

　　⑤小结：剥开栗子的硬皮外面有一层前棕色的毛茸茸的薄皮包着，里面是黄色的肉。

　　5、品尝栗子，了解粒子的功用。

　　①启发幼儿谈谈吃过哪些用栗子制成的食品。

　　②品尝栗子食品，知道栗子的多种吃法。(糖炒栗子、糖水栗子、煮栗子、栗子烧肉)

教学反思：

　　在整个活动中利用幼儿的好奇心引起他们的学习兴趣，并且达到了预期目标，效果非常好，甚至超过了预期效果。整个活动既让幼儿体验了实验成功时的快乐、增强了自信心，也知道了保护环境的必要性，同时也培养了幼儿的观察力及动手操作的能力，这个活动在中班开展是非常有意义和有必要的。

31、中班科学教案《好吃的蔬菜》含反思

　　设计意图：

　　蔬菜以多样的色彩、不同的形态、可口的滋味和丰富的营养受到人们的青睐。它是幼儿成长过程中不可缺少的食物营养源。虽然蔬菜对于幼儿来说是每日餐桌上都能见到、吃到的，但作为生活在城市里的这些孩子们，对蔬菜从哪里来了解很少。尤其是他们挑食、不爱吃蔬菜的不良习惯比较普遍，令家长、老师们为难。针对幼儿生活中这一现状，本学期在实施《好吃的蔬菜》这一主题教学时，结合我园“十一五”课题《合理运用多媒体手段，增强教学实效性研究》，我们预设了这个活动。试图合理使用多媒体这一辅助教学手段，帮助幼儿建构蔬菜从哪来这一新经验。通过和孩子们一起看一看、想一想、做一做、尝一尝等方式获得对蔬菜更丰富的认识，培养幼儿自主的学习能力，教育幼儿要养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的饮食好习惯。

　　活动目标：

　　1、在认识多种常见的蔬菜基础上，了解蔬菜的生长环境和种植收获的过程。

　　2、知道人为什么要吃各种各样的蔬菜，培养幼儿不挑食的饮食习惯。

　　3、让幼儿在动手制作过程中，体验快乐及成功的愉悦。

　　4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　5、培养探索自然的兴趣。

　　活动准备：

　　1、多媒体课件《好吃的蔬菜》。常见蔬菜的归类;蔬菜生长环境、种植、收获的相关多媒体图片。

　　2、教师演示的蔬菜串一串。

　　3、已加工好的各种蔬菜：西红柿、黄瓜、青菜叶、南瓜、胡萝卜、莴苣、包菜、白萝卜等半成品若干。

　　4、盛器、消毒竹签、消毒湿巾若干。

　　活动过程：

　　(一)活动开始部分：老师出示一串色、香、味俱全的蔬菜串。

　　1、提示幼儿认真观察这串蔬菜的颜色。

　　2、让部分幼儿品尝蔬菜，并说出它是什么菜、什么颜色和味道。

　　3、引导幼儿回忆在幼儿园或家里还吃过哪些蔬菜(让幼儿互相交流)。

　　(二)活动进行：

　　1、引导幼儿观察辨认常见蔬菜，巩固已有经验，展示图象照片并逐一提问和归类。

　　第一组：

　　(1)这是什么菜?(青菜、包菜、生菜)

　　(2)这些蔬菜我们吃它的哪个部分?(叶子)

　　第二组：

　　引导、观看图象，“有些蔬菜我们不是吃它的叶子，那是吃它的哪个部位?”[本.文来源:快思老.师教案网](胡萝卜、洋葱、莲藕——根茎)

　　第三组：

　　教师提示，还有些蔬菜我们既不吃叶子，也不吃根块而是吃它的另一个部分。(辣椒、西红柿、茄子——果实)。

　　教师小结归纳，并做简单的归类：有的吃叶子、有的吃根块、有的吃果实。

　　2、讨论我们每天为什么要吃各种蔬菜?

　　小结：原来蔬菜里有各种丰富的营养，多吃蔬菜长得结实、健康，不生病。

　　3、讨论：我们每天吃到的蔬菜是从哪里来的?

