鸡豆花
时间：2022-10-08 02:51:24
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鸡豆花
用料：肉鸡胸脯肉１００克，鸡蛋４个，香菜１棵，火腿肉２５克，精盐、香油、味精、水淀粉少许。儿童0家教0幼儿0教育
做法：（１）将鸡胸脯肉绞成细肉泥，加入蛋清、精盐、水淀粉搅拌成鸡肉茸；儿童1家教1幼儿1教育
（２）将清水烧开后加入鸡蛋黄，煮沸倒入鸡肉茸，烧至汤微开改用文火，见鸡茸聚集泛出雪白，离火加入香菜、香油、味精即可食用。
鸡豆花
用料：肉鸡胸脯肉１００克，鸡蛋４个，香菜１棵，火腿肉２５克，精盐、香油、味精、水淀粉少许。儿童0家教0幼儿0教育
做法：（１）将鸡胸脯肉绞成细肉泥，加入蛋清、精盐、水淀粉搅拌成鸡肉茸；儿童1家教1幼儿1教育
（２）将清水烧开后加入鸡蛋黄，煮沸倒入鸡肉茸，烧至汤微开改用文火，见鸡茸聚集泛出雪白，离火加入香菜、香油、味精即可食用。