怀孕前期可口食谱
时间：2022-10-07 21:17:28
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怀孕前期可口食谱
| 菜谱名称 | 砂仁鲤鱼 |
| 材料 | 鲫鱼1条，砂仁25克，姜丝、葱丝适量 |
| 调味料 | 盐1/4茶匙，生粉1/2汤匙，酒2茶匙，油1茶匙，砂仁洗净、舂碎 |
| 做法 | 鲫鱼杀完洗净，调料涂匀鱼身； |
| 菜谱名称 | 豆芽生鱼片 |
| 材料 | 豆芽200克，生鱼肉300克，葱段、姜丝适量，胡萝卜数片，酒2茶匙 |
| 腌料 | 姜汁、盐各半茶匙，油2茶匙，胡椒粉少许 |
| 芡汁料 | 盐、糖各半茶匙，生油2茶匙，生粉1茶匙，麻油少许，清水3汤匙 |
| 做法 | 豆芽洗净，热油爆香姜片，炒豆芽八成熟； 鱼肉洗净，切片，腌料拌匀； 热油，加酒、加芡汁料煮滚，放入生鱼片煮熟，再加入豆芽、胡萝卜片猛火炒匀即可上碟。 |
| 菜谱名称 | 淮山瘦肉煲乳鸽 |
| 材料 | 淮山100克，莲子25克，乳鸽1只，姜2片，清水10杯 |
| 调味料 | 盐适量 |
| 做法 | 淮山、莲子洗净； 乳鸽杀干净放入姜、葱，开水内煮三分钟，取出洗净； 瓦煲注清水煲滚，加乳鸽、姜片、淮山、莲子煲30分钟，慢火再煲2小时；下盐调味即成。 |
| 菜谱名称 | 养血安胎汤 |
| 材料 | 芝麻鸡1只，姜2片，石莲子、川续断各12克，菟丝子、阿胶各18克 |
| 调味料 | 盐适量 |
| 做法 | 鸡洗净，放入滚水中煮3分钟，取出炖盅待用； 石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋，同放瓦罐内，加清水煎30分钟； 将煎汁加入炖盅，再放姜片及阿胶，加盅盖隔水炖3小时；下盐调味可趁热食用。 |