　　教师提出悬念：它们究竟从哪里来的?引导幼儿观察图象，了解它们的种植与收获的过程。

　　(1)这是什么地方?(菜地)

　　逐一观察青菜、白萝卜、洋葱、包菜地。并与前面的已有实物经验对应。

　　(2)让幼儿知道蔬菜生长需要阳光、空气、湿度、温度、养料。如一年四季要吃各种新鲜蔬菜，人们就运用大棚培植蔬菜。

　　(3)看图象认识大棚中的豆角、黄瓜。

　　(4)引导幼儿观察了解菜农们种植、养护蔬菜的图象。(观察、交流)

　　(5)引导幼儿看图象观察了解菜农们收获、挑选、运送直至让蔬菜进入农贸市场。

　　小结：菜农的劳动很辛苦，有了他们的劳动，我们一年四季才能吃到各种各样有营养的蔬菜，我们应该谢谢他们。

　　4、幼儿自制蔬菜串，并体验与同伴一起动手操作的快乐和成功的愉悦。

　　操作前，教师提示操作要求：

　　(1)用干净的手操作。

　　(2)注意使用竹签的安全。

　　(3)自由选择材料，各种蔬菜要搭配，做出又好看、又好吃、又有营养的蔬菜串，这样才能吃出健康。

　　(三)活动结束：

　　同伴之间交流与分享。

　　活动反思：

　　通过“好吃的蔬菜”这一活动，孩子们认识了萝卜、毛豆、茭白等秋天的蔬菜，知道它们的生长地和萝卜吃根、毛豆吃果实、茭白吃茎等。幼儿懂得各种蔬菜都是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，知道要爱惜粮食，珍惜农民伯伯的劳动果实。活动中，孩子们兴趣浓厚，由于有了参观的感性经验，幼儿都能够讲述自己所见到的蔬菜以及它们的外行特征等。区域活动的开展使得孩子们在操作中进一步强化了所学知识、内容。

32、中班科学教案《好吃的芹菜》含反思

　　活动意图：

　　春天天气干燥，许多幼儿由于不爱吃蔬菜，经常会流鼻血、便秘，同时在幼儿午餐时，我们也观察到幼儿不太爱吃芹菜。为了让幼儿对芹菜的外形特征及功用有一个整体的概念、为了培养幼儿养成爱吃芹菜的好习惯，我们选择了《好吃的芹菜》这个活动。

　　活动目标：

　　1、 运用多种感官感知芹菜的外形特征，体验操作的乐趣。

　　2、 初步了解芹菜对人体的好处。

　　活动准备：

　　1、 人手一棵芹菜，三盘洗烫切好的芹菜。

　　2、 酱油、醋、糖等调味料若干，小碗、小勺人手一个

　　3、 录像片：幼儿大便很痛苦的样子

　　活动过程：

　　1、 出示芹菜，引起幼儿观察、认识芹菜的兴趣。

　　提问：(1)芹菜象什么?

　　(2)闻一闻、看一看、摸一摸，你发现了什么?(帮助幼儿认识芹菜的根茎叶)

　　2、 了解吃芹菜的好处。

　　(1) 看录像,提问：录像里说了一件什么事?。教案来.自:屈;老师教.案网，(帮助幼儿了解吃芹菜的好处)

　　(2) 请幼儿在芹菜的茎中寻找能帮助大家消化食物的纤维。

　　小结：芹菜是一种粗纤维的蔬菜，可以帮助我们消化食物，使我们大便通畅，芹菜还有 药用价值，可以治很多种病，芹菜全身都是宝。

　　3、 了解芹菜的多种吃法，自己动手凉拌芹菜。

　　活动反思：

　　活动中我们始终贯彻《纲要》精神，“幼儿科学教育是指幼儿在教师指导下，通过自身的活动，对周围物质世界进行感知、操作、发现问题、寻求答案的探索过程。”活动目标：(1)运用多种感官感知芹菜的外形特征，体验操作的乐趣。(2)初步了解芹菜对人体的好处。活动的第一部分，幼儿通过看一看、闻一闻、摸一摸等各种感官在 老师的引导下说出根、茎、叶，充分感知了芹菜的外形特征;活动的第二个部分，让幼儿通过观看录像，知道了芹菜对人体的好处，并在老师的启发引导下，知道芹菜里含有纤维，就是纤维帮助我们消化食物，使我们的大便通畅，并通过自己动手在芹菜里找到 了纤维;最后一部分，幼儿自己动手凉拌芹菜，使幼儿知道了芹菜有多种的吃法，并使 幼儿的情绪达到了高潮，幼儿品尝到了自己动手做的菜，可高兴了。在这个活动中，幼儿获取了广泛的科学经验、学习科学的方法，发展了幼儿探究、解决问题的能力和好奇心，并享受到了自己的成功，得到了愉悦的情绪体验，产生了学习科学的兴趣，萌发了对大自然的关爱。

