莲藕煨猪蹄
时间:2022-10-08 02:51:24
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莲藕煨猪蹄
用料:猪蹄1个,莲藕150克,冰糖25克,酱油25克,大蒜2瓣,精盐适量。儿童0家教0幼儿0教育
做法:(1)将莲藕洗净去节、去外皮用刀切开,拍扁,切成小块。猪蹄除净余毛,洗净,切成小块用开水焯一下,大蒜拍松剁成蒜泥;(2)炒锅置火上注入花生油烧热,放入蒜茸起锅,放入猪蹄、适量清水、酱油、冰糖、精盐焖20分钟,再放入莲藕同煨熟即可。儿童1家教1幼儿1教育