　　活动中也存在着不足之处，由于是借班上课，教师对幼儿的前期经验不太了解，因此在 最后凉拌芹菜的时候，没有将要求交待清楚，造成一开始幼儿不会操作，有的幼儿糖放多了，有的幼儿醋放多了，后来在老师的补充要求下，幼儿才学会了如何凉拌芹菜。

33、中班科学详案教案《好吃的瓜子》含反思

　　设计思路：

　　瓜子是我们日常生活中常吃的小食品，而且随着人们见健康意识的提高，瓜子的种类口味也越来越多，瓜子都一样吗?为什么有的瓜子不能直接食用呢?《纲要》中也提出：幼儿能运用各种感官，动手动脑，探究问题。为幼儿提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。所以，我设计了这节活动——《好吃的瓜子》。

　　活动目标：

　　1、知道瓜里都有瓜子，了解不同的瓜子及其用处。

　　2、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　活动准备：

　　各种瓜、向日葵、图片

　　活动过程：

　　一、游戏：瓜子找妈妈

　　1、教师出示西瓜子、南瓜子、向日葵瓜子，请幼儿为这些瓜子找妈妈。

　　师：这些瓜子宝宝找不到自己的妈妈了，心里很着急，谁能帮助他们找到妈妈呢?(提醒幼儿把的瓜子贴在相应的图片下面。这一环节允许幼儿出错)

　　2、小朋友真能干，为这些瓜子宝宝找到了自己的妈妈，瓜子找对妈妈了吗?我一起来看一看。"屈;老师.教，案网出处"教师出示向日葵，切开南瓜、西瓜，验证幼儿刚才游戏的结果是否正确。

　　二、什么瓜里有瓜子?

　　调动幼儿已有经验，引导幼儿说说自己还知道那些瓜里有瓜子?

　　三、这些瓜里有瓜子吗?

　　教师请幼儿想一想黄瓜，北瓜里有瓜子吗?这些瓜子和我们刚才说到的瓜子一样吗?

　　教师切开这些瓜，让幼儿来观察。请幼儿品尝黄瓜，感受这些瓜子和前面说到的瓜子的区别。

　　小结：这些瓜里也有瓜子，只是它们的瓜子皮不像南瓜、西瓜、哈密瓜里的瓜子皮那么厚硬，它们的皮比较薄软。这些瓜子我们平时都在不经意间吃到肚子里了。发现：原来瓜里都有瓜子。

　　四、瓜里的瓜子有什么用?

　　引导幼儿说一说瓜里的瓜子有什么用?可以食用，可以做贴画，可以做种子等等。

　　介绍一些瓜子的可以入药，瓜子有利于身体的健康

　　比如：冬瓜子可以清肺化痰，利湿排脓，润肌肤。

　　南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。

　　五、结束活动：品尝各种瓜及瓜子

　　请幼儿进一步感受各种瓜里面的瓜子。(提醒幼儿，有好吃的要大家一起分享，引导幼儿把自己的瓜及瓜子送给听课的老师吃)。

　　活动反思：

　　吃是幼儿的天性，整个活动当中，幼儿非常感兴趣，整个活动能流畅、有序地进行，由此认为活动的设计符合幼儿的年龄特点和知识水平。参与活动有35名幼儿，个别时候，老师不能观察和照顾到每个孩子，所以有个别孩子在某个环节中表现的不是很积极。这也告诉我，在活动当中要观察到每一个孩子，照顾到每个孩子的感受，适应当今大班化教学的实际情况。

34、幼儿园中班优秀科学教案《好吃的蔬菜》

　　设计意图：

　　蔬菜以多样的色彩、不同的形态、可口的滋味和丰富的营养受到人们的青睐。它是幼儿成长过程中不可缺少的食物营养源。虽然蔬菜对于幼儿来说是每日餐桌上都能见到、吃到的，但作为生活在城市里的这些孩子们，对蔬菜从哪里来了解很少。尤其是他们挑食、不爱吃蔬菜的不良习惯比较普遍，令家长、老师们为难。针对幼儿生活中这一现状，本学期在实施《好吃的蔬菜》这一主题教学时，结合我园“十一五”课题《合理运用多媒体手段，增强教学实效性研究》，我们预设了这个活动。试图合理使用多媒体这一辅助教学手段，帮助幼儿建构蔬菜从哪来这一新经验。通过和孩子们一起看一看、想一想、做一做、尝一尝等方式获得对蔬菜更丰富的认识，培养幼儿自主的学习能力，教育幼儿要养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的饮食好习惯。

　　活动目标：

　　1、在认识多种常见的蔬菜基础上，了解蔬菜的生长环境和种植收获的过程。

　　2、知道人为什么要吃各种各样的蔬菜，培养幼儿不挑食的饮食习惯。

　　3、让幼儿在动手制作过程中，体验快乐及成功的愉悦。

　　4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　5、培养探索自然的兴趣。

　　6、发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。

　　7、能积极地与同伴交流自己的发现，激发进一步探索事物变化的愿望。

　　活动准备：

　　1、多媒体课件《好吃的蔬菜》。常见蔬菜的归类;蔬菜生长环境、种植、收获的相关多媒体图片。

　　2、教师演示的蔬菜串一串。

　　3、已加工好的各种蔬菜：西红柿、黄瓜、青菜叶、南瓜、胡萝卜、莴苣、包菜、白萝卜等半成品若干。

　　4、盛器、消毒竹签、消毒湿巾若干。

　　活动过程：

　　(一)活动开始部分：老师出示一串色、香、味俱全的蔬菜串。

　　1、提示幼儿认真观察这串蔬菜的颜色。

　　2、让部分幼儿品尝蔬菜，并说出它是什么菜、什么颜色和味道。

　　3、引导幼儿回忆在幼儿园或家里还吃过哪些蔬菜(让幼儿互相交流)。

　　(二)活动进行：

　　1、引导幼儿观察辨认常见蔬菜，巩固已有经验，展示图象照片并逐一提问和归类。

　　第一组：

　　(1)这是什么菜?(青菜、包菜、生菜)

　　(2)这些蔬菜我们吃它的哪个部分?(叶子)

　　第二组：

　　引导、观看图象，“有些蔬菜我们不是吃它的叶子，那是吃它的哪个部位?”(胡萝卜、洋葱、莲藕——根茎)

　　第三组：

　　教师提示，还有些蔬菜我们既不吃叶子，也不吃根块而是吃它的另一个部分。(辣椒、西红柿、茄子——果实)。

　　教师小结归纳，并做简单的归类：有的吃叶子、有的吃根块、有的吃果实。

　　2、讨论我们每天为什么要吃各种蔬菜?

　　小结：原来蔬菜里有各种丰富的营养，多吃蔬菜长得结实、健康，不生病。

　　3、讨论：我们每天吃到的蔬菜是从哪里来的?

　　教师提出悬念：它们究竟从哪里来的?引导幼儿观察图象，了解它们的种植与收获的过程。

　　(1)这是什么地方?(菜地)

　　逐一观察青菜、白萝卜、洋葱、包菜地。并与前面的已有实物经验对应。

　　(2)让幼儿知道蔬菜生长需要阳光、空气、湿度、温度、养料。如一年四季要吃各种新鲜蔬菜，人们就运用大棚培植蔬菜。

　　(3)看图象认识大棚中的豆角、黄瓜。

　　(4)引导幼儿观察了解菜农们种植、养护蔬菜的图象。(观察、交流)

　　(5)引导幼儿看图象观察了解菜农们收获、挑选、运送直至让蔬菜进入农贸市场。

　　小结：菜农的劳动很辛苦，有了他们的劳动，我们一年四季才能吃到各种各样有营养的蔬菜，我们应该谢谢他们。

　　4、幼儿自制蔬菜串，并体验与同伴一起动手操作的快乐和成功的愉悦。

　　操作前，教师提示操作要求：

　　(1)用干净的手操作。

　　(2)注意使用竹签的安全。

　　(3)自由选择材料，各种蔬菜要搭配，做出又好看、又好吃、又有营养的蔬菜串，这样才能吃出健康。

　　(三)活动结束：

　　同伴之间交流与分